在南方能不能养牛肉粒 牛肉粒是什么意思呢
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现做牛肉粒一般保质期多久
冷冻牛肉，冷冻是减低细菌的传播速度,而不是阻止细菌的传播速度.当肉被冷冻后,各种细菌的传播速度明显降低,但不是停止.所以肉还在漫漫的变质.
冷冻牛肉的保质期可参考冷冻鸡肉
冷冻鸡肉在-18℃以下保质期为18-24个月
牛肉干，散装的牛肉干，全干牛肉干保质期一般是一个月，半干的牛肉干保质期一般是一周。
可以放在通风干燥的地方，也可以直接把牛肉干风干，风干后的牛肉干不容易坏，也能保存更久。如果是北方干燥地区，牛肉干保存得当的话可以保质2个月左右，如果是南方，最好是风干牛肉干的水分再保存。
牛肉粒的热量
100克牛肉粒所含热量为1200千焦左右。
牛肉粒属于热量较高的食物，通常情况下，100克牛肉粒所含热量为1200千焦左右。日常情况下，适量食用牛肉粒能够为身体提供营养，但食用过多则容易导致肥胖等情况。
牛肉粒是什么意思呢
牛肉粒是选用牛的眼肉、上脑、外脊的部位，这些部位肉质的特别是松软、多汁。牛肉粒含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
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