东升饭店牛肉汤 关于江苏省南京市的简介

大家好，东升饭店牛肉汤相信很多的网友都不是很明白，包括关于江苏省南京市的简介也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于东升饭店牛肉汤和关于江苏省南京市的简介的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

河南开封的人进来一下

1.名称:陆稿荐地点：南书店街南口路东另龙亭后大路也有一家（中午人太多）特点：老字号卤猪蹄猪头肉味正宗

2.名称:羊肉胡辣汤地点：南羊市口（早餐）特点：有羊脂块泡油饼一般都来个馒头泡泡天天排队

3.名称:香辣鱼庄地点:汴京饭店北50米怪味楼西邻特点:香辣爽,味道超好,鲶鱼为底最好.

4.名称:州桥日夜餐馆地点：自由路儿童医院对面特点：正宗开封胡辣汤煎包.

5.名称:老白家牛肉汤地点:南土街(顺河医院对面)特点:丸子不错,汤不错.

6.名称:焖鸡翅地点：中城花园对面夜市保险公司门前特点：火候正好外醮里嫩

7.名称:王记烧羊肉汤地点：汉兴路三毛温泉对面特点：羊肉是咸的做的干净

8.名称:孙记羊双肠地点新街口西50米路南特点汤白干净不过没有原来实惠了

9.名称:上当一回地点:中山路派楼下特点:价格便宜麻辣鲜香.

10.名称:东郊驴肉汤地点：劳动路南口路东特点：那叫一个鲜特别是驴板肠真香.

11.名称:逍遥镇胡辣汤地点：劳动路南口路东特点：绝对正宗煎包油条一直都保质保量

12.名称:二国拉面地点：学院门夜市公交站牌后面特点：羊肉冬瓜卤面筋

13.名称:大国拉面地点：汴京桥鸟市口特点：羊肉冬瓜卤面筋晚上不买

14.名称:丹记火锅地点：十四中往西走路南特点：羊排锅真不错

15.名称:回族饭店地点：土城东口里走50米路北特点：清真绝对生菜自选乡村风味红烧三枪鱼不赖

16.名称:曹老五泡馍地点：宋门外鞭炮公司对面特点：买几十年了原来在大南门就很有名

17.名称:清岛日日海鲜地点：黄河路北段南口特点：价格相比便宜新鲜听说大厨有来头

18.名称:付二炒饼地点西司夜市特点:薄焦脆香价格:3.0元

19.名称:化三驴肉汤地点南关华美对面路口（裤裆路西）一直走到头特点：饼不错用油煎的

20.名称:西安泡馍地点：市局大楼那边小路路南特点：单碗单做味不错

22.名称:大杰烧烤地点河大夜市报厅后特点：老板说话听着舒坦价格便宜用油有讲究老板不让外传

23.名称:炸鸡排（清真）地点：劳动路十字路口西南角小滩特点：天天排队鸡翅真不错

24.名称:羊肉炕馍地点:大南门夜市特点:肉超多还不贵；

25.名称:白家麻辣羊蹄地点:鼓楼夜市特点:烂、香.

