养牛说的清口是什么意思？跟什么菜搭配是最好的？

大家好，如果您还对养牛说的清口是什么意思不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享养牛说的清口是什么意思的知识，包括牛肉是最健康的肉，跟什么菜搭配是最好的？的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

佛家所说的五荤三厌是什么

五荤三厌(wǔhūnsānyàn)

解释：五荤：佛教忌食的五种蔬菜，即大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茗葱；三厌：道教忌食的三种肉：即雁、狗、乌龟。泛指饮食的禁忌。

出处：明·吴承恩《西游记》第十九回：“师父，我受了菩萨戒行，断了五荤三厌，在我丈人家持斋把素，更不曾动荤，今日见了师父，我开了斋罢。”

道教有三秽，分别是：天秽鸽子，地秽牛，人秽狗。这三种肉，是绝对不能吃的！

另外，还要求不吃龟、蛇、狐狸的肉。

额外补充

各种角度之五荤三厌

口不说非礼之言，戒食五荤三厌；身不做非礼之事，心平气和；心不想非礼之物，内外洁净，方可谓之清口。简言之，即非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动，非礼勿食，心口身合一，各项俱足，才是真正的清口。

盖五荤、三厌、烟酒之类，均是昏性之物：五荤（葱、蒜、韭、薤、兴蕖）乃天地不正之气所生，食之易伤五脏元气（葱伤肾、韭伤肝、薤伤脾、蒜伤心、兴蕖伤肺），故修道者不食；厌者，食久而生厌也。三厌（天厌飞禽、地厌走兽、水厌水族）乃横行之物，食之易伤三宝原灵，更暗损阴德，故修道者亦不食之；酒是乱性之根源；烟亦耗元气，损伤元灵。因此修道人应当戒除五荤、三厌、烟酒，从而留清去浊，炼阴补阳，使之自性光明。

佛曰：「凡杀生者，多为人食，人若不食，亦不杀生。」素食，可使很多人不作屠杀的兽性行为，养成慈悲博爱之心。孟子曰：「君子之於禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。」很多养牛之人不吃牛肉，养狗之人不吃狗肉，只因这些动物有情、有识，所以不忍杀之食其肉。陆放翁诗：「血肉淋漓味定珍，一般痛苦怨难伸，设身处地扪心想，谁肯将刀割自身。」人是万物之灵，岂能将自己的快乐，建筑於动物痛苦的身上？

欠债还钱，杀人偿命，是自古以来大家皆知的定理。人害咱，咱不服，打架论争；咱害他，难道说，他肯容情？故清口以後，不再种因，亦可去果报。若不清口，孽障不清，何以脱轮回？不守戒，则命根不固，何以了生死？俗话说：「公修公得，婆修婆得，多修多得，少修少得，同修同得，不修不得。」你若修得功，别人分不得，你若造了罪，别人替不得。是故欲免地狱，当除恶心；欲免饿鬼，先断悭贪；欲免畜生，莫吃他肉；欲得人身，先学孝慈；欲生天上，当持五戒；欲成佛道，先用明心；心明则因果不昧，性见则成佛无疑。

根据科学家、医学家的研究报告显示：素食者血气清、脑力敏捷、神智清、衰老慢、免疫力强，癌症发生率低，减少染患心脏血管疾病等机会，增长寿命，但是一般人都有个疑问，即吃素营养够吗？答案是够的。肉类中所含的营养仍根源在植物。谷类、豆类、蔬菜、水果中的淀粉、蛋白质、醣类、矿物质、维他命等，已足够人类所需。後学在此列举几项吃素的饮食分针，让各位道亲供做参考。

（一）注重五色、五味的搭配：五色（红色入心、青色入肝、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾）；五味（苦味入心、酸味入肝、甜味入脾、辛味入肺、咸味入肾）。如能做到五色五味的调配得当，不仅色、香、味俱全，能引人食欲，营养也才会均衡。

（二）五谷类、坚果类（腰果、花生）配合豆类一起吃，使胺基酸产生互补作用，以提高蛋白质的品质。如玉米、蕃薯加入白米煮饭；红豆沙包入糯米团作麻糬；花生酱抹在吐司面包上等，都是很好的例子。

（三）一般较易缺少的营养素如维他命B12、B2、D、钙质和铁质，我们可采用全谷类食物如胚芽米、全麦食品，各种豆类、蛋类、海带、奶类、红毛苔、葡萄乾、黑芝麻等食物补充。每餐要吃水果，尤其是维生素C丰富的水果（如橘子、柳丁、蕃茄、番石榴等）以增加铁质的吸收。

（四）由於大部份的蔬菜、水果是属於凉性食物，故後学建议最好一星期能吃一至二次的素材搭配各种中药材（或炖或煮），滋补身体，以达到身体机能冷热的调和。中药材的取用，一般市面上很容易买到，如枸杞、红枣、黑枣、淮山、黄耆、四物或十全大补汤等，皆有补气补血之功能。

（五）选择单价不饱和脂肪酸的油，如橄榄油等。

我们应该清楚地认定自己清口的目的，知行合一，终身奉行；健康快乐的追求养生之道；成全自己的後学和自己的家庭，使未清口者清口，未立愿者立愿，将来都能脱过末劫，灵性归根，三元会上，神人共乐，举家团圆。

