老家牛肉胡萝卜是什么菜？西贝莜面牛肉胡萝卜焖饭的做法
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西贝莜面牛肉胡萝卜焖饭的做法
1/7准备菲力牛排一片。
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2/7将牛排切成块。
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3/7胡萝卜切滚刀块。
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4/7一勺辣咖喱。
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5/7起油锅下葱白、姜片煸香，再下牛肉，加料酒煸至牛肉发白。
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6/7锅中加入土豆、胡萝卜，加适量的盐，加适量的清水，再加入咖喱，大火煮开，转中火炖煮。煮至土豆、胡萝卜略酥软，加入水淀粉勾芡收汁。
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7/7出锅装盘即可。
王刚红萝卜炖牛肉教程
材料
牛肉200g,红萝卜约半根,姜丝些许,蒜头三颗,葱段些许,水200ml,酱油四大匙,酒一大匙,味霖一大匙,糖一小匙,白胡椒粉些许
做法
1、先将牛肉用热水川烫过，除去血水后切块。红萝卜洗净去皮后切成小块。葱段与蒜头切成末。
2、热平底锅，倒入一匙橄榄油，待油热后，爆香葱姜蒜。
3、放入牛肉块翻炒，陆续加入调料煮滚。
4、加入水，大火煮滚后，转中小火炖煮四十分钟即可。
牛肉胡萝卜和牛肉青萝卜哪个好吃
牛肉胡萝卜好。牛肉胡萝卜是最佳的搭配。牛肉的营养丰富。胡萝卜含有极强的胡萝卜素。两者合一做成菜肴。或者做成大包子。是色香味俱全的美食。吃货们对这种食品赞不绝口。可能有的人口味不同。认为青萝卜牛肉好。那是极个别的。也是少数的。
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