养牛要学哪些知识点和技巧现在农村发展怎么样？有哪些发展项目？-菲力牛肉网

养牛要学哪些知识点和技巧现在农村发展怎么样？有哪些发展项目？

大家好，今天来为大家分享养牛要学哪些知识点和技巧的一些知识点，和现在农村发展怎么样？有哪些发展项目？的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

牛排要怎么选择？

哈喽大家好，我是@川渝幺妹，非常荣幸来回答这个问题。

首先我们来了解一下牛肉都有哪些关键部位。

牛身上的所有部位，一般人都无法完全记住它的每一块肌肉名称。不过通常来说，这些不同的部位最大的区别就是口感，真正决定口感的大原因是由肌肉纤维的粗细来决定的，所以越粗的肌肉纤维，那么牛肉得口感也就越老（以此类推）。

那么问题也就来了，那个部位的牛肉口感最好呢？

同等级下三大知名度排名分别为：西冷、菲力、肉眼，这也是价位相对来说比较高的部位，那么嫩度排名为：菲力、肉眼、西冷

一般来说西冷的口感韧一点，肉相对来说要多一点，而且带有白色牛筋。

西冷油花要多一点，边上常常还有一圈脂肪，这部分的口感更为丰富。有嚼劲，口感更足。

也是人们常说的牛柳，是由臀部及腰肌肉取下的一块软肉，为牛身中运动量最少的一块肌肉，所以特别柔嫩，又称为腰内肉。那么菲力牛排就会比西冷牛排的口感更嫩一点，因为是有一定厚度里脊肉所以会嫩的多。但是肉相对来说会比西冷更少一点。

肉眼牛排和西冷是从牛身上一整条肌肉分割下来的，所以这也是肉眼和西冷比较嫩的原因。那么西冷和肉眼最大的区别就在于外形，都是牛的脊背位置，肉眼要靠前，西冷通西冷相连靠后一点。肉眼就像半肥瘦叉烧。对初吃牛排或甚少吃牛排的人来说，最易接受。

所以高品质的牛排口感丰富，适合原汁原味，不需要别的脚镣来掩盖牛排本身的美味，只需要天然的盐和黑胡椒就很鲜美了。市场上面有很多用胶水粘连的牛排，那种是吃了对身体会有伤害，所以不推荐去购买那种牛排。

以上就是我的回答，如果您有更好的想法或者建议，欢迎来评论区留言哦，欢迎您关注并@川渝幺妹

在家庭教育方向，家长到底要不要学习？

在家庭教育方向，家长当然要学习了，这是毋庸置疑的。为什么这么说呢？因为，我们很多人教育孩子或者如何生活靠的我们这几十年积累下来的观念和老一辈的经验。

当然，并不是说我们的观念和经验是错的，只是不适用于这个时代。

举一个很简单的例子，我们老一辈的人会说“晚上洗头就会头疼”。因为，在以前的年代，大家没有什么娱乐活动，睡觉很早，如果晚上洗了头，也只能用毛巾擦干，然后枕着潮湿的头发睡觉。长久下去，就会头疼。所以，“晚上洗头就会头疼”在那个年代就是事实。

但是，不适用于现在这个时代。因为，现在家家户户都有吹风机，晚上洗了头，就可以用吹风机把头发吹干，不会枕着湿头发睡觉，头也就自然不会疼了。

再比如，像“棍棒底下出孝子”这样的观念也不适用于这个时代。现在的孩子学习压力大过于我们以前，也没有让他们奔跑、打闹的时间和空间，没有了情绪宣泄的出口，只能压抑，长期下去，心理就会出问题。

所以，与其说学习家庭教育知识，不如说“升级”我们的教育观念。与其说，努力学习怎么教孩子，不如说努力学习怎么提升自己。

你的观念决定你的行为，你的行为决定了你的结果。比如说，育儿专家告诉你，婴幼儿吃手的时候，要让他吃，这是口欲期的发展，他开始用手去探索这个世界。这个儿童心理发展的一个知识点。但是，你觉得孩子的手太脏，你接受不了。所以，总是阻止孩子吃手。在你的观念里，孩子的手太处乱摸，会有很多细菌，孩子吃手容易拉肚子。

一个人的观念不改变，他就会重复过去的模式。这也是为什么，有些家长学习了家庭教育，依然管不好孩子，亲子关系没有得到改善。

因为，在他们的观念里，我花时间学习，是因为孩子实在管不住了，学点教育孩子的方法，孩子就会听话了，孩子就会好好学习了.....，但最后发现，孩子不但没有改变，反而越来越叛逆。最后，把老师上课讲的东西完全忘记了，又回到了以前跟孩子互动的模式。

但如果你的观念是，通过学习，我可以觉察自己身上的不足，然后刻意去改变；通过学习，我的认知边界在不断地扩大，我也可以更好的去了解孩子心里在想什么，我每天都有进步，我每天都有成长，我要给孩子做一个好的榜样。那么，你的行为都是在关注自己有没有成长上，最后，你变了，孩子自然就会改变。

专家说的，接纳、尊重、相信、关心孩子，其实这些都是观念。你觉得孩子需要尊重，你自然就会倾听他，哪怕是指出他需要改正的地方，你都会考虑到他的感受，用他能接受的方式跟他交谈，而不是只顾自己的情绪。你觉得孩子需要被接纳，你就不会总是盯着孩子去纠正他身上的一点小毛病，不会因为他犯了点错误，就破口大骂，觉得天要塌下来了。

说在最后的话，靠别人不如靠自己。请家庭教育专家来指导，只能救一时，不能救一世。孩子的成长千变万化，出现的问题，遇到的困惑也是不能预测的。

所以，努力学习，“升级”观念，提升自己。学到的本事是自己的，谁也拿不走。你优秀了，孩子就会崇拜你，希望成为你那样的。这个时候，孩子不需要管，他也会变得优秀。

现在农村发展怎么样？有哪些发展项目？