五荤三厌是什么意思

佛家所说的五荤三厌是什么

五荤三厌(wǔhūnsānyàn)

解释：五荤：佛教忌食的五种蔬菜，即大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茗葱；三厌：道教忌食的三种肉：即雁、狗、乌龟。泛指饮食的禁忌。

出处：明·吴承恩《西游记》第十九回：“师父，我受了菩萨戒行，断了五荤三厌，在我丈人家持斋把素，更不曾动荤，今日见了师父，我开了斋罢。”

道教有三秽，分别是：天秽鸽子，地秽牛，人秽狗。这三种肉，是绝对不能吃的！

另外，还要求不吃龟、蛇、狐狸的肉。

额外补充

各种角度之五荤三厌

口不说非礼之言，戒食五荤三厌；身不做非礼之事，心平气和；心不想非礼之物，内外洁净，方可谓之清口。简言之，即非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动，非礼勿食，心口身合一，各项俱足，才是真正的清口。

盖五荤、三厌、菸酒之类，均是昏性之物：五荤（葱、蒜、韭、薤、兴蕖）乃天地不正之气所生，食之易伤五脏元气（葱伤肾、韭伤肝、薤伤脾、蒜伤心、兴蕖伤肺），故修道者不食；厌者，食久而生厌也。三厌（天厌飞禽、地厌走兽、水厌水族）乃横行之物，食之易伤三宝原灵，更暗损阴德，故修道者亦不食之；酒是乱性之根源；烟亦耗元气，损伤元灵。因此修道人应当戒除五荤、三厌、菸酒，从而留清去浊，炼阴补阳，使之自性光明。

佛曰：「凡杀生者，多为人食，人若不食，亦不杀生。」素食，可使很多人不作屠杀的***行为，养成慈悲博爱之心。孟子曰：「君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。」很多养牛之人不吃牛肉，养狗之人不吃狗肉，只因这些动物有情、有识，所以不忍杀之食其肉。陆放翁诗：「血肉淋漓味定珍，一般痛苦怨难伸，设身处地扪心想，谁肯将刀割自身。」人是万物之灵，岂能将自己的快乐，建筑于动物痛苦的身上？

欠债还钱，杀人偿命，是自古以来大家皆知的定理。人害咱，咱不服，打架论争；咱害他，难道说，他肯容情？故清口以后，不再种因，亦可去果报。若不清口，孽障不清，何以脱轮回？不守戒，则命根不固，何以了生死？俗话说：「公修公得，婆修婆得，多修多得，少修少得，同修同得，不修不得。」你若修得功，别人分不得，你若造了罪，别人替不得。是故欲免地狱，当除恶心；欲免饿鬼，先断悭贪；欲免畜生，莫吃他肉；欲得人身，先学孝慈；欲生天上，当持五戒；欲成佛道，先用明心；心明则因果不昧，性见则成佛无疑。

根据科学家、医学家的研究报告显示：素食者血气清、脑力敏捷、神智浮、衰老慢、免疫力强，癌症发生率低，减少染患心脏血管疾病等机会，增长寿命，但是一般人都有个疑问，即吃素营养够吗？答案是够的。肉类中所含的营养仍根源在植物。谷类、豆类、蔬菜、水果中的淀粉、蛋白质、糖类、矿物质、维他命等，已足够人类所需。后学在此列举几项吃素的饮食分针，让各位道亲供做参考。

（一）注重五色、五味的搭配：五色（红色入心、青色入肝、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾）；五味（苦味入心、酸味入肝、甜味入脾、辛味入肺、咸味入肾）。如能做到五色五味的调配得当，不仅色、香、味俱全，能引人食欲，营养也才会均衡。

（二）五谷类、坚果类（腰果、花生）配合豆类一起吃，使胺基酸产生互补作用，以提高蛋白质的品质。如玉米、蕃薯加入白米煮饭；红豆沙包入糯米团作麻糬；花生酱抹在吐司面包上等，都是很好的例子。

（三）一般较易缺少的营养素如维他命B12、B2、D、钙质和铁质，我们可采用全谷类食物如胚芽米、全麦食品，各种豆类、蛋类、海带、奶类、红毛苔、葡萄干、黑芝麻等食物补充。每餐要吃水果，尤其是维生素C丰富的水果（如橘子、柳丁、蕃茄、番石榴等）以增加铁质的吸收。

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佛教中的五荤三厌指的是什么

1、五荤：佛教忌食的五种蔬菜，即大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茗葱；2、三厌：道教忌食的三种肉：即雁、狗、乌龟。

佛教中的“五荤三厌”为什么把大雁列为“三厌”之一？

荤三厌，属宗教戒条，信徒不准食用。五荤，即五辛，指五种辛味蔬菜。包括大蒜、小葱、韭与渠（形似萝卜味如蒜）。三厌，道教把雁、狗、乌龟作为不能吃的三种动物，列为教条。认为“雁有夫妇之伦，狗有扈主之谊；乌龟有君臣忠敬之心，故不忍食”（《涌幢小品》）。厌，在此是不忍食之意。不过，这五荤三厌是佛道二教的混合物。

