养牛犊的秘诀有哪些呢 牛排通常是牛身上的哪部分肉？

大家好，如果您还对养牛犊的秘诀有哪些呢不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享养牛犊的秘诀有哪些呢的知识，包括牛排通常是牛身上的哪部分肉？的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

有哪些是因为年轻才会犯的错误

现在的人们总用初生牛犊不怕虎来形容年轻人，这其实也是好事，因为年轻人就要敢拼，敢于去奋斗，趁还年轻就要去争取自己想要的东西，但是年轻就做什么都对吗，那么有哪些事是因为年轻才犯的呢？我觉得有两点，一个是不爱学习，一个是不爱惜身体。

过度消耗自己的健康

我们在生活中经常看到中年人保温杯里泡着枸杞养生。而职场的年轻人，为了业绩达标，不顾一切的开发身体的各项潜能。有的醉心于工作，一天只吃一顿饭都不感到饥饿。有的人仗着年轻，在饭桌上跟人比拼喝酒，最终喝的不着五六，胃部出血也依旧继续。有的年轻人20多岁熬夜通宵打游戏，第二天又支撑着去上班。好像不睡不吃，甚至身体不行并没有什么影响。但是等你到40岁，到50岁，胃机能退化，只能吃流食或者长期熬夜内分泌失调再后悔没有好好保养身体已经来不及了。

沉迷一时的快活

年轻的时候以为还有大把的时间，一切都来的及。可是转眼间你30岁的时候还在职场中默默无闻，等你回过头来，白白浪费几年的学习时间。没有人不喜欢快乐，可是成年人跟小孩最大的区别就是成年人可以克制自己的欲望，分清短暂的快乐跟长远的发展哪个更重要。所以不要再漫无目的的刷抖音，看短视频，它们除了浪费你的时间并不会给你带来什么好处。所以珍惜你还年轻的时间，多多看书学习。

年轻不代表有挥霍的资本

有些错可以弥补，但是有些错，错的就是一生。年轻并不意味着我们有挥霍的资本，相反我们要更加珍惜所拥有的时间，抓紧去学习并注意自己的身体。不要等年纪大了回头才发现一生碌碌无为。

