养牛课题研究 孕期能不能养宠物?

养牛课题研究 孕期能不能养宠物?

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关于奶牛

关于奶牛

只有母奶牛产奶,公奶牛不产奶!

科学家们已经想尽办法来提高奶牛产母牛犊的比例:

(1)"奶牛X/Y精子分离—性别控制"项目通过专家鉴定

[来源:新华网内蒙古频道时间:2005-10-21作者:记者张章]

9月27日,由内蒙古赛科星生物技术有限责任公司主持完成的“奶牛X/Y精子分离——性别控制产业化关键技术的研究”项目,通过专家鉴定。该项目的精子分离速度以及种公牛利用率等指标已经达到国际领先水平,它有利于推动我国奶牛养殖业迅速规模化,对奶加工工业发展的奶源

基地有着很重要的作用。

内蒙古自治区科技厅聘请国内同行有关专家,在呼和浩特和林格尔对该项目进行了技术鉴定。鉴定委员会专家们认为,该公司首次从美国XY公司引进精子分离专用设备SX-MoFlo,并通过精子染色技术的改进使该设备的生产效率提高了1.5倍以上,分离速度提高到5000-6000个精子/秒,分离准确率达95%以上。同时解决了国外因种公牛个体差异造成的精子分离效果差(X与Y精子分离准确率)的难题,使种公牛利用率提高到90%以上,扩大了种公牛遗传资源的利用率和性控冷冻精液生产效率。

该项成果不仅具有重要的学术意义,而且具有广阔的产业化应用价值。该项目试验中在改进了冷冻液配方(添加糖类和酶类生物活性物质)和冷冻工艺流程后,共配种母牛1261头次,其中妊检576头,受胎342头,取得了较好的效果,为下一步大面积推广应用奶牛性控精液奠定了基础。

内蒙古赛科星生物技术有限责任公司成立于2003年,是我国首家取得美国XY公司授权,并利用进行哺乳动物精子分离研究和乳、肉牛性别控制商业化技术应用的生物高科技企业。“奶牛X/Y精子分离——性别控制”项目由赛科星公司主持,由中国农业大学、内蒙古大学、北京奶牛中心、内蒙古自治区家畜改良工作站共同参加完成。

(2)方兴未艾的奶牛性别控制

奶牛养殖收益主要来源于产奶收入和产犊收入两部分。目前,市场上奶牛公、母犊价格悬殊10倍以上,广大奶农迫切希望提高奶牛母犊生育率。但是,正常情况下,奶牛繁殖公、母犊的机率各占一半。为此,世界各国在奶牛生产中积极研究和应用精子分离、胚胎性别鉴定和控制受孕环境等方法,人为控制奶牛后代性别,选择性生产母犊,提高奶牛养殖效益。

精子分离技术依据X与Y精子的差异理论,如X与Y精子的DNA含量差异、X与Y精子的运动能力不相同等,对精液进行处理,分离X、Y精子,进行人工授精。受精后,X精子与卵子受精发育成雌性个体,Y精子与卵子受精发育成雄性个体,从而获得预期性别的后代。精子分离的方法有离心法、沉降法、过滤法、荧光色素标记法、电泳法、免疫磁力法、流式细胞光度法等。这种方法准确率很高,但技术复杂,很多操作环节必须在大型实验室中进行,仪器设备十分昂贵,在我国尚处于中试阶段,有些方法在理论上还存在争议。据报道,大庆市田丰家畜良种性别控制繁育基地内,科学家已经进入试生产阶段;新疆畜牧科学院与美国康乃尔大学专家合作,在呼图壁种牛场利用精子分离技术生产的首批22枚性控胚胎目前已产下犊牛11头。

胚胎性别鉴定以胚胎分割和胚胎冷冻技术为基础,对胚胎做性别鉴定后移植。胚胎鉴定的方法有观察X、Y染色体的细胞学方法和用特异抗体来测定雄性胚胎细胞表面H-g抗原的免疫学方法。这种方法准确率最高,但推广应用存在三个突出问题:一是配套技术(如胚胎分割等)难度大。二是成本高。在实际生产中,供体牛一般要求单产在8000公斤以上,每次采胚仅5-7枚。如果一年采胚超过3-4次,则易发生生殖系统疾病,产奶损失亦较大。同时,冲胚液、胚胎培养液等药物全部依靠进口,导致供体牛前期处理费用大。目前,生物工程公司生产一头母犊,成本在4500-5000元之间,和市场上母犊售价相当。三是受胎率低,仅在50%左右。目前,在我国实行商业化运作的生物工程公司很少。据报道,北京安伯胚胎生物技术中心、中国农业大学、加拿大太平洋遗传中心的专家分三批给108头黄牛移植胚胎,怀胎56头,成功率达52%。

