养牛场搅拌机怎么用的啊？养牛场投资多大-菲力牛肉网

养牛场搅拌机怎么用的啊？养牛场投资多大

大家好，今天来为大家分享养牛场搅拌机怎么用的啊的一些知识点，和养牛场投资多大的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

20多一斤的牛肉丸怎么做的？

我来回答你这个问题

牛肉丸，一种非常常见的潮汕特色小食。大家在街头的粉面档、潮牛火锅店肯定没少吃。

在某宝上有超过5000种牛肉丸。主流价格从不到20块钱一斤，到80多块钱一斤都有。甚至有些小作坊出品能卖到200元一斤。看起来没什么区别的牛肉丸，为什么价格差别这么大

一粒好的牛肉丸是什么样的？-

潮汕牛肉丸，其实并不发源自潮汕，而是源于梅州客家地区。因为客家山地居民大多养牛，他们又习惯将新鲜宰杀的牛肉加上盐制成肉丸，之后在往来潮汕地区经商的过程中，客家人将这种小吃带到了当地，而潮汕人很快学会了制作方法，就有了如今我们熟悉的潮汕牛肉丸。

因为擅长制作鱼丸，所以潮汕人民在客家人制作牛肉丸工艺的基础上，运用“捶、搅、拍、挤”等传统潮汕手法进行改良，然后加入调料，手捻成丸，制作成劲、弹、脆、香的潮汕牛肉丸。

一粒好的牛肉丸，它应该：

首先，它得是颗“肉”丸

不要以为我在开玩笑，市面上常见的牛肉丸，很多其实根本不能算是一颗“肉”丸。许多商家都会在自己生产的牛肉丸里增加大量淀粉，或者鸡肉、鸭肉等其他肉类，为的是减少成本。所以潮汕本地人会开玩笑说：出了潮汕，能吃到含牛肉量超过30%的牛肉丸就不错了。

一般来说，一斤黄牛后腿肉的市场价大约是40元一斤，剔除掉筋膜、油脂等部分，成本不会低于45元。再算上人工、冷藏、物流等各种成本，牛肉含量超过50%的丸子，售价基本不可能低于50块一斤；牛肉含量超过80%的丸子，基本不可能低于80块一斤。

其次，它应该汁水充沛并且Q弹十足

如果要做出这样一款牛肉丸，必须要选择山地黄牛的整块新鲜后腿肉，从宰杀到上桌不超过六小时，保证新鲜。之所以选择山地黄牛，是因为它们每天的觅食活动基本都处在上坡、下坡的状态，头部和四肢的运动充分，肉的口感格外好，所以山地黄牛是制作潮汕牛肉丸的首选。

制作过程中，最重要的工艺就是手工打浆。先把新鲜的牛腿包肉剔除筋膜后切成块，再用两根七公斤重的特质铁锤反复捶打至少半小时，费时费力，让牛肉细胞的肌肉纤维里释放出足够的蛋白胶质，蛋白胶质预热凝固后富有弹性，所以正宗工艺制成的潮汕牛肉丸格外弹牙。

简单的给大家例个数据分析

19元每斤的价位档中，销量最高的（注意是牛肉丸不是牛筋丸）。产地来自广东汕头。配料表上标注的原料为：牛肉、猪肉、淀粉、大蒜、白砂糖等。

吃起来没什么牛肉味，淀粉不算多，没有Q弹度却有一种蜜汁脆感，味精味很重。

牛肉量评估：不超过10%

30元的价格的产品配料表上，标注的原料为：猪肉、鸡肉、牛脂肪、饮用水、淀粉、蒜头、食品添加剂、白砂糖、芝麻、冰鸡蛋白、食用香精香料。产品配料表上，标注的原料为：牛肉、水、食用盐、牛油、白砂糖、马铃薯淀粉、味精、玉米淀粉、胡椒粉。

这两款牛肉丸，吃起来有一点点Q度，但是多嚼几口就觉得味同嚼蜡。基本没有汁水，30元的吃到一点胡椒味，20元的调味就没什么特别口感了。

牛肉量评估：不超过30%。

48.5元/斤价位的牛肉丸算是相对价格偏高的。这款喜得佳牛肉丸的成分表中标明，原料有：牛肉、猪肉、玉米淀粉、木薯淀粉、食用盐、白砂糖。

喜得佳的这款丸子吃起来，牛肉味就足了很多，Q弹度和汁水也都尚可，吃起来比较有滋味。

牛肉量评估：50%左右。

希望我的回答能帮到你，让你吃到美味的牛肉丸，

养牛场投资多大

建设养殖存栏1万头牛的养殖场自然是一个大数目，而每一头牛的牛舍占地面积在6平方米来算，这1万头牛的牛舍占地用平方在6万平方米左右。如果再加上牛的活动场地、采光间隔、饲料厂房、办公室、员工宿舍、消毒池、牛粪的占地空间等，大约这1万头牛的养殖场，共需要占地10万平方米左右，具体折合亩数在150亩左右。所以我们先算一下，这150亩地的承包费用、以及投资养牛场的具体费用：