戒五荤三厌真的可以改变淫欲吗？

确实可以，因为食物都是有属性的，比如辣椒上火，西瓜败火。

葱蒜之类的荤菜会影响人体内分泌，继而助发淫欲。

肉类海鲜等等的众生之肉统称为腥，吃了之后助长戾气。

经文依据如下

《法苑珠林一百卷（第二十一卷～第四十卷）》

故食谷者智慧而文。食草者多力而愚。食桑者有丝而蛾。食肉者勇憨而悍。食土者无心而不息。食气者神明而长寿。

《大佛顶首楞严经》

汝今修证佛三摩提，于是本因，元所乱想，立三渐次，方得除灭；如净器中除去毒蜜，以诸汤水并杂灰香洗涤其器，后贮甘露。

“云何名为三种渐次？一者修习，除其助因；二者真修，刳其正性；三者增进，违其现业。

“云何助因？阿难，如是世界十二类生，不能自全，依四食住，所谓段食、触食、思食、识食，是故佛说一切众生皆依食住。阿难，一切众生，食甘故生，食毒故死。是诸众生求三摩提，当断世间五种辛菜。是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。如是世界食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙嫌其臭秽，咸皆远离。诸饿鬼等，因彼食次，舐其唇吻，常与鬼住，福德日销，长无利益。是食辛人修三摩地，菩萨、天仙、十方善神不来守护，大力魔王得其方便，现作佛身来为说法，非毁禁戒，赞淫怒痴，命终自为魔王眷属，受魔福尽，堕无间狱。阿难，修菩提者永断五辛，是则名为第一增进修行渐次。

什么是五荤三厌

五荤：佛教忌食的五种蔬菜，即大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茗葱；三厌：道教忌食的三种肉：即雁、狗、乌龟

五荤（葱、蒜、韭、薤、兴蕖）乃天地不正之气所生，食之易伤五脏元气（葱伤肾、韭伤肝、薤伤脾、蒜伤心、兴蕖伤肺），故修道者不食；厌者，食久而生厌也。三厌（天厌飞禽、地厌走兽、水厌水族）乃横行之物，食之易伤三宝原灵，更暗损阴德，故修道者亦不食之

五荤三厌的禁忌

道教有三厌，分别是：天厌鸿雁，地厌狗，水厌乌龟。这三种肉，是绝对不能吃的！另外，还有许多其他版本的三厌，甚至还有四不食(即牛、狗、乌鱼、鸿雁不食）等说法。

道教与佛教禁忌的五荤三厌是什么东西

佛教忌食的五荤是葱、蒜、韭菜、薤白、兴渠(属葱头一类）。道教忌食的三厌是雁、狗、乌龟，雁为天厌、狗为地厌、乌龟为水厌。

五荤三厌是什么？

五荤三厌，属宗教戒条，信徒不准食用。五荤，即五辛，指五种辛味蔬菜。包括大蒜、小葱、韭与渠（形似萝卜味如蒜）。三厌，道教把雁、狗、乌龟作为不能吃的三种动物，列为教条。认为“雁有夫妇之伦，狗有扈主之谊；乌龟有君臣忠敬之心，故不忍食”（《涌幢小品》）。厌，在此是不忍食之意。不过，这五荤三厌是佛道二教的混合物。

详见：

八戒的由来

《西游记》中猪刚鬣受了菩萨戒行，断了五荤三厌，唐僧因此给他起了个别号，叫做“八戒”。五荤三厌，属宗教戒条，信徒不准食用。

五荤，即五辛，指五种辛味蔬菜。包括大蒜、小

葱、韭与渠(形似萝卜味如蒜)。三厌，道教把雁、狗、乌鱼作为不能吃的三种动物，列为教条。认为“雁有夫妇之伦，狗有扈主之谊；乌龟有君臣忠敬之心，故不忍食”(《涌幢小品》)。厌，在此是不忍食之意。不过，这五荤三厌是佛道二教的混合物，佛教的“八戒”实际另有所指。

八戒全称“八斋戒”，是佛教为在家的男女教徒制定的八项戒条。包括不杀生，不偷盗，不淫欲，不妄语，不饮酒，不眠坐华丽之床，不打扮及观听歌舞，正午过后不食。佛教戒律还有很多。猪悟能虽称“八戒”，但他始终“戒”得不彻底，也不情愿。

牛肉是最健康的肉，跟什么菜搭配是最好的？

酱汁

对于酱汁，你所要记住的只有一点——不要把酱汁倒到整块牛扒上，这样既油腻又影响牛肉的口感，除非你确认这不是一块好肉。正确的方式是，把切成小块的牛肉蘸着酱汁吃。Mayonaise蛋黄酱经典法国酱汁，是用于肉排调味的“主力”。