控制受孕环境的原理是含有Y染色体的精子耐酸性差,含有X染色体的精子耐酸性较强,当解冻液的pH低于6.8时,含X染色体的精子活力强于含Y染色体,易与卵子结合,母牛怀胎后多产母犊。控制方法有两种,一种是精氨酸法,以生理盐水稀释精氨酸,输精前20~30min向阴道输入某一浓度溶液1~2ml,10%浓度产雌性多;一种是PH控制法,解冻液pH为6.4时,产母犊比例最高,达到71.0%。这种方法取材容易,操作方便,成本低廉。据报道,宁夏中卫县畜牧站张巨顺、河南省虞城县畜牧局陈寿南、温岭李方来等已进行了多次试验,但效果不稳定。据悉,北京三牛兴业科技发展有限责任公司已成功研发一种奶牛性控胶囊,其性控产母犊率达到80%以上,并已获得国家专利证书。

(3)用生母神液-“母犊素”提高牛产母犊的应用试验

努尔买买提1赵健康2阿布力孜•吾斯曼2马合木提1保善2

(1..新疆温宿县品种改良站,新疆温宿843100;2.新疆农业大学动物科学学院,新疆乌鲁木齐830052)

摘要:应用“母犊素”分别对荷斯坦牛、西门塔尔牛、杂种牛和土种牛提高产母犊率的试验,结果表明试验组牛平均产母犊率为76.3%,对照组为38.4%,比对照组提高37.9%,差异极显著(P<0.01)。品种间的差异不明显,产母犊率最高的为杂种牛达81.0%,取得了较为理想的效果。

关键词:母犊素牛母犊

1前言

随着养牛业的发展,为提高养牛业的经济效益,各地加大了对品种改良的力度,然而由于冷冻精液配种技术的广泛应用,出现了牛产母犊的比例下降的现象,根据部分资料统计,应用冷冻精液配种的牛产母犊率为32.4%~46.2%,严重地制约了养牛业的发展,影响了各地品种改良的进程,也影响了养牛户经济效益的提高。

奶牛是单胎动物,自然状态下,奶牛总头数的增长率低于9%。一头母牛一年只能繁殖1胎,终生也只能提供3-4头有效后代(母牛)。采用目前常规的人工受精繁育技术,远不能满足产业发展的需要。我国养牛发展缓慢,生产水平低下,其重要原因是良种繁育技术落后,繁育周期长,良种化率低,只有通过迅速提高良种化水平,扩大良种牛群体,才能实现养牛业的高产、优质、高效。

近20年来国内外有很多关于性别控制方面的实验与研究,如利用X、Y精子的个体大小、密度及所带电荷用离心法、过滤法、电泳法等将x精子与y精子分离,获得所需性别精子,以及胚胎移植前的胚胎性别鉴定技术等。然而由于受成本等原因在生产实践中推广应用并不普及,特别是如何解决冷配母牛产母犊率下降的研究未见报道。为了彻底改变目前奶牛产母犊率比例低的现状,新疆农业大学动物科学学院1996年成立了“母犊素”研究课题组。经配方筛选、试剂合成、毒性实验、初试应用,终于研制出了奶牛性控针剂“母犊素”。

本次试验在新疆生产建设兵团122团,哈巴河县、温宿县进行,取得了良好的效果。

2材料与方法

2.1试验牛的选择与分组

参加试验的牛有:兵团122团的荷斯坦母牛370头,其中试验组牛160头,其余的210头为对照组;哈巴河县的80头杂种母牛全部为试验组;温宿县的640头母牛,品种分别为荷斯坦牛、西门塔尔牛、杂种牛和土种牛,分别设试验组和对照组,共有8个组,每组80头牛。

2.2试验药品及冻精来源

“母犊素”(中试品)由新疆农业大学动物科学学院研制生产,为液体制剂,剂量分别有1.1ml∕支(1安培尔)和1.3ml∕支,10支∕盒。

细管冻精由新疆维吾尔自治区畜禽繁育改良总站提供,品种分别为荷斯坦牛和西门塔尔牛。

2.3试验时间和方法

本次应用试验的时间为2002年7月至2003年10月。

试验组与对照组的牛均为自然发情的牛,试验组的牛在发情配种前0.5h用颗粒输精器将“母犊素”1支准确地输入到子宫颈内3㎝处(与输精部位一致),然后缓慢撤出输精器,隔0.5h进行输精,输精方法为常规的直肠把握子宫输精法;对照组只作输精处理。其他条件试验组与对照组相同。在试验开始作好记录,包括妊娠、产犊、犊牛性别统计等记录及分析。

3结果与分析

3.1试验结果

经对3个试验点的1090头牛的试验表明,试验组和对照组的受胎率分别为77.3%和78.1%,二者差异不显著(P>0.05),平均产母犊率分别为76.3%和38.4%,试验组较对照组提高37.9%,差异极显著(P<0.01),从试验结果分析不同品种间的产母犊率在71.9%~81.0%之间,不同品种间差异不显著,最高的为杂种牛,其次为土种牛,详见表1,本次试验取得了良好的效果。

