人造营养牛奶人造奶油的优缺点-菲力牛肉网

人造营养牛奶人造奶油的优缺点

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下人造营养牛奶的问题，以及和人造奶油的优缺点的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

人造奶油是否清真吗

面包里的人造奶油不是清真，因为它里面含有动物油。

人造奶油是用植物油加部分动物油、水、调味料，经调配加工而成的，可塑性的油脂品，用以代替从牛奶取得的天然奶油。

人造奶油在国外被称为Margarine，这一名称是从希腊语“珍珠”（Margarine）一词转化来的，这是根据人造奶油在制作过程中流动的油脂放出珍珠般的光泽而命名的。

白脱奶油蛋糕是人造奶油吗

白脱奶油蛋糕不是人造奶油。

白脱是英文“butter”的音译，指的是乳脂肪含量八成以上的奶油。

“通俗点来讲，这种奶油就是我们平时用来涂面包的黄油。”凯司令蛋糕制作技艺传承人陈凤平解释说，黄油是俗称，奶油是标准名称。这种奶油蛋糕，从凯司令1928年创立伊始就有了。

人造奶油的优缺点

人造奶油是用部分动物油、植物油、水、调味料经调配加工而成的可塑性的油脂品，用以代替牛奶中取得的天然奶油。

优点：人造奶油不像动物奶油那样含有较高的胆固醇和热量

缺点：人造奶油中含有大量的反式脂肪酸，可以增加大量的低密度脂类（也叫坏胆固醇）的含量，从而降低高密度脂类的密度。这种反式脂肪酸就是危害人体健康的罪魁祸首。

1、人造奶油可以增加血液黏稠度，提高低密度脂类的数量，减少高密度脂类的数量，从而促进动脉硬化。

2、人造奶油可以影响人体的记忆力，因为反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。

3、人造奶油在人体内几乎不存在，而且极不易被人体消化吸收，容易在腹疗积累，从而导致肥胖。

4、人造奶油可以减少男性荷尔蒙的分泌，对精子活性产生负面影响，从而导致精子在人体内的生理活性被中断。

5、人造奶油对正处于生长发育期的少年儿童脂酸的吸收产生阻碍，还会造成中枢神经系统的生长发育造不良。

因此人造奶油食品不是优质的食品，最好少接触这类食品。即使想吃，也要在不影响自己健康的情况下食用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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