瓮安黄焖牛肉火锅，贵州美食推荐

其实瓮安黄焖牛肉火锅的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解贵州美食推荐，因此呢，今天小编就来为大家分享瓮安黄焖牛肉火锅的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

贵州美食推荐

贵州是一个景色优美的地方，这里也聚集着许多少数民族，是一个具有民族特色的地方，今天小编要来给大家说的是贵州这里的美食，。这里的美食很有特色且丰富，具体都有哪些，我们一起来了解一下吧！

黔东南(东线)

黔东南是苗族、侗族聚集地，这里有西江千户苗寨、有肇兴侗族，还有岜沙苗寨，远近闻名的凯里酸汤鱼就是这里待客佳品，当然，这里的美食远不止酸汤鱼......

01、酸汤鱼

不得不提的酸汤鱼，是以凯里市地域为名的一道美味佳肴，是贵州"黔系"菜肴的代表作之一。其鱼多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼，酸汤最佳制法是以米汤自然发酵为汤底，配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种作料熬煮而成，肉质鲜美、酸辣可口。

02、牛瘪和羊瘪(biě)

牛瘪和羊瘪，是黔东南地区非常奇特的一种食品，很多人难以接受，但它实际是卫生、科学、可口的菜肴。制作方法是在宰杀牛羊时，将其胃液取出并过滤干净，在烹制牛羊肉将熟时，放入适量。烹制好的牛瘪和羊瘪是黄绿色，入口微苦，有健胃、祛热和助消化的功效，被视为待客上品。你吃过吗?

03、侗家腌鱼

侗家腌鱼是黔东南地区人民传统的特色食品，原料采用农村稻田放养自然成长的田鱼，加上植物香料精心配制自然发酵而成的一种乳酸食品，无任何污染和添加剂。腌鱼的酸、甜、辣味适中，儿童、中年、老年人口感均适宜。

贵阳(中线)

贵阳作为贵州省会城市，山和水自然是它最亮眼的名牌，但是在小编看来，贵阳除了青山秀水、惬意自在以外，“吃货的天堂”便是它的另一张名片。

01、肠旺面

肠旺面又称肠益面，是贵阳极负盛名的一种汉族风味面食。肠即猪大肠，旺则是猪血，加上面条和脆哨，汤汁鲜美，油而不腻，香辣而不辛辣，那感觉简直不说了。

02、丝娃娃

丝娃娃算是贵阳人最爱的美食之一了，因外表看起来酷似襁褓中的婴儿而得名，其口感丰富，绵香四溢，极富特色。用面皮儿裹着萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆、糊辣椒.......多种佐料食用，吃的时候再加入一勺秘制的酱汁，一口咬下去，酸辣爽口，开胃健脾。

03、恋爱豆腐果

恋爱豆腐果是风靡贵阳街头的大众小吃，据说是由一对贫寒的夫妻发明的。将豆腐切成长方形小块，表面抹过油后放在铁网上烤制外壳焦黄油亮，然后将豆腐中间剖开一点儿，灌进辣油、酱油、醋、麻油、味精、葱姜蒜、折耳根等等，豆腐外脆里嫩，香辣爽口。

04、牛肉粉

贵阳当地有各种各样的牛肉粉：清汤、红烧、黄焖、酸汤砂锅牛肉粉，而花溪牛肉粉更是家喻户晓。肉酥烂、粉爽滑，汤鲜浓，深得大众深爱。

05、青岩猪脚

青岩猪脚，又名状元蹄，是青岩古镇当地的特产。一般只要到了贵阳青岩古镇游玩，一定要去吃一次卤猪脚。吃青岩卤猪脚不能着急，得先轻轻掰下一块，放在蘸汁中蘸一蘸，再放入口中，只觉肥而不腻，皮糯肉香。卤肉特有的滋味与酸辣的蘸汁混合在一起，简直是舌尖上莫大的享受。

06、糍粑稀饭

糕粑稀饭也是青岩古镇当地有名的小吃，已传承了有上百年。用开水泡开藕粉，然后把糕粑倒进去搅碎，最后成品稠稠的、黏黏的，带淡淡的藕粉和糕粑的清香甜味，很是美味，在青岩古镇里几乎家家有卖。糕粑稀饭糯香清甜，和卤猪脚一起吃，简直是绝配!