Bearnaisesauce法式伯那西酱汁

法国人喜爱的牛扒蘸酱，以蛋黄酱为基础，加上新鲜龙蒿草，带有特别香气。

Blackpepper黑椒汁

在牛骨高汤中加入黑胡椒、小干葱和酒熬制而成，是经典的牛扒蘸酱。

DijonMustard第戎芥末酱

经典法式酱汁，由去荚后的褐色芥菜籽制成，辣味较强，和牛肉搭配非常契合。

烟熏盐片

独特的大片状，正好用于战斧这样的大型肉排。

配菜

传统的美式牛扒，配菜比较简单，主要是烤玉米、薯条、奶酪烤土豆之类的菜品，都是普通的食材，烹调方式上也以烧烤方式为主，以确保能与牛扒一致，多是比较油腻、高热量的菜式。发展至今，诸如菠菜、芦笋、甜菜根等新鲜蔬菜也被纳入其中，做清口之用。芦笋

烤大蒜炸洋葱圈蘑菇薯条奶油菠菜烤土豆盐

其实对一块真正的好牛扒来说，根本无须任何酱汁，只需搭配一点好盐，激发出肉的本真原味，才是最好的享受。法国盐之花海盐

澳大利亚墨累河桃红盐塞浦路斯细盐喜马拉雅粉红盐新西兰天然海盐玻利维亚玫瑰盐处理和储存牛肉的小知识

1、将肉冷冻储存，理想的冷冻室温度为-15oC至—18oC

2、在冷藏室或微波炉里解冻，请勿在室温或水里解冻，因为这会滋生微生物，使肉污染

3、将生的红肉包好，并与其它食品分开储存

4、始终遵循FIFO（先进先出）的原则

5、在烹调之前，尽量减少将肉放在冰箱外面的时间，以防变质

6、在接触任何肉之前或之后，用热水清洗工作台面、砧板和器皿，确保在料理时保持卫生。7、立即将吃剩的食品冷藏

不建议在未煮熟的情况下重新冷冻红肉

1、每次冷冻的红肉解冻然后重新冷冻，肉质都会受到影响

2、因为红肉的水分含量较高，冷冻会在肉内结成冰晶，破坏肉的纤维，在解冻时流血，因此使质地变干

3、在未煮熟的情况下重新冷冻红肉，滋生微生物的风险就会提高

牛肉菜式5道低温烹煮牛仔肉

原料：牛仔骨180克，月桂叶2克，百里香5克，水100克，蘑菇、荷兰豆各20克，爱果蕃茄30克，红菜头50克

调料：牛奶50克，盐、黑胡椒各适量

做法：

1、将水加热并放入月桂叶、盐和百里香；将牛仔骨放入真空包装袋并加入香料盐水，低温烹饪48小时

2、将红菜头和牛奶混合小火加热慢煮，打碎过滤

3、将蘑菇、荷兰豆和蕃茄分别炒香、调味，放入盘中

4、把低温烹饪的牛仔骨放在炒好的蔬菜上，将红菜头酱放在牛仔骨周围，完成

澳大利亚肉眼牛排、自制薯条、香烤牛骨髓、法式黄油牛排汁

原料：澳洲牛眼肉1000克，大蒜、百里香、牛骨髓、蛋黄

调料：橄榄油、白醋、奶油、黄油、花生酱各适量

做法：

1、将牛眼肉刷少许橄榄油，加入拍过的生蒜(不用剥皮)，放入新鲜百里香

2、稍微腌制后放入烤箱中烤制20--30分钟（根据牛肉的大小和厚薄），撒入少许海盐，牛骨髓烤熟后放旁边

3、将蛋黄、白醋、花生酱、奶油不断搅拌，做成牛肉的蘸酱放入切片的牛肉旁边上桌即可

慢煮加拿大小牛柳配时蔬

原料：加拿大小牛柳500克，牛骨髓、鸡、大蒜、小包心菜、小洋葱头、小胡萝卜、小萝卜、茴香根、甜菜、萝卜苗、有机牛皮菜、面皮、百里香

调料：橄榄油、鸡汤各适量

做法：1、将小牛柳加入百里香、大蒜，用粗绳捆绑起来腌制1--2小时备用

2、将茴香根、小包心菜、小洋葱头、小胡萝卜、小萝卜焯水后备用

3、将牛骨髓、鸡、蔬菜等放入锅中熬煮，小火慢煨成酱汁备用

4、将腌制后的小牛肉放入熬煮的高汤中，在不高于100度小火中低温慢火煨制7分钟，浸放在锅中，裹面皮放橄榄油的平底锅中双面煎酥脆

5、出锅放入各种焯水后的蔬菜即可

辣汁炒安格斯牛肉

原料:安格斯牛肉片200克，蜜豆150克，蒜茸、红辣椒粒各少许

调料:豆豉酱1茶匙，鸡汤2汤匙，白糖、鸡粉、生粉、蚝油各适量

做法：1、将蜜豆用滚水略微煮熟，把锅洗净下少许油

2、再将蜜豆放入，加入鸡粉炒匀，放在碟上

3、将锅洗净，下少许油把牛肉炒熟，待用

4、再把锅洗净，下少许油将蒜茸、辣椒粒、豆豉酱略为爆香

5、将牛肉和调味料一起放下，用大火炒均匀放在蜜豆上即可

勃艮第牛肉佐骨髓及香料沙拉

原料:牛肉、羊肚菌、鸡胸肉、猪五花、牛骨髓、有机牛皮菜、蟹腿菇

调料:勃艮第红酒、黄油各适量

做法:

