内蒙古喂养牛马的工作(内蒙古的牛马羊与青藏高原的牛马羊有什么不同)-菲力牛肉网

内蒙古喂养牛马的工作(内蒙古的牛马羊与青藏高原的牛马羊有什么不同)

大家好，今天来为大家分享内蒙古喂养牛马的工作的一些知识点，和内蒙古的牛马羊与青藏高原的牛马羊有什么不同的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

新疆各地的羊肉品质有什么差别

新疆的羊肉有些被神话。

乌昌地区到石河子这边的羊，肉质普遍一般（木垒、吉木萨尔除外）。

南疆整体优势明显，尤其像喀什、柯坪、尉犁这些靠近沙漠地区，肉质鲜美毋庸置疑，炎热的吐鲁番和托克逊的羊也是出乎我意料的好吃。

再说说北疆，阿勒泰（赫赫有名的大尾巴羊）、塔城（托里）地区的羊优于博州和伊犁地区，后者水草丰美，产牛马，但羊肉真的没有出类拔萃。

除了以上这些地区，羊肉好吃的地区有青海格尔木、德令哈的藏羊，甘肃金昌、嘉峪关、宁夏盐池的滩羊，内蒙古阿拉善左旗向西等，以及锡林郭勒地区的苏尼特羊，南方无羊肉。

虽然每个人都认为自己家乡的羊肉好吃，但盐碱地产羊。

马肉也是一种肉,为什么感觉几乎没人吃

马肉肉质鲜嫩，脂肪少，营养价值高，具有恢复肝脏机能、促进血液循环，预防动脉硬化、增强人体免疫力等诸多功效。在我国多食用马肉的地区以新疆和内蒙古为主。而食用马肉又多以少数民族为主。所以你才感觉几乎没人吃，你有这样的想法也很正常，那这里我就给你分析以下几点原因来说明马肉为什么感觉几乎没人吃。原因一：首先从中国的历史发展来看，在过去，中国还是一个靠农业为主的国家，马作为当时最主要的劳动力，人们是不舍得吃的，因为它在当时的用途很重要，也很广泛，比如马可以拉货，驮货物，可以耕地，还可以当交通工具。

家里的马，可能在当时是重要的劳动工具，所以人们是舍不得吃，把马看作是家里重要成员之一。马匹在当时生产特别落后的时候，马就是重要的资产，是可以创作更多价值的工具。所以人们不可能吃的，在人的长期思想作用下，觉得马肉不能吃，而到现在科技，生产水平都得到更大的提高，人们思想和情感上感觉马肉是不能吃的，马是人们的生产工具。原因二：马肉价格一般都比较昂贵，普及起来比较困难，大多数人很少去购买，而商家一看购买的少了，慢慢的就不去做了，所以市场上我们很难看见销售马肉的，市场上少了，吃的人就更少了，所以你才感觉几乎没人吃。

原因三：马肉虽然和牛肉有点相似，但是马肉的更多的营养价值很多人都是不了解的，存在对马肉的盲区，总觉得马肉和牛肉差不多，卖的又贵，所以人们基本上都是选择牛肉而放弃马肉。主要还是对马肉的认知匮乏，导致感觉没人吃。原因四：养马的周期时间较长，能出栏的马肉最少也要5年，而5年的时间销售马肉换回来的经济效益又低，所以越来越多人就不去养马，或者去养经济价值更高的马，比如个头高大的欧洲赛马。所以说养可食用的马就少了，可以吃的马肉自然也就少了。原因五：就是马肉本身肉质原因，马匹的养殖方式有别与其他家畜的养殖，马匹多于运动，肉质的纤维比牛羊肉要粗糙许多，吃起来比较柴。

内蒙古的牛马羊与青藏高原的牛马羊有什么不同