延安最好的牛肉面店是哪家 延安香菇面的做法
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西安最好吃的陕北羊肉面在哪？有什么好的推荐吗？
羊肉面是陕北的著名传统小吃之一，羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力，吃了对人身体好，特别是冬天，建议大家可以适当的吃几顿羊肉面，不过不要顿顿吃，补的太厉害也对身体不太好。
陕北的羊肉面有两种吃法，一种是面是面，肉是肉，由自己来拌，另一种是肉已经给你盖在面上。个人觉得西安有这么两家店羊肉面做的还算可以，分享给你。
1.福茂源陕北铁锅羊肉.这家的羊肉在西安还是比较出名，主要铁锅炖羊肉，不过羊肉面也做的真不错，店面挺大的，桌子跟桌子之间距离很大，让人坐着很宽松舒服，装修非常好，比较有民俗特色。他们家的羊肉面看着比较清淡，羊肉真很香，而且基本都是瘦肉，吃起来不柴，汤底特别醇，喝着很舒服，面煮的很到位，总体来说很不错，有机会可以去品尝。它们家的店在西安也有好几家，东南西北都可以找到。
2.陕北旺家羊肉面
这家店在西安开了17年，老板也是陕北人，一直转做羊肉面，店面不大，环境干净卫生，品行比较齐全，它家的量比较大，一上桌就能感觉到香气扑鼻，很诱人，入口博厚均匀，筋道有嚼头，质鲜味美。地址在小寨西路西安工业大学南门。
上海的豫园附近有什么好吃的
推荐绿波廊
特别推荐他家河鳗鱼、蟹粉、白斩鸡、眉毛酥、蟹粉小笼。河鳗肉质细腻；白斩鸡又鲜又嫩；眉毛酥，菜如其名，像眉毛一样弯弯的好吃。还有，蟹粉小笼最经典，皮薄汁多，比隔壁南翔小笼毫不逊色。
延安香菇面的做法
在延安市市区和各县（区）都有好多香菇面馆，都是打着延安南泥湾香菇面的招牌。香菇面的哨子要配刀削面。首先削面，让面煮着时，炒汤，炒汤油要多，油烧热后用切好的葱、姜、蒜炝锅，然后加上适量的水，放入提前炸好的肉丸子，再放入泡发后加成筷子粗的香菇。
加入盐、胡椒粉，出锅时加鸡精。
将炒好的汤浇入捞出来的刀削面大碗里。
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