养牛场藻液 如何对畜牧场的粪便和污水进行合理处理与利用

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大规模养殖家养鹅一般常见的病症是什么

大规模养殖家养鹅一般常见的病症是什么？

鹅全身是宝，综合综合利用价值很高，饲养简单，投入产出比高，饲养风险小和经济效益优于养鸡、鸭，一个致富的好门路。养鹅是以草换肉，鹅吃百草，能利用大量青绿饲料和一些粗饲料。这是由鹅生理特点决定的，鹅的肌胃压力比鸭大半倍比鸡大1倍，依靠这种强力运动和其中砂石研磨，鹅的盲肠中含有较多的微生物，能使纤维素发酵分解成低阶脂肪酸，能使纤维素易于溶解和吸收。鹅对青草中粗蛋白质的吸收率达76%。养鹅饲料来源广、价格便、成本低。鹅适应性好、抗病力强，对舍环境条件要求不高，不需要太好的房舍，除雏鹅舍外，冬季舍内温度只要保持0℃以上就可以。鹅的疾病很少，对养禽威胁较大的传染性疾病，按自然感染性病率种类，鹅比鸡少1/3。鹅生产周期短、见效快。一般从初生到宰杀上市为一个生产周期，在草食畜禽中，一般牛是18个月，肉羊是5－6个月，肉兔是3－3.5个月，鹅生产周期最短为2－3个月，我国目前大部分鹅种肉鹅生产周期为70－80天。鹅合群性好、便于管理。鹅性情温顺，不乱跑乱跳，便于放牧和庭院管理，不一定占用壮劳力，老、弱、妇均可饲养。

品种是决定效益的内因，好种出好苗，好苗结好果，好果才有好效益。养鹅品种问题，可以说我国鹅资源丰富，仅列入全国家禽品种志上的就有12个，还有一些品变种。如广东省习惯饲养当地灰鹅狮头鹅、乌宗鹅、马岗鹅等肉质好。安徽喜欢养雁鹅、皖西白鹅，虽然产蛋少30－40个，但种鹅分3－4个产蛋期，可四季产蛋孵化生产肉鹅。江苏省习惯饲养太湖鹅，产蛋较多（60个以上），喜欢仔鹅2㎏左右上市，肉质较嫩。东北喜欢养豁眼鹅、籽鹅，年产蛋均在100个以上。浙江省饲养浙东白鹅，优点开产日龄早约150天，可四季产蛋孵化生产肉鹅，60日龄体重可达3.5㎏。湖南饲养溆浦鹅，虽然年产蛋量较少30个左右，但出肉率高半净膛为87.3%－88.6%，60日龄体重3㎏以上，肥肝效能较好可达600克。四川省喜欢养四川白鹅，产蛋、产肉、产毛效能均衡，是一般规模养殖的首选品种，年产蛋60－80个。新疆由于气候条件差，他们养伊犁鹅，粗放饲养，大多白天飞走自己觅食，晚上回来补料，是我国鹅种中唯一由灰雁进化来的鹅种，此鹅如改变饲养环境条件，生产效能潜力较大，粗放饲养年产蛋10－20个。养什么品种，要看生产目的和经济效益结合当地自然条件来选择鹅种。如以生产肥肝及肥肝酱为主，则应饲养狮头鹅、溆浦鹅和法国的朗德鹅或其杂交种，如专门生产鹅肥肝出口，应以饲养朗德鹅为主。如以生产鹅肉为主，则应用杂交鹅。

