丰顺牛肉历史丰顺特色小吃-菲力牛肉网

丰顺牛肉历史丰顺特色小吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下丰顺牛肉历史的问题，以及和丰顺特色小吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

丰顺牛肉粄汤的做法

材料

牛肉200克，净菠萝肉200克，米醋100克，鲜汤、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁各适量。

做法

1、将牛肉洗净后剁成末，放入碗内，用少量冷水调成糊状(防受热后成团)。菠萝肉切成细粒。

2、将汤锅上火，加入鲜汤。烧开后放入牛肉末，用汤勺迅速搅匀，再烧开后撇去浮沫，放入菠萝粒及米醋、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁，烧开后倒入大汤碗内即可食用。

丰顺特色小吃

丰顺的特色小吃有捆粄、盐焗鸡、两熟粄、汤坑牛肉丸、汤南面线、婆油豆干、仙洞米粉、留隍云片糕、黄金姜糖、碗子粄、油炸豆腐、薯粄、汤南菜脯、碗子粄、汤坑炒粄、黄金粄条。

1、盐焗鸡

盐焗鸡是广东梅州丰顺县的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺非常精细，选用优质的鸡为主要原和你聊，再配以盐，盐焗粉，姜片，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的盐焗鸡十分美味，还含有非常丰富的营养。

2、捆粄

捆粄是广东丰顺的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺并不复杂，选用大米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的捆粄口味丰富。十分美味。

3、汤南面线

汤南面线是广东丰顺的传统名吃，有着非常悠久的历史，于清朝年间传到汤南镇，其制作工艺精细，选用面粉、水、食盐和食用油为主要原料，以抽拉的方式制成，所制作出来的面线可煮可炒可溜，食法多样，十分美味。

丰顺牛肉火锅哪家好

丰顺县埔寨镇老矮新鲜牛肉火锅店，丰顺县畅记汕头牛肉火锅店。

丰顺县埔寨镇老矮新鲜牛肉火锅口味非常正宗，上菜速度很快，菜式丰富多样。丰顺县畅记汕头牛肉火锅店都是新鲜的食材，锅底里面料很足，服务态度热情。所以丰顺县埔寨镇老矮新鲜牛肉火锅店和丰顺县畅记汕头牛肉火锅店都好。

丰顺县埔寨镇老矮新鲜牛肉火锅店位于梅乡礼四海，客州纳五湖的梅州，梅州丰顺县埔寨镇桥新路，于2011年07月21日在丰顺县工商行政管理局注册成立，经营范围包含：餐饮服务；零售：烟。

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