火锅辣椒包牛肉怎么做，怎么腌制火锅的麻辣牛肉
本篇文章给大家谈谈火锅辣椒包牛肉怎么做，以及怎么腌制火锅的麻辣牛肉对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
带皮牛肉火锅的做法王刚
1、原料：带皮牛肉500克，牛五花肉500克，白萝卜块200克，牛大骨1个，老姜（拍破）、红枣、枸杞、党参、怀参、香料各适量，盐适量。
2、首先将牛大骨、带皮牛肉、牛五花肉分别洗净，放入大汤锅内，加清水，置旺火上，烧沸后打去浮沫，放入姜块、香料，转微火慢熬至出鲜味、牛肉熟软；将白萝卜用清水煮至熟软；
3、将带皮牛肉、牛五花肉分别切薄片，装入盘内摆成风车形；
4、将熬好的牛骨汤装入火锅内，加盐、红枣、枸杞、党参、怀参、葱节煮好，与牛肉盘、熟白萝卜块、辣椒蘸水同时上桌，边加热边食用即可
怎么腌制火锅的麻辣牛肉
食材：牛里脊7斤，葱1根，姜10片，干辣椒20个，麻椒2把，花椒200粒，麻椒面30克，五香粉3勺，香叶5片，八角5个，盐50克，粗辣椒面3勺，白芝麻200克，黄飞红辣椒脆2袋
操作步骤：
1、准备好7斤牛里脊肉!
2、起锅烧水，凉水将牛肉放入锅中，锅开捞去浮沫!
3、准备葱姜!
4、准备干辣椒，麻椒，花椒草果一个，香叶，八角。
5、将牛肉和葱姜，调料放去小桶内，烧开小火煮2个小时!
6、捞出煮好的牛肉!
7、改刀成小丁!
8、将准备的2袋香脆椒碾碎。
袋装麻辣牛肉怎么做
我觉得应该:准备牛肉然后把葱姜切好泡水里把牛肉切薄片加蛋清和泡的姜水抓均匀。在放油花椒油盐鸡精胡椒粉料酒淀粉再一次抓均匀。
然后可以放入空气炸锅里面，350'F15分钟然后拿出来搅拌再来10分钟就可以了。没一个空气炸锅不一样，所以要经常检查
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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