来源：中国畜牧街这个站点你可以找鹅养殖技术和疾病防治，资料很完善的。

首先要饲养它的场地，还要有饲养它的专业知识！看看法律上规定饲养它要什么特定条件及证件，有了这些就可以了。

给你一点详细的资料了自己总结一下如果想更方便一点去中国畜牧街（xumuj.）去看看吧找找资料区在同一池塘里混养和合理密养习性不同、食性各异或同一种类而规格不同的鱼种，是中国池塘养鱼技术的核心。鲢、鳙生活在水体上层，草鱼、团头鲂生活在水体中、下层，青鱼、鲮鱼、鲤、鲫、非鲫等生活在水体底层。将这些不同种类的鱼混养在同一池塘中时，不但可增加池塘单位面积的放养量，而且由于各种鱼类所需的饵料不同，能充分利用池塘中的各种饵料资源，产生互利关系，又防止了水体的富营养化和改善池塘生产条件。将同一种类不同规格的鱼进行混养，可在生产食用鱼的同时生产大规格鱼种，从而减少培育鱼种的池塘，扩大了食用鱼的饲养面积。在合理的密度范围内，只要水温适宜、水质良好、混养鱼类的比例和放养鱼种的规格适当、饵料质优充足、饲养管理细致，就会提高产量。[编辑本段]轮捕轮放即一次放足鱼种，饲养一个时期后，分批捕出其中部分达到商品规格的成鱼，再适当补充鱼种。采用这种方法能使池塘单位水体始终保持适宜的密度，从而提高单位面积的鱼产量。[编辑本段]日常管理控制池水颜色是日常管理的主要技术措施。豆绿、茶褐等良好水色是一个综合性指标，它标明池水中的浮游植物是以隐藻、矽藻及其他藻类为优质种群，如这些藻类形成水华，表明各种营养盐类充足，代谢中间产物分解快，溶氧状况良好。为使水色良好需适时适量施肥和注入新水，排出池水。饵料主要是水草、旱草和藻类，另补充配合饵料、油饼类、谷类和糠麸或田螺、贝类等。投饵要适时、适量、定点，以便检查鱼类摄食情况。施肥的目的在于培养池中的浮游生物，以禽、畜肥和绿肥为主。高产精养池内由于鱼类放养密度大，投饵施肥量多，易导致溶氧量下降，威胁鱼类生存，必须及时注入新水或氧气，以避免鱼类泛池、浮头现象发生。[编辑本段]综合经营中国常以池塘养鱼为主，与家畜、家禽饲养、养蚕、种菜等综合经营，以充分利用农业自然资源和农副产品及其加工废弃物，节约能源，维持生态平衡，提高经济效益。如广东的桑基，蔗基、果基，鱼塘，就是在鱼池堤埂植桑、桑叶喂蚕、蚕沙和蚕蛹等养鱼，鱼粪肥塘，塘泥肥桑，使鱼、桑、蚕都能很好生长，形成水陆相互促进的多种经营的良性回圈人工复合生态系统。[编辑本段]概况中国公元前11世纪殷末时就有池塘养鱼的记录。公元前5世纪的《养鱼经》是世界上最早的养鱼著作。汉代养鲤已十分普遍。唐代由单养鲤发展成草鱼、青鱼、鲢、鳙等多种鱼类混养，是池塘养鱼技术的重要突破。至宋代,各地从长江中张捕上述4种鱼苗进行饲养已相当发达，并已认识到这些鱼类不能在池塘自然繁殖。明代出现了定时、定位、定量、定质投饵和轮捕轮放等先进养鱼技术的萌芽，并对鱼池建造、放养的密度和鱼种搭配、投饵、施肥、鱼病治疗等均有较详细记载。明代中叶（15、16世纪）珠江三角洲一带开始在鱼塘堤上栽种桑树、果树等，将养鱼和养蚕、农作物种植结合起来进行综合经营。1949年以来，池塘养鱼逐步向养鱼发达的长江、珠江三角洲以外地区发展。1958年后，中国研究成功鲢、鳙、草鱼、青鱼、鲮、团头鲂等主要养殖鱼类的全人工繁殖技术，改变了长期依靠张捕天然鱼苗供不应求的局面。此外，先进养鱼经验的普及、主要鱼病的防治、配合饵料的研制和推广，也促进了养殖面积的扩大和单位面积产量的提高。中国池塘养鱼现无论在总产量、养殖面积或集中连片鱼池平均单产方面均居世界首位。世界池塘养鱼历史也很悠久，如中世纪中欧和西欧的修道院里已在池塘养鲤。目前世界上进行池塘养鱼的主要国家有印度、东南亚诸国、日本、苏联、美国等。[编辑本段]池塘条件高产池面积一般10亩左右,水深2.5米左右。因高产池内浮游生物和悬浮有机物丰富，光合有效辐射一般很少能透射到0.5米以下水层,应进行机械增氧或加注溶氧量较多的新水，以改善近底层水的溶氧条件，提高放养量和产量。池塘土质一般为砂质壤土。水质要求微碱性（pH7～8.5）、硬度5～8、透明度30厘米左右、溶氧3～6毫克／升。放养前应清除池内过多的淤泥、修整堤埂和用生石灰等药物杀灭病虫害。[编辑本段]饲养技术中国池塘养鱼的整个生产过程大致分为：主要用人工方法繁殖鱼苗（见鱼类人工繁殖）、鱼苗鱼种培育（见鱼类苗种培育）和食用鱼养殖3个主要阶段。放养鱼种的规格要根据不同鱼种的较佳生长阶段、当地气候条件、养殖技术水平以及产量和经济效益等因素加以确定。中国通常采用的鱼种规格为草鱼100～500克、青鱼500～800克、鲢50～300克、鳙50～500克、鲮15～50克、鲤15～50克、鳊或鲂15～50克、鲫15克左右。养殖技术的要点如下。混养和密养即在同一池塘里混养和合理密养习性不同、食性各异或同一种类而规格不同的鱼种，这是中国池塘养鱼技术的核心。鲢、鳙生活在水体上层，草鱼、团头鲂生活在水体中、下层，青鱼、鲮、鲤、鲫、非鲫等生活在水体底层。将这些不同种类的鱼混养在同一池塘中时,与单养一种鱼类比较,不但可以增加池塘单位面积的放养量,而且由于各种鱼类需要的饵料种类不一,还能充分地利用池塘中的各种饵料资源，产生互利关系。如青鱼和鲤食螺、蚬等底栖动物;草鱼和团头鲂食草,但对纤维素的消化能力很差，粪便中含有大量未经消化的茎、叶细胞,能起肥水作用,培养浮游生物和提供丰富的悬浮有机物；鲢、鳙则以浮游生物为食。若将这些鱼类混养,就可以充分利用这些饵料资源,又防止了水的富营养化。此外，鲤、鲫、鲮、非鲫均有取食残屑物质的特点,它们在觅食时翻动塘泥,可加速有机物质的分解，改善池塘生产条件。混养中各种鱼之间也有争食、挤占生活空间等矛盾，通常可采用控制某些鱼类的放养量、对某些鱼类提早收获、放养规格不同的鱼种等方法来加以避免或缓和。将同一种类不同规格的鱼进行混养，可在生产食用鱼的同时生产大规格鱼种，从而减少了培育鱼种的池塘，扩大了食用鱼的饲养面积。在合理的密度范围内，只要水温适宜、水质良好、混养鱼类的比例和放养鱼种的规格适当、饵料质优充足、饲养管理细致，则放养密度越大，产量越高。中国各地因气候、所养鱼种、饵料资源等的不同而形成了多种混养型别。最普遍的是以鲢、鳙为主和以草鱼、鲢为主的型别，其次是以鳙、鲮、草鱼为主的型别，多见于珠江三角洲；青鱼、草鱼并重和以青鱼为主的混养型别多见于太湖地区；华北、东北、西北各省则多以鲤为主。轮捕轮放即一次放足鱼种，饲养一个时期后，分批捕出其中部分达到商品规格的成鱼，再适当补放鱼种。采用这种方法能使池塘单位水体始终保持适宜的密度，避免放养初期因鱼种较小而使水体不能得到充分利用，养殖后期因鱼长大、生活空间相对减少而使鱼类生长受到抑制，从而可取得较高的单位面积产量。[编辑本段]日常管理控制池水颜色是日常管理的主要技术之一。豆绿、茶褐等良好水色是一个综合性指标，它反映池水中的浮游植物是以隐藻、矽藻及其他藻类（主要是鞭毛藻类）为优势种群，如这些藻类形成“水华”，表明各种营养盐类充足,代谢的中间产物分解快,溶氧状况良好。水色的控制主要靠适时适量施肥和注入新水、排出池水。饵料主要是水草、旱草和藻类，另补充投放配合饵料、油饼类、谷类和糠麸或田螺、贝类等。可根据鱼的计划产量和饵料系数，计算全年总的投饵量，然后根据鱼的不同生长阶段、摄食强度、水温等每天酌量投喂。饵料要新鲜、优质。投饵要固定地点，以便检查鱼类摄食情况。施肥目的在于培养池中作为饵料的浮游植物，其种类以有机肥为主,包括禽、畜肥和绿肥,并辅以化肥。此外,高产精养鱼池内因鱼类放养密度大,投饵施肥量多,容易导致溶氧量下降,对鱼类生存造成威胁。如中国鲤科鱼类常在黎明前后当溶氧降至1毫克／升左右时，先在水面呼吸，称为“浮头”；如溶氧继续下降至0.2～0.5毫克／升时，则开始死亡，是为“泛池”。为此须经常观察鱼池动态,及时加注新水或开动增氧机,以减轻浮头程度和防止泛池。[编辑本段]综合经营中国有些地区还常以池塘养鱼为主，与家畜、家禽饲养、养蚕、种菜等综合经营，以充分利用农业自然资源和农副产品及其加工废弃物、节约能源、维持生态平衡、提高经济效益。如有着较久历史的广东桑基（蔗基、果基）鱼塘，就是在鱼池堤埂植桑（还可适当间种香蕉或蔬菜），桑叶喂蚕，蚕沙（是蚕粪、残桑、蜕皮和死蚕尸体等的混合物）和蚕蛹养鱼，鱼粪肥塘，塘泥肥桑，使鱼、桑、蚕都能很好生长，从而形成一个水陆相互促进的多种经营的良性回圈人工复合生态系统。湖南的养鱼、种菜、养猪结合，江苏的养鱼、养奶牛、养鸭、养猪结合，也都是综合经营的典型（见图），取得良好经济效果。