第一，养牛场的场地建设费用

1、养殖1万头牛承包土地的总费用是多少。

在以前的时候，在农村里承包土地是非常便宜的，一般在几百元一亩就差不多了，但是随着物价的上涨，现在农村里的土地也是随着物涨船高，一般都在大几百元一亩。就拿我们村里来说吧，现在很好的土地承包费用每亩在1000元左右，中等的土地也在800元以上，而荒地的承包费用在500元一亩。

所以我们按照承包荒地来说，这投资1万头牛的养殖场，共需要150亩的土地，承包20年起计算。那么这共需要：150亩*20年*500元/亩＝150万元。

2、建设存栏1万头牛的牛舍费用，以及牛场里面的配套设施总费用。

而进入2020年后，人工费用、其它配套材料费用也是出现了不同程度的上涨，所以来看，现在无论是建设牛舍的费用、还是其他牛场设施的费用等，也是出现了很大的上涨。

以牛舍来计算，现在每平方米的投资建设费用是300元每平米，而这6万平方共需要资金：300元/平方*6万平方＝1800万左右。

牛场办公室建筑费用：办公室占地平方在600平左右，按照每平方米400元来计算，共计需要：400元/平方米*600平＝24万元。

员工宿舍费用：按照1个员工管理50头牛来算，共用员工200人，而员工宿舍大概需要占地500平方米，按照每平方米400元来计算，共计需要：400元/平方米*500平方米＝20万元。

牛粪场地费用：这1万头牛的每日排出的粪便也是惊人的，一天在十几吨左右，而这牛粪场地共占地5000平方米，按照每平方米的场地建设费用100元计算，共需要资金：100元/平方米*5000平方米＝50万元。

饲料厂房，以及里面的配套设施费用：饲料厂房的占地面积大约在2000平方米左右，按照每平米的饲料厂房建筑资金400元一平方来算，共计需要资金：400元/平方米*2000平方米＝80万元。铡草机、粉碎机、搅拌机等，共投入资金大抵在10万元左右。

还有水电安装费用在20万元，水槽、料槽、小推车等大概需要80万元左右，消毒池、消毒间共投资10万元左右，其它投资10万元等。

所以来看，如果建设存栏1万头牛的养殖场，其牛舍的建筑费用，以及其它设施的费用，合计大约在2100万元左右。

第三，购买1万头牛的总费用、这1万头牛每年所消耗的饲料费用、以及员工工资费用、其它成本费用等共计多少钱。

1、购买1万头牛的费用。

进入2021年以后，肉牛的行情还是不错的，其价格也是出现了大涨。而从现在的肉牛价格来看，其价格从2018年的12元/斤上涨到了2020年年底的18元/斤。所以按照现在的价格，出栏一头肉牛就能够赚到4000元的利润，其利润还是很可观的。

但是由于肉牛价格的上涨，现在牛犊的价格也是随之出现了上涨。在前段时间朋友购买了50头肉牛犊，其500斤牛犊的价格在12000元一头。所以来说，我们如果购买1万头牛牛犊，按照1.2万元一头来计算，大概需要投资：1.2万元*1万元＝1.3亿元左右。

2、1万头牛每年所消耗的饲料费用。

一般来说，育肥牛日采食量约占体重的2.8%~3%，而购买的一头牛从500斤开始喂养，生长到1300斤出栏，共计生长800斤左右，其每天需要吃掉25~26斤草料，一年下来共需要9000~9500斤草料，其中粗饲料为5500~5900斤，精饲料为3500~3800斤左右。

而现在的粗饲料和精饲料都出现了不同程度的上涨，现在粗饲料的价格在0.5元一斤左右，精饲料的价格在1.6元一斤左右。因此来看，这一头育肥牛，每年所消耗的草料成本大概是：5700斤*0.5元/斤+3600斤*1.6元/斤＝9600元。

而养殖1万头肉牛，每年所消耗的粮食成本共计需要花费：1万头牛*9600元＝9600万元，接近1个亿左右。

3、员工每年的工资费用，以及其它成本。

工人工资：上面我们说过，如果每个员工管理50头肉牛来算，这1万头肉牛大概共需要200个员工。而按照工人每个月的平均工资5000元来计算，每年每位工人的工资共计支出6万元左右。因此来说，这200位工人，每年所消耗的的工人工资费用大约在：200人*60000元＝1200万元。

