广州做牛肉板面的店名大全 拌面店名创意名字

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吉林板面排行榜

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第二名肉鸡牛排板面十店是吉林一家牛排板面,做的非常地道好吃的面馆

为什么叫板面

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板面的叫法来自于其做法。

做板面时,首先在案板上排好三根小面棒,左手捏三个头,右手捏三个头,猛地举过头顶,狠狠地摔在案子上。接二连三,噼里啪啦,边摔,边拉,边闪,板面由此而得名。

相传,古城新野“板面条”始创于东汉末年,桃园兄弟刘、关、张驻守新野之时,那位“豹头环眼、吼声如雷”的张飞将军,总嫌面条太软,咬着没劲,吃着乏味。厨师为了满足这位“喝断桥梁、粗中有细”的大将军,经反复琢磨后研制成这种“板面条”。张翼德吃后哈哈大笑,高竖拇指,连声叫好。自此,“新野板面条”便在豫西之宛、洛,鄂北之荆、襄一带广为流传。

拌面店名创意名字

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无限风雅拌面。

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