蚯蚓很少生病，但是在不良环境条件下，蚯蚓也会发生一些疾病。如致病性细菌在体内大量繁殖时，会使蚯蚓产生拒食、拉稀粪等症状。另外，如果摄食了过多的蛋白质饲料时，会发生蛋白质中毒，蚯蚓的环带红肿，分泌粘液增多，甚至蚓体变黑、肿而死亡。蚯蚓生病时，往往在饲养床上不吃不动，或蠕动异常，如转圈或痉挛。平时只要认真检查就很容易发现生病的蚯蚓。并把它捡出来处理。??防治措施：1、饲料堆沤发酵应彻底，减低含蛋白质多的饲料；2、在调制好的饲料中加入1％蚓康，或定期用EM原液泼洒饲养床，能得到良好的防治效果。

你养的什么兔子啊

怎样大规模养殖野生小鱼?

鸡蛋黄。

要煮熟的，取一小块用细纱布兜住了（密眼的鱼网也可），在水面上溼一下，然后用手轻轻地在鱼网外面捏一下，鸡蛋黄就碎了，然后再把纱布在水面上轻轻地晃动几下，让鸡蛋黄的碎末散到水中，小鱼苗看见了就开始吃了。一次不可太多，多了沉底后鱼苗可能就不吃了，影响水质。这种方法适合喂养卵胎生鱼，如孔雀鱼、红箭、熊猫、玛丽等。

洄水喂养。

洄水其实就是富含草履虫或者是轮虫的水，这样的水是需要自己培养的，这里不再多说了。这种方法适合喂养小型卵生鱼，如神仙鱼、灯科鱼。

丰年虾。

丰年虾可以自己买丰年虾卵自己孵化，也可以直接喂去壳的丰年虾卵（粒度很小许多鱼苗都可以直接吃，方便干净）。丰年虾孵化出后，可以立即投喂，随着时间的增加会成长为大个体的丰年虾，可以喂养稍大一点的鱼苗。这种方法适合喂养多种鱼，营养价值高、方便、干净，不受季节影响。丰年虾以及丰年虾的孵化方法