1、将牛肉放各种香料捆扎后，放入红酒煮软熟，备用

2、将猪五花肉切成长条备用；将鸡胸肉泥塞入羊肚菌内，最后与牛骨髓、蟹腿菇一起上烤箱烤熟备用

3、将烤熟的五花肉、牛骨髓、羊肚菌摆放在牛肉上，点缀小花，最后淋上熬好的酱汁即可

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隶固什么意思

问题一：世隶耕的隶什么意思隶属，从事

问题二：君何固焉的固是什么意思其：副词，表期许语气。意识是你要详加审查这件事。

该句出自匡衡传。其的用法和高中学过的而其无忘乃父之志用法相同。

以下为出处

元帝崩，成帝即位，衡上疏劝经学威仪之则，上敬纳其言。初，元帝时，中书令石显用事，自前相韦玄成及衡皆畏显，不敢失其意。至成帝初即位，衡乃与御史大夫甄谭共奏显，追条其旧恶，并及党与。于是司隶校尉王尊劾奏：“衡、谭居大臣位，知显等专权势，不以时白奏行罚，附下罔上，无大臣辅政之义。既奏显等，不由陈不忠之罪，而反扬著先帝任用倾覆之徒，罪至不道。”有诏勿劾。衡惭惧，上疏谢罪。因称病乞骸骨，上丞相乐安侯印绶。上报曰：“君以道德修明，位在三公，朕嘉与君同心合意。今司隶校尉尊妄诋欺，朕甚闵焉。方下有司问状，君何疑而上书乞骸骨。是彰朕之未烛也。传不云乎?‘礼义不愆，何恤人之言!’君其察焉。

”因赐上尊酒、养牛。衡起视事。上以新即位，褒优大臣，然群下多是王尊者。衡不自安，每有水旱，风雨不时，连乞骸骨让位。上辄以诏书慰抚，不许。

问题三：奴隶，隶属，隶卒，隶书，仆隶分别是什么意思附属，属于：隶属。配隶（从属）。直隶中央。

封建时代的衙役：隶卒。皂隶。徒隶。

旧社会中地位低被奴役的人：奴隶。隶仆。

汉字的一种书体：隶书。隶字。汉隶。

仆隶:奴仆

问题四：秦隶为什么称为古隶？书法上称秦隶为“古隶”，汉隶为“今隶”。1975年12月在湖北云梦睡虎地秦墓中出土了竹简千余枚，上为墨书秦隶。从考古发掘出来的材料来看，战国和秦代一些木牌和竹简上的文字，已有简化篆体，减少笔划，字形转为方扁，用笔有波势的倾向。这是隶书的萌芽。西汉时，书法中隶体的成分进一步增加。长沙马王堆出土的西汉帛画《老子甲本》已有了明显的隶意。

传说，隶书是由秦朝的一个名叫程邈的人创造出来的。程邈起初在一个县里做个小官，专门负责办理有关文件的抄写。后来，因为犯了罪，被秦始皇关在云阳县（在今天陕西省淳化县西北方向）的一个监狱里。

在监狱里，整天没有事干，他想起了自己以前抄写文件时，秦朝的文字小篆体字比较繁杂难写，就萌生了一种改变小篆体字写法的念头。在监狱里想了几年，出狱后，他又搜集研究了几年，整整十年过去了，程邈在篆书的基础上，把篆书简化演变，把原来篆书比较圆转的笔划变成方折形，在字的结构上，把原来的像画画一样象形结构变成笔画形式，这样一来，汉字就比原来更好书写了。

程邈研究成功后，就把自己历经10年搜集研究成功的3000个隶书字写成一个奏本，并送给秦始皇，秦始皇看了以后，对程邈十分赞赏，就任命他为御史。当时，各种上报给皇帝的公文很多，篆体字又很难写，所以使用隶书的人就多了起来。因为这种字体常被地位低微的小官员使用，写起来又很方便，所以称作隶书。

程邈，字元岑，生卒年不详，秦下杜（今陕西省西安市南）人。他是秦朝的一个小官，曾当过县狱吏，负责文书一类的差事。因他性情耿直，得罪了秦始皇，被关进了云阳狱中。他在狱中度日如年，无事可做，白白浪费时光觉得实在可惜，心想，何不干出一番事业来，以求赦免罪过？

可是，在狱中能干什么事业呢？这个问题一直困扰着程邈。当时正值秦始皇推行“书同文”政策，以小篆为全国统一文字。其时政务多端，文书日繁，用小篆写公文固然比以前方便许多，但小篆不便于速写，还是费时费事，影响工作速度和效率。程邈以前身为狱吏，深知小篆难以适应公务，若能创造出一种容易辨认又书写快速的新书体，不是更好吗？脑子里有了这个想法，程邈便绞尽脑汁地琢磨，于是乎，他在监狱中一心钻研字体结构，做起文字学问来。