表1“母犊素”试验统计表单位:头、%、ml

试验地点

品种母犊素剂量试验组对照组母犊率提高(

百分点)

数受

率产犊数配种数受胎数受胎率产犊数

母母

母母

兵团122团荷斯坦牛1.316013584.43010577.821017985.21215832.445.4

哈巴河杂种牛1.3805872.5114781.0

温宿县荷斯坦牛1.1806480.0184671.9806581.3353046.225.7

西门塔尔牛1.1806075.0164473.3806277.5362641.931.4

杂种牛1.1806277.5164674.2806075.0362440.034.2

土种牛1.1805467.5114379.6805366.3302343.436.2

平均56043377.310233176.353041978.125816138.437.9

3.2效益分析

按目前的市场行情,1头母犊的市场价格比1头公犊高1000~2000元,(纯种荷斯坦母犊比公犊市价高4000—5000元),仅433头试验组怀孕牛就可多产母犊164头,其中土种牛、杂种牛及西门塔尔牛88头,增加的直接经济收入约88000元。多产荷斯坦母牛犊76头,增加的直接经济收入约30万元,同时可促进牛群结构的改善,增加产奶量,提高牛群的改良效果,对推动少数民族地区经济发展起到积极的作用。

4讨论

4.1不同品种的牛对“母犊素”的使用效果虽然统计分析差异不显著,但存在着土种牛、杂种牛使用效果好于其他牛的现象,可能存在着土、杂种牛的受饲养管理环境的影响,以及对“母犊素”的敏感性存在差异,有待进一步研究。

4.2不同的剂量与牛的体重大小之间有一定的相关性,从表1可看出,1.3ml∕支“母犊素”处理效果好于1.1ml∕支的处理效果,由于荷斯坦母牛和西门塔尔母牛体重较大,应用1.3ml∕支的取得了较好的效果。建议体重为600㎏以上的牛,每次每头“母犊素”的用量增加到1.7ml,500㎏的牛用1.5ml,450㎏以下的1.3ml,可能会取得更佳的效果,有待进一步试验验证。

参考文献:

[1]徐林平,韩建林,曹世祯.牛的性别控制[J].中国奶牛,2000,(5):31-32.

[2]赵健康,保善等.“母犊素”对提高牛产母犊效果的研究与应用[J].新疆畜牧业,2003,(2):30-31.

Anexperimentimprovingfemale-calvingratebyusingmuduse

Nurmamat1ZHAOJiangkang2Abliz•osman2Mahmut1Baoshan2

(1.LivestockBreedingandImprovingStationofWensuCounty,Wensu,Xinjiang,843100;2.CollegeofAnimalScience,XinjiangAgricultureUniversity,Urumqi,Xinjiang,830052)

Abstract:Byusingmudusu,anexperimentaboutimprovingfemale-calvingratewasexecutedingroupsofHolstein,Simmental,hybrid-cowandlocal-breedingcow.Theresultshowthatfemale-calvingrateintestgroup(76.3%)was38.4%highthancontrolgroup(37.9%)(P<0.01).thefemale-calvingrateinlocal-breedinggroup(81.0%)washighestinallgroups.

Keywords:mudusucowfemale-calf

作者简介:努尔买买提(1965—),男,新疆人,本科,畜牧师,主要从事畜牧生产、管理工作。

[em27]

日本熊本县菊池市养牛牧场多吗

日本熊本县菊池市养牛牧场多吗

日本是世界经济发达国家之一,畜牧是农业的重要组成部分,与种植业并列为农业生产的两大支柱。那么日本畜牧业发达吗?日本畜牧业发展概况怎么样?日本畜牧业以什么为呢?环球印象投资分析日本事业部根据对日本畜牧业多年的实地调研经验,系统的分析了日本畜牧业发达吗,日本畜牧业发展概况以及日本畜牧业以什么为主。

  1、日本畜牧业发达吗

  根据环球印象投资分析日本事业部农林牧渔课题组撰写并发布的《2022-2026年日本畜牧业投资前景及风险分析报告》数据显示,日本是亚洲东部的岛国,国土总面积37.78万平方千米。1991年总人口1.23亿,其中农业人口720万。耕地面积460万公顷,永久性牧场65万公顷。日本畜牧业从明治维新开始,经过大正、昭和年代逐渐发展起来。政府的农业政策长期以种植业为主,畜牧生产处于副业地位,是为了给种植业提供畜力、肥料,因而经营分散,饲养规模较小,生产水平不高,多为自给型生产。

  1955年后,国内市场对畜产品的需求日益增加。日本政府于1961年制订了《农业基本法》,对畜牧业增加了投资和长期贷款,鼓励农民发展牧业。此后,畜牧业经营结构逐渐发生变化,有选择地发展牛、猪,鸡,而马和绵羊、山羊大幅度下降。畜牧生产的商品率不断提高。日本畜牧业已成为集约化、规模化、现代化的产业。牧业产值占农业总产值的三分之一左右。能将牧草和饲料等植物能转变为动物能,以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品。