水蚤的幼体。

也就是从市场上购买小鱼虫（枝角类、挠足类），放在水盆、小缸子、宠物盒中都可以，广口的容器为最佳，因为水蚤会游到水面附近氧气含量高的地方进行呼吸，如果口小可能造成窒息死亡。这样过夜后就可以在表面捞取新生的白色幼体，可直接喂养小鱼苗。如果要长期饲养，可以在容器中加少量营养液（酵母粉），放在有光线的地方，适当的换一些水，就可以长期给小鱼苗提供食物了。这种方法适合喂养卵胎生鱼，如孔雀鱼、红箭、玛丽等。

碾压饲料。

把小的颗粒饲料（挑选粒度小且营养丰富的），用硬卡片压碎成沫，然后直接撒在水面喂养小鱼苗。这种方法适合喂养1cm以上的鱼苗。

可以参考普通水产养殖里面的鱼苗、鱼种饲养部分。管理上强调投喂细颗粒的饲料、高密度养殖、严防天敌、注意水质与病虫害。

安徽开金大雁养殖场

这个没有一个具体的划分标准，肉鸡，蛋鸡，散养鸡的养殖都是不一样的，一般五万只以上就属于规模化养殖，十万以上就是大规模养殖

em菌液是什么呢,在养殖上有什么用途

EM是“生态菌群”EcologicalMicrooganisms的英文缩写，是一种活菌制剂。EM依靠改善动物体内的微生物状态和植物生长环境的微生物状态，促进动物和植物的生长发育，增加效益十分明显。

用EM菌制剂饲养生猪，猪生长快，出栏早，患病少，粪便不臭。用EM菌制剂处理过的饲料喂牛，成本低，营养丰富，适口性好，不宜患病，能降低料奶、料肉比，提高乳脂率，延长产奶周期。EM用于水产养殖，可以改善水体质量，提高水生动物抗御病害能力，实现高密度养殖。EM制剂用于玉米、小麦等农作物的生产，能够促进作物生长发育，提高产品品质，增产效果十分明显。EM还可广泛应用在环保领域。在各种养殖场、加工厂除臭方面，效果明显。

EM在养殖业中的使用方法

EM随饲料和水进入动物肠道，与有益菌群一起，调整各器官的功能，提高消化和吸收率，提高抗病能力。下面我们就以养牛为例，向大家介绍一下具体的使用方法。

制作发酵饲料时，我们一般先按照豆粕和次粉为4：6的比例把这两样饲料倒入容器中。将两种饲料搅拌均匀。放入容器内的好处是不容易与化学制剂沾染。按照待配制饲料量的0.1-0.2％的标准，把红糖倒入容器内。倒入70-80℃的开水搅拌均匀，使红糖溶化到水里。等到红糖溶液晾凉以后，加入清水搅拌。稀释成1比100的红糖稀释液。这里需要注意的是，稀释的倍率还要应该根据饲料的干湿程度进行适当的调节。按照配制饲料量的0.1-0.2％的标准，将EM原液倒入红糖稀释液中，均匀搅拌后EM稀释液就做好了。应该注意的是一定要搅拌均匀。否则会影响以后的制作效果。把EM稀释液倒入饲料中，浇洒完EM稀释液后，搅拌饲料，要使EM稀释液均匀的粘覆在饲料上面。发酵饲料的含水量应在35-40%左右。感官检查水份的方法是，饲料用手握即成团，一碰即碎，手掌不湿。水份过大容易霉变，水份小不容易发酵。把搅拌完的饲料装入桶内，饲料应该压实。里面尽量减少空气的存在。只有这样才能作出优质的饲料。在盖完桶盖以后，还需要用塑料薄膜密封好缸口。以防止空气的进入。

如果用厚塑料袋的话，也应该压实饲料。排除干净里面的空气。扎紧塑料袋，根据温度情况，一般经过7-10天厌氧发酵以后，解开塑料袋，检查发酵饲料是否制作成功。发酵成功的饲料闻起来应该有酒曲的香气。如果没有香气的饲料，说明没有制作成功。

投喂饲料时，不要全部投喂发酵后的饲料，发酵饲料应该占总饲料量的5%左右，应该将发酵饲料和未发酵饲料充分混合后进行饲喂。发酵饲料分解了普通饲料中的粗纤维，提高了适口性，增加了营养含量，提高了消化率，也提高了牛的抗病性和成活率，减少抗生素的使用。

用EM稀释液给牛进行喂水，可以提高牛的消化率，增强牛的抗病能力。我们先把清水倒入桶内。加入EM原液，配置成浓度为0.1%-0.2%的稀释液。每天用这种EM稀释液对牛喂水就可以了。根据集约化养殖的特点，为了适应牛羊等牲畜的生理需要，目前还专门有一种固态的EM制剂。例如奶牛、肉牛专用的添加剂，每头牛只要在每天的饲料中添加50克就可以了。使用方便，效率高。