07、豆腐圆子

在贵阳，豆腐圆子绝对算得上老字号的小吃，自清末传承至今，已有百年历史。炸好的豆腐圆子色泽金黄，外酥里嫩，拌以折耳根、酸萝卜、葱、姜等十余种调料配制成的糊辣椒水食用，口感香辣酥嫩，回味无穷。

安顺(西线)

安顺素有“中国瀑乡”、“屯堡文化之乡”、“蜡染之乡”、“西部之秀”的美誉，历史上也是有名的美食之城。从六百年前屯堡江南美食与当地民族美食的“屯堡菜”，到安顺名小吃“过街调”，再到安顺特色菜“民族汤锅”三大菜系，安顺美食多元丰富，让人垂涎欲滴。

01、裹卷

裹卷，作为安顺特色美食，以独特的多种口味著称，各种蔬菜切丝、撒上不同口味的辣酱、还有薄如纸的面皮包裹而成，看似简单，其味道却魅力无穷!

02、夺夺粉

夺夺粉是一种类似于火锅但又不是火锅的安顺小吃。在安顺，“夺”就是“叉”的意思，之所以取叠名“夺夺粉”，一是方言“夺”凉粉沾汤吃，二是好友亲朋围桌“争夺”小锅内的美食，也是相当有特色了。

03、花江狗肉

花江狗肉源产于关岭县，其制作烹饪技术要求很高。用特制的砂锅鼎罐，药草清炖，其特点是汤清爽而鲜美，肉细嫩而纯香，油光烂酥而不腻，久食而不厌。

而且，花江狗肉曾被中央电视台作为西部小吃专题片报道，被评为西部一绝、一大名吃。花江狗肉无骨、带皮、清香可口、原汁原味，是一道强身健体的上等好菜!

04、花江剪粉

看到“剪”这个字大家明白吃法了吗?就是在装碗时，先用剪刀将粉剪短，再搭配佐料，可口如意，食之者无不赞誉，被称为“花江一绝”。

05、荞凉粉

荞凉粉是安顺的名小吃，更是炎热之时人们的最爱。将荞凉粉拌匀慢慢的吃上一口，冰冰凉凉，弹牙爽滑，混合着腐乳汁的香味和辛辣微酸的味道，让人不忍释口!

毕节(西线)

说起毕节的旅游景区，百里杜鹃、韭菜坪、草海大家都耳熟能详，但是提及毕节的特色美食，你又知道多少呢?

01、大方手撕豆腐

大方的手撕豆腐岂止是用远近闻名来形容，甚至已经成为专属于大方的符号。豆腐干用炭火烘烤，佐以五香辣椒面食用，皮脆心绵，香味四溢，开胃提神。

02、织金荞凉粉

织金最著名的小吃当属荞凉粉，荞麦做的凉粉，特制霉豆腐加当地辣椒，再搁上一颗皮蛋制作的蘸水，凉粉蘸上蘸水吃到口中，臭臭的，却又越吃越香!

03、织金烙锅

烙锅，是织金当地人最爱的一种小吃，也是宵夜的首选。说来也简单，就是一口锅放在碳火上，锅热后，淋上少许菜籽油，将各种生的肉类、蔬菜、土豆、豆腐等放在锅里烙熟，蘸着调了味的糊辣椒粉吃，简单却美味~

04、威宁荞酥

威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加植物油等多种配料制成的糕点,香酥松散，味道鲜甜，口感清爽。它以其原料独特和制作历史悠久，而享誉全国。

05、黔西麻辣脆

小编作为一名地地道道的黔西人，必须要推荐的就是麻辣脆。麻辣脆，又称大头菜，麻辣大头菜，吃起来又麻又辣，香香脆脆，所以叫“麻辣脆”。对于喜爱吃辣的小伙伴来说，简直不能更爽。

黔西南(西线)

黔西南，素有“西南屏障”和“滇黔锁钥”之称;这里物产丰富，景色宜人，宛如世外桃源。景色优美的黔西南，美食更是独具特色。

01、贞丰糯米饭

贞丰糯米饭早在清嘉庆年间已是很有名气的风味小吃。其主要原料为上等糯米，贞丰糯米饭米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口，堪称独特的传统美食。