  农业在国民经济中比重较低,但农业在日本占有非常重要的基础地位,尤其是今年来,日本的畜牧业得到了快速发展,畜牧业占农业的比重不断上升,截止到2005年就达到了52.24%。

  规模化养殖是畜牧业发展的必然,也是畜牧业现代化的主要标志。日本畜牧业以适度规模为主,1991-1997年从事畜禽养殖业的农户数逐年减少,经营规模适度扩大,平均养殖规模奶牛由1991年的59.6头增加到1997年的80.8头,肉牛由72.1头增加到105.2头,猪由395.8头增加到745头。

  2、日本畜牧业发展概况

  日本是一个以家庭经营为主体的国家,在畜牧业的生产,加工,流通与贸易的各个环节和各个部门以及各个地区都分别成立了为数众多的互助合作组织以及行业协作组织.全国性畜牧业生产者合作组织就有30多个,如畜牧振兴事业团,中央畜牧会,畜牧技术协会,全国奶农合作社联合会,日本肉鸡协会等等,加工部门以及流通部门的全国性合作组织有40多个.正是这些合作组织以及行业协作组织为其成员提供市场信息,生产协调指导,加工技术开发,产品销售及经营指导等各种服务.通过这种服务使各个经济主体的生产,经营成本大大节约,生产经营活动融人整个产业体系.

  猪肉需求与生产日本人随着生活水平的提高,对猪肉消费量逐年增加.1960年人均1.1公斤,1975年达7.3公斤,1983年增加到9.6公斤.猪饲养年增长率,1975年为13.4%,1975~1983年为3.5%.养猪业在农业总产值中所占的比率,1955,1965,1975,1983年分别为1.5%,4.4%,8.1%,8.0%.养猪业在畜产业中所占的比率,1955,1975,1983年分别为13.3%,31.3%,28.4%,这个比率仅次于鸡,居第二位.但是若把鸡与蛋分开的话,养猪就居第一位.为控制生产过剩,根据养猪经营安定推进会议,实行有计划生产,到1990年增长率控制在3.2%左右

  3、日本畜牧业以什么为主

  1991年的家畜数量与1979~1981年的比较如下:牛486.3万头(+14%),其中奶牛133.5万头(-7%);猪1133.5万头(+14%);绵羊、山羊共6.6万只(-16%);鸡3.35亿只(+18%)。1991年的畜产品量与1979~1981年比较如下:牛肉57.3万吨(+33%);猪肉149万吨(+4%);禽肉141.7万吨(+27%);牛奶818万吨(+25%);鸡蛋246.6万吨(+23%)。人均占有牛奶66.2千克,猪肉10.4千克,鸡肉9.6千克,牛肉3.8千克,鸡蛋16.2千克。牛奶及奶制品的自给率为89%,牛肉为71%,猪肉为95%,鸡肉为96%,鸡蛋为99%。除鲜牛奶和鸡蛋可以自给外,每年需要进口牛肉、猪肉和部分奶制品。

  根据土地、资源和经济等条件,畜牧业有以下几个特点:①饲养户减少,家畜头数增加。一户平均饲养规模扩大、生产水平不断提高。以发展奶牛为例,1990年奶牛饲养户比1965年减少83%,而奶牛头数却增加了1.6倍,牛奶产量增加了12.5倍。一户饲养奶牛规模,从1965年的3.4头增加到1990年的33头,超过德国与法国的饲养规模,与丹麦处于相同水平。经产奶牛平均单产为5761千克,仅次于美国和丹麦。日本饲养20头以上奶牛的专业户占45.2%,饲养奶牛数占78.1%,产量占奶牛业的一半以上。其他家畜的发展趋势也类似奶牛业。②生产基地发生变化。从前畜牧业生产基地多靠近都市近郊,离消费者较近。由于城市或近郊土地价格高涨,劳动工资相当高,畜产公害等原因,后来生产基地向远方移动。饲养奶牛都选择饲料基础较好的旱田地带或山区一带发展。北海道的饲料条件较好,所以奶牛发展很快,居全国之首。中小家畜的生产基地多靠近港口或饲料联合企业的地方。过去关东、东海、近畿等地区饲养产蛋鸡较多,后来让位于东北、北陆、九州等地方。③日本山地和丘陵地较多。耕地只占国土面积的14.3%,永久草地为94.8万公顷,人均只有耕地0.053公顷。种植业以水田为主,占54%。日本因受土地条件的制约,不能将饲料生产纳入轮作体系,饲养奶牛以舍饲为主(北海道少数地区除外),所以生产成本较高,生产一千克牛奶的成本比大洋洲约高二倍,比欧洲高一倍,比美国高三分之一。④饲料靠进口。日本重视配合饲料工业,发展很快。1989年生产配合饲料2455.4万吨,其中鸡料约47%,猪料29%,肉牛料12%,奶牛料11%。使用的饲料添加剂114种,广泛利用配合饲料是畜牧生产水平提高的重要原因之一。但日本生产配合饲料的能量和蛋白质原料几乎全靠进口。1988年粗饲料自给率为25.8%,精饲料自给率9.9%。