EM在水产养殖上也发挥着重要的作用，它可以改善水质，让水产动物生长快，减少抗生素的使用，提高了经济效益。下面我们向大家介绍EM在水产养殖中的具体应用。

制作EM鱼饲料时，应该先把容器洗净。如果容器里残留着化学物质，会影响饲喂的效果。往桶里倒入普通饲料。注意饲料不要装的太多，否则不利于以后的操作。把EM原液倒入干净清洁的喷壶内。往喷壶里倒入25℃左右的温水，将EM和水按照1比100的浓度配成稀释液。再次提醒大家，制作稀释液时一定不要与任何化学制剂混合。将EM稀释液喷洒到普通饲料上面。一边喷洒EM稀释液，一边搅拌饲料，应该让所有饲料的表面都粘有EM稀释液。

EM稀释液的喷洒量，应该以喷湿饲料为标准。让EM稀释液渗透到饲料里面。注意，EM稀释液不必喷施过多，否则颗粒料会破碎，既影响了饲喂效果，又增加了成本。制作完成EM饲料以后，应该立即进行投喂。注意，不应该投喂隔夜的EM饲料。EM饲料的投喂量和方法应该跟投喂普通饲料的重量和方法一样。直接向鱼塘里喷洒EM稀释液，可以有效的改善水质，减少有害微生物，增强水产动物的抗病力，提高成活率。具体方法是，用EM原液和水配成1比100的稀释液。在放养鱼苗前3-4天，按照每667M2用2-4kg的标准进行喷洒。放入鱼苗后，可以每隔10-30天喷洒一次。喷洒量应该与第一次的喷洒量相同。喷洒时应该在晴天的上午进行。不应该在雨天进行喷洒。如果使用专门用于水产养殖的EM固体制剂，水体平衡剂效果会更好。

如果水中微生物过多时，应该使用用于净化水质的塘底净。将包装袋内的两大类EM菌剂放入盆里均匀搅拌，按照每667M2水面使用0.3-0.5kg的标准撒入池塘。根据水质2周或更长时间使用一次。当水中微生物过少时，可以使用固体型的肥水佬，可以增加有益藻类的生长。使用时将袋内菌剂直接抛洒到池中。

EM原液在环保方面也有广泛用途。例如，在人们的印象里，牛舍是一个又脏又臭的地方。这样的环境不利于牛的生长。也不利于饲养者的健康。怎样给栏舍除臭呢？我们这就来看看。在清水中倒入EM原液，制作成500倍EM稀释液，把EM稀释液倒入喷雾器中，均匀地喷洒牛舍。一般每隔一周喷洒一次。当臭味减轻以后，可以延长至每一个月喷洒一次就可以了。

EM在养殖方面的使用应掌握的原则是：早期用比晚期用效果好；全程使用比偶然使用效果好；综合几种方法使用比用单一方法效果好。

农村养殖业养什么最赚钱求推荐。

农村可以养殖肉鸽、养鱼、养猪、养牛、养竹鼠。

1、养殖肉鸽

乳鸽不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且营养价值高，很适合人体的营养需要，是一种高级滋补佳品，有较高的药用价值，素有“一鸽胜九鸡”的美誉。

肉鸽养殖市场在经历过2013和2014年的重创之后，2015年的乳鸽价格明显上升，每只乳鸽的收购价格已高达20元，一对种鸽的年养殖效益能达到100多元，而小麦、玉米价格的下跌也使养殖成本下跌，广大养鸽户的春天再次来到。

2、养鱼

把鱼塘承包过来以后，那么可以养殖一些大众化的鱼类，比如鲤鱼、草鱼、青鱼或者桂鱼等，无论养殖什么品种的鱼，请一定要环保的养殖，最好是野生的养殖。

现在大家都喜欢吃野生的，速成长大的鱼不仅美味，最重要的是对人的身体还有害处，要想做一个成功的养殖者，那么一定要从内心替他人考虑。

3、养殖香猪

香猪体型娇小，成年猪平均体重不足50公斤，通常以纯天然野生可食性植物及果实为主食，营养价值高，而且肉质鲜美，有‘人参猪’之称，实为民间美食一绝。香猪美味可口具有非常高的营养价值。

作为一道性价比非常高的食材备受人们喜爱，市场需求量特别大，而且经济回报率高、市场前景好。普通猪一般饲养4个月就能出栏，香猪一般要饲养10个月才能出栏，因此香猪营养价值高，而且肉质鲜美，“身价”是普通猪肉的4至5倍。

4、肉牛养殖

牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高的，而且由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定的上涨空间。目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强，我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力大。

不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因，使之存在一定风险。但近年来，农户养牛规模有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在增加，今后几年肉牛养殖仍然持续看好。

5、竹鼠养殖

竹鼠食性洁净，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品，市场供不应求。竹鼠养殖饲料成本低、投资少、回报率高。每饲养一只母竹鼠，平均年产幼仔12只，饲养四个月后出栏。

每只商品竹鼠平均体重2公斤左右，每公斤市场售价80多元，而每只商品竹鼠的饲料、人工、药物等成本仅为25元左右，平均每饲养一只母竹鼠可获利润1800元左右，经济效益十分可观。

扩展资料：

搞好农村养殖业生产对于促进经济发展，改善人民生活，增加出口物资，增强民族团结都具有十分重要的意义。发展养殖业的条件是：自然条件适宜，即光、热、水、土适合各类牧草和牲畜的生长发育，草场面积较大，质量较好，类型较多。

有一定的物质基础，生产潜力很大，能做到投资少、见效快、收益高；广大农民具有从事养殖业生产的经验和技能等。养殖业的类型很多，其中按饲料种类、畜种构成、经营方式，可分为牧区养殖业、农区养殖业和城郊养殖业。