02、鸡肉汤圆

在人们的印象中，汤圆一直都是甜品味，但是兴义的鸡肉汤圆却是咸的，这是兴义地区汉族名小吃，汤圆软糯，馅心鲜香，汤汁营养。鸡肉汤圆味道很好，鸡肉馅加上鸡汤，加上一些芝麻酱，再加上糯米香味，营养丰富，吃起来不会觉得油腻。

03、刷把头

刷把头是黔西南地区的一个特色美食，尤其是在贵州兴义，更是人们挚爱的美食!刷把头外型长得烧麦差不多，但是馅料却不一样，吃法也不一样。吃的时候自己把热鸡汤和调料从上面的开口里灌进去，味道好极了。

六盘水(西线)

六盘水也称“凉都”，独特的气候环境造就了野玉海滑雪场、盘州滑雪场、梅花山滑雪场冬季滑雪圣地，也打造了_龙溪温泉、盘县胜境温泉等冬季养生之旅。不仅如此，六盘水的各类名优小吃也能让你大快朵颐。

01、水城烙锅

水城烙锅，堪称“西部一绝”。“到六盘水不吃烙锅是一种遗憾”，这是到过贵州省六盘水市的人发出的感叹。其做法和织金烙锅相差不多，但是吃起来味道还是有一定的区别。香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油大不腻是水城烙锅的主打特点。

02、盘县火腿

盘县火腿，历史悠久，其形似琵琶，皮色腊黄，瘦肉桃红色或玫瑰色，肥肉乳白色，肉质滋嫩，香味浓郁，咸香可口，以色、香味、形着称。早在2012年，盘县火腿便成功申报国家地理标志产品，成为与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名的中国三大火腿之一。

03、燃面

面条在贵州的吃法多种多样，但是盘县的燃面可谓独树一帜，美味可口，很多人吃后都会赞不绝口。

04、糯米鸡

糯米鸡既是盘县传统小吃，久负盛名，也是宴会中一道名菜，才开荷叶时清香扑鼻，鲜味四溢，糯米润滑可口，鸡肉味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长，开胃爽口，风味独特。

铜仁(东线)

铜仁有“梵天净土”梵净山、还有“温泉之城”石阡，这座旅游资源丰富的铜仁又有哪些美食等着各位吃货呢?一起来看看吧~

01、绿豆粉

绿豆粉主要由绿豆作成，成薄纸状，绿色，切成长条状后煮食。食用时需配上各个区域独家制成的佐料，也可以搭配平时煮面条用的佐料和调料，味道鲜美而毫不滞腻，还可以将汤水和佐料吸入粉内，增加口感。

02、铜仁社饭

铜仁社饭历史久远，吃社饭是当地传承至今的传统习俗，主要原料为白米、蒿菜、野葱、蒜苗、腊肉丁、核桃仁、花生仁等，不但清香，而且具有提神醒脑之功效。作为铜仁小吃中的主要代表，铜仁社饭的特点是：青蒿野葱味馨香，腊肉香味浓郁，米饭油而不腻，非常美味可口。

03、棉菜粑

棉菜粑是一种外形有点类似于粽子，但是却是用筒子叶包裹的，是十分清香美味的铜仁特色小吃，更是当地各族人民在节假日的必备美食。软软糯糯的陷加上筒子叶的清香，使得其油而不腻，陷中还飘着一股香味。

黔南(南线)

黔南山青峰奇、风光绚丽，享有“地球上喀斯特地区独一无二的绿色宝库”的盛誉。同时，也给世界带来了美食的慰藉。这些黔南美食，你不能错过。

01、五色花米饭

五色花米饭色彩鲜艳，味道悠远。色彩一般有红、紫、黑、白、黄几种。每年的秋后，布依人就把上等的糯米挑选出来，单独放好留待做花饭用。到次年三月三民族传统节日时，到山上或房前屋后挖回几种可食用的野生植物，把这些植物的根、茎、花、叶分别捣碎，提取出红、黄、蓝三种色素，再用这三色调出黑、紫两色，做花饭的五种颜色就准备好了。花米饭可蒸熟食用，也可油炸后食用。

