泰安批发里脊牛肉价格(泰安牛肉汤做法)
• 阅读 26• 作者 震雷博超
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泰安牛肉汤做法
步骤1
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牛腱子肉或牛里脊肉(如果是牛腱子肉一定要选不带筋部位),切成小丁备用
步骤2
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倒入生姜,料酒,盐,耗油,红薯粉
步骤3
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用揉面团的手法一直揉,揉5-8分钟左右,这一步是肉质细嫩的关键一点要揉到位
步骤4
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准备需要用的配料,如果有不喜欢吃的不加也行
步骤5
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热锅倒入少许的油,放入姜片煎一会,倒入冷水
步骤6
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水开之后调小火下入牛肉,下的时候一定要一块一块的放,全部放下之后再调大火撇去浮沫。(喜欢喝浓稠感汤汁的可以用2-3小勺红薯粉加水勾芡放入汤中,不喜欢喝浓稠感忽略)煮2-3分钟,放入盐和味精
步骤7
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牛肉汤盛到碗里后放入生姜末,小米椒,葱末,香菜末
山东济南或泰安有没有批发牛头肉,牛肉的地方
你好,在济南有。
可以去八里桥蔬菜市场,那里面有几家批发带零售的牛羊肉店,品质不错,价格合理。八里桥位于十二马路与张庄路交汇处,是一处规模中等的蔬果、生鲜批发零售市场。该市场因年代久远、口碑好、货品全、价格公道等,获得了当地市民的一致好评。
建议您去哪里看一看。
泰安有特色的店
1、一中后面的里脊肉烧饼
2、东平特色碳炉马蹄烧饼较场街
3、范镇烧饼淄博风格:博山菜馆擂鼓石路湖南风格:毛家饭店龙潭路少数民族特色:阿瓦山寨傲徕峰(擂鼓石路交叉口)
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