依据养殖业区划的分区原则与指标，在充分考虑饲料资源、自然环境、饲养技术和社会需要以及民族习惯与生产特点等的地区差异的基础上，中国养殖业划分为七个养殖业地域类型区，即青藏高原区，蒙新高原区，黄土高原区，西南山地区，东北区，黄淮海区，东海区。

养牛em菌的用法和作用是啥

养牛em菌，推荐使用农盛乐EM菌液，它在养牛上的使用方法：

1、消毒牛圈。取配制好的EM菌红糖混合液（EM生态菌1份、红糖1份，用100倍水稀液，密封常温放置保存）100毫升，用井水或放置24小时后的自来水稀释150倍（即配好后为15升）。用稀释液按0.3升/平方米喷洒牛圈，隔天1次，连用1周，可杀灭牛圈内各种有害菌，抑制病原微生物生长，改善牛圈的环境卫生，消除各种异味，其消毒作用比消毒剂作用效果持久。

2、直接饮用。将农盛乐em菌液按1∶500的比例直接加入牛的饮水中，供牛饮用，连用1周，可改善牛肠道微生物环境，具有预防肠道疾病，增强体质和免疫力的作用。能有效的减少牛的发病率。

3、发酵饲料。这是一种普遍采用的方法。将1000克红糖溶入20千克50℃温水中，待温度降至30℃时，再将1000毫升EM菌倒入，搅匀备用。按牛饲料配方配制好500千克饲料，加入上述配好的发酵液充分混合。饲料湿度达到35%左右（如湿度不够不另加水），以手握成团、松开轻碰即散为宜。将饲料装入不透气的塑料袋或发酵缸中密封发酵，夏天2—3天，冬季7—10天。发酵好的饲料可直接喂牛，也可按1∶1比例与未发酵的饲料一起制成颗粒。用来喂牛能有效的提高牛的生长速度，增强免疫力，减少养的发病率。

可以发酵各种精饲料以及粗饲料喂牛，比如各种农作物秸秆稻草、豆渣、潲水、鸡粪、酒糟、果渣都可以。经过处理，粗饲料的营养含量提高了，适口性更好了，另外em菌液里面的益生菌可以改善牛的肠道提高免疫力使其少生病等功效。

养牛EM菌推荐农盛乐EM菌液，一箱12公斤重，220元一箱包邮费。EM菌液拿回去可以直接使用，适合小规模客户和初次使用者。量大的话建议使用EM菌种，自己培育EM原液。一瓶菌种30元，可以培育一箱的原液，更经济划算，培育方法也很简单，一瓶菌种加上一公斤红糖再加上十公斤水密封发酵7-10天即可。农盛乐EM菌液主要是由乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、双歧杆菌、光合菌、放线菌等十属80多种微生物组成，有效活菌数≥200亿cfu/ml（%）。详情请咨询农盛乐技术专家。

农盛乐EM菌液在养牛上的功效：

1、调节动物肠胃平衡，促进营养吸收，提高饲料利用率。

2、提高肉蛋奶等动物产品量，改善畜产品品质。

3、提高机体非特异性免疫力，提高成活率及整齐度。

4、提高机体抗应能力，降低因转群、疫苗接种、气温剧变等造成--的生产损失。

5、发酵粗饲料及饼粕和糟渣类原料，降低毒素含量，降低成本，改善适应性。

6、提高饲料消化吸收利用率，提高生产性能，含有多种有益微生物活菌，建立动物肠道内微生态平衡，动物对其中的饲料营养成份完全吸收利用，可使蛋白质、能量、矿物质的利用率达95%，极大提高粗饲料吸收利用率，因此可降低饲料成本，长期使用能节省10-15%饲料。

7、适用于家畜、家禽及昆虫类养殖领域，包括猪、牛、牛、马、兔、狗、狐、貂、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、蚯蚓、蚕、蝇蛆等养殖领域。