02、臭酸、虾酸

臭酸是黔南州布依族百姓的一种酸菜，由各种蔬菜发酵，用多种菜凑在一起炖煮而成。

03、冲冲糕

冲冲糕是贵州省黔南州都匀市的特色小吃，有着百余年的历史，以其柔软香甜，地方味浓厚，口感有韧性的特点广受人们的喜爱。

04、瓮安黄粑

瓮安黄粑是贵州的民间传统食品，有1000多年的制作历史。因此，瓮安也享有“中国黄粑之乡”的美誉。瓮安黄粑在制作上采用传统工艺精心配制而成，以本地富含天然锌、硒的糯米为主要原料，科学调配优质黄豆、红枣、绿茶、黑糯米、冰糖等原料，用野生竹叶包制，经过长达十几个小时的加工直至黄粑由白变黄而成。

05、鱼包韭菜

鱼包韭菜是黔南地区水族的一道传统特色菜，每逢佳节餐桌上都少不了它，有“水族第一名菜”之称。味道鲜美，肉质细嫩而柔软，酸辣诱人，独具风味。

遵义(北线)

遵义这座历史名城，大自然不但孕育了丹霞赤水和神秘的绥阳十二背后，还赋予了这座城市丰富美味的各种小吃，不知道你吃过几种呢?

01、虾子羊肉粉

遵义虾子羊肉粉以其鲜香的口感深受大众喜爱，色泽鲜艳让人一看就有食欲，汤汁浓郁爽口，深得吃货们喜爱。

02、红油米皮

如果你是遵义人，那么红油米皮一定是你必不可少的一餐，如果你不是遵义人，那么当你来一碗红油米皮后，你会从此爱上这道美食，欲罢不能。

03、赤水豆花

豆花在赤水可谓是无处不见，是赤水人民招待客人的主菜之一，赤水豆花分为白、黑两种，口感细腻柔滑，是养胃之佳品。

好了，关于贵州这里的美食推荐就是整理了这些，希望对来贵州这里旅游的朋友们有所帮助，小编也在这里祝大家旅游愉快啊！

2020贵州省乡村旅游路线-景区推荐及美食指南

贵州推出了十条贵州省贵阳乡村文化旅游路线，简单来说就是有几条去贵州旅游的路线，大家再去游玩的时候可以参考一下，等疫情结束之后大家就可以规划去游玩了。

2020年4月1日，贵州省推进乡村旅游复苏，暨“放飞心情乡村游”启动仪式，在遵义市湄潭县七彩部落景区举行。

为让游客享受贵州乡村旖旎的山水田园风光、浓郁的民族民俗风情，感受乡村“自然味”、“乡野趣”，贵阳特别推出了首批十条贵州省乡村文化旅游精品路线：

此次推出的线路由贵州省九个市州和贵安新区极具自身特色的主题旅游线路组成;

通过将乡村旅游点的自然风光与民俗风情、特色美食等相结合，串点成线，为游客开启乡村游之旅提供参考。

贵阳：乡村避暑之旅

1.泉城五韵(美食王岗、诗画渡寨、甜蜜阿栗、醉美偏坡、古韵陇脚)—南江大峡谷—开阳十里画廊(水头寨、马头古寨、云山茶海、水东乡舍)

2.镇山村—贵安车田景区—青岩古镇(龙井村)—高坡苗乡

3.蓬莱仙境—谷堡镇猕猴桃、金秋梨采摘基地(平滩村、折溪村)—六屯镇少数民族村寨(大木村、独山村)—黔贵六广森林温泉

【推荐理由】

贵阳市通过合理定位乡村旅游主题，坚持优化顶层设计，注重规划先行，因地、因时制宜打造了一批具有鲜明地域特征的乡村景观型、民族村寨型、休闲观光型、田园综合型、特色商品型、文化创意型、康养基地型等不同类型的精品乡村旅游点。能为游客提供清新的环境、优质的服务、舒适的住宿、特色的美食和丰富的休闲娱乐。

【周边吃喝】

丝娃娃、牛肉粉、恋爱豆腐果、息烽阳郎辣子鸡

遵义：醉美遵义清凉之旅

遵义—娄山关;

桐梓：水银河漂流、圆满贯漂流、古夜郎漂流、黄莲高山避暑;

绥阳：红果树景区、十二背后景区、宽阔水自然保护区;

播州：洪关太阳坪景区、平正乡;

务川：洪渡河漂流;

习水：中国丹霞谷、习水国家森林公园、_部园区;

