养牛协会的文章 云南哪里养牛比较多

养牛协会的文章 云南哪里养牛比较多

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和牛的四大品种

和牛的四大品种

日本著名和牛有:近畿地方→近江牛(滋贺县)、神户牛(兵库县)、但马牛(兵库县)、松坂牛(三重县);中部地区→飞騨牛(岐阜县);九州地区→宫崎牛(宫崎县)、佐贺牛(佐贺县);东北地区→米泽牛(山形县)。是一种牛肉等级的表示,也是一种饲养方法的表示,而不是一个牛的品种。但马牛出生后长至8至9个月大时,被买回运到三重县云出川以南、宫川以北的松阪市为中心的一小片地区饲养3年。没有交配过的母牛待长足标准体重后,送去市场评级拍卖。日本肉类评级协会把牛肉分为15等,松阪肉牛协会则规定只有属于最高的两个等级的牛肉方能称之为松阪牛肉。松坂牛成为日本“三大和牛”之首,这与日本三大商人(伊势商人、大阪商人、近江商人)之一的伊势商人的大力推广是分不开的。神户市于1867年辟为通商口岸,西方商人在这里吃到了美味的但马牛肉,就直接称之为神户牛肉。神户牛肉可说是最为著名的和牛肉。神户肉流通推进协会规定神户牛肉:降霜比率(BMS)6以上、红肉比率(成品率等级)是A4或A5级(A5视为最顶级)、体重在450kg以下,兵库县出生及长大,未生育的纯种但马母牛肉被阉割过的公牛肉。近江牛也是自古就非常有名,江户年代的彦根藩曾经以养生药的名义献给德川将军。日本三大商人之一的近江商人更使近江牛美名远扬。

云南哪里养牛比较多

云南哪里养牛比较多

香格里拉养牛的比较多,香格里拉草料资源比较丰富,适合发展养牛业,并且除了可以养黄牛外还养殖了大量的牦牛。

养牛的误区有哪些?

养牛的误区有哪些?

不少养牛户在养牛过程中均存在一定的误区,不仅会影响牛的正常生长,而且会影响牛的健康,下面答主则简单给大家介绍一下养牛过程中存在的误区。

1、品种选择不当。有的养牛户对肉牛品种不重视,而有的养牛户却盲目追求良种肉牛,最终导致肉牛品种选择不当影响养牛效益的产出。养牛户应因地制宜根据自身养殖条件选择适宜的肉牛品种,例如山区放牧就选择土种黄牛或低代杂交黄牛,舍饲圈养就选择良种肉牛或高代杂交肉牛。

2、饲料搭配不当。不少养牛户饲料搭配都较为随意,草料便宜就多喂草料少喂精料,麦麸便宜就多喂麦麸少喂豆粕,亦或者想让牛快点长就大量饲喂精料,这样做均不利于牛的生长及健康。要想提高牛的生产性能应根据其对营养的需求合理搭配饲料,粗饲料至少选择2~3种原料搭配到一起,精饲料则采用玉米、豆粕、麦麸及预混料等原料合理搭配,饲喂时再根据牛实际情况对粗饲料、精饲料进行搭配,例如育肥期的肉牛粗、精饲料比例一般多为6:4左右。

3、牛舍环境较差。牛舍环境会直接影响到牛的生长及健康等,牛舍环境较差的情况下牛不仅生长速度下降而且容易发生各类疫病,因此养牛户应做好牛舍环境卫生工作才可以。牛舍内的粪污应及时清理干净,不要长期堆积在牛舍内部,定期对牛舍进行消毒,以使牛舍保持干净卫生,经常开窗通风以降低牛舍内的湿度和有毒有害气体含量,夏季做好牛舍内的防暑降温工作,冬季则要做好牛舍的防寒保温工作。

4、不防疫不驱虫。相当一部分养牛户认为牛抵抗力强不易生病,或者怕给牛防疫、驱虫麻烦,进而选择不给牛做防疫、驱虫,现在牛病疫情流行较为严重的情况下不防疫不驱虫牛非常容易患传染性疫病或寄生虫病。养牛户应根据当地疫病流行情况制定科学有效的防疫程序,必须做的防疫有牛口蹄疫、牛传染性胸膜肺炎及牛巴氏杆菌病等,驱虫则可以选择春秋两季进行,可采用伊维菌素联合阿苯达唑或左旋咪唑进行驱虫。

5、牛口服抗生素。不少养牛户不会给牛打针或者怕麻烦,在牛生病后选择给牛灌药或把药物加在饮水、饲料中,殊不知牛作为反刍动物并不能口服抗生素,因为抗生素进入瘤胃内后会对微生物群造成破坏,进而则会严重影响牛的正常消化功能,因此牛在断奶后便不能口服抗生素了。

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