如何对畜牧场的粪便和污水进行合理处理与利用

1.1对污水的认识养殖业废水属于富含大量病原体的高浓度有机废水，直接排放养殖业废水属于富含大量病原体的高浓度有机废水，直接排放进入水体或存放地点不合适，受雨水冲洗进入水体，将可能造成地表水或地下水水质的严重恶化。由于畜禽粪尿的淋溶性很强，粪尿中的氮、磷及水溶性有机物等淋溶量很大，如不妥善处理，就会通过地表径流和渗滤进入地下水层污染地下水。对地表水的影响则主要表现为，大量有机物质进入水体后，有机物的分解将大量消耗水中的溶解氧，使水体发臭；当水体中的溶解氧大幅度下降后，大量有机物质可在厌氧条件下继续分解，分解中将会产生甲烷、硫化氢等有毒气体，导致水生生物大量死亡；废水中的大量悬浮物可使水体浑浊，降低水中藻类的光合作用，限制水生生物的正常活动，使对有机物污染敏感的水生生物逐渐死亡，从而进一步加剧水体底部缺氧，使水体同化能力降低；氮、磷可使水体富营养化，富营养化的结果会使水体中硝酸盐和亚硝酸盐浓度过高，人畜若长期饮用会引起中毒，而一些有毒藻类的生长与大量繁殖会排放大量毒素于水体中，导致水生动物的大量死亡，从而严重地破坏了水体生态平衡；粪尿中的一些病菌、病毒等随水流动可能导致某些流行病的传播等。1.2对农田及作物的影响畜禽养殖业废水中含有较多的氮、磷、钾等养分，如能做到合理施用可有效地提高土壤肥力，改良土壤的理化特性，促进农作物的生长。但如果未经任何处理就直接、连续、过量的施用，则会给土壤和农作物的生长造成不良的影响，如引起作物徒长、返青、倒伏，使产量大大降低，推迟成熟期，影响后续作物的生产等。废水中的大量有机物质在土壤中不断累积，虽然可为土壤中栖居的小动物、昆虫、真菌、细菌等提供营养物质和适宜的环境，但也可导致一些病原菌大量孳生引起病虫害的发生；此外，大量有机物的积累也会使土壤呈强还原性，而强还原性的条件不仅影响作物的根系生长，而且易使土壤中原本处于惰性状态的有害元素得到还原而释放；大量无机盐在土壤中的积聚则会引起作物的盐害。1.3矿物元素和重金属污染一方面，在畜禽饲料中大量添加的无机磷约75%为植酸磷，由于植酸磷不能被动物吸收利用而直接排出体外，引起污染。另一方面，各饲料厂和养殖场均普遍采用高铜、高铁、高锌等微量元素添加剂，由于这些金属元素的吸收率和利用率都很低易随粪便排出体外进入环境，已成为我国的一大环境公害。1.4残留兽药的污染在畜禽养殖过程中，为了防治畜禽的多发性疾病，常在饲料中添加抗菌素和其他药物，这些药物随饲料进入动物消化道后，短时间内进入动物血液循环，最终绝大多数的药物经肾脏过滤随尿液排出体外，只有极少部分的药物和抗菌素残留在动物体内。大量研究表明，大多数饲料用抗菌素都有残留，只是残留量大小不同。随着科技水平的不断提高，人们发现抗生素作为饲料添加剂使用，对养殖环境已造成了严重的负面后果。首先，使畜禽体内的耐药病原菌或变异病原菌不断产生并不断向环境中排放；其次，畜禽不断向环境中排泄这些抗生素或其代谢产物，使环境中的耐药病原菌与变异病原菌不断产生。这两者反过来又刺激生产者增加用药剂量、更新药物品种，这就造成了“药物污染环境→耐药或变异病原菌产生→加大用药剂量→环境被进一步污染”的恶性循环。另外，畜禽产品中药物残留进入环境后，可能转化为环境激素或环境激素的前体物，从而直接破坏生态平衡并威胁人类的身体健康。1.5微生物污染畜禽体内的微生物主要是通过消化道排出体外，通过养殖场废物的排放进入环境从而造成严重的微生物污染。如果对这些粪污不进行无害化处理，大量的有害病菌一旦进入环境，不仅会直接威胁畜禽自身的生存，还会严重危害人体健康。国内外对规模化畜禽场粪水的处理方法主要有综合利用和处理达标排放两大类。综合利用是生物质能多层次利用、建设生态农业和保证农业可持续发展的好途径。但是，目前由于我国畜禽场饲养管理方式落后，加上综合利用前厌氧处理的不到位，常使畜禽粪水在综合利用的过程中产生许多问题，如废水产生量大、成分复杂、处理后污染物浓度仍很高、所用稀释水量多和受季节灌溉影响等。对于处理达标排放的来讲，虽然国内外所用的工艺流程大致相同，即固液分离-厌氧消化-好氧处理。但是，对于我国处于微利经营的养殖行业来讲，建设该类粪污处理设施所需的投资太大、运行费用过高。因此，探寻设施投资少、运行费用低和处理高效的养殖业粪污处理方法，已成为解决养殖业污染的关键所在。2.1固液分离无论畜禽养殖场废水采用什么系统或综合措施进行处理，都必须首先行固液分离，这是一道必不可少的工艺环节，其重要性及意义主要在于：首先，一般养殖场排放出来的废水中固体悬浮物含量很高，最高可达160000mg/L，相应的有机物含量也很高，通过固液分离可使液体部分的污染物负荷量大大降低；其次，通过固液分离可防止较大的固体物进入后续处理环节，防止设备的堵塞损坏等。此外，在厌氧消化处理前进行固液分离也能增加厌氧消化运转的可靠性，减小厌氧反应器的尺寸及所需的停留时间，降低设施投资并提高COD的去除效率。固液分离技术一般包括：筛滤、离心、过滤、浮除、沉降、沉淀、絮凝等工序。目前，我国已有成熟的固液分离技术和相应的设备，其设备类型主要有筛网式、卧式离心机、压滤机以及水力旋流器、旋转锥形筛和离心盘式分离机等。