赤水：竹海国家森林公园、燕子岩国家森林公园、天鹅堡避暑度假景区、中国丹霞第一漂

【推荐理由】

遵义位于贵州省北部，处于黔渝之间的“咽喉”地带，区位优势独具，道路交通便利，气候凉爽，旅游资源丰富，常年平均气温15°C，全市森林覆盖率在50%以上，是消夏避暑、漂流玩水的极佳选择之地。

【周边吃喝】

豆花面、羊肉粉、刘二妈米皮、鸭溪凉粉、豆豉火锅、黄糕粑、娄山黄焖鸡、锅贴饺、牙签肉、赤水全竹、猪儿粑、糊辣壳面、苕丝糖、苕汤圆、素春卷、习水羊肉火锅、豆腐皮火锅

六盘水：民俗体验游

海坪千户彝寨：希慕遮、彝族聚居地、彝族火把节盛世;

米萝：布依族三月三;

天门村：布依族聚居地、原始吊脚楼群;

_龙溪：人文风光、温泉;

六枝布依风情小镇：布依族博物馆、岱山书院;

梭戛苗族生态博物馆：亚洲首座民族文化生态博物馆

【推荐理由】

千百年来，彝族、苗族、布依族等44个少数民族在六盘水这片神奇的土地上世代风流、同台竞演。布依盘歌、苗族飞歌、白族踏歌传递着对美好生活的向往;

彝族哒体舞、苗族芦笙舞邀请您在彝族火把节、苗族跳花节载歌载舞、彻夜狂欢;

这里真山真水原生态、洗尽铅华唯纯真，山水、田园、城市、乡村各美其美、美美与共。

【周边吃喝】

羊汤锅、猕猴桃、烙锅、柴火鸡

玉舍国家森林公园，图源野玉海景区官网

安顺：乡村休闲之旅

小河湾——三合苗寨——旧州古镇(山里江南/浪塘)——下九溪——桃子村——石头寨——高荡——秀水

【推荐理由】

按照“望得见山，看得见水，记得住乡愁”的愿景，遵循“以人为本，道法自然”的理念，结合“四在农家，美丽乡村”创建活动。

安顺市将自然景观、生态环境、历史文化、观光农业、特色风物、特色产业有机融合，推动乡村旅游发展，形成了“田园堆叠，阡陌纵横”的乡村旅游，焕发出了“采菊东篱下，悠然见南山”的浓浓诗意与美丽乡愁。

【周边吃喝】

油炸小小茨菇、血豆腐、豌豆粑粑。

铜仁：自驾故园行

玉屏县：茶花泉、侗乡风情园;

万山区：朱砂古镇、九丰农业博览园;

碧江区：克兰寨村、九龙洞、百花渡、大明边城、天生桥大峡谷、中南门古城;

江口县：梵净山、云舍土家民俗文化村、寨沙侗寨;

石阡县：石阡夜郎古泉、尧上仡佬族民俗文化村、仙人街;

印江县：大圣墩景区、团龙民俗文化村;

思南县：九天温泉、石林景区、郝家湾古村落;

德江县：武陵陶源、枫香溪会址;

沿河县：黎芝峡景区、南庄村;

松桃县：苗王城、正大万亩茶园、响水洞村)

【推荐理由】

数千年来，湘楚文化、巴蜀文化在铜仁相互浸润融合，土家、苗、侗等29个民族在这里繁衍生息着，催生了多彩的民俗文化与独特的民族风情。

古村古寨、古城古巷、古桥古井、古文庙古寺庙随处可见，农耕文明传承了上千年。

这里传承至今的拦门酒、土家摆手舞、金钱杆、哭嫁等习俗诠释的是土家儿女和谐家园的核心价质理念。

思南花灯、石阡说春、沿河摆手舞、德江舞龙炸龙等特色民俗活动，路腊、瓦屋、尧上、寨沙、云舍、南庄、五德等精品乡村旅游点，都可以让你体验最纯真的快乐，最特色的年味，最深处的乡愁。

【周边吃喝】

铜仁社饭、沿河糯米包子、江口米豆腐、印江绿豆粉、思南花甜粑、松桃卤鸭、德江天麻、石阡苔茶

毕节：花海洞天之旅

织金县：织金洞、溶谷苗寨、苗族蜡染技艺、营上古寨;

黔西县：化屋基—乌江源百里画廊旅游区，丘林村—鸭池河旅游区、桃李花海，柳岸水乡—油菜花海;

