养牛黄牛好养还是水牛好养,水牛和黄牛养殖利润对比
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马和牛哪个好饲养
富养马匹穷养牛,脚夫爱养‘二混头’”!
白驹过隙,可见马也是速度的象征。但在牧畜里,马比较娇贵,且性子烈,要好生饲养管理才行,投资较大;牛,无论是水牛或者黄牛,耐饲性强,好饲养,耕地拉车要比马实用性强,所以是最接地气的一种家畜,在民间的普及率也最高、最亲民,缺点是速度慢
养水牛划算还是养黄牛划算
养水牛和养黄牛都划算,都是食草类动物。有句俗话说的好“吃的是草、付出的是力气。”就是说的这牛。既然有水和黄之分、就说明它们之间还是有不同之处的。首先它们的生活环境要求就有所差异、水牛带个水字、顾名思义它一生中是离不开水的。黄牛每天就用不了那么多水——比如泡在水中。黄牛比水牛耐旱。所以是要水牛好还是养黄牛好、这要看你那里的地形环境而定。
农村养殖水牛和黄牛,哪一种更有市场?
在农村,养水牛与养黄牛,哪一种经济价值高?
要知道水牛与黄牛哪种牛的经济价值高,我们分析一下两种牛的各种特性。
水牛与黄牛都是草食反刍家畜,水牛主要分布在南方,水牛汗腺不发达,因而热的调节机能差。喜欢水,常在池塘中浸泡、打滚,借以散热。黄牛全国各地都有分布。
繁殖能力比较,水牛孕期比黄牛长,水牛繁殖率比黄牛高。
水母牛2-2.5岁性成熟,孕期300-330天,母牛初配年龄4-5岁,母牛繁殖年限18岁,春秋两季为发情旺季。本地牛繁殖率为67.33%,成活率72.28%。发情具有明显的季节性。春未夏初劳役重,冬季缺乏青饲料,营养状况下降,母牛发情的比例很低,约20%~30%,秋季膘情良好,气温也较适宜,母牛发情比例达70%~80%,为母牛发情旺季。
黄母牛性成熟1.5-2岁,初配年龄18个月,母牛的最佳繁殖年限有的高达20岁,黄牛的妊娠期平均为280天左右。繁殖率为59.62%,成活率91.40%。
体重比较,水牛体重比黄牛重。
水牛成年公牛体重450~500公斤,母牛500~600公斤。黄牛成年公牛体重458公斤,母牛达330公斤。
肉质比较,牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种,其中以黄牛肉为最佳。水牛肉市场销售少,不怎么受消费者的青睐。
黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色,脂肪为黄色,肌肉纤维较粗,肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,质量最好。
水牛肉,水牛一般是用老残牛屠宰作肉食,水牛肉色比黄牛肉暗,肌肉纤维粗而松弛,有紫色光泽。脂肪呈黄色,干燥而少粘性,肉不易煮烂,肉质差,不如黄牛肉。因此,市场水牛肉价格低于黄牛肉。
饲养管理特点,黄牛春、夏、秋三季以放牧为主,收牧后适当补饲部分农作物秸秆,劳役季节补饲精料和盐。冬季以圈饲为主,结合放牧,母牛产犊后,哺乳期间也拌喂适当精料。
饲养管理方面水牛比黄牛精细,黄牛比较好养殖。水牛体躯笨重,役力大,性温驯,举动迟缓,抗病力强,耐热不耐寒。水牛放牧与圈养结合,怀孕、哺乳及冬季补充适当的精料、食盐。
综上所述,由于现在利用水牛犁田的时间短,有的地区已经没有用牛犁田,水牛很少屠宰销售,而且价格低,肉质没有黄牛的好。因此在农村养黄牛的经济价值比水牛的高。
水牛和黄牛哪个比较好吃?哪个适合农村养殖?
菜牛没听说有水牛的!我们下乡时,吃过水牛与黄牛。前者做牛肉干可以,红烧那是要考验牙齿的。烧牛肉汤可以,一个大队的知青食堂,一头牛足够吃两天的汤水。黄牛也要小一点,三岁左右的还行。老黄牛也不咋的,不过比水牛味道要好一点。~顺便说一句,那时不可以随便杀牛的,牛是有户口的,得有关领导审批。
水牛和黄牛养殖利润对比
二者养殖哪个更赚钱呢?其实养殖水牛和黄牛利润都相差不多,只是黄牛胜过一点。假如水牛和黄牛都是1000斤出栏,而牛价格黄牛贵一点,水牛偏低一点。根据收购处介绍,目前1000斤左右出栏的黄牛可以卖1.32万元,而水牛可以卖1.25万元左右。因此,如果靠养殖牛赚钱的话,我觉得养殖黄牛比较好,好养殖,利润高。
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