程邈把流传在民间的各种书体搜集在一起，潜心研究，一个一个加以改进，把大小篆的圆转改变为方折，同时删繁就简，去粗取精，经过加工整理，十年后，终于创造出书写便利、又易于辨认的三千个隶字来。他把这一成果呈献给秦始皇。秦始皇在年轻时，工作便非常认真，是一个非常讲究工作效率的人，统一天下后，要推动的政治、文化、经济上的改革又那么多，他更是日夜不停、废寝忘食的工作着。《史记・秦始皇本纪》上记载说：“天下之事，无大小皆决于上，上至以衡石量书，日夜有呈，不中呈不得休息。”换句话说，秦始皇每次批示的文书，是以石（一百二十斤）为单位，不批完一石，便不休息。当时纸尚未发明，公文都刻于竹简上，一百二十斤的竹简码起来大约有一个人的高度，而且自我要求，不批示完，即使已到深夜也不能休息，可见秦始皇的确是在夜以继日的工作。

秦始皇看了程邈整理的文字，非常高兴，不仅免了程邈的罪，还让他出来做官，提升为御史。由于程邈的官职很小，属于“隶”，所以人们就把他编纂整理的文字叫隶书。同时，“隶人”也指“胥吏”，即掌管文书的小官吏，所以在古代，隶书也被叫做“佐书”。这种隶书的特点是扁阔取势，结构简单，笔画平直，有了波磔，与小篆相比，书写方便，易于辨认。后来为了和汉朝的隶书区别开来，就称之为秦隶。

秦隶的出现，是我国文字史乃至书法史上的一次重大变......>>

问题五：什么是隶书？我国汉字的书法源远流长，已有几千年的悠久历史，而且具有相当高超的艺术成就。自古以来，书体变化是丰富多彩的，概括起来大体可以分为：篆书（包括大篆和小篆）抚隶书、楷书（也叫作真书，包括魏碑和唐碑等）、行书、草书（包括章草、今草和狂草）。这五种书体，其中的篆书、隶书和楷书三种是随着时代的变迁，而依次孕育、转化，逐渐形成的。

隶书是汉代的主要书体。隶书的产生，可以上溯到战国时代。过去记载上说，隶书是秦徒隶用的俗体字，这种俗体字是由秦狱吏程邈所创造。其实各种字体的产生都具有其社会以及政治的根源，是随着社会的发展而产生、发展的，并非某个人的创造发明。但这一记载却可说明这种俗体字――隶书，在秦时已在徒隶中流行。

秦始皇统一中国后，为了巩固封建政权，建立中央集权制度，推行统一度量衡。官方用的书体是篆书，遗存至今的琅琊台刻、秦山刻石就是当时的标准书体。秦始皇时各种量器都刻有诏书，由于书刻时间紧迫，不能拘泥于篆书圆转的笔划、谨严的体势，于是利用了趋向横直方拆、便于写刻的笔划。这种变圆为方，变弧线为直线，在转变处采取折笔，不用篆书的转笔，的确比篆书的写刻要快捷、方便得多。可见当时即使是统治阶级的诏书，在某种情况下，也不得不采用方便、快捷的书法。其实这种新书体早就在民间产生和流行，只是还不曾被最高统治者所承认罢了。

汉代是封建社会上升时期。西汉前期，农业经济的逐渐恢复，手工业的发展，商业的繁荣，国家的统一，各地交通的发展，都促成文字书写的相应发展。这样，隶书的应用广泛了，逐渐取代篆书的地位。隶书根据社会的需要，不仅体势变圆为方，笔划也简化得多。但严格地说，这还不是典型的隶书，应该是篆书向隶书过渡时期的书体。

隶书发展到东汉才达到成熟的阶段。一种新的书体产生时，开始总不免带有不规则和稚拙的形态，但到统治阶级的手里，逐渐被规矩、工整的形式所代替，因为标准字体总是要经过加工、整理和规范化，这是书法艺术的发展规律。隶书笔划的趋向工整，波势的产生，点划的俯仰，以及带装饰性的挑法、都是这种加工、发展的结果。隶书的波挑在西汉晚期已经产生，这是隶书趋势向成熟期的特点。发展到东汉，这种波挑体势达到顶峰，尤其是高大碑石上的华丽的隶书，不公达到宣传内容的作用，也起到碑的装饰效果。东汉碑石上的隶书，是汉隶登峰造极的阶段。

隶书和篆书相比，不仅形状改变（长方变为扁平），书写方便，从书法的技巧来看，也比篆书要丰富得多。西汉隶书之点萌如儿童用笔，其后渐次进步，执笔正直，起笔、止笔、波磔等，亦能逆笔突进，或捩，或押，或浮，故至东汉隶书用笔的技巧，比篆书圆转的线要复杂丰富得多。这是书法艺术新的发展。

东汉盛行立碑刻石的风气，有的是为统治阶级歌功颂德，有的是为记载祭祀和迷信的事物，有的是为记述死者的事迹，有的是为传播统治阶级颁布的经典书籍。有的刻在碑碣上，有的刻在崖壁上，有的刻在建筑物上。石刻比其它材料易于保存，因此流传到今天的石刻文字资料比较丰富，我们统称这此石刻上的文字为碑刻文字。

汉代各种碑刻流传到今天的约有一二百种之多。有的原石已不存在，仅留拓本；有的全碑已损坏，仅残留部分字迹。其中比较完整的约有百余种。东汉碑刻文字，数量比较多，又各具风貌，五彩缤纷，姿态万千，各臻其妙，是汉隶书体一大宝库。

