生牛肉能不能煮面(长时间煮牛肉的水能煮面吗)-菲力牛肉网

生牛肉能不能煮面(长时间煮牛肉的水能煮面吗)

各位老铁们好，相信很多人对生牛肉能不能煮面都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于生牛肉能不能煮面以及长时间煮牛肉的水能煮面吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

新鲜牛肉煮面怎么做

1、牛肉切块冷水下锅，加葱姜，料酒，花椒煮出血沫备用。

2、锅中留油加入冰糖炒至枣红色，加入葱姜，牛腩，生抽2勺，蚝油1勺，郫县豆瓣酱翻炒均匀。

3、接着加入热水，加入干料袋，大火煮沸，中火煮熟（也可以放入高压锅），最后加食盐即可。

4、面条，青菜煮熟，放入碗中，加入牛肉和牛肉汤，就完成啦。

长时间煮牛肉的水能煮面吗

面条在浸泡的时候，就可以煮牛肉，等牛肉煮熟后，把刚才的面条倒入锅中。因为面条已经有7分熟了，所以需要煮的时间不长，接着放入调味料，美味的牛肉面就可以出锅了。如果还想要加青菜的话，最好是在快煮好时放入，这样青菜才不会变黄，看起来颜色很碧绿。

新鲜牛肉下面条的做法

1。面条捞成八分熟，用清水过一下，这样煮时不会粘稠也不会破坏掉汤的味道！2。将牛肉切成小片，薄一些的那种，放在碗里，然后到入几点酱油，少许的料酒淹渍5分钟！3。先匀一小勺的地瓜粉放入碗中，用手把它与牛肉抓均匀，确保没片肉都能裹上稀释的一瓜粉，水份适中，不能太稀，刚刚好湿润到就好！4。热锅，放油，放姜丝爆香也可以加一些辣椒干，加水放少许的盐。如有苟杞可以放下10粒左右，看你的面与牛肉的比例！等汤开了后中火再开5分钟！5。在时开大火，把碗里的牛肉再次用手抓开后，裹着粉牛肉一片片地放到锅里，记得速度要快一些，煮上5分钟把面放进去，加一小勺的料酒焖上5分钟，放一些自己喜欢的青菜（就是一些小叶子的春菜，上海青，香菜等等），二分钟后加鸡精，就可以出锅了！

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