其它费用：这包括水电费用，每年大概花费100万元，兽药疫苗费用每头牛每年花费300万元，共计花费300万元。还有一些设施的损耗费用，每年花费80万元。

因此由此来看，这购买1万头牛的总费用、一万头牛每年消耗的粮食成本，工人费用，其它费用总合计大约是2.5亿元左右。

综上所述：

通过上述情况来计算，投资1万元的养牛场，其最低占地面积在150亩左右，其建设费用以及其它配套设施费用在2200万元左右。其购买牛的成本，以及牛每年所消耗的草料成本，以及员工费用共计在2.5亿元。因此来算，这投资1万头肉牛的养牛场，其投资费用共计在2.7亿元，加上其它流动资金，至少要在3亿元左右。

当然上面这些都是最保守的计算，因为我们是按照最节省成本的方式来计算的，如果再加上一些人的管理费用、以及肉牛场每年所消耗的损耗等，估计建设一个存栏1万头牛的养牛场，其需要的投资成本会更多。所以来说，还是王健林说得比较好，投资养殖业，特别是养牛业，也是更需要大量的投资的，用上亿元投资来计算，是丝毫不为过的。

国外全程自动化，一人就能轻松养1000头牛？国外是怎么养牛的？

《养牛的具体工作都有哪些？一个人可以养多少头牛？》

进入21世纪以后，我国农业机械化发展较为迅猛，机械在一定程度上代替了人力，提高了工作效率。养牛业亦是如此，举个简单一点的例子，利用铡刀加工1吨草料至少需要4小时的时间，而利用铡草机加工1吨草料一般不会超过1小时。下面小编则带大家详细了解一下养牛的具体工作，以及一个人可以养多少头牛？

养牛的具体工作可总结为5个字

备：养牛之前需要准备充足的草料（不包含精料），做到兵马未动粮草先行，避免饲养过程中出现断草现象。按照牛的采食粗略计算，一头500公斤重的基础母牛一年至少消耗掉4吨草料，一头200公斤重的犊牛育肥至600公斤以上出栏至少消耗掉2.4吨草料。对于农区的养牛户而言，收集草料的时间主要集中在夏收和秋收两个时间段，每个收获季节一般仅有7~15天的时间，因此应加班加点收集或收购到充足的草料才可以。

拌：在饲喂前应对饲料进行混合、拌匀，同时应尽可能现拌现喂，特别是夏季更应避免长时间存放。以20头400公斤重的育肥牛为例，一天需要消耗掉88公斤精料和220公斤草料，总计308斤干物质饲料。湿拌料的适口性、消化率最佳，拌料时应加入等量的清洁饮水，算下来一天需要加工716公斤重的湿拌料。人工拌料需要1.5小时左右，利用小型搅拌机需要1小时左右，利用tmr搅拌机只需要0.5小时左右。（注：草料、精料需要铡短、粉碎等初步加工的情况下耗时会有所增加）

喂：育肥牛一般日喂2顿，平均每顿308公斤饲料，大一点的推车3车即可。严格遵循少喂勤添的饲喂要求，每顿饲料分3次进行添加，每次添加约需10分钟，中间等待20分钟，算下来每顿饲喂耗时为70分钟左右。每顿最后一次添加完成后30分钟左右便可采食完毕，此时需要耗费10分钟将饲槽清理干净，并耗费10分钟放入饮水。总的算下来，每顿饲喂、饮水等需要2小时左右。

扫：牛舍应保持清洁、卫生、干燥，有条件的情况下最好每天打扫1~2次。以20头400公斤重的育肥牛为例，每天差不多会产生1.2~1.4吨的废物（包含粪、尿等），利用铁锨、刮板及小推车进行人工打扫需要1.5~2小时，夏季利用水冲的方式进行打扫需要0.5小时，安装有漏粪板的情况下15~60天定期打扫一次即可。牛舍除了需要打扫外，还需要定期开窗通风、消毒等，平均每天不会超过0.5小时。

观：大家可利用饲喂、打扫卫生的时间，观察牛的采食、精神及排泄等，空闲时间和夜间同样需要到牛舍进行观察，以便第一时间发现病牛并及时治疗，总的来说观察不需要单独占用太多的时间。此外还需定期对牛群进行防疫、驱虫等，20头牛单次防疫、驱虫的时间一般不会超过2小时。

一个人可以养多少头牛？

提前准备好草料的情况下，养200头牛需要2个主要劳动力和1名副手，养100头牛需要2个主要劳动力，养50头牛需要1个主要劳动力和1个副手，养10~30头牛只需要1个主要劳动力。总的来说，养牛机械化程度越高、规模越大，平均一个人的养牛数量则越多。

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