百里杜鹃：杜鹃花海，彝山花谷旅游区，花都里民宿、花舍民宿;

大方县：木寨—全国旅游重点村，九洞天，奢香古镇，大方慕俄格古彝文化旅游区;

金海湖新区：青山村—玫瑰花海;

七星关区：砂锅寨—四季花海;

赫章县：阿西里西韭菜坪景区、彝族铃铛舞、彝族火把节;

威宁自治县：黔韵紫海景区、彝族撮泰吉

【推荐理由】

最美毕节，美在花海漫过四季。

无论春夏秋冬、艳阳_雨，随处可见漫山遍野、多姿多彩、美轮美奂的花海。

最惹眼的地球彩带·世界花园百里杜鹃，百态嫣红夹炫黄，杜鹃山上满琳琅。

世界唯一连片的贵州屋脊韭菜坪“云上花海”，绚丽斑斓，娇媚动人，登高览花，宛如置身云上花海、步入人间仙境。最美毕节，美在洞天绝美竞奇。

这里溶洞惊艳时光，“黄山归来不看岳，织金洞外无洞天”，“中国最美洞穴、世界地质公园”织金洞，在人间演绎“天宫”奇景。

“中国岩溶百科全书、喀斯特地质博物馆”九洞天，洞桥相连，浑然天成，可谓“洞上桥、桥上洞、洞洞桥桥别有洞桥天，山中水、水中山、山山水水独占山水魂”。

【周边吃喝】

织金县：水八碗、宫保鸡丁、荞凉粉、发粑、天麻竹荪鸡、八步豆干、苗家鸡八块;

黔西：黄粑、牛肉粉、糍粑包豆腐、素辣椒;

大方县：骟鸡点豆腐、豆干火锅、手撕豆干、天麻炖乌鸡、豆豉火锅;

七星关区：毕节汤圆、脆哨面、王傻子烧鸡、凉糕;

赫章县：可乐猪、核桃糖;

威宁县：荞酥、小粑粑、火腿

黔东南：少数民族乡村旅游深度游

从江站—肇兴侗寨(侗族大歌)—从江岜沙苗寨(芦笙舞、镰刀剃头)—从江加榜梯田(中国最好梯田之一)—从江高华瑶族村落—从江小黄侗寨—榕江三宝侗寨—榕江月亮山梯田—丹寨万达小镇—麻江蓝莓生态园—凯里云谷田园(一起生态吧)—雷山西江千户苗寨(中国苗族文化艺术馆)—剑河温泉城(氡硫温泉)—三穗颇洞生态园—镇远铁溪景区—镇远古城

【推荐理由】

黔东南不仅有有世界上最古老的合唱——世界非物质文化遗产“侗族大歌”，是被欧美音乐界惊叹的“清泉般闪光的音乐”;

还有“史诗古歌”——国家非物质文化遗产苗族飞歌，在穿山震谷的铿锵中述说着苗族先民坚韧不拔的气概;

还有“世界最长的歌节”——四十八寨歌节，时时、处处、人人都沉醉在动人的吟唱中。

此线路能让游客们体验到不一样的民俗风情和原生态大自然赋予的的独特魅力。

【周边吃喝】

酸汤鱼、酸汤牛杂、雷山鱼酱、丹寨斗鸡、牛瘪、羊瘪、腌汤大肠、血浆鸭、镇远道菜、侗乡腌肉腌鱼、野炊烧鱼、社饭、榕江卷粉、侗家特色烧烤稻花鱼、凉拌米豆腐、从江香猪、香禾糯米饭、芋头糕甜藤粑。

【推荐购买】

雷山银球茶、麻江蓝莓、黄平泥哨、苗家银饰、蜡染、施秉太子参、丹寨硒米、侗家腌鱼腌肉、侗家茶油、黎平舌雀茶

侗家米酒、从江香猪、从江小香鸡、从江_柑、榕江锡利贡米、葛根、塔石香羊、榕江脐橙、月亮山香猪等。

【推荐住宿】

凯里城区星级酒店、各县(市)星级酒店、特色民宿、精品酒店、驿站精品客栈等。

黔南：乡村田园休闲体验之旅

都匀：坪阳村螺丝壳采茶、赏小叶高山杜鹃花;

福泉：到福泉市黄丝村梨园赏梨花、野趣烧烤;