2.2厌氧处理由于养殖业废水属于高有机物浓度、高N、P含量和高有害微生物数量的“三高”废水。因此厌氧技术成为畜禽养殖场粪污处理中不可缺少的关键技术。对于养殖场这种高浓度的有机废水，采用厌氧消化工艺可在较低的运行成本下有效地去除大量的可溶性有机物，COD去除率达85%～90%，而且能杀死传染病菌，有利于养殖场的防疫。如果直接采用好氧工艺处理固液分离后的养殖业废水，虽然一次性投资可节省20%，但由于其消耗的动力大，电力流水消耗是厌氧处理的10倍之多，因此长期的运行费用将给养殖场带来沉重的经济负担。目前用于处理养殖场粪污的厌氧工艺很多，其中较为常用的有以下几种：厌氧滤器（AF）、上流式厌氧污泥床（UASB）、复合厌氧反应器（UASB＋AF）、两段厌氧消化法和升流式污泥床反应器（USR）等。近年来，厌氧消化即沼气发酵技术已被广泛地应用于养殖场废物处理中，到2002年底我国畜禽养殖场大中型沼气工程数量已经达到2000余处，是世界上拥有沼气装置数量最多的国家之一。虽然，在我国的沼气工程建设中也不乏失败的例子，工程建设成功率仅为85%，但这一技术不失为解决畜禽粪便污水的无害化和资源化问题的最有效的技术方案。畜禽粪便和养殖场产生的废水是有价值的资源，经过厌氧消化处理既可以实现无害化，同时还可以回收沼气和有机肥料，因此建设沼气工程将是中小型养殖场粪便污水治理的最佳选择。好氧处理是指利用好氧微生物处理养殖废水的一种工艺。好氧生物处理法可分为天然好氧处理和人工好氧处理两大类。天然好氧生物处理法是利用天然的水体和土壤中的微生物来净化废水的方法，亦称自然生物处理法，主要有水体净化和土壤净化两种。前者主要有氧化塘（好氧塘、兼性塘、厌氧塘）和养殖塘等；后者主要有土地处理（慢速渗滤、快速法滤、地面漫流）和人工湿地等。自然生物处理法不仅基建费用低，动力消耗少，该法对难生化降解的有机物、氮磷等营养物和细菌的去除率也高于常规的二级处理，部分可达到三级处理的效果。此外，在一定条件下，该法配合污水灌溉可实现污水资源化利用。该法的缺点主要是占地面积大和处理效果易受季节影响等。但如果养殖场规模小且附近有废弃的沟塘和滩涂可供利用时，应尽量选择该方法以节约投资和处理费用。人工好氧生物处理是采取人工强化供氧以提高好氧微生物活力的废水处理方法。该方法主要有活性污泥法、生物滤池、生物转盘、生物接触氧化法、序批式活性污泥法（SBR）、厌氧/好氧（A/O）及氧化沟法等。就处理效果来讲，接触氧化法和生物转盘的处理效果要好于活性污泥法，虽然生物滤池的处理效果也很好，但易于出现滤池堵塞现象。氧化沟、SBR和A/O工艺均属于改进的活性污泥法。氧化沟出水水质好、产生泥量少，也可对污水进行脱氮处理，但其处理的BOD负荷小、占地面积大、运行费用高。SBR法自动化控制程度高，能够对污水进行深度处理，但其缺点是BOD负荷较小，一次性投资也大。A/O体是一种兼有去除BOD和脱氮双重作用的活性污泥处理工艺，其投资虽然偏大，但经该法处理后的水易于达标排放。因此对于那些养殖规模大、废水产生量多且有较强经济能力的养殖场可选择A/O法，而对于中等规模的养殖场可选择接触氧化和生物转盘等好氧处理工艺①要处理达标；②要针对有机物、氮、磷含量高的特点；③注重综合利用（资源化）；④考虑经济实用性，包括污水处理设施的占地面积、二次污染、运行成本等；⑤注重生物技术与生态工程原理的应用；⑥要与畜牧场主建筑物同时设计、同时施工、同时使用。3.1固液分离技术与设施无论畜牧场污水采用什么系统或综合措施进行处理，首先都需进行固液分离，这是一道必不可少的环节。3.1.1筛滤以机械处理为主的筛滤乃是最常用的固液分离的方法，这是一种物理分离方法。它通常是根据固体颗粒大小的分级，将固液分离。筛滤是一种根据禽畜粪便的粒度分布状况进行固液分离的方法。3.1.2沉淀分离沉淀分离法是利用污水中各种物质比重不同进行固液分离常用的方法。3.1.3化学沉淀和混凝技术在污水中投加某些化学混凝剂，它与污水中可溶性物质反应，产生难溶于水的沉淀物，或混凝吸附水中的细微悬浮物及胶体杂质而下沉。3.2厌氧发酵处理工艺与设施3.2.1厌氧发酵的基本原理和过程厌氧发酵是微生物在缺乏氧的状况下，将复杂的有机物分解为简单之成分，最终产生甲烷和二氧化碳等。厌氧发酵过程，可分为二个阶段：第一阶段由兼性细菌和厌氧细菌群将蛋白质、碳水化合物、脂肪等转化为以脂肪酸为主的中间产物。第二阶段甲烷化细菌利用此中间产物形成最终产物甲烷及二氧化碳。3.2.2影响厌氧发酵的因素除厌氧发酵必须保持发酵在厌氧状态以外，还有如下因素影响厌氧发酵：温度、发酵液停留时间、浓度、有机负荷量、酸碱度及是否含有毒之物质，如重金属等。3.2.3厌氧消化工艺及设施（1）常规消化器：目前我国农村使用的常规消化器大多是沼气池。（2）上流式厌氧污泥床：是微生物滞留型发酵工艺。（3）两步厌氧发酵：基本过程是原料可以先经预处理或者不预处理，然后进入酸相，采用连续或间歇式进料，进行完全混合式发酵。（4）厌氧序批操作反应器：是近年来发展起来的新型悬浮生长反应器。这种反应器，除了固体分离是在反应器内而不是在反应器外部沉淀以外，其运行方式与厌氧接触氧化反应器相似。

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