有哪些寓言那小故事啊就像猴吃西瓜那样的。

拔苗助长、专心致志、悬梁刺股、望梅止渴、叶公好龙、坐井观天、不可救药、乘风破浪开卷有益·博而不精·百发百中·捕风捉影

·必恭必敬·百感交集·兵贵神速·杯弓蛇影

·不寒而栗·不合时宜·不自量力·不拘一格

·不可多得·不堪回首·不可救药·别开生面

·不可同日而语·不伦不类·伯乐相马·班门弄斧

·白面书生·八面威风·不名一钱·拔苗助长

·不屈不挠·不求甚解·髀肉复生·病入膏肓

·不入虎穴，不得虎子·拔山举鼎·博士买驴·冰山难靠

·背水一战·半途而废·不贪为宝·白头如新

·百闻不如一见·不为五斗米折腰·抱薪救火·标新立异

·不学无术·不入虎穴，不得虎子·不远千里·不因人热

·别有天地·不遗余力·百折不挠·百丈竿头

·不自量力·不知所云·宾至如归·拔帜易帜

·残杯冷炙·寸草春晖·草船借箭·乘风破浪

·才高八斗·城狐社鼠·沧海桑田·草菅人命

·草木皆兵·程门立雪·长驱直入·车水马龙

·乘兴而来·沉鱼落雁·乘人之危·车载斗量

·大笔如椽·打草惊蛇·雕虫小技·大材小用

·多多益善·大腹便便·大公无私·当局者迷

·大逆不道·大器晚成·当务之急·开诚布公

·不得要领·抛砖引玉·二桃杀三士·尔虞我诈

·罚不当罪·奋不顾身·分崩离析·风吹草动

·覆巢无完卵·分道扬镳·奉公守法·负荆请罪

·发奸擿伏·返老还童·发蒙振落·风声鹤唳

·覆水难收·赴汤蹈火·分庭抗礼·防微杜渐

·负隅顽抗·负重致远·管鲍之交·各得其所

·感恩图报·过河拆桥·刮目相看·瓜田李下

·高枕无忧·各自为政·华而不实·好好先生

·狐假虎威·汗流浃背·后来居上·合浦珠还

·后起之秀·后生可畏·火树银花·坚壁清野

·间不容发·井底之蛙·鸡口牛后·江郎才尽

·见猎心喜·鸡鸣狗盗·九牛一毛·胶漆相投

·举一反三·开诚布公·空洞无物·沆瀣—气

·克己奉公·开卷有益·侃侃而谈·口蜜腹剑

·开门揖盗·空前绝后·克勤克俭·旷日持久

·困兽犹斗·开天辟地·口若悬河·空中楼阁

·刻舟求剑·脍炙人口·狼狈不堪·力不从心

·两败俱伤·乐不思蜀·老当益壮·劳而无功

·论功行赏·老马识途·老牛舐犊·老妪能解

·老生常谈·梁上君子·蓝田生玉·滥竽充数

·狼子野心·芒刺在背·买椟还珠·马革裹尸

·门可罗雀·名落孙山·孟母三迁·马首是瞻

·毛遂自荐·门庭若市·木人石心·牛鼎烹鸡

·怒发冲冠·鸟尽弓藏·南柯一梦·弄巧成拙

·穷兵黩武·宁为玉碎，不为瓦全·难兄难弟·南辕北辙

·天真料漫·千变万化·七步之才·庆父不死鲁难未已

·曲高和寡·曲尽其妙·千金市骨·千钧一发

·千里鹅毛·黔驴技穷·千虑一得·巧取豪夺

·七擒七纵·杞人忧天·曲突徙薪·千万买邻

·犬牙交错·千人所指·千载难逢·气壮山河

·日不暇给·人非圣贤，孰能无过·人给家足·如火如荼

·人杰地灵·日暮途穷·入木三分·人琴俱亡

·人弃我取·忍辱负重·任人为贤·人人自危

·如释重负·入吾彀中·人心如面·如鱼得水

·人言可畏·孺子可教·手不释卷·士别三日

·死不旋踵·师出无名·三寸之舌·水滴石穿

·死而不朽·伤风败俗·三顾茅庐·双管齐下

·死灰复燃·十行俱下·四海之内皆兄弟·尸居余气

·司空见惯·水落石出·三令五申·四面楚歌

·三迁之教·三人成虎·杀身成仁·水深火热

·识时务者为俊杰·三生有幸·尸位素餐·塞翁失马