  日本国民1960~1987年间,每人每天食入肉类增加4倍,蛋类约增加2倍,牛奶及奶制品为3.5倍。实际蛋白质总食入量约为78克,其中动物蛋白质约40克,少于西方发达国家。日本政府1990年发表的《农产品需要和长期生产预测》中提出:本世纪末鲜牛奶需要增加25%、牛肉39%、猪肉15%、鸡肉33%、鸡蛋9%。为了完成上述任务,除政府制定适当的政策外,要求大学和研究机关合作,齐心协力在三个方面开发高新技术:①提高家畜生产力和产品加工技术。如利用基因工程提高育种效率;利用胚胎移植提高繁殖效率;开发生物活性物质提高生产能力;研究瘤胃发酵和体内营养物质代谢和控制技术,以提高营养物质的利用率;利用高新技术研究畜产品的加工。②扩大饲料生产基地和提高生产力的新技术。如草地生态的控制技术;高产饲料的栽培和放牧地高度利用的技术。③家畜卫生对策。如利用高新技术研究诊断和防止疫病的新方法;研究环境与疾病,特别是日本常说的“日和见”病(非感染性疾病)的防制;研究动物机体感染与防御机制,以提高抗病能力

孕期能不能养宠物?

孕期能不能养宠物?

当然可以养,自己把该检查的检查做了,给宠物也把检查项目做了,都没问题就能养,平时勤打扫清理用消毒液擦地,人和宠物都健康,也就不会出问题了。所以还是能养的,注意做好检查,人本身也有细菌,也会传染,如果怀孕了是否也要与人隔离,所以,做好平常的卫生,人和宠物是没有问题的,只有一些冷血的人,见了狗狗,猫猫的说怀孕了就不能养了,尽是些无知没有爱心的人

牛羊养殖技术工作总结

牛羊养殖技术工作总结

牛羊养殖技术工作总结范文

篇一:肉牛养殖技术技术培训总结

在上级有关推动地方特色产业发展相关精神的指导下,杨河乡在本乡举行了肉牛养殖技术培训活动,此次活动已经结束,现总结如下:

一、指导思想

以科学发展观为指导,以市场为导向,利用冬春农闲季节,举行此次培训,在全乡范围内掀起学技能、用技能、促成长的热潮。

二、培训对象及内容

此次培训以农村务农劳动力为主,以提高就业能力和创业能力为主,兼顾综合素质的提升。本次培训内容为肉牛养殖技术。

三、培训目标

通过培训,使学员掌握肉牛养殖技术,并很快的适应于生产与实践之中。

四、工作措施

1、制定方案,完善培训教案。

2、高度重视,建立机制,利用本次培训,全面提升劳动者综合素质和技能水平,积极取得乡领导、村委会的支持,以村民学校为主阵地开展好培训工作。

3、加强领导,加大宣传发动力度

开班前,要求村主任按成教培训要求,做好宣传发动工作,力争保证参训率达到100%,及格率达到90%以上。

4、任课教师要尽职尽责

为做好本次培训,成教教师要树立使命感、责任感,精心备课,认真讲课,做到有布置、有检查、有总结,使培训工作取得良好效果。

5、加强实践指导,做好释疑解答工作。

五、存在问题

1、集中培训难度大,经费少。

2、参训农民年龄较大,文化水平较低,对新知识接受能力较差。

篇二:肉牛标准化养殖配套技术应用与研究技术总结

一、立项依据、目的及意义

肉牛是世界上分布最广、饲养量较大的家畜之一。世界牛肉的需求又逐渐增加,牛肉价格稳定增长的趋势,利用杂种优势,实施肉牛人工授精经济杂交技术,实现养牛业效益最大化。在西方养牛发达国家,80%以上通过利用杂交优势极大地提高了牛肉的产量和品质,促进了养牛产业化,获得了养牛业最佳经济效益。

我县历来有养牛食肉习惯,广大农牧民积累了丰富的养牛经验。但是,由于众多因素影响,我县肉牛品种改良速度缓慢、改良体系不健全、科研工作滞后、规模养殖数量小,是制约我县肉牛发展的“瓶颈”。近年来,通过实施“双百双十”工程,肉牛产业有了较快的发展。就环境而言,形成了优越的政策环境、良好的舆论环境、广阔的市场需求环境。就基础而言,肉牛养殖数量初具规模。

