大洞村有养牛的吗 农村老家最让你难以忘记的是哪个地方？
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农村老家最让你难以忘记的是哪个地方？
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记忆中的农村老家，有着非常雄伟俊美的高山河谷，也有着崎岖不平的沟沟坎坎。但随着这几年的建设发展，好多地方都改变了模样。高山被打通了隧道；河谷架起了桥梁；就连小时候经常游泳嬉戏的河流也被堵成了大坝，成了人们休闲娱乐的好去处。
仿佛大地在一夜之间就改变了模样，本是生我养我的的地方都忽然觉得有些陌生了。
可有个地方却始终未变，这也是我童年时去得最多的一个地方。地方不大，但我却终身难忘。那就是爸爸的墓地，爸爸的新家。
记得我九岁那年。
爸爸得了癌症，确诊时已经是胃癌晚期了。临终前爸爸让舅舅把我叫到他的床前，用那骨瘦如柴的手抚摸着我的头，安慰着我。此时的爸爸已经好几天粒米未进了，就用每天那一点点的牛奶和温水延续着他的生命，说话都已经很吃力了。
但我清楚的记得爸爸说过：以后一定不要调皮，到处去给妈妈惹麻烦；一定要好好听妈妈的话，孝敬妈妈，长大了让妈妈过好日子……
爸爸还说：如果他走了以后，我要是成了没人关心，没人疼爱的孩子，就算吃不饱，穿不暖，也不能去做坏事。那样长大了没出息。只要去找外婆就行了，外婆一定会好好待我的……当时我并不知道爸爸说这番话的含义，只知道外婆一直是一个善良慈祥的老人而已，直到后来长大了，才慢慢明白……
第二天是农历的冬月初九，爸爸永远的离开了我们离开了这个家。按照他的遗愿，我们把他安葬在了离家不远的一个小山坡上。从此以后，这里并成了他的新家。也成了我童年时期去得最多的地方。
但是农村人讲究，活人看到墓地都要绕着走的，绕得远远的，说是不吉利。所以每次都是都是躲着妈妈，偷偷摸摸去的。
明明知道他就在你面前，你却不能看到他；明明知道真的走了，你却始终不愿意相信；你一声声不停的呼喊着，他却一句也不能给你回应……那种撕心裂肺的痛，那种爱而不得的绝望；那种明明已经得到了却偏偏又要让你失去的酸楚陪伴着我慢慢的走着。
那时候我无数次的在爸爸坟前哭过，但不敢大声哭出来，因为我怕被别人听见。
就这样，我慢慢的长大了。但这个习惯一直没有改变。痛了就去爸爸坟前坐坐，累了也去坐坐；迷茫的时候，更是久久不愿离开，只想问问爸爸我该怎么做才是对的；也曾无数次幻想着，爸爸要是还活着，那该多好啊！
而今，我也已经成人成家了，也有了自己的孩子。童年时妈妈的打骂，懵懂时初恋的笑声早已经模糊不清了。只有爸爸坟前的一草一木没有改变，还是当年的模样。
有时候我在想，如果有一天我老了，老得忘记了所有的事，也忘记了所有的人，但这个地方是永远不会忘记的。因为那里深埋着我的爸爸，也深埋着我这一生的思念一生的爱……
在农村买一套酿酒设备酿酒卖能赚钱吗？
能！以做散装米洒为例，10天左左即可出成品，回收成本快，农村、镇、县城、三、四线城市仍有散装米酒的市场，如再在较远处，且符合卫生的地方建一个小猪场，可喂酒糟及自配料，则利润更好。但必须掌握核心技术，要吃苦耐劳方可。但蒸酒必须改为明火直煮出酒，这样出的酒质量更好。现他们是用蒸气煮酒，欠缺火力，该设备煮酒的温度永远是100度，而明火直煮，其锅底接触酒糟处则超过100度，故其风味自然增加了许多。
米洒俗叫土茅台，非常受欢迎。要做到一流酒必须:
一、水源。山泉水最好，如无，则购一台陶瓷式的活性炭饮水过滤器。水先经管道小水泵抽水(加压)，通过装有数支紫外线杀菌灯的管道型杀菌装置，再继续通过四组陶瓷式过滤装置，每组约有10个陶瓷活性炭棒，这样出来的水接近山泉水，活性炭棒每7天拆下，用细沙纸打磨活性炭，以清除污垢。水好则酒跟着好。
二、酒饼。购买质量可靠的酒饼，酒饼内的中草药含量必须达30%以上，拿上手较轻巧，用力握可握碎酒饼为最好。且要杜绝酒饼中含有醋酸菌，否则酒易酸。切记！