26.名称:蒸饺地点：劳动路夜市路东报亭南临特点：灌汤蒸饺气死一楼

27.名称:炒河壳地点：劳动夜市路西特点：味美、实惠，价格应该在6元钱一盘

28.名称:鸡血汤地点：三里堡夜市华美家具城门口有家鸡血汤，特点：丸子真蕉鸡珍和苏肉也不错，

29.名称:川菜馆（才坏手）地点：滨河路西段大朱屯口对面特点：正宗

30.名称:重庆川菜馆地点：新街口西南角特点：正宗实惠

31.名称:东升面庄地点：新天地往里走路东特点：传统拉面多放点咖喱粉更加好吃

32.名称:过桥米线地点：宋都御街中段路西特点：汤面分离正宗

33.名称：卤面香地点：晋安路西段特点：味道香平时我不爱吃卤面的不过他那的例外

34.名称:油茶，南瓜汤，咸菜地点：大南门外夜市上，路南，1元/碗，咸菜2毛/小碟，我最喜欢吃他们的咸菜了，在那吃完了还要带回家点第二天早上吃

35.名称:烧饼地点：徐府街中间，路北；做的比较认真；五毛一个

36.名称:三刀地点：在东棚板街的路口。超级好吃，三块五一斤。

37.名称:海陆红火锅地点：军分区西隔壁特点：夏天生意超好

38.名称:自中刀削面地点：大纸房街,5中对面,强烈推荐里面卖的卤鸡肝

39.名称:郭记烩面烩馍地点：西司广场夜市丁角街东段路南。

40.名称:伊斯兰眼睛烧烤地点：西司广场夜市,丁角街中段路南特点：新鲜肉嫩还有板劲真正的羊板劲

41.名称:鸡头三地点北门里往河大去的那个口路西特点：凉菜实惠喝小酒的好地方

42.名称:常聚绘菜地点：东内环路公交总公司往北150米小十字路口西南角特点：听说老板承包了东大寺的经堂席绝对正宗

43.名称：孙记鸡血汤地点：六中斜对面蔡河湾特点：品种全名气大

44.名称:川味面馆地点：东司门往南20米路东（四院门口）特点：不仅面做的好别望了尝尝那的潮州丸子买的是散酒有竹叶青女儿红状元红等

45.名称:老九饺子馆地点：美美百货后面特点：味好个大

46.名称:邢记酒菜地点：西司夜市丁角街中段特点：据说已是20年老摊特别推荐酸辣绿豆芽炒的不错

47.名称:西门郑羊双肠地点：大梁门外路南特点：干净汤也白最主要还是实惠

48.名称:陈伟驴肉烩面地点：黄河路（25中南隔壁）特点：汤味鲜美调肉调板肠还有炉肝好多天没去了馋

49.名称:炒河壳地点：石桥口十字路口西北角的小门面特点：味道鲜美价格不贵

50.名称:三元扣碗城地点：朱雀园中行对面的内环路，临近三职专，特点：最好吃的是腐乳肉；

51.名称:柳四手工面地点：石桥口十字路口往南30米路西（原包府坑的那家）特点：真正现场手擀面面劲道

52.名称:虎子瓜子地点：丁角街特点：子饱

53.名称:西坡街20元火锅地点：西坡街北口往南100米路东特点：实惠价格便宜不过人太多了每次去都要排队

54.名称:穆家烤鱼清真大排挡地点：宋门夜市最南边特点：烤鱼正宗还有羊肉水饺比较鲜

55.名称:三妞大排挡，地点：宋门夜市从北数第三或第四家，特点：夜市生意最好的大排挡烧茄子，烧大肠，全锅砂锅。

56.名称:烧鸡公地点：西门大街（大兴派出所对面）特点：绝对柴鸡活的现点现杀味道一绝爱吃鸡的朋友一定要尝尝免的后悔

57.名称:苏聚黄焖鱼地点：汴京桥往东30米路南特点：正宗

58.名称:张老五羊肉汤地点：胭脂河往外马号街拐30米特点：味鲜店铺有一种老食堂的感觉

59.名称:马华拉面地点：学院门那土街的胡同里特点：传统拉面小菜味到也不错

60.名称:炒赤豆：地点：劳动路口休闲餐吧特色，好吃实惠价格，3元/份（好象）

61.名称:上当一回：地点：新街口西南角向西50米特色，麻辣鲜价格，不怎么买单，和市面上一样吧！

62.名称:擀面皮地点：五福路东段路南“擀面皮大王”特色，香辣价格，1.5元/小碗2.0元/大碗

63.名称：庞记桶子鸡地点：北羊市口特点：绝对正宗

64.名称:韩记杏仁茶地点：西司广场夜市特点：杏仁茶、八宝粥、干净、味道很好

65.名称:义盛斋羊肉汤地点：曹门往东劳动路再朝北一点儿，路西特点：汤鲜，肉味儿好，品种齐全，朋友们去尝尝

66.名称:远记涮牛肚地点：鼓楼广场西司夜市劳动路特点：他自己配的辣椒一定要尝尝真实越吃越香过瘾

67.名称:三胜街罴抢�?地点：三胜街丁字路口往东20米特点：定量销售完了没有天热了还要放暑假

68.名称:开封拉面地点东郊工业派出所往北50米路东特点：正宗面筋道就是晚上不营业

69.名称:拜记甜食地点：宋都御街牌坊下东口朋友已经在那里吃了8年了，她是这样形容那里的甜食的原料都是天然的，自制的，甜而不腻，口味纯正，品种很多。特别是玫瑰汁鲜奶，橙汁，关键是价格不，

70.名称:中州餐馆地点：大南门里下坡路东旧房子特点：凉菜味调的真不错手工捞面和水饺都不错

71.名称:老婆绘面地点：和平街中段路东名称：老头绘面地点：一楼后面那条街路北

72.名称:曹记甜食地点：书店街北头,曹记，这家店有年头了，里面的原汁赤豆很好吃的说，还有黑凉粉也不错我每次必点的，大家可以尝尝

73.名称:爆米花地点：一个是书店街北头的，也叫曹记，另一个在东苑大酒店路口，第一家，这俩家的米花奶味实足，不过都是傍晚才出来

74.名称:来顺刀削门地点：鹁鸽市中段路东特点：面味正宗店小人多没座竟然有人端着碗在外面吃

75.名称:蒋记擀面皮地点：相国寺大市场对面特点：正宗

76.名称:正宗九九鸭脖地点：中山路南段牵手情（原四小那一家）特点：千万要尝尝那的鸭肠辣的超过瘾

77.名称:鸭血汤地点：胭脂河市场特点：里面有粉条,南京风味小吃

78.名称:米尚记米线地点：东司门往男30米路西

79.名称:桂林米粉地点：省府西街小学斜对面，东苑大酒店对面的和他是一家。

80.名称:炒凉粉：感觉马道街中间有家可以，夜市南边从右数第一家的，东苑夜市路北的那家也可以。就是感觉给的太少。

81.名称:真菌面地点：西坡街北路中路东特点：汤做的想奶一样白鲜

82.名称：雪菜面地点：西大街大兴市场路口路北临大街特点：面喂正宗菜味也可以

83.名称:秦镇大面皮凉皮，米皮，凉面：我觉得西郊商场的长风花园那里的“秦镇大面皮”那家的，这三种做的都不错，我经常在那里吃。马道街铺鸽市那里有家调的凉皮也不错。挨着卖熟肉的那家的炒米皮可以。