该项目是依照市草畜产业工作重点和县委、政府提出的实施“双百双十”(即百万只羊,百万只鸡,十万头牛、十万口猪)工程的发展思路,及走“小群体、大规模、分散养殖”的发展路子提出的。为了加速我县肉牛良种化进程,提高肉牛的养殖效益,促进农民增收,进一步加快全县以肉牛养殖为主的草畜产业发展,充分发挥养牛示范村、示范户的辐射带动作用,推进全县草畜产业扩量、提质、增效。

通过建立生产杂种肉牛生产的综合配套技术体系,促进全县广大养殖户发展养牛业的热情和积极性,使肉牛业成为我县支柱产业,进一步加快秸秆资源合理利用,促进生态型畜牧经济的良性循环,实现传统农牧业产业链条的延长,提高初级农牧产品的附加值,有利于传统畜牧业及附属产品加工业向专业化、社会化、商品化发展。

项目完成后,预期每年新增商品肉牛5000头,按每头牛年净增收益2000元计算,每年增收1000万元。实施区内的商品肉用牛的平均体重达到600千克,屠宰率达到56%,净肉率68%,肉的品质明显改善,产品达到国际食

品安全卫生标准.可促进我县及周边地区肉牛屠宰加工业、运输业、贸易等相关产业的发展,解决部分农村剩余劳动力的就业问题。肉牛业的发展,使农业资源得以充分利用,通过秸秆的过腹还田,可大大增加土壤肥力,形成良性循环,对促进农村生态农业的可持续发展具有重要意义。

辖区内秸秆资源丰富,可利用草场面积万亩,自然条件非常适宜发展肉牛生产,全县常年出栏牛1.20万头。但由于品种改良及技术推广配套措施未跟上,部分黄牛生产性能退化,一定程度上制约了我县养牛业的发展。为此,引进、扩繁新优品种,利用杂交优势,选育优良杂交品种,提高山丹肉牛品质,建立龙头企业,实行规模生产经营,成为我县养牛业实现产业化的必由之路。近年来,我站引进西门塔尔、夏洛来、利木辛等优良品种肉牛冻精,对当地黄牛进行杂交改良,并对改良情况进行试验研究,探讨提高本地黄牛生产性能的方法和途经,为我县今后肉用牛发展提供技术依据。该项目用两年多时间完成各项试验研究内容。

二、项目来源

《肉牛标准化养殖配套技术研究与应用》项目,是由县畜牧技术推广站2006年自选拟定的,根据本地市场经济发展需要自选的畜牧应用技术研究与推广项目,上报县畜牧兽医局,科技局批准实施.由县畜牧技术推广站独立承担完成,项目研究期限为2006年3月至2008年12月.该课题由县畜牧技术推广站兽医师刘刚主持,由县畜牧技术推广站组织在东乐、清泉、陈户、李桥等乡镇实施,具体由站长李慧玉负责,参加人员有黄克全、哈金兰、梁福文、杨保平、席振新等。

三、项目主要内容

1.应用良种肉牛品种西门塔尔、夏洛来及利木赞冻精对当地黄牛开展二元或三元杂交并进行研究。

2.研究肉牛冻精适时解冻、母牛发情鉴定、适时输精等影响生产中受胎率、繁活率等的关键性技术问题。

3.测定和分析西门塔尔、夏洛来肉牛与本地黄牛杂交一代的性能。

4.制定肉牛人工授精技术操作规程。

5.制定肉牛标准化养殖技术规范。

6.建立黄牛改良繁育体系,解决液氮、冻精调运及解冻保存等生产问题。在县畜牧站门诊冻配改良点的基础上,发挥辐射、带动作用,新建成东乐畜牧站、位奇畜牧站、西屯、新河、花寨子、河湾6处肉牛冻配改良示范点。

7.调查农户饲养肉牛效益情况。对引进的良种肉牛冻精与蒙系牛杂交F1代效果进行了调查。共调查100户,213头,其结果为:户均饲养杂交

F1代牛2头,次年产犊2头,肉平均售价28元/公斤,或3月龄犊均售价

3050元,户均收入可达6100元左右。

四、技术原理、路线和创新点

(一)技术路线

西门塔尔、夏洛莱是我县肉牛种群繁育提高的首选品种。在项目实施中,我们坚持“引进良种、杂交改良、试验研究、综合配套、抓点示范、规范推广”的技术路线,以散养户为基础、规模户为重点、科技服务为动力,采取公司加农户的模式,结合当地实际和不同生态环境特点,先试验示范后推广应用,由点到面,划区发展,逐步扩大杂交改良面,建立肉牛改良生产体系。

1.主推肉牛品种选择

近几年来引进的西门塔尔、夏洛来、利木辛等优良品种冻精授配在部分乡镇生产的杂交后代已被养殖户认同.以以上三个品种为主推品种,开展杂交改良试验研究并在全县推广.

