给宝宝顿牛肉汤要多久,九个月宝宝吃牛肉煮多久
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一岁半宝宝牛肉炖法
有一些朋友认为西方人长得魁梧是因为从小就有条件吃牛肉,所以也鼓励小孩吃牛肉。那么,一岁半宝宝吃牛肉的做法有哪些?牛肉汤食材:牛肉两斤,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。
做法:
1、牛肉洗净,切成方块。
2、锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,加入葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖2.5小时即酥烂。
拣出葱、姜,加味精、麻油,出锅,撒上香菜末即可。功效:丰富的铁和锌,对发育中的宝宝是非常重要的营养来源。而牛肉中的蛋白质和锌、铁,对脑部神经和智力发展,是重要的营养。
牛肉粥食材:粳米400克,牛肉200克,味精适量,黄酒8克,葱段、精盐各10克,姜块5克。做法:1、洗净牛肉,剁成肉末。
2、将粳米淘洗干净。3、将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成。
功效:牛肉含维生素B6,对增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成很重要牛肉中富含铁。尤其是在宝宝的食谱中富含铁的天然食材并不多。
所以此牛肉粥营养又美味适合宝宝。由于牛肉营养丰富,宝宝食用牛肉是很有好处的,但绝不能简单看到营养成分就盲目给宝宝食用牛肉,更重要的是做到以安全、科学的方式给宝宝食用牛肉。
1、牛肉纤维长,宝宝不易消化避免方式:选最嫩的部位,一般选牛柳(里脊,小腰肉都同一种)。
2、肉质紧密,容易噎着宝宝避免方式:切成碎末或打成肉糜再给宝宝烹饪熟透。
3、宝宝初次吃有可能不太适应避免方式:作为辅食少量逐渐添加,让宝宝有一个适应的过程,尤其在最初要特别注意观察宝宝有无不适现象。
4、不要选择加工过的半成品。避免方式:只买天然新鲜的牛肉,选最嫩的部位,一般选牛柳(里脊,小腰肉都同一种)。特别是不建议给宝宝添加牛肉松,这样虽然方便,但肉松一般都不是最好肉质牛肉做的,且大多数肉松添加有豆粉,芝麻等,成份越复杂越不容易消化,越容易产生宝宝不适应,甚至过敏的现象。
5、和其它任何肉类一样,只能作为宝宝的辅食,初次吃时不要给宝宝添加其它初次接触的食材。
九个月宝宝吃牛肉煮多久
9个月的宝宝吃牛肉,煮多久?这个没有特别的规定,得看用什么做牛肉的器皿,但是必须弄烂些,这样便于宝宝吸收。做牛肉的时候可以用那种专门给宝宝做辅食的辅食机,这样牛肉会煮的烂。要不然牛肉中的纤维粗不好被宝宝消化掉。如果牛肉没有处理好,宝宝吃了不但不能吸收,反而会引起宝宝的肠胃不适,增加宝宝的肠胃负担。牛肉最好给宝宝熬成汤。因为牛肉汤既营养,同时也有助于宝宝的吸收
牛肉汤需要多长时间
想要炖一锅美味的牛杂汤,那么首先材料的选择一定要干净,牛杂要清洗干净才能进锅。一般来说,牛杂汤需要炖上40分钟的时间才能开吃哦。如果大家还是掌握不了时间,就用筷子扎扎,尤其是很难烂的部位,像牛肉,已经烂了的肉,筷子扎进去会感觉软软的,如果不够软,那就是还不够火候。
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