84.名称:金记煎饼果子地点：书店街中十字路口夜市只有特点：统一地点同样东西竟敢开四个滩其中一个说是名师主理还要加钱爱吃不吃炒做的恰到好处

85.名称:大梁包子地点：南书店街南口路东特点：干净味道香就是天天都要排队

86.名称:老扁米线新地址：东大寺门回族食品市场网北走路东特点：吃着过瘾

87.名称:鸡血汤地点：宋都御街往里走，解放胡同口，晚上有味道可不错，我感觉比蔡河湾的还好喝他那儿还配有不同扣碗，有牛肉丸子，鸡酥肉，鸡珍和鸡腰。其中鸡珍最好吃，是他们自己家卤好又蒸出来了，味道很不错。

88.名称:拿拿味羊肉串地点：马道街路南

89.名称:辣子兔地点：夷山夜市南段特点：做的比较正宗实惠

90.名称：科技炸鸡地点：省府前街（科技市场对面）特点：特别是炸鸡翅真不错我也喜欢他的炸鸡皮有机会都样尝尝呀

91.名称:三刀地点：虽然满大街都是，寺门南边小路口有一特胖老太太卖的三刀，绿豆糕，花生糕。

92.名称:风味兔肉地点：北羊市口特点：稍微有一点南味

93.名称:炒红薯泥地点：又一新饭店（可是开封老字号噢）特点：绝对老名吃开封一绝

94.名称:油炸里脊地点：马道街南口（人民大楼隔壁）特点：人多还有炸鹌鹑也不错

95.名称:岳记板栗地点：书店街南口特点：好剥特别甜.

96.名称:朱广义包子地点：最大的店在汉兴路东口路南特点：早餐包子味香

97.名称:散装冰水地点：宋都市场南口特点：味浓回味无穷价格：5毛一杯

98.名称:雷记烤鱼地点：西司广场夜市特点：味道很不错外焦里嫩.

99.名称：红油担担面地点：包府坑三毛旅行社对面特点：味道真不错每次路过了都要来一碗再来个啤酒真美

100.名称：漏馅饺子馆地点：龙成香榭里北大门外特点：馅大皮薄

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关于江苏省南京市的简介

远古人类的足迹，随着时代推移而遍及今日的南京。东郊汤山出土了距今约30万～50万年的“南京猿人”完整的头骨化石；溧水县神仙洞发现了距今l万年以前的“溧水人”遗址。

距今6000多年前，南京鼓楼岗西北侧的北阴阳营和玄武湖畔、长江岸边开始出现新石器时代的原始村落，聚居着南京的初民。3000多年前，沿江河地带，已经相当密集地分布着青铜时代的居民聚落，以秦淮河中游的湖熟镇一带较为集中，称为“湖熟文化”。

公元前472年，越王勾践灭吴后，在今中华门西南侧建城，开创了南京的城垣史。公元前333年，楚威王大败越国，于石头山筑城置金陵邑，金陵之称亦因此而得名。秦汉时期，南京地区随经济发展而建县渐多。汉末三国鼎立之初，公元229年，孙权在武昌称帝，9月即迁都于此，称作建业，为南京建都之始。公元317年，晋琅琊王司马睿建立东晋政权，以建康(今南京)为国都，这是南京城市发展史上的第一个高峰时期。此后，南朝宋、齐、梁、陈相继定都建康，史称“六代豪华”，南京由此有“六朝古都”的美称。公元937年，南京成为南唐的首都，称为江宁府，这是南京城市发展史上的第二个高峰期。1368年，朱元璋在应天府称帝，建立明朝，以“应天”为“南京”，第一次成为一统天下的全国首都。由此，南京城市发展进入又一高峰期，南京都城为当时世界第一大城。1853年，太平天国定都于此，改名天京。1912年元旦，中华民国成立，孙中山在南京就任中华民国临时大总统。1927年，国民政府定南京为首都。

“金陵自古帝王州”，从中古到近现代，继孙吴之后，东晋、宋、齐、梁、陈、南唐、明朝、太平天国以及中华民国先后定都南京，共455年，史称“十代故都”，留下了丰富的文化文化遗产。

1949年4月23日南京解放，成为中央人民政府直辖市。1952年9月，南京为江苏省省辖市。1953年1月1日，江苏省人民政府成立，南京为江苏省省会。1994年2月，经国务院同意，中央机构编制委员会明确南京的行政级别为副省级。

南京地处长江下游的宁镇丘陵山区，北纬31°14〃～32°37〃，东经118°22〃～119°14〃，总面积6597平方公里。

南京东连富饶的长江三角洲，西靠皖南丘陵,南接太湖水网，北接辽阔的江淮平原；距人海口380公里，“黄金水道”长江穿越境域，江宽水深，万吨海轮可终年畅通，是一个天然的河、海良港。

南京属北亚热带季风气候，四季分明，冬夏长而春秋短。雨水充沛，光能资源充足，年平均温度16℃。夏季最高气温可达38℃；冬季最低气温达零下8℃。年平均降雨117天，降雨量1106.5毫米；无霜期长，年平均239天。每年6月下旬到7月中旬为梅雨季节。