2.杂交组合筛选

以西门塔尔、夏洛来、利木辛为父本、本地蒙系牛及西杂F1为母本,开展二元、三元杂交改良试验,对杂交F1、F2的适应性、产犊性能、生长性能、产肉性能进行测定,评价最优杂交组合。

3.人工授精技术应用

应用肉牛冷冻精液人工授精技术,在全县6个冻配改良点开展肉牛杂交改良。

4.高效饲养管理技术。

从场址选择,棚舍建筑,采用品种,牛只选择、配种,饲草料加工调制与贮存,牛的饲养管理,肉牛肥育,防疫保健技术等方面加以规范,提高畜牧业科技含量和经济效益、社会效益、生态效益。

5.动物疫病防治技术。

制定肉牛免疫程序,驱虫计划,对免疫抗体效价进行跟踪监测。

(二)技术推广的创新点

1.肉牛繁殖方式的转变。将传统的土种公牛本交配种改变为肉牛冻精人工授精杂交改良。肉牛的品种由单一的土种牛转变为西门塔尔、夏洛莱、利木辛等优良品种肉牛的二元、三元杂交后代,大量的土种公牛全部被淘汰育肥,节省了饲养种公牛的人力物力,降低了饲养成本,提高了牛的肉用性能和养牛业经济效益。

2.肉牛品质显著改善和提高。经杂交改良产生的后代初生重、体尺均有显著提高,耐粗饲、生长发育快、易育肥、肉质鲜美、并表现出体格粗壮、抗病力强、对示范区环境、气候、饲养条件适应性强等杂交优势。

3.工授精技术的改进。将母牛的发情鉴定和授精时间,由外部观察为主确定转变并提高到以直肠把握法视卵巢卵泡发育情况而定。提高了母牛的授配率和受胎率。

4.冻精解冻后输精时限的改进。转变冻精解冻后须立既就地授配的老方法为冻精解冻后可易地授配的新方法。

5.饲养管理方式的转变。将传统的粗放式饲养管理转变为精细化高效养殖。

6.服务方式的创新。将原来单一的坐等畜主牵牛到站配种转变为开通“畜牧110”热线,上门入户开展配种等服务。

7.养殖杂交肉牛经济效益明显攀升。当地黄牛所产的犊牛体格弱小,

生长发育缓慢,育肥期长,不耐粗饲,一般需要育肥2—3年才能出栏上市,且存在胴体重偏低,屠宰率和净肉率仅在50%左右,饲养产生的经济效益较低。而经冻配改良所产的杂交肉牛,3—4月龄出售价既可达3000多元,育肥牛12月龄体重达400公斤左右,18月龄体重达600公斤左右,屠宰率达到56%,净肉率为68%,经济效益极大地提高。

8.制定了专门的技术规程。编写了《山丹县肉牛冻精人工授精技术规程》和《山丹县肉牛标准化养殖技术规程》,为规范和指导全县的.肉牛生产提供了行业标准和科学依据。

五、主要成果及效益

项目完成后,实施区内的商品用肉牛的平均体重达到600公斤,屠宰率达到56%,净肉率68%,肉的品质明显改善,产品达到国际食品安全卫生标准。

(一)经济效益显著:项目实施以来,全县通过示范推广杂交改良生产西黄F1、F2代杂种肉牛8800头,发展肉牛规模养殖户15户,实现新增产值2684万元。项目鉴定验收后,其效益可持续8-10年以上,每年推广杂交犊牛5000头以上,年可产生经济效益1550万元以上。

(二)社会效益明显:项目实施后,可促进我县及周边地区肉牛屠宰加工业、运输业、贸易等相关产业的发展。发展优质高产肉牛,不仅加快了全县畜牧业生产结构的调整步伐,为养殖户增加收入壮大了发展途径,有力地推动了全县养牛业的快速发展,并且有效解决了农村部分富余劳动力的就业问题,社会效益明显。

(三)生态效益良好:采取“农户繁殖,规模化舍饲育肥”的模式,通过秸秆的过腹还田,充分利用农作物秸秆进行舍饲育肥,形成良性循环,大大增加土壤肥力,使农业资源得以充分利用。

(四)为牛产业发展提供科学依据:本项目以研究肉牛冻精适时输精、受胎率、繁活率等生产中的关键性技术问题为试验研究重点,应用综合配套技术杂交改良当地黄牛。通过母牛的发情鉴定、适时输精,提高母牛受胎率。研究良种肉牛杂交后代性状,测定其生长发育、生产性能。结合我县肉牛生产中存在的问题,在棚圈设施改进、繁育与饲养管理、提高肉牛生产水平、加速调整畜群结构、加强环境控制、秸秆开发利用、推行规范化疫病防治技术等方面开展了广泛的研究与探索。经过试验研究、示范推广、整理总结,制定完善了2项技术操作规程,为今后我县发展肉牛提供了融实用性和操作性为一体的全套技术资料和科学依据。

