中国养牛市场？中国牛肉市场分析-菲力牛肉网

中国养牛市场？中国牛肉市场分析

大家好，关于中国养牛市场很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于中国牛肉市场分析的知识，希望对各位有所帮助！

中国牛肉市场分析

我国的肉牛养殖以分散的小规模农户养殖为主，这样的生产方式和规模不仅使很多科学的饲养技术与标准难以普及，同时也使生产者的养殖成本因规模小而偏高。

近两年来，受国内猪肉市场影响，我国牛肉消费需求大增，但受生产规模、种牛以及繁殖周期等因素限制，我国的牛肉产量增长较为缓慢，进口大幅增长，牛肉对外依存度不断上升，2020年我国牛肉产量达到了672.00万吨，进口量大幅上升至211.83万吨，出口量仅为0.01万吨，需求量上升至883.83万吨。

国内市场增加的需求基本全部由进口牛肉满足，进口依存度已经上升至23.97%，一旦国外主产区发生疫情，我国的牛肉供给将受到较大的冲击，过高的进口依存度已经对国内的牛肉市场的稳定运行造成了较大的不利影响。

近两年受非洲猪瘟影响，国内猪肉价格大幅上升，猪肉的供给与需求明显下降，牛肉的替代性消费显著增强，我国牛肉需求量从开始高速上升，2020年达到了883.82万吨，人均消费量上升至6.30千克/人。

全国最大牛市场

全国牛肉大部分都来自横沥牛行，“千载横沥，百年牛行”如今横沥牛行的年均交易量达到15万多头，依然保持着稳中有升，繁荣不衰，是我国最大的活牛交易市场。

在横沥牛庄明厨亮灶的窗口上可以看到，灶台上根据牛的各个部位分门别类挂满了牛肉，这些牛肉全部出自横沥牛行。

中国最大羊肉批发市场

是喀什牛羊交易市场

而且是亚洲最大的牛羊交易市场，喀什牛羊大巴扎每逢周日的时候才会开门，这里是全国最大的活畜交易市场，这里主要以面对面交易为主，交易的对象主要以牛羊为主。另外，喀什的牛羊大巴扎基本上来交易的都是男性，这里也被称作是喀什男人的活动场所。整个交易市场都是充满着牛羊的叫声。这里买卖交易方式也特别有意思，他们的交易方式都是不过称的，他们只要抱着就能估计大概的总量。

文章到此结束，如果本次分享的中国养牛市场和中国牛肉市场分析的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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