·上下其手·上行下效·随月读书·守株待兔

·三折其肱·土崩瓦解·同仇敌忾·同仇敌忾

·太公钓鱼愿者上钩·同甘共苦·同工异曲·天经地义

·天下无双·天涯海角·天衣无缝·一夔已足

·穷兵黩武·庄周梦蝶·曾参杀人·以强凌弱

·完壁归赵·韦编三绝·无出其右·为虎作伥

·刎颈之交·无可奈何·望梅止渴·五日京兆

·危如累卵·万死不辞·万事俱备只欠东风·五色无主

·亡羊补牢·未雨绸缪·妄自尊大·下笔成章

·下车泣罪·先发制人·兴高采烈·心旷神怡

·朽木不雕·休戚相关·先声夺人·小巫见大巫

·小时了了·小心翼翼·一败涂地·有备无患

·一不做、二不休·一傅众咻·一傅众咻·以强凌弱

·饮醇自醉·一代楷模·一发千钧·约法三章

·以古非今·叶公好龙·以管窥天·言过其实

·一国三公·以规为滇·愚公移山·一鼓作气

·一挥而就·与虎谋皮·异军突起·有脚阳春

·以卵击石·以邻为壑·夜郎自大·一毛不拔

·一鸣惊人·一木难支·以貌取人·羽毛未丰

·有名无实·一诺千金·一暴十寒·一窍不通

·一钱不值·予取予求·一丘之貉·一日千里

·一日三秋·一丝不拘·一身是胆·以身试法

·一事无成·一网打尽·义无反顾·一问三不知

·一误再误·月下老人·忧心如焚·一衣带水

·一意孤行·一叶障目·有志竟成·一字千金

·有恃无恐·饮鸩止渴·自惭形秽

狐狸和葡萄狼与鹭鸶小男孩与蝎子掉在井里的狐狸和公山羊寡妇与母鸡徒劳的寒鸦站在屋顶的小山羊与狼山震善与恶老猎狗蚂蚁与屎壳郎公鸡和宝玉小鹿与他的父亲两只口袋山鹰与狐狸马与马夫农夫与蛇吹箫的渔夫人与森林之神苍蝇与蜜蜂两只打架的公鸡老鼠与青蛙叼着肉的狗公牛与车轴狼与小羊熊与狐狸田鼠与家鼠狗、公鸡和狐狸狮子与报恩的老鼠海鸥和鸢卖神像的人牛和蛙众树与荆棘乌龟与鹰骡子乌龟与兔猫和鸡说谎的放羊娃病鹿老太婆和酒瓶月亮和她妈妈驴子与蝉狐狸和樵夫狼与逃进神庙的小羊口渴的鸽子小蟹与母蟹骆驼与宙斯一只眼睛的鹿朋友与熊牛栏里的鹿烧炭人与漂布人狮子、驴子与狐狸驴子与小狗风与太阳树和斧子兔子和猎狗恋爱的狮子与农夫金枪鱼与海豚狼与羊群瞎子和小野兽胃与脚大力神和车夫断尾的狐狸灯兔与青蛙母狮与狐狸渔夫与小梭鱼农夫与他的儿子们农夫和鹳鼹鼠老太婆与医生燕子与乌鸦狼与老太婆主人和他的狗猴子与海豚受伤的狼与羊农夫与争吵的儿子们老太婆和羊人与同行的狮子被狗咬的人马和鹿捕鸟人和冠雀挂铃的狗行人与梧桐树牧人和丢失的牛蝮蛇锉刀芦苇与橡树宙斯与众神樵夫与赫耳墨斯鹅与鹤蜜蜂与宙斯狮子与驴子合作打猎山羊与牧羊人挤牛奶的姑娘牛和屠夫偷东西的小孩与他母亲猫和鼠太阳结婚蚊子与公牛被射伤的鹰马槽中的狗老鼠开会狮子、熊和狐狸狐狸和刺猬生金蛋的鹅狮子和海豚号兵夜莺与鹞子夜莺与燕子作客的狗青蛙求王白松与荆棘百灵鸟和小鸟击水的渔夫贼和看家狗驴子与农夫老人与死神医生与病人鸟、兽和蝙蝠两个锅猫和生病的鸡狼与母山羊骆驼和阿拉伯人狼与牧羊人行人与斧头驴子、狐狸与狮子欠债的雅典人狮子和野驴驴子和驴夫老鼠与黄鼠狼鹿与葡萄藤篱笆与葡萄园狐狸与面具父亲与女儿马与驴子老狮子与狐狸山羊与驴鹰与乌鸦口渴的鸽子小母牛与公牛秃头武士狐狸和鹤斑鸠与人牧人与野山羊遇难的人与海运神像的驴子小猪与羊群猎狗与野兔小孩与栗子小山羊与吹箫的狼青蛙庸医蚂蚁与鸽子披着狮皮的驴伊索在造船厂洗澡的小男孩农夫和狗狮子与农夫马与驴子铁匠与小狗丑陋的女仆与阿佛洛狄忒狼与狮子渔夫与大鱼和小