泉州出名牛肉羹店名(泉州有哪些好吃的泉州美食推荐)-菲力牛肉网

泉州出名牛肉羹店名(泉州有哪些好吃的泉州美食推荐)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于泉州出名牛肉羹店名，泉州有哪些好吃的泉州美食推荐这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

泉州有什么好吃的

泉州美食小吃推荐

1）石狮甜果

石狮甜果为年糕中的上品。相传明朝万历年间石狮已开始生产此种年糕。其主料有大冬糯米、白糖、蜜冬瓜、金橘、香料等，能存十五天不发霉。冬天放在糖里，夏天放在食油中，可保持四、五个月不变质。回乡的华侨总要带上一些石狮甜果到海外馈赠亲友。

2）崇武鱼卷

崇武鱼卷是福建闽南一带的一道名菜，正宗的崇武鱼卷的主原料选用这里盛产的优质鱼，以马鲛、鳗、鲨等最佳。将手工精制而成的鱼浆卷成一条条圆状体，放进蒸笼以烈火蒸熟，其加工均匀度、发酵度及蒸煮火候都极其讲究，令人百吃不厌。

3）德化名酒

“戴云牌”十全大补酒，人参状元酒和物质三鞭。以优质大米为原料，汲用闽中著名的戴云山矿泉水，根据传统处方，精选补益名贵药材，采用传统工艺和先进技术酿制而成。具有酒质醇和、药香浓郁、酒度适宜、功能显著的特点。产品多次获首届中国食品博览会和福建省、泉州市优质产品奖，畅销海内外。

4）石花膏

石花膏在泉州有上百年历史，至今仍广受欢迎。石花膏采用生长于海底的天然植物石花草为原料，采摘极为不易。外观类似果冻，天热食之可清凉降火气。吃时店家用一把类似刨刀的工具，麻利地在固体状石花膏块上刮，把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里，加上红豆沙或是芋泥等，舀一勺蜂蜜水，便是夏日的一道清凉特色小食。佐石花膏的料有很多种，莲子羹、红豆沙、绿豆沙、银耳、枣糕、仙草蜜、芋丁、鲜果丁等。

推荐泉州天后宫附近的“秉正石花膏四果汤”店。这自选的“四果”，可以是切成小块的西瓜、菠萝、哈密瓜、大红豆、香芋、豌豆黄、薏仁、仙草蜜、银耳、珍珠和莲子，当然还可以是石花膏――这家店的招牌。、

5）面线糊配油条

面线糊配油条是泉州的传统早餐之一。其主要原料是以蟹肉、虾等味美质鲜的海产品与大骨煮汤，再与面线煮成糊，却要糊而不乱。吃的时候根据个人的喜好自行选择添加蟹肉虾仁等海鲜或大肠、小肠、鸭腱、猪肝、醋肉等多种配料，再撒上香菜、胡椒粉、蒜泥和酒调味，味道鲜美妙不可言。美食街水门国仔美食店，以面线糊和猪血汤驰名，泉州人说起这两样小吃，都推崇这家小吃店。

6）清真牛肉锅点

清真牛肉锅点是泉州回民喜吃的一种小点。用精面粉糅作面坯，牛肉加姜剁成肉末作馅，包作饺子放平锅时色泽金黄、底酥香脆，肉馅鲜美、入口爽滑，为清真名点。

7）大虾米粉

只有在惠安崇武才能享受到这种美味，煮不糊的闽南米粉，加上具有当地特色的鱼卷、萝卜丝，配上有足两根手指那么粗的新鲜大虾，还有嫩滑的瘦肉，让人一碗怎么吃得够！

8）晋江姜母鸭

在泉州晋江有一样东西来到这不可不尝，那就是做法非常特别的姜母鸭。砂钵底部放满了厚厚的一层姜片，上面铺着鲜嫩的野鸭，发亮的油色像巧克力一样、润滑的味道一定不亚于“洪七公”的叫花鸡，香喷喷是远远不足形容其诱人的美味。姜母鸭40元左右一只，较大名气的是泉州美食街的“黄记姜母鸭”。石狮、晋江高速出口方向也有两三家姜母鸭老店，其中高速晋江入口处吃正宗的张林姜母鸭颇受赞誉，很多人特地驱车前往。