到了晋唐，虽然楷书早已非常盛行，但是隶书依然不废，直至今日，隶书的应用范围更加广泛，这也正是由于隶书的结体和运笔都很富于变化、风格多样和艺术性强缘故。

问题六：请问大家虔守遗风什么意思左街僧录内供奉三教谈论引驾大德安国寺上座赐紫大达法师端甫卒。

史馆修撰裴休制碑曰：

玄秘塔者，大法师端甫灵骨之所归也。

於戏！为丈夫者，在家则张仁义礼乐，辅天子以扶世导俗；出家则运慈悲定慧，佐如来以阐教利生。舍此无以为丈夫也。背此无以为达道也。和尚，其出家之雄乎！

天水赵氏世为秦人，初母张夫人梦梵僧谓曰：当生贵子。即出囊中舍利使吞之。及诞，所梦僧白昼入其室。摩其顶曰：必当大弘教法。言讫而灭。

既成人，高颡广目，大颐方口，长六尺五寸，其音如钟。夫将欲荷如来之菩提，凿生灵之耳目，固必有殊相奇表与？

殆十岁，依崇福寺道悟禅师为沙弥。十七，正度为比丘，隶安国寺。具威仪於西明照律师，禀持犯於崇福寺升律师，传涅唯识大义於安国寺素法师。复梦梵僧告曰：三藏大教尽贮汝腹矣。自是经律论无敌於天下。囊括川注，逢原委会，滔滔然莫能知其畔岸矣。

夫将欲伐株杌於情田，雨甘露於法种者，固必有勇智宏辨与？

无何谒文殊於清凉，众圣皆现；演大经於太原，倾都毕会。

德宗皇帝闻其名徵之，一见大悦。常出入禁中与儒道论议。赐紫方袍。岁时锡施，异於他等。复诏侍皇太子於东朝。

顺宗皇帝深仰其风。亲之若昆弟。相与卧起。恩礼特隆。

宪宗皇帝数幸其寺。待之若宾友。常承顾问。注纳偏厚。

而和尚符彩超迈，词理响捷，迎合上旨，皆契真乘。虽造次应对，未尝不以阐扬为务。由是，天子益知佛为大圣人，其教有大不可思议事。当是时朝廷方削平区夏，缚吴干蜀，潴蔡荡郓，而天子端拱无事。诏和尚率缁属迎真骨於灵山，开法场於秘殿。为人请福，亲奉香火。

既而刑不残兵不黩，赤子无愁声，江海无惊浪。盖参用真乘以大政之明效也。

夫将欲显大不思议之道，辅大有为之君，固必有冥符玄契与？

掌内殿法仪，录左街僧事，以标表清众者十一年。讲涅唯议经论，位处当仁传授宗乘以开诱道俗，凡一百六十座。运三密於瑜伽，契无生於悉地。日持诸部十馀万遍。指净土为息肩之地，严金经为报法之恩。前後供施数十百万，悉以崇饰殿宇，穷极雕绘。而方丈匡床静虑自得。

贵臣盛族皆所依慕，豪侠工贾莫不瞻向。荐金玉以致诚，仰端严而礼足，日有千数，不可殚书。而和尚即众生以观佛，离四相以修善，心下如地，坦无丘陵，王公舆台，皆以诚接。议者以谓成就常不轻行者，唯和尚而已。

夫将欲驾横海之大航，拯群迷於彼岸者，固必有奇功妙道与？

以开成元年六月一日，向西右胁而灭。当暑而尊容若生，竟夕而异香弥郁。其年七月六日迁於长乐之南原，遗命荼，得舍利三百馀粒。方炽而神光月皎，既烬而灵骨珠圆。赐大达，塔曰玄秘。俗寿六十七，僧腊四十八。

弟子比丘比丘尼约千馀辈，或讲论玄言，或纪纲大寺。修禅秉律，分作人师五十。其徒皆为达者。

於戏！和尚果出家之雄乎？不然何至德殊祥如此其盛也？

承袭弟子自约、义正、正言等，克荷先业，虔守遗风。大惧徽猷有时堙没，而门刘公，法缘最深，道契弥固，亦以为请，愿播清尘。休尝游其藩，备其事，随喜赞叹，盖无愧辞。

铭曰：

贤劫千佛。第四能仁。哀我生灵。出经破尘。

教网高张。孰分？有大法师。如从亲闻。

经律论藏。戒定慧学。深浅同源。先後相觉。

异宗偏义。孰正孰驳？有大法师。为作霜雹。

趣真则滞。涉伪则流。象狂猿轻。钩槛莫收。

制刀断。尚生疮疣。有大法师。绝念而游。

巨唐启运。大雄垂教。千载冥符。三乘迭耀。

宠重恩顾。显阐赞导。有大法师。逢时感召。

空门正辟。法宇方开。峥嵘栋宇。一旦而摧。

水月镜像。无心去来。徒令後学。瞻仰徘徊。...>>

问题七：宫女太监对食是什么意思对食原义是搭伙共食的意思，后来的解释有两种：第一指今天的所谓宫里女子间的同性恋（古时女同性恋应称为磨镜），那些得不到帝王宠爱的宫女在深宫里因不得与异性接触，与女子发生同***；第二也指宫女与和太监结成挂名夫妻。