鱼孩子和青蛙公鸡与野鸡驴子、公鸡与狮子河流与海运盐的驴子狮子和他的三个顾问黑人渔夫与金枪鱼狐狸和豹猴子与渔夫鹰与屎壳郎白发男人与他的情人们母山羊与葡萄树病鸢小孩和苎麻捕到石头的渔夫三个手艺人驴子和他的影子饥饿的狗狮子与公牛翠鸟牧人与海燕子与蟒蛇女主人与侍女们守财奴鬣狗与狐狸迈安特洛斯河边的狐狸吹牛的运动员狼与马老狮子肚胀的狐狸赫耳墨斯与雕刻家天文学家磨坊主和儿子与驴子争论神的人鹿与洞里的狮子海豚、鲸与白杨鱼泉边的鹿与狮子狐狸和鳄鱼狐狸和狗胆小的士兵与乌鸦丈夫与怪癖的妻子农夫与杀死他儿子的蛇狐狸和为王的猴子狐狸和狮子狐狸和关在笼里的狮子狐狸和猴子争论家世农夫和毛驴还不了愿的人杀人凶手农夫与命运女神狡猾的人农夫和狐狸农夫和树遇难的人发现金狮子的人农夫与狼骗子青蛙邻居人与宙斯人与狐狸三只公牛与狮子女人与酗酒的丈夫女巫胆小的猎人与樵夫金丝雀与蝙蝠黄鼠狼与爱神黄鼠狼与锉刀演说家第欧根尼与秃子旅行的第欧根尼农夫与鹰橡树与宙斯樵夫与橡树赫耳墨斯与地神赫耳墨斯与忒瑞西阿斯赫耳墨斯与手艺人赫耳墨斯的车子与亚剌伯人太监与祭司宙斯与狐狸宙斯与人宙斯与阿波罗宙斯与蛇宙斯与善宙斯与乌龟宙斯做判官赫拉克勒斯与雅典娜赫拉克勒斯与财神英雄宙斯和猴子哲学家、蚂蚁和赫耳墨斯赫耳墨斯神像与木匠孔雀和天后赫拉众神保护下的树两个仇人宙斯与受气的蛇蝮蛇和狐蝮蛇和水蛇鹞子与蛇蛇的尾巴与身体蛇、黄鼠狼与老鼠蛇与蟹蛇和鹰庸医嘶叫的鹞子捕鸟人与眼镜蛇捕鸟人、野鸽和家鸽捕鸟人和鹳捕鸟人和斑鸠母鸡与燕子老马马、牛、狗与人马与兵大树和芦苇核桃树河里拉屎的骆驼蔷薇与鸡冠花骆驼、象、猴子跳舞的骆驼人与骆驼蟹与狐狸狐狸和狮子狐狸和荆棘跳蚤和公牛跳蚤和人两只屎壳郎河狸苍蝇蚂蚁蝉与狐狸蝉与蚂蚁弹琵琶的人觅食的鸟小偷与公鸡池塘里的蛙猫和公鸡孔雀和白鹤孔雀与寒鸦狮子、老鼠和狐狸狮子和鹰狮子国王狮子和兔狮子、普罗米修斯与象狮子和野猪疯狮子与鹿狮子、狐狸与鹿狮子和青蛙狮子、狼与狐狸蚊子与狮子种菜人种菜人与狗两只狗狼与狗小狗和青蛙牧羊人与狗猪与狗鬣狗猪与狗争论生产小偷和狗母狗和她的小狗家狗和狼猎狗和狐狸狗和屠夫猎狗与众狗乌鸦与狗田螺狗和海螺兔与狐狸狗与狐狸野猪与狐狸小猪与狐狸狼、狐狸和猿猴狮子和牧羊人披着狮子皮的驴子驴子和马马和驴苍蝇和拉车的骡子顽皮的驴买驴子的人野驴和家驴狼与驴子驴与骡子驴子、乌鸦与狼驴子们求宙斯病驴和狼野驴与家驴妄自尊大的狼鹿、狼和羊牧羊人与小狼牧羊人与狼牧羊人与狼崽野驴和狼小羊羔和狼狼医生狼与狗打仗狼、羊群和公羊占卜者蜜蜂和牧人养蜜蜂的人僧人年轻人与屠夫年轻的浪子与燕子吃肉的小孩小孩与乌鸦小孩与画的狮子人和蝈蝈跳蚤与运动员骡子和强盗两个士兵和强盗补鞋匠改做医生兄和妹乌鸦和羊说大话的燕子与乌鸦鸽子与乌鸦白嘴鸦与乌鸦乌鸦乌鸦与狐狸乌鸦与赫耳墨斯蚱蜢和猫头鹰黄蜂和蛇行人与乌鸦蝙蝠、荆棘与水鸟蝙蝠与黄鼠狼寒鸦与乌鸦橄榄树和无花果树冬天与春天强盗与桑树百灵鸟葬父亲麻雀和野兔鹦鹉与猫燕子与鸟类天鹅天鹅与主人冠雀猿猴和两个人猴子与骆驼猴子与小猴狼与狗驴子与狗狗和狼睡着的狗与狼牧羊人与狗寒鸦与狐狸寒鸦与鸽子逃走的寒鸦吃饱了的狼与羊牧羊人与羊公牛与野山羊公牛、狮子和猎人老鼠和公牛公牛和小牛犊行人与真行人与赫耳墨行人与幸运女神宣誓之神普罗米修斯与人老鹰、猫和野青蛙病人与医生中国历来有些著名的寓言故事如《揠苗助长》、《自相矛盾》、《郑人买履》、《守株待兔》、《刻舟求剑》、《画蛇添足》等等