矿产资源

境内已知矿种40多种，包括铁、锰、铜、铅、锌、锶、硫铁、白云石、石膏、石灰石、粘土等，不仅在江苏省位居前列，而且在全国省会城市引人注目。其中锶储量位居东南亚之首。

物产资源

南京是中国重要的农业地区和商品粮基地之一。境内低山、丘陵面积较大，主要的经济作手有油菜、棉花、蚕茧、麻类、茶叶、竹木、水果、药材等。近年来，经过产业结构调整，蔬菜、玉米和饲料作物大幅度增长。由于长江两岸水网交织，湖泊密布，水域广阔，水质肥沃，因此，也是中国重要的淡水渔业基地之一。

地下水、地热资源

境内仙鹤门的一处地下水源初步查明可采水资源4万吨/日左右，区域面积达18平方公里，是理想的备用水源。天然热水露头(温泉)较为丰富，已知的有江宁汤山，浦口汤泉、琥珀泉、响水泉、珍珠泉，水温22℃～60℃，属低中温热水，矿化度1克～2克/升，为硫酸重碳型水或硫酸盐型水。

生物资源

南京地处北亚热带，现代植物资源丰富、植物种类繁多。常见麻栎、栓皮栎、枫香、化香树、糯米椴等落叶阔叶林以及青冈、苦槠、冬青等常绿阔叶树种近50种；菰、何首乌等野生药用植物40种。野生动物资源丰富，栖息、繁衍的国家级保护动物有中华鲟、白鳍豚、扬子鳄、河鹿、江豚、鸳鸯、长耳鹗、短耳鹗等。

据2000年第五次人口普查统计，南京市人口总规模已达623.8万人，其中家庭户191.2万户，家庭人口

(不包括现役军人、相互之间没有家庭成员关系、集体居住的人)为560.1万人，占全市总人口的89.79%。

全市人口居住在城镇的为443.5万人，占总人口的71.09%。20世纪90年代以来南京市人口的文化素质提高

很快，每10万人中具有大学文化程度的为12351人。全市共有51个民族，其中汉族占总人口的98.56%。

1999年少数民族77394人，其中回族64823人，占少数民族人口的83.76%，其次为满族2311人，壮族

533人。少数民族以建邺区为最多，共有13692人，占全区人口的9.13%

南京是中国重要的综合性工业生产基地。南京的电子、化工生产能力在国内城市中居第二位，车辆制造规模居第三位，机械制造业的技术、规模居国内领先地位，家用电器业、建材工业也都具有较大规模。南京是华东地区重要的交通、通讯枢纽，建立了全方位、立体化、大运量的交通运输网络，铁路、公路、水运、空运、管道五种运输方式齐全，拥有现代化的通讯体系。南京是全国四大科研教育中心城市之一，是全国重要的高教、科研基地，拥有一批国内一流的高校和科研机构。被国家9个部委列为中国投资硬环境“四十优”城市之一。先后被评为中国城市综合实力“五十强”第五名、国家园林城市、中国优秀旅游城市、全国科技兴市先进城市、全国双拥模范城市、全国城市环境综合整治10佳城市、全国科技进步先进城市、国家环境保护和国家卫生城市等称号。

2003年，全市实现国内生产总值1576.2亿元，比上年增长15.1%，增幅创9年来最好水平；财政收入335亿元，比上年增长18%。实施“绿色南京”工程，重点乡镇企业园区集聚效应明显增强，郊县国内生产总值完成505.4亿元，比上年增长19.7%。突出发展电子、汽车、石化、钢铁、电力等五大产业，工业经济快速增长，工业总投入达到356亿元，增长53.1%。全市实现工业增加值659.4亿元，增长18.4%。全市第三产业实现增加值706.7亿元，比上年增长12.5%，社会消费品零售总额达600亿元，增长14%以上。全市合同利用外资40.1亿美元，增长84.8%；实际直接利用外资22.1亿美元，增长47.2%；外贸出口达到73.5亿美元；增长22.3%。全市城镇居民人均可支配收入增长11.3%，农民人均纯收入增长7%。

传统节俗

自古“天下财富出于东南，而金陵为其会”，南京又是十代都会，“衣冠文物盛于东南和都市大气之特色，有深厚的文化内涵，透露出几分儒雅之气，豪杰之风，斯文秀美，亢朗冲融。

春节

以前称元旦，俗称过年。南京人过年要洒扫庭除，张灯结彩，穿新衣，戴新帽，贴春联，放鞭炮。

南京人过年大门上贴春联或门神，还有文人雅士在大门贴一幅画鸡，取“鸡日相长”之意。这是他处所没有的。初一早上必饮屠苏酒。宋朝王安石三度以宰相之身知江宁府，在诗中咏道：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”此俗始于南朝，千百年来，南京人一直饮用，而且形成一套规制：日升之时，面向东方“自少至长次第饮之”。年少的先饮，年长的后饮，取旭日东升，蒸蒸日上之意。上午起，亲友至拜新年。在客人到来时，双手合揖，并以茶点相待。还献二枚元宝蛋，称“进元宝”。现在人们过年相见，互祝“恭喜发财”，并敬递茶烟，以时尚糕点相待。