因为宫里太监和宫女很多，为了寂寞而互相安慰，大家私下恋爱，意思说不能同床，只不过相对吃饭，互慰孤寂而已。这称“对食”或“菜户”；明朝宦官的魏忠贤据传也有过相关经历。

对食现亦指无性行为的处对象。

问题八：交得其道,千里同好,固于胶漆,坚于金石这个是什么意思?交友有法，即使身处千里之远也可交好，友谊坚固如胶似漆，堪比金石

问题九：浸淫是什么意思有十义：

1.浸润；濡湿。汉董仲舒《雨雹对》：“雾不塞望，浸淫被洎而已；雪不封条，凌殄毒害而已。”唐韩《荷花》诗：“浸淫因重露，狂暴是秋风。”

2.引申为浸染，濡染。《墨子・大取》：“故浸淫之辞，其类在鼓栗。”孙诒让间诂：“《文选・洞箫赋》李注云：‘浸淫，犹渐冉，相亲附之意也。’”汉东方朔《七谏・沉江》：“贤俊慕而自附兮，日浸淫而合同。”元石岩《＜志雅堂杂钞＞序》：“翁浸淫乎前辈，商榷乎朋侪，故词为专门而不仅词也。”清戴名世《＜狄向涛稿＞序》：“余故独著向涛之志如此，以见世犹有卓然自立不为世俗之所浸淫者。”朱自清《陶诗的深度》：“固然所能找到的来历，即使切合，也还未必是作者有意引用；但一个人读书受用，有时候却便在无意的浸淫里。”

3.水流溢，泛滥。南朝宋鲍照《送从弟道秀别》诗：“浸淫旦潮广，澜漫宿云滋。”唐刘禹锡《救沉志》：“贞元季年大水……嶷前迈，浸淫旁掩。”《明史・河渠志二》：“淮泗之水不下清口而下山阳，从黄浦口入海。浦口不能尽泄，浸淫高、宝邵伯诸湖，而湖堤尽没。”

4.逐渐蔓延、扩展。《汉书・食货志下》：“富者不得自保，贫者无以自存，起为盗贼，依阻山泽，吏不能禽而覆蔽之，浸淫日广，於是青、徐、荆、楚之地往往万数。”宋庄季裕《鸡肋编》卷下：“晚年苦两脚浮肿，医疗莫效，久之肉烂指落，浸淫溃至半胫而死。”明刘基《春秋明经・楚人伐黄楚人伐徐公至自会》：“齐既视黄而不救，然后浸淫而及徐。”章炳麟《五无论》：“新生之种，渐为原人，久更浸淫，而今之社会，今之国家，又且复见。”

5.渐渐。《新唐书・张延赏传》：“道路訾谤，浸淫闻於上。”清谭嗣同《仁学》一：“乌知乎学子术焉，士大夫术焉，诸侯王术焉，浸淫而天子亦术焉。”

6.侵害；蚕食。《南齐书・孔稚传》：“昔岁蚁坏，食樊汉；今兹虫毒，浸淫未已。”唐李德裕《上尊号玉册文》：“北狄矜功，耗蠹中国，种类磐牙，根柢封殖，异术肺腑，缟衣如荼，挟邪作蛊，浸淫宇内，倒悬不解，百有余年。”宋邵伯温《闻见前录》卷四：“若优容而与之，虏情无厌，浸淫不已。”

7.渐近；接近。唐韩愈《送孟东野序》：“其存而下者，孟郊东野始以其诗鸣；其高出魏晋，不懈而及於古，其他浸淫乎汉氏矣。”清钱泳《履园丛话・艺能・摹印》：“近来宗秦汉者甚多……天都人尤擅其妙，如歙之巴隽堂、胡城东、巴煜亭、鲍梁侣，绩溪之周宗杭，皆能浸淫乎秦汉者。”

8.指时间的迁流。宋王安石《书＜洪范传＞后》：“浸淫至於汉，而传注之家作。”宋洪迈《＜隶续＞序》：“空箧中得所藏碑百八十有九，译其文又述其所以然为二十七卷，曰《隶释》……而又得之，则列於廿七卷以往，曰《隶续》，大氐皆祖东汉时，其高出西京，浸淫以及魏晋者，率不能什一。”清冯桂芬《＜问经堂印谱＞序》：“顾汉印所识，官位名氏而已，浸淫至於元明以来，署斋阁，镌诗词，为用滋广。”

9.雨、泪、汗等不断落下或流淌。宋欧阳修《喜雨》诗：“小雨散浸淫，为润广且深。”明李时珍《本草纲目・草七・覆盆子》〔附方〕引苏颂曰：“按崔元亮《海上集验方》：治目暗不见物，冷泪浸淫不止，及青盲、天行目暗等疾。”清蒲松龄《聊斋志异・小翠》：“辍涕抚之，则气息休休，而大汗浸淫，沾浃褥。”

10.沉浸。比喻......>>

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