来自于寓言故事的中国成语

愚公移山画蛇添足掩耳盗铃亡羊补牢买椟还珠发奸擿伏返老还童发蒙振落守株待兔开卷有益博而不精百发百中奋不顾身分崩离析风吹草动分道扬镳必恭必敬百感交集兵贵神速杯弓蛇影不得要领抛砖引玉尔虞我诈罚不当罪不寒而栗不合时宜不自量力不拘一格大逆不道大器晚成当务之急开诚布公不可多得不堪回首不可救药别开生面多多益善大腹便便大公无私当局者迷不伦不类伯乐相马班门弄斧冰山难靠大笔如椽打草惊蛇雕虫小技大材小用白面书生八面威风不名一钱拔苗助长乘兴而来沉鱼落雁乘人之危车载斗量不屈不挠不求甚解髀肉复生病入膏肓草木皆兵程门立雪长驱直入车水马龙背水一战半途而废不贪为宝白头如新才高八斗城狐社鼠沧海桑田草菅人命抱薪救火标新立异不学无术不远千里残杯冷炙寸草春晖草船借箭乘风破浪别有天地不遗余力百折不挠百丈竿头不自量力不知所云宾至如归拔帜易帜一国三公以规为滇一鼓作气一事无成一网打尽义无反顾一误再误风声鹤唳一挥而就与虎谋皮异军突起有脚阳春一日三秋一丝不苟一身是胆以身试法以卵击石以邻为壑夜郎自大一毛不拔一文不值予取予求一丘之貉一日千里一鸣惊人一木难支以貌取人羽毛未丰有名无实一诺千金一曝十寒一窍不通参考资料中国历来有些著名的寓言故事如《揠苗助长》、《自相矛盾》、《郑人买履》、《守株待兔》、《刻舟求剑》、《画蛇添足》等等

来自于寓言故事的中国成语

愚公移山画蛇添足掩耳盗铃亡羊补牢买椟还珠发奸擿伏返老还童发蒙振落守株待兔开卷有益博而不精百发百中奋不顾身分崩离析风吹草动分道扬镳必恭必敬百感交集兵贵神速杯弓蛇影不得要领抛砖引玉尔虞我诈罚不当罪不寒而栗不合时宜不自量力不拘一格大逆不道大器晚成当务之急开诚布公不可多得不堪回首不可救药别开生面多多益善大腹便便大公无私当局者迷不伦不类伯乐相马班门弄斧冰山难靠大笔如椽打草惊蛇雕虫小技大材小用白面书生八面威风不名一钱拔苗助长乘兴而来沉鱼落雁乘人之危车载斗量不屈不挠不求甚解髀肉复生病入膏肓草木皆兵程门立雪长驱直入车水马龙背水一战半途而废不贪为宝白头如新才高八斗城狐社鼠沧海桑田草菅人命抱薪救火标新立异不学无术不远千里残杯冷炙寸草春晖草船借箭乘风破浪别有天地不遗余力百折不挠百丈竿头不自量力不知所云宾至如归拔帜易帜一国三公以规为滇一鼓作气一事无成一网打尽义无反顾一误再误风声鹤唳一挥而就与虎谋皮异军突起有脚阳春一日三秋一丝不苟一身是胆以身试法以卵击石以邻为壑夜郎自大一毛不拔一文不值予取予求一丘之貉一日千里一鸣惊人一木难支以貌取人羽毛未丰有名无实一诺千金一曝十寒一窍不通