元宵灯会

正月十五是农历一年中第一个月圆之夜，称元夜，夜与宵同义，便称元宵。元宵节最初由祭祀而起，渐演为隆重热烈异彩纷呈的娱乐节庆。古时为一日，唐代为十六至十八，三日；宋代为十四至十八，五日；明代朱元璋在南京做皇帝，把元宵节一下延长为十日，即初八至十七，十八落灯。食品也由食豆粥，改为品尝元宵(汤圆)，南京有“上灯元宵，落灯面”之俗。

明清两代，南京元宵灯会，有玩龙灯和挂纱灯之俗。玩龙灯不但老百姓玩，军人也玩，长度也为他处所不及，短的十余丈，长的百余节，玩起来多则上百人。纱灯有楮练纱帛，而且有名人在上面作画，愈是高手价值愈高。商家届时也在店前举办猜灯谜活动，吸引众多游客，猜中者即奖所售物品。有一种由南京人首创的“走马灯”，外罩灯笼，内点蜡烛，利用空气热胀上升的原理，带动灯面转动，灯面上画着各种姿势的骏马疾驰，宛如万马奔腾。英国学者李约瑟称之为中国古代人的一项发明。龙灯气势磅礴，纱灯精美绝伦，五光十色，万象争辉，引得长居逗客倾城出，欢歌笑语动地来，“银烛影中明月下，相逢俱是踏灯人”。近几十年来，夫子庙元宵灯会越办越红火，利用新工艺、新材料，声光电控，五花八门，维妙维肖，斑斓夺目。灯会自春节起，为期一月。期间，每天吸引四方游客达二三十万人之多。

清明踏青

清明节自古以来由于注入扫墓祭祖的习俗，受到历代朝廷和民间的重视。民间届时上坟祭扫、祭洒、烧纸、挖盖坟帽、插柳以表达慎修追远的情思。并带茶点到看坟地者门上看望，看坟者亦留食茶饭，互称“坟亲家”。

此时正值春光明媚，男女藉以到郊外牛首山、雨花台、梅花山“携酒游山，谓之踏青”。有谚云“春牛首”。

近年牛首山又经修葺增设景点，并与附近新开发的将军山联成一线，成为游人观赏郊野自然风光的绝佳之处。此外，城南雨花台、东郊梅花山也是游人常到之处。近十多年来，梅花山造万亩梅园，还举办国际梅花节。每到春晖融融，万花争放，云蒸霞蔚，暗香浮动，男女毗肩接踵，陶醉在香雪海之中而留连忘返。

端午节游秦淮

夏历五月初五叫端午，又称端阳。这一天，南京人最喜吃粽子、绿豆糕，以及食“炒五毒”(用银鱼、虾米、茭菜、韭菜、黑干杂炒)、苋菜和雄黄豆，饮雄黄菖蒲酒，以求免灾。用经过曝晒的水洗眼，谓之“破火眼”，说可免一年眼疾。还用菖蒲、艾叶醮水洒地而后插门楣，用以“禳灾”。悬挂钟馗图像及方士刻印的五毒(蟾蜍、毒蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎)形图，“驱鬼避邪”。儿童颈项挂五色丝络，络中装咸鸭蛋；臂系五色丝挽成的丝绦，叫“长命缕”，穿虎头鞋，背虎头披，用雄黄酒在额上画王字。妇女鬓也插五彩老虎花。

午饭后，全家人去夫子庙观看秦淮河龙舟竞渡。金陵龙舟向有“三帮”，有河帮、江帮、木帮，龙舟之多，规模之大，别处也不多见。各船均饰以彩筝；有少儿扮戏中人物在上作种种游戏。当舟过之时，河岸人家掷银角、铜钱或放鹅鸭，为龙舟竞取之以为乐，谓之“夺标”。岸边男女蚁集，罗绮如云，金鼓齐鸣，欢声雷动。富庶人家还事先订租游船，泛舟览胜。秦淮游船自唐朝兴起，明清直至民国前期为盛。画船箫鼓，桨声灯影是秦淮河上一道斑斓夺目的亮丽风光。这在顾起元《客座赘语》、孔尚任《桃花扇》和余怀《板桥杂记》中均有生动记述。近20多年来，秦淮河又进行了大力整治，定期换水，增添画舫，景色宜人。入夜，秦淮两岸万家灯火，五光十色，流光溢彩。游人置身游船中，船在景中过，人在画中行，自有别样情趣。

中秋圆月摸秋

八月十五中秋节，江南又称八月节。此夜，天上月圆，人间圆月，即使身在外地也要赶回家团聚。南京人喜合家赏月，叫“庆团圆”，团坐聚饮称“圆月”，出游街市，称“走月”。明初，有望月楼、玩月桥，清代狮子山下有朝月楼，皆为游人赏月之所，而以游玩月桥为最盛。玩月桥在夫子庙秦淮河南，为旧院所在地。桥旁为名妓马湘兰宅第。是夜士子聚集桥头笙箫弹唱，对月赋诗，故称此桥为玩月桥。明亡后，遂渐衰落，后人有诗云：“风流南曲已烟销，剩得西风长板桥，却忆玉人桥上坐，月明相对教吹箫。”长板桥，即原玩月桥。

清以下，赏月之风仍盛，人们祭月，陈列鲜果、月饼，燃放斗香(扎香如塔式，上加纸斗，叫斗香)，讲《嫦娥奔月》故事，然后分食月饼。月饼以瓜埠“赖月”，民国时期以“金陵套饼”为上乘。