三、米的选择。直接与加工精米厂联系，他们一般收购很好的稻谷进行加工，所有的碎米都筛出来不要了，这些米碎价廉物美，但不能煮，只能蒸，否则易糊。用较大的常压式铝锅炉烧蒸气，把米冼净并泡一下，然后滴干，用大型木桶蒸，木桶下小上大，开蒸气来，撒上米，逐层撒，首层发现哪里的米层的地方冒气，就撒米盖上，首层米约15厘米厚，停止撒米10分钟左右，待到首层米大部分冒气时再撒第二层米，同样约15厘米厚，停撒10分钟，待第二层米表面大部分冒出气时再撒第三层，如此方法继续撒米，待撒到木桶口还差40厘米左右才到桶口的高度即可，即桶口有40厘米左右的空间。最后，待最上面一层米的表面都冒出气时才可盖上木盖。约一个小时后，用铁锹把米翻转过来，并洒上热水，再又蒸一个小时，然后又再翻转一次，并照样边翻边洒热水，又再蒸一个小时，而且蒸气始终是加大蒸气锅炉的来气。这样蒸出来的米饭松软、饭香味特别浓郁，因而所做的酒也很好。此法还可蒸细碎米，可大量便宜地则购进大米加工厂的碎米，大大节约成本。
四、摊凉饭。设一结实的钢网架床，上铺一张纯棉纱布，床四周多设几台普通风扇，不能用大功率牛角扇，以免把饭吹成冷硬饭，影响糖化、发酵。一边开着多台中等功率的风扇，一边出饭，同时一面用木耙进行耙散饭，棉布上的饭层仅3、4厘米厚，太厚不易散热，10分钟左右即需把饭温降至35度(停风扇后测量为准)，太长时间才降至35度日后酒易带酸味，醋酸菌喜欢较高温，凉饭时间太长会自然接种(大自然中有100多种形形式式的菌种)醋酸菌，饭温不易降则加大风扇功率。
五、把酒饼研碎好，每100斤配1~2斤酒饼，按厂家说明，且比厂家说明的略少20%的份量，但必须保温好，以便较低酒饼一样可正常糖、发酵，并且酒甘醇。酒饼多洒易带苦、酒刺激大，不醇，不好饮。酒饼分两次撒入，并一面拌匀，并且动作快，风扇不再开了，并不断把布东拉西拉起，让饭层底部朝天，并尽量让饭层保持在5厘米高左右，禁止长时间堆高，以免喜高温的醋酸菌乘机入侵，整过拌匀过程约10分钟左右，太长时间易污染杂菌。
六、糖化。用大瓦盘作为糖化盘，用极细孔的结果的竹网放在盘底，竹网离盘底10厘米，以便透气，放入拌匀了酒饼的饭，饭层高约20厘米，太高糖化温度过高，影响酒质和产量，饭层正中整成一个洞，以利透气。上盖好瓦盖或无孔厚竹板，饭层离盖保留15厘米左右的空间，放入保温室，饭温保持29~31度，数小时后(5~7小时左右)，糖化渐进入高峰，此时反而降温，保持饭温26度左右，约18小时左左完成糖化，糖化时间过长过短都不好。糖化后期如温度超过26度可开动大功率空调降温，过低的初始饭温必须要升温并保温。否则将会影响往后的发酵。
七、将糖化18小左右的糖化饭进行品尝，如甜爽无余饭即可入小缸发酵，每100斤大米的发酵糖化饭加水120斤~150斤。小缸口小(约20厘米左右直径)，中间肚大，空量仅装40斤左右水的容量，以利于降温，使酒质好饮，口径小利于贮藏酒香，大缸、大口径，酒香味易散发空中，发酵间缸口用厚布和瓦盖压实，此法可防盖底积水珠，其它盖易积水珠，再滴入缸内，影响质量，发酵间冬暖夏凉，与糖化保温室相隔一定距离，以防互相感染酸菌、杂菌。发酵间的室温尽量不高于30度，夏天白天必要时采用湿帘通风降温。发酵温度超过30度时酒不香，带苦，口味刺激性较大。发醇时间7~10天即可，过长过短都不好。
八、各工作间经常清洗，消毒。特别是糖化盘、发酵小缸(发酵完毕后)等每次都要冲洗，滴干，再用过氧乙酸消毒，并让太阳长晒，经太阳晒后缸盘都发出甜香、酒香味，这对酒质都有一定的帮助。特别是热天更应注意清洗、消毒，否则很易得酸酒或杂味洒或产量下降。
九、用特制大型铁锅，锅上用大铝圆筒罩上，周边用砖丶水泥等密封交接口，上将装上活动盖及接上蒸馏器，旺火直烧铁锅底，并同时倒入发酵完毕的酒饭。
十，出酒的温度不能超过35度，以免香味跑掉。刚开始流出的酒约1斤多，要另外放置，最尾出的洒约15酒度~0度的酒也另外放置，这两种酒杂味多，一并投入新发酵的小缸中，如此循环下去，这样对酒质有很大的帮助。
十一、头、尾酒处理外，中间的酒则分三等级贮存，即50酒度的洒、30酒度的酒，30~15酒度的酒独立存，再将10天内产的三等级反复交叉混合成一种酒，此为调酒技术，对酒质有很大的作用。
农村广阔天地，致富者海阔凭鱼跃，天高任鸟飞；不呜则起，一鸣则惊人，不飞则起，一飞则冲天！
牛穿鼻环麻醉打在哪
牛穿鼻环麻醉打在鼻孔处。因为穿鼻环是为了方便对牛进行管理，如拉动、锁定等。在穿孔之前需要麻醉牛，以减少疼痛和焦虑感。麻醉时一般会在鼻孔处注射麻药，使牛失去意识。然后再使用工具穿孔并安装鼻环。需要注意的是，在穿孔过程中要进行消毒，并使用适当的工具和技术，以避免对牛造成伤害。同时，还需要在穿孔后给牛进行良好的护理，以避免感染和其他并发症的出现。
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