牛排通常是牛身上的哪部分肉？

牛排的种类有很多很多~但是一般人们并不会特别区分这些种类

小编带你认识一些常见牛排~酱紫在点牛排的时候就可以选择自己最想吃的那种啦~~~

＊肋眼牛排（英文：RibeyeSteak／SpencerSteak／DelmonicoSteak／CowboySteak／RibSteak）：

此部位取自牛只肋脊部靠近背脊之肌肉，肉质嫩度仅次于菲力，大理石纹的油花多且分布均匀，肋眼牛排通常中间会有一块明显的油脂，建议烧烤到5～7分熟，把油脂烧透，散发出牛油香味来吃是最美味的，肉质鲜嫩具有嚼劲，可说是最受欢迎也最被人熟知的牛排部位，台湾一般所称之”沙朗牛排”即为此部位。如未去除肋骨的切块，比较粗矿的吃法，又称为Cowboysteak或RibSteak。

＊老饕牛排／上盖肉牛排（英文：RibeyeCap／TopCapSteak）：

老饕牛排为顺著肋眼牛肉之筋膜所切下的上盖肉，为肋眼牛排的精华部位，数量稀少，其大理石油脂花纹分布均匀，肉质口感滑嫩十分鲜甜且肉汁满溢，建议熟度5～7分熟。＊菲力牛排（英文：TenderloinSteak，法语：FiletMignon）：菲力牛排是取自牛只腰内肉（Tenderloin）部位，每头上千磅的牛只能切出几磅的菲力，是牛肉最嫩的部位，通常也是最昂贵的牛排。这个部位的运动量极少，所以肉质如奶油般的细嫩且油脂含量极低，是可以优雅来品尝的牛排。菲力牛排建议吃3分熟（MediumRare）的形式，过熟则肉质变硬，就无法品尝出菲力牛排的鲜嫩多汁，及其微妙精致的风味。

＊牛小排（英文：ShortRib）：

取自牛只的前胸肋骨部位，可以带骨或去骨的形式，此部位的肉质结实且油筋及油脂甚多，适合以烧烤的方式来料理，烧烤过程中油汁会随著高温溢出，牛肉风味绝佳，建议食用熟度7分～全熟。在烧烤至全熟的状态下，牛肉收缩会与肋骨部位自然分离，此时最能表现出牛小排焦脆的筋肉跟嚼劲喔。＊纽约客（英文：NewYorkSteak／ClubSteak／StripSteak／StripLoinSteak）取自牛只的前腰脊肉部位，由于此部位运动量稍多，因此肉质较紧实，其油花分布均匀，油脂含量介于肋眼与菲力之间，具丰富牛肉风味适合豪迈地品尝，嚼起来富有肉感非常过瘾，建议3~5分熟度。在美国此部位是在牛排馆丶Club常见的牛排使用部位，也称叫ClubSteak。

＊丁骨牛排／红屋牛排（英文：T-bone／PorterhouseSteak）：

取自牛只的前腰脊部位，将丁骨牛排中间的丁骨拆开，分别是一片菲力牛排与一片纽约客牛排，这两块部位的性质差异大，菲力牛排属于精瘦鲜嫩，而纽约客则具嚼劲及油花，丁骨牛排恰好同时满足两种需求，其份量通常较大份，建议熟度3～5分熟。不过，腰脊肉切片位置的不同，其菲力与纽约客大小和比例也会不同，如果切片的部位比较靠近尾端，菲力的部份直径较大，那这样的丁骨称做Porterhouse，若切片靠近头部，其菲力部分会越来越小，甚至剩薄薄一片，组成大多为纽约客，这就是典型的T-bone。

＊后腰脊肉／臀肉牛排／沙朗牛排（英文：Sirloinsteak）：

为牛只后腰脊柱两侧的后腰脊肉，肉质嫩度适中丶油花较少但分布均匀，牛肉风味佳，此部位靠近腿部之运动肌肉，所以略有嚼劲。此分切部位之上后腰脊肉（Topsirloin）的肉质最好，可切出特上等臀肉牛排。此部位牛肉在台湾牛排馆或餐厅较少见到，部分是以小牛沙朗形式提供，一般较常以整块臀肉烧烤后再切片的方式在饭店自助餐看到。沙朗（Sirloin）在美国是指后腰脊肉，而在台湾”沙朗”一词通常是指”肋眼牛排”（Ribeyesteak），下次吃牛排不看一下菜单的英文是写Sirloin还是Ribeye喔！