9）牛肉羹

泉州的牛肉小吃，有非常悠久的历史，最出名的牛肉羹。牛肉煮羹，醇厚的牛肉香包含在汤里，还有汤里细细的姜丝，两种香味一混合，香而不腻，口感倍佳。牛肉羹有软羹和硬羹之分，最大的区别就是牛肉是剁碎了还是切片。像泉州牛肉羹、西湖牛肉羹都属于软羹，牛肉是碎末，牛肉羹呈淡红色。而福建晋江牛肉羹、石狮牛肉羹都属于硬羹。牛肉羹有打锡街的东兴牛肉店，有涂门街好成财牛肉店，还有东街的“东街肉棕店”的牛肉羹也不错。

10）洪赖鸡爪

这道小吃是泉州南安的特色，具体制作方法据说是秘密，绝对美味，皮特Q，味道除了咸，还有一股甘甜，连骨头都可以吃出特别的味道。

11）泉州肉粽

肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉(或鸡肉)、糯米等为原料，拌上卤汤、葱头油，放在锅里炒得又干又松，再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀，用竹叶包好煮烂。肉粽要趁热食用，吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料，更是美味可口。泉州肉粽最有名的为东街的侯阿婆肉粽店。

泉州有哪些好吃的泉州美食推荐

泉州是一个不是特别出名的地方，但是这里的小吃却是让人吃了以后忘不了的，本篇小编就来跟大家说一说泉州有哪些好吃的，顺便跟大家推荐一下。

泉州有哪些好吃的

1.卖蛋黄饼和板栗饼，西街东塔对面，店名是大嘴熊，店面写着传统手工素食，确实好吃。顾客都是回头客。其他的饼类吃了很多，唯独喜欢他们家的，每到西街必买。

2.钟楼附近的侯阿婆肉棕店，来一碗牛肉羹汤和肉粽一个，实惠好吃又管饱。

3.天气炎热了，是需要降火的，逛店铺还可以走到新门街2号的徐其修凉茶店，各种凉茶随你选。我在汕头也有看到这样的凉茶店，特别有爱心的城市。

4.重点重点!推荐的新门街368号小吃店，具有初恋的味道——浮_，巨好吃正宗的泉港浮_。吃完浮_，然后去喝凉茶，绝配!

5.金鱼巷里的海丝金凤的芋泥超级好吃，不过海丝金凤的招牌是汤圆，钟爱甜味的小伙伴都可以尝尝。

6.西街驿内巷1号的美好生活沙茶面，泉州味道的沙茶面，加的豆皮很好吃。

7.西街西塔附近的华记海蛎煎，泉州味道的海蛎煎，挺好吃的。主要在树荫底下吃着海蛎煎，别具享受。

8.爱啊石花膏，他家做的芋头特别好吃，每天新鲜供应，当晚卖完了就没有了。

9.羊公巷的鸡排，不是台湾鸡排的做法，骨头炸的脆脆的，很美味。

泉州市区的一般集中在西街，中山街，新门街。地名一般百度可以找得到。泉州的小吃还蛮多的，走街串巷，吃吃小吃，是不错的选择。

泉州的住宿很多，一般推荐客栈和民宿。

另外再推荐市区外的永宁古镇。面线糊，花生汤当早餐是不错的选择，牛肉面超级好吃大份又便宜，姜母鸭是必吃，晚上的海鲜卤面和海鲜粥，还有各种小时候才见得到的小吃，值得一一去探觅哦。毕竟这里不是小吃一条街。永宁古镇还有漂亮的番仔楼和石头房哦。住宿推荐永宁卫青旅和南门七号小院民宿，是当地民居，比较有当地特色。

请问泉州有什么很出名的小吃怎么走