此夜，南京女子有摸秋之俗，到茉莉园“摸”(以摸“偷”瓜果取乐)得瓜豆者宜男，此游戏盛传颇久。近20年来，人们又重视中秋节，登台城赏月，或去玄武湖、夫子庙秦淮河划船赏月。自购或单位赠发月饼颇为盛行，圆月之夜情意融融。

重阳登高会

夏历九月初九日，因月日皆为阳数，故称重阳。历史上建康(今南京)人在这一天都外出登高，形成“登高会”。此俗源于一个古怪离奇的避邪传说，南朝梁人吴均写的《续齐谐记》中有详述。从魏晋南北朝及至明清，建康重阳风俗犹盛。当时居城南登雨花台，城中登北极阁，城北登幕府山，尤以幕府山为最著。此山汉时建有一亭，晋元帝渡江传说“马化为龙”，遂命此亭为“化龙亭”；山侧有梁达摩古洞，游者甚众，形成“幕府登高”之俗。清嘉庆十年(1805)，由胡兰川太守(江宁知府)等府县官员和社会知名人士发起，有制军、抚军主其事在山上建“望江楼”，长夜明灯，既为导航灯塔，又可观览胜景，被远近百姓誉为善事。

重阳节，南京人喜食重阳糕，“或粉或面为之，又用面裹肉炊之，称骆驼蹄”，饮菊酒，赏菊花，制重阳旗赏给儿女，如此日嫁女必送旗及时鲜盒，谓“重阳节盒”。

如今人们逢重阳也欣然登高，但不为避邪，而是欣赏祖国壮丽河山及建设新貌，惬意之感油然而生。

当今四季旅游节

春·南京国际梅花节梅花，是南京市花。探梅、赏梅是南京的民俗，自六朝至今不衰。而今，南京的珍珠泉、傅家边、古林公园等处均有梅观，尤以梅花山为最佳。每年的2月底至3月中旬，南京都要举办国际梅花节，参加梅花山主会场活动的多达40万人次。

夏·江心洲葡萄节江心洲，南京城西南部长江中的一个岛，风光旖旎，景色优美。每逢7月至8月，岛内千亩葡萄园硕果累累，游人登洲观大江风貌，享天然氧吧，尽情体验采摘葡萄的野趣。

秋·南京雨花石艺术节雨花石，南京标志物之一。金秋九月，都要在雨花台风景区举办“天降雨花”表演、雨花石精品展、研讨会、采石游等系列活动。雨花石产地的六合县同时开展分会场活动。

冬·迎新年听钟声活动迎新年听钟声活动通常在栖霞寺钟楼举行。由寺院法师念经祈祷和平，祝愿民安，再由主持于宾客代表共同撞响铜钟108次，全场洋溢着祥和喜庆的气氛。

灵谷桂花节

位于中山陵园风景区的灵谷桂园，是一个占地1700亩、种植桂树近2万株的全国最大的桂花专类园。每年九月丹桂飘香时，繁盛的花事，吸引了众多的游客到灵谷寺品秋赏桂。

高淳螃蟹节每年9月30日至10月6日，“到高淳，品螃蟹，看大佛，逛老街”已成为南京人的习俗。在高淳老街、游子山、迎湖桃源三大景区还将举办戏曲、马灯、武术、龙舟表演和万人品螃蟹、篝火晚会等活动，令中外游人流连忘返。

浦口生态旅游节

素有十里温泉、百里老山、千里银杏美誉的浦口生态旅游节，是集欣赏、参与、游玩为一体的旅游节庆活动。人们通过泼水节、民俗文化节、登山烧烤节等系列活动，充分感受“山、水、绿色、空气”的自然生态美景。

钟山景区

钟山，古称金陵山，紫金山共有三座东西并列的山峰。屹立在城东郊，是宁镇山脉中支的主峰。东西长7千米，南北最宽处4千米，周围绵延10余千米。巍巍钟山，青松翠柏汇成浩瀚林海，其间掩映着两百多处名胜古迹。

钟山风景区是我国著名风景名胜区，主要景区有：中山陵景区、明孝陵景区、梅花山、灵谷寺景区、紫金山天文台、中山植物园、北极阁气象台、鸡鸣寺等，还包括玄武湖、环湖的富贵山、九华山、小红山和城墙、城堡，这里集中了28处市以上的文物保护单位。

秦淮风光带

夫子庙秦淮河风景区地处南京城南，秦淮河东起东水关淮清桥秦淮水亭，越过文德桥，直到中华门城堡延伸直西水关的内秦淮河地带。

一千八百年以来，这里始终是南京最繁华的地方之一，美称"十里珠帘"。风景区以夫子庙为中心，具有明清风格、是庙市街景合一的文化、旅游、商业、服务等多功旅游胜地。

秦淮河是长江的一条支流，全长约110公里，是南京地区的主要河道古名----淮水，本名“龙藏浦”。相传秦始皇东巡时，望金陵上空紫气升腾，以为王气，于是凿方山，断长垅为渎，入于江，后人误认为此水是秦时所开，所以称为“秦淮”。秦淮河是南京古老文明的摇篮。远在石器时代，流域内就有人类活动。从东水关至西水关的沿河两岸，东吴以来一直是繁华的商业区的居民地。六朝时成为名门望族聚居之地，商贾云集，文人荟萃，儒学鼎盛。隋唐以后，渐趋衰落，却引来无数文人骚客来此凭吊，咏叹“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”。到了宋代逐渐复苏为江南文教中心。明清两代，是十里秦淮的鼎盛时期。金粉楼台，鳞次栉比；画舫凌波，浆声灯影构成一幅如梦如幻的美景奇观。