＊牛肩胛肉（英文：Chuck）：

属于是牛的肩膀和脖子部分的肉，是牛只运动量较大的部位所以肉质较硬，也含有较多的筋，通常价格比较便宜，较常被用来烘烤或做绞肉。牛排的话则可切出肩胛肋眼牛排，但由于肉质比较硬通常需要加工处理才会比较软，少数的例外是平铁牛排（FlatIronSteak或TopBladeSteak），这是从牛肩部位切出来的牛排，去除中间粗筋后其肉质柔嫩，属于价格亲民CP值高的牛排，又称板腱或上肩胛平板肌。

那一般我们常见到的平价牛排呢？一般采用牛臀肉或牛大腿肉，脂肪含量少，口感较涩。但大家或许会觉得奇怪，那些牛排吃起来也都很软啊，其实是经过加工处理的牛肉。

【以上来自爱料理】

有哪些经典的极积的寓言,如:龟兔赛跑。这一类的!

10个寓言故事与大家分享

▲相信自己是一只雄鹰▲

一个人在高山之巅的鹰巢里，抓到了一只幼鹰，他把幼鹰带回家，养在鸡笼里。这只幼鹰和鸡一起啄食、嬉闹和休息。它以为自己是一只鸡。

这只鹰渐渐长大，羽翼丰满了，主人想把它训练成猎鹰，可是由于终日和鸡混在一起，它已经变得和鸡完全一样，根本没有飞的愿望了。

主人试了各种办法，都毫无效果，最后把它带到山顶上，一把将它扔了出去。这只鹰像块石头似的，直掉下去，慌乱之中它拼命地扑打翅膀，就这样，它终于飞了起来！

秘诀1：磨练召唤成功的力量。

▲五枚金币▲

有个叫阿巴格的人生活在内蒙古上。有一次，年少的阿巴格和他爸爸在上迷了路，阿巴格又累又怕，到最后快走不动了。爸爸就从兜里掏出5枚硬币，把一枚硬币埋在草地里，把其余4枚放在阿巴格的手上，说：“人生有5枚金币，童年、少年、青年、中年、老年各有一枚，你现在才用了一枚，就是埋在草地里的那一枚，你不能把5枚都扔在这里，你要一点点地用，每一次都用出不同来，这样才不枉人生一世。今天我们一定要走出草原，你将来也一定要走出草原。世界很大，人活着，就要多走些地方，多看看，不要让你的金币没有用就扔掉。”在父亲的鼓励下，那天阿巴格走出了草原。长大后，阿巴格离开了家乡，成了一名优秀的船长。

秘诀2：珍惜生命，就能走出挫折的沼泽地。

▲扫阳光▲

有兄弟二人，年龄不过四、五岁，由于卧室的窗户整天都是密闭着，他们认为屋内太阴暗，看见外面灿烂的阳光，觉得十分羡慕。兄弟俩就商量说：“我们可以一起把外面的阳光扫一点进来。”于是，兄弟两人拿着扫帚和畚箕，到阳台上去扫阳光。

等到他们把畚箕搬到房间里的时候，里面的阳光就没有了。这样一而再再而三地扫了许多次，屋内还是一点阳光都没有。正在厨房忙碌的妈妈看见他们奇怪的举动，问道：“你们在做什么？”他们回答说：“房间太暗了，我们要扫点阳光进来。”妈妈笑道：“只要把窗户打开，阳光自然会进来，何必去扫呢？”

秘诀3：把封闭的心门敞开，成功的阳光就能驱散失败的阴暗。

▲一只蜘蛛和三个人▲

雨后，一只蜘蛛艰难地向墙上已经支离破碎的网爬去，由于墙壁潮湿，它爬到一定的高度，就会掉下来，它一次次地向上爬，一次次地又掉下来……

第一个人看到了，他叹了一口气，自言自语：“我的一生不正如这只蜘蛛吗？忙忙碌碌而无所得。”于是，他日渐消沉。

第二个人看到了，他说：这只蜘蛛真愚蠢，为什么不从旁边干燥的地方绕一下爬上去？我以后可不能像它那样愚蠢。于是，他变得聪明起来。

第三个人看到了，他立刻被蜘蛛屡败屡战的精神感动了。于是，他变得坚强起来。

秘诀4：不同心态的人看待同一件事物有不同的角度，有成功心态者处处都能发觉成功的力量。

▲自己救自己▲

某人在屋檐下躲雨，看见观音正撑伞走过。这人说：“观音菩萨，普度一下众生吧，带我一段如何？”