瓮安：到猴场镇下司社区盛唐樱花园赏樱花;

龙里：到谷脚镇谷远村双龙镇·巫山峡谷景区体验惊险刺激的玻璃栈道、看历史悠久的巫山岩壁画、在中铁问水温泉小镇休闲度假，到谷脚十里刺梨沟赏刺梨花海、品刺梨之果;

到冠山街道办山林路赏龙架山国家森林公园花海、到大新村贾托山景区放松心情感受宁静;

到龙山镇坝上村赏莲花湿地、圆武侠之梦、穿梭在飞越丛林、赏水乡古街;

贵定：到盘江镇清定桥村金海雪山四季花谷观赏油菜花、郁金香，到昌明镇猛安村格鲁格桑·民俗大观园景区体验少数民族民俗活动;

惠水：到好花红村体验地道的布依族民族文化乡村生活、到枫香染工坊体验非记忆、到布依堂屋传唱《好花红》布依民歌;

长顺：到凰坝村万亩油菜花及到杜鹃胡景区欣赏漫山遍野的杜鹃花;

罗甸：到大小井村观赏有“东方洞穴博物馆”之称的大小井风景区以及距“中国天眼”最近的天眼驿站景区红心火龙果观光园，摘果赏花;

平塘：到京舟村亲子垂钓、洗沙滩阳光浴以及到掌布村、天坑群景区及平塘特大桥上领略自然之奇，到航龙村“中国天眼”聆听宇宙之音，探寻宇宙奥秘;

独山：到影山镇翁奇村净心谷景区静心康养及天洞景区品味大自然的鬼斧神工;

荔波：到瑶山乡拉片村体验打陀螺、观看瑶族独特的猴鼓舞表演;

三都：到姑鲁水寨水书博物馆及非遗体验馆感受多彩灿烂的水族文化

【推荐理由】

黔南是休闲旅游之地、纳凉避暑之域。

黔南是长江和珠江上游的重要生态屏障，境内奇峰竞秀、万水争流，州内平均海拔997米，森林覆盖率达65%，年均气温16.6℃，年均降雨1200毫米，冬无严寒、夏无酷暑，空气清新、凉爽舒适，负氧离子浓度高，气候环境宜居、宜养、宜游，是“大氧吧”“大空调”和“大公园”。

黔南是民族聚居之地、文化多彩之域。

主要世居少数民族有布依族、苗族、水族、瑶族、毛南族，各民族能歌善舞，民族风情古朴典雅，生活习俗各具特色，民族文化多姿多彩，民族节会丰富盛大，民族服饰五彩缤纷，民族建筑工艺精致。

特别是黔南人民热情好客、注重礼仪，酒醉人、歌醉人、情醉人，走进黔南就走进了欢乐的海洋。

【周边吃喝】

龙里辣子鸡、惠水马肉、瓮安黄高糕、瓮安蜿豆粉、长顺高钙苹果、贵定刺梨汁、荔波青梅汤、三都_菜包鱼、都匀毛尖茶宴、罗甸火龙果、独山铁皮石斛。

黔西南：风情田园体验游

兴义万峰林景区纳灰村：聆听天簌之音“布依八音”、体验布依族打糍粑)

兴义南龙布依族古寨：感受原生态布依民居民俗

义龙楼纳村：感受吹拉绝技“联手锁呐、联手二胡”;

义龙间歇泉景区民族村：参观布依族博物馆;

安龙招堤景区、打凼布依村：中国武术之乡;

贞丰双乳峰景区、三岔河景区、纳孔布依村：山水相依、田园花海;

兴仁鲤鱼坝苗族村寨：苗族风情体验;

史迪威晴隆“24道拐”遗址公园、安南古城：苗族芦笙、彝族阿妹戚托风情体验;

册亨威旁大寨村：体验布依歌舞，俯瞰醉美峰林，游行天然氧吧;

望谟纳王布依寨：观纳王钓鱼岛、采生态金芒果、体验布依传统纺织技艺

贵安新区：人文乡村游

镇山村—贵安车田景区—青岩古镇(龙井村)—高坡苗乡

【周边吃喝】

青岩猪脚、糕耙稀饭、玫瑰糖、杨梅汤。

文章到此结束，如果本次分享的瓮安黄焖牛肉火锅和贵州美食推荐的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！