千百年来，秦淮河哺育着古城南京，“锦锈十里春风来，千门万户临河开”，夫子庙附近的河房是绮窗丝幛，十里珠帘，灯船之盛，甲于天下。夫子庙秦淮风味小吃是我国四大小吃群之一。夫子庙地区茶楼饭店，街边小吃，满目皆是，形成独具秦淮传统特色的饮食集中地。经过多年的努力，夫子庙地区有七家点心庙制作的，因其工艺精细，造型美观、选料考究、风味独特而著称，经专家鉴定南京秦淮区风味小吃研究会于1987年9月正式命名这八套秦淮风味名点小吃为“秦淮八绝”：

“一绝”为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶；

“二绝”为永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼；

“三绝”为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼；

“四绝”为六凤居的豆腐涝、葱油饼；

“五绝”为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面；

“六绝”为蒋有记的牛肉汤、牛肉锅贴；

“七绝”为瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；

“八绝”为莲湖甜食店的桂花夹心小元宵、五色糕团。

秦淮风光最著名的是盛行于明代的灯船。河上的船，不论大小，都一律悬挂着彩灯，凡游秦淮河的人，必乘灯船为快。朱自清在他那篇著名的散文《桨声灯影里的秦淮河》，对此就有很好的叙述。

经过修复的秦淮河风光带，以夫子庙为中心，秦淮河为纽带，包括瞻园、夫子庙古建筑群、白鹭洲、中华门城堡，以及从桃叶渡至镇淮桥一带的秦淮水上游船和沿河景观，可谓集古迹、园林、画舫、市街、河房厅和民俗民风于一体的旅游线，极富情趣和魅力。

南郊景区

雨花台风景名胜区位于南京中华门外1公里处，面积为153.7公顷，绿地覆盖率达90％以上。被确定为全国重点文物保护单位、全国爱国主义教育示范基地、国家首批AAAA级旅游区、全国风景名胜区先进集体、全国保护旅游消费者权益示范单位，并通过ISO9001/14001认证。年游客量达200万人次以上。

雨花台，三国东吴时称石子岗、玛瑙岗、聚宝山；南朝时，佛教盛行，传说高僧云光法师在此设坛讲经，因说法虔诚所至，感动上苍，落花如雨，始得名。明、清两代，景区内的"雨花说法"和"木末风高"分别被列为"金陵十八景"和"金陵四十八景"之一，为江南著名风景游览胜地。

雨花台风景名胜区由名胜古迹区、烈士陵园区、雨花石文化区、雨花茶文化区、游乐活动区和生态密林区六大功能区组成。近年来，新、复建了雨花阁、二忠祠、木末亭、乾隆御碑亭、方孝孺墓、辛亥革命人马冢、甘露井、曦园、怡苑、梅岗等20余处名胜古迹和楼台亭阁馆。如今，这里有气势雄伟全国规模最大的烈士纪念建筑群，历史悠久的名胜古迹，郁郁葱葱的山林，四季应时的花草，以及驰名中外的雨花石和闻名遐尔的雨花茶等，已成为集教育、旅游、休闲、服务为一体的多功能风景名胜区，雨花台风景名胜区热忱欢迎国内外宾客前来观光游览！

大江风貌区

南京长江第二大桥位于现南京长江大桥下游11公里处，全长21.337公里，由南、北汊大桥和南岸、八卦洲及北岸引线组成。其中：南汊大桥为钢箱梁斜拉桥，桥长2938米，主跨为628米，该跨径目前居同类桥型中“国内第一，世界第三”；北汊大桥为钢筋混凝土预应力连续箱梁桥，桥长2172米，主跨为3×165米，该跨径在国内亦居领先。全线还设有4座互通立交、4座特大桥、6座大桥。设计标准：双向六车道高速公路；设计速度：100公里/小时；设计荷载：汽——超20，挂——120；路基宽33.5米，桥面宽32米（不含斜拉索锚固区）。全线设有监控、通讯、收费、照明、动静态称重等系统，并设有南汊主桥景观照明，南、北汊桥公园和八卦洲服务区。

栖霞景区

栖霞山风景区位于南京市东北郊，距市区22公里，以栖霞山为中心，栖霞山又名摄山，南朝时山中建有“栖霞精舍”，困此得名。山有三峰，主峰三茅峰海拨286米，卓立天外，又名凤翔峰；东北一山，形若卧龙，名为龙山；西北一山，状如伏虎，名称虎山。

栖霞山驰名江南，不仅因为有一座栖霞寺，有南朝石刻千佛岩和隋朝名构舍利塔，还因为它山深林茂，泉清石峻，景色令人陶醉，被誉为“金陵第一明秀山”。深秋的栖霞，红叶如火，层林尽染，南京人尢喜举家游览，民间有“春牛首、秋栖霞”之俗。