观音说：“我在雨里，你在檐下，而檐下无雨，你不需要我度。”这人立刻跳出檐下，站在雨中：“现在我也在雨中了，该度我了吧？”观音说：“你在雨中，我也在雨中，我不被淋，因为有伞；你被雨淋，因为无伞。所以不是我度自己，而是伞度我。你要想度，不必找我，请自找伞去！”说完便走了。

第二天，这人遇到了难事，便去寺庙里求观音。走进庙里，才发现观音的像前也有一个人在拜，那个人长得和观音一模一样，丝毫不差。

这人问：“你是观音吗？”

那人答道：“我正是观音。”

这人又问：“那你为何还拜自己？”

观音笑道：“我也遇到了难事，但我知道，求人不如求己。”

秘诀5：成功者自救。

▲让失去变得可爱▲

一个老人在高速行驶的火车上，不小心把刚买的新鞋从窗口掉了一只，周围的人倍感惋惜，不料老人立即把第二只鞋也从窗口扔了下去。这举动更让人大吃一惊。老人解释说：“这一只鞋无论多么昂贵，对我而言已经没有用了，如果有谁能捡到一双鞋子，说不定他还能穿呢！”

秘诀6：成功者善于放弃，善于从损失中看到价值。

▲请不要开错窗▲

一个小女孩趴在窗台上，看窗外的人正埋葬她心爱的小狗，不禁泪流满面，悲恸不已。她的外祖父见状，连忙引她到另一个窗口，让她欣赏他的玫瑰花园。果然小女孩的心情顿时明朗。老人托起外孙女的下巴说：“孩子，你开错了窗户。”

秘诀7：打开失败旁边的窗户，也许你就看到了希望。

▲人生的秘诀▲

30年前，一个年轻人离开故乡，开始创造自己的前途。他动身的第一站，是去拜访本族的族长，请求指点。老族长正在练字，他听说本族有位后辈开始踏上人生的旅途，就写了3个字：不要怕。然后抬起头来，望着年轻人说：“孩子，人生的秘诀只有6个字，今天先告诉你3个，供你半生受用。”

30年后，这个从前的年轻人已是人到中年，有了一些成就，也添了很多伤心事。归程漫漫，到了家乡，他又去拜访那位族长。他到了族长家里，才知道老人家几年前已经去世，家人取出一个密封的信封对他说：

“这是族长生前留给你的，他说有一天你会再来。”还乡的游子这才想起来，30年前他在这里听到人生的一半秘诀，拆开信封，里面赫然又是3个大字：不要悔。

秘诀8：中年以前不要怕，中年以后不要悔。

▲司机考试▲

某大公司准备以高薪雇用一名小车司机，经过层层筛选和考试之后，只剩下三名技术最优良的竞争者。主考者问他们：“悬崖边有块金子，你们开着车去拿，觉得能距离悬崖多近而又不至于掉落呢？”

“二公尺。”第一位说。

“半公尺。”第二位很有把握地说。

“我会尽量远离悬崖，愈远愈好。”第三位说。

结果这家公司录取了第三位。

秘诀9：不要和诱惑较劲，而应离得越远越好。

▲狮子和羚羊的家教▲

每天，当太阳升起来的时候，非洲大草原上的动物们就开始奔跑了。

狮子妈妈在教育自己的孩子：“孩子，你必须跑得再快一点，再快一点，你要是跑不过最慢的羚羊，你就会活活地饿死。”

在另外一个场地上，羚羊妈妈也在教育自己的孩子：“孩子，你必须跑得再快一点，再快一点，如果你不能比跑得最快的狮子还要快，那你就肯定会被他们吃掉。”

秘诀10：如果我跑的慢，我就会被吃掉，如果我跑不快，我就会饿死！

养牛犊的秘诀有哪些呢和牛排通常是牛身上的哪部分肉？的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！