番茄鸡蛋芹菜炒牛肉丸子(牛肉丸做什么菜好吃)-菲力牛肉网

番茄鸡蛋芹菜炒牛肉丸子(牛肉丸做什么菜好吃)

其实番茄鸡蛋芹菜炒牛肉丸子的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉丸做什么菜好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享番茄鸡蛋芹菜炒牛肉丸子的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

西红柿可以和哪些蔬菜一起烹饪

菜花和西红柿：

两者同食能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病，也可治疗胃肠溃疡，便秘，皮肤化脓及预防牙周病.

.芹菜和西红柿：

两者同食可健胃消食.对高血压，高血脂患者尤为适宜.

西红柿与黄瓜、豆腐或鸡蛋：

满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用。

黄瓜与马铃