汤山景区

汤山文化风景区位于南京东郊17公里，该区集碑、泉、洞、湖、寺为一体，融人文景观与自然风光为一炉，独具特色。

金牛湖景区

金牛湖风景旅游度假区位于六合区东北部的低山丘陵区，滁河支流八百河上游，地属八百镇的金牛山脚下，湖因山而得名，是南京市最大的人工水库。距县城17公里，距宁扬公路20公里，距宁连公里30公里，距宁淮公路15公里，距南京钢铁集团公司专用铁路3公里，湖区交通便利。风景区内，自然山水要素众多，生态环境保护较好，各类旅游资源的组合较好，类型丰富。根据《中国旅游资源普查规范》，景区旅游资源包括：地文景观类、水域风光类、生物景观类、古迹与建筑类、消遣求知健身类、购物类和产业类七大类。

金牛湖风景旅游度假区以名山奇石、湖光帆影和田园风光为特色，以水上运动、野外活动、农业生态观光为主线，集民俗文化与教育、游览、休闲、美食于一体的风景旅游区。

珍珠泉风景区

珍珠泉风景区，位于南京市浦口定山西南麓。距浦口火车站及浦口轮渡7公里，鼓（楼）珍线公交车直达景区。本景区属北亚热带湿润性季风气候。景区四季景色宜人：春季桃红柳绿，夏季林木葱郁，秋季天高气爽、层林尽染，冬季红梅傲雪。全年适宜旅游。

区内丘陵起伏蜿蜒，为老山东延的一部分。主要由白云岩、石灰岩组成，怪石嶙峋，山峰嵯峨。妙高峰、狮子峰、芙蓉峰矗立于北侧，最高峰为妙高峰，海拔255.5米。山峰环合，林木葱茏，谷深幽峻，碧水涟涟，泉逐云影，明珠万斛，情趣横逸。以山秀、石美、水丽、泉奇之雅誉著称。

早在南朝时期，梁武帝为高僧法定建定山寺于狮子峰下，香火缭绕，珍珠泉即始于斯时。后印度僧人达摩折苇渡江至定山寺，面壁数载。明清时代以珍珠泉为中心建楼、台、亭、阁三十余座，已形成了融山水园林为一体的优美景观，游人络绎不绝，被誉为“江北第一游观之所”。

市花（梅花）

1982年4月19日南京市第八届人大常委会第八次会议讨论决定，命名梅花为南京市市花。南京有梅园新村、梅花山等富有历史意义的梅花胜地，梅花具有雪松相似的品格、经受了风雪严寒的考验，梅花含苞欲放，早春二月，大地尚未完全复苏，梅花绽放，最早迎接春天的到来。南京人赏梅、爱梅。梅花与雪松作为南京的市花、市树可谓珠联璧合。

市树（雪松）

1982年4月19日南京市第八届人大常委会第八次会议讨论决定，命名雪松为南京市市树。

雪松挺拔雄伟，品格刚毅，耐严寒和酷暑、深为广大市民了解和喜爱。南京的雪松已有60多年生长历史，在城市绿化中广为种植，已成为全国繁育雪松的基地，做为市树很具代表性。

一、1842年8月29日中英《南京条约》签订

1842年8月29日，中英《南京条约》签字仪式在英舰“皋华丽”号上举行。当日，停泊在长江上的英国舰只全部悬挂英国国旗，官兵身穿节日礼服。耆英、牛鉴先行登上“皋华丽”号，年老患病的伊里布因无力登舰，被英军抬上舷梯。耆英、伊里布、牛鉴和璞鼎查分别代表中英两国在条约上签字盖印。英国侵略者为炫耀对中国的征服，校级以上军官全部参加了仪式，“女王万岁”的呼声此起彼伏。法国“爱丽贡”号军舰舰长佘西尔也挤入仪式观礼。条约签订后，礼炮轰鸣，英军在甲板上升起黄龙旗，表示战争结束。《南京条约》文本一式四份，两份当日签字，另外两份由道光皇帝和英国女王签字盖印后于次年6月26日在香港互换。从此，中国逐步沦入半殖民地半封建社会。

二、1853年3月29日太平天国定都南京

1853年3月7日夜太平军陆路先锋抵南京板桥。8日进驻南京城西南的西善桥，连营24座。9日太平军占领城南雨花台报恩寺，炮击城内，水师则进攻草鞋峡。此时，清军旗兵、绿营及募勇总数约两万人，入城拒守，将城门用土袋塞闭。12日，太平军水师主力抵达下关、七里洲、土营，于仪凤门外静海寺秘掘地道设置炸药，并分军占浦口，南京至此合围。13日，太平军环攻诸门，其中南门攻城尤烈。另于城外搭高台向市民宣传，并派遣间谍入城宣传民众，动摇人心。19日仪凤门坑道点火，炸塌城墙二丈许，战士数百名冲入，一队向鼓楼，一队绕神策门（今中央门）至成贤街直插小营，杀两江总督陆建瀛于黄家塘。旋遇清军反攻，败出仪凤门。清军城南守军闻城破督死，纷纷溃散，林凤祥、赖汉英率数千人沿梯入城，开聚宝、水西、旱（汉）西各门。太平军大军入城。3月29日定都南京。

三、1912年1月1日中华民国在南京宣告成立

1月1日上午10时，孙中山在汤尔和、王宠惠、陈其美、军

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