六、主要措施

(一)加强组织领导。为了切实加强组织领导,强化工作措施,实施好全县肉牛标准化养殖配套技术研究与应用项目,成立了项目协调领导小组和项目操作实施小组。

1、项目协调领导组:以畜牧局局长为组长,畜牧技术推广站主要负责人为副组长,各乡镇分管领导为成员组成项目协调小组,主要从事项目管理、协调、督促检查工作。

2、项目操作实施组:以畜牧技术推广站站长为组长,各乡镇畜牧兽医站站长、有关专家为成员组成项目实施组,具体负责制定实施方案、技术路线、技术规程,项目的宣传、配种员的培训、母牛的建档立卡、产犊的跟踪、产肉量的测定等专业技术服务,从事项目的具体操作活动,进村驻户,完成抓技术指导和服务工作。

(二)抓好责任落实。肉牛养殖示范场(户)的建设实行责任制,县、乡签订目标管理责任书,县畜牧技术推广站与各包点技术人员也签订了目标责任书,形成一级抓一级,层层抓落实的工作机制,保证了示范建设顺利实施。

(三)强化技术服务。畜牧部门选派专业技术人员,进村入户,切实加强技术服务,指导肉牛养殖示范户推广饲草青贮、氨化技术,提高饲草利用率。加强技术培训,推广冷配技术,提高养牛户饲养管理水平和养殖效益。

(四)抓好示范站点。为了取得经验,推动和指导大面积肉牛杂交改良工作,实行领导包乡技术人员蹲点责任制,固定专人抓示范点,本项目开始选取4个乡镇(养殖场)为示范点。以改良配种、技术培训、常规技术推广、小型试验研究、新技术引进及应用和定期测定改良效果等项目为主要内容,通过试验示范,总结经验,逐步向面上推广应用。4个乡(镇)养殖场(户)当年授配当地蒙系母牛2930头,产活犊牛2851头,受胎率达到97.2%,产犊成活率96.1%,繁活率达到88.2%。24月龄头均产肉220公斤,市场肉价为28元/公斤,肉收入0.61万元,户均纯收入在4000元以上。

(五)加强技术培训和科普宣传。围绕项目工作,按照实际、实用、实效的原则,举办肉牛改良、人工授精、同期发情、肉牛饲养管理技术及各种应用技术普及训练班32期(县办8期,乡镇24期),培训乡站技术人员45人,村级技术人员120人,养牛户300多人(次)。培训以基础理论和实用技术普及应用为主,由县、乡镇畜牧站负责组织,通过技术培训,在提高专业人员的技术水平和业务能力的同时,使冻配人员和养牛大户基本掌握改良配种、肉牛饲养管理、选种淘汰、饲草料加工、疫病防治等技术,为推进科学养牛,加快改良步伐创造条件。在抓好技术培训的同时,结合工作开展,利用广播、报纸、图片、编印科普读物,广泛宣传肉牛改良的意义、方法和新技术,不断提高群众肉牛改良的自觉性,使肉牛养殖户每户只少有1人掌握科学养殖技术。

(六)抓好试验研究,组织新技术引进试验推广工作。本项目因地制宜,以技术创新,推动科技进步,结合项目实际开展3项小型试验研究,承包到人负责实施。试验结束后,写出高质量的研究报告,在全县范围内推广应用。

七、存在的问题与建议

(一)存在的问题:

我县肉牛基地建设工作,虽然冻配改良起步早,效果良好,但还存在一些不容忽视的问题:一是以分散经营为主,养殖规模小,抵御市场风险能力差。二是母牛养殖数量少且比较分散。三是以粗放型经营为主,尤其是大马营乡、老军乡以牦牛放养为主,品种老化,养殖成本高。四是市场信息不畅,农户向外购牛牛源不清,调运难度大。五是产品商品率低,难以形成品牌,销售中间环节多,利润多次分配,养殖户可得利润少。六是养殖前期投资大,农户的自筹能力差,政府扶持有限。

(二)意见建议:

为了更好地发展我县肉牛基地建设,结合我县实际,提出以下建议:一是加大技术、信息服务力度,从养殖场的选址、设计、规划,养殖品种的引进等方面为养殖户做好前期淮备工作;充分发挥畜牧部门的优势,积极与各大良种肉;牛基地取得联系,为养殖户找到合适的牛源,帮助解决买牛难的问题。二是尽快出台对饲养母牛户的扶持政策,鼓励农户饲养基础母牛,以母畜群的扩张实现畜禽养殖总量的突破。三是加快良种改良步伐,最大限度实现自繁自育,降低养殖成本。四是巩固和扩大原有标准化肉牛小区建设成果,推广普及规范化饲养技术,提高小区利用率。用经济效益引导农户转变养殖观念。五是加大招商引资力度,拓宽融资渠道,争取更多的能人富户回乡搞养殖,为我县草畜产业注入新活力。

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