直播卖牛肉筋是真的吗还是假的？真假带筋牛肉的辨别方法-菲力牛肉网

直播卖牛肉筋是真的吗还是假的？真假带筋牛肉的辨别方法

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拼多多直播卖牛肉是真的吗

拼多多直播卖牛肉的是真的，最起码我买过的这几次都是真的。现在各网络平台都在卖农家猪肉，或者蒙古牛肉，羊肉等等。楼主可以试着去买点，只有自己尝过了才知道好不好，现在网络也发达，大家都在买，所以请楼主放心。

商家想要做大做强，也不是一锤子买卖，所以不会拿假的肉或者不好的肉在网络上卖，得不偿失。

快手卖的168元蒙古牛肉是真的吗

蒙古肉是假牛肉，蒙古肉采用猪肉为主要原料，添加牛肉香精制作而成，口感与真牛肉几乎无差。

品质次之的通常采用鸡肉、鸭肉添加牛肉香精制作，是经济发展中的一种过渡性产物，辨别蒙古肉和真牛肉通常是看有没有筋，真牛肉通常会有肉筋夹杂在肉里，蒙古肉没有肉筋或者肉筋与肉是分离的

真假带筋牛肉的辨别方法

如果牛肉制品散发出浓浓的牛肉味，那这个可能就是用猪肉造假的牛肉；看肉的纤维，粗的是牛肉；口感上，很嫩的是猪肉，牛肉感觉老。

在购买时，先要观看牛肉，从油脂可大致辨别，一般真熟牛肉的油脂呈固态，看上去有些干，假的往往大多是附着液态油脂；另外，就是靠闻，熟牛肉有一股清香，用牛肉香精少些的假牛肉，则能闻到一股异味。最直接的办法，那就是切一点尝尝，咀嚼中没有牛肉清香味的或味极淡的，十有八九是掺杂牛肉或假牛肉。也可从价格上直观判断，物价这么高的情况下，太便宜的，那就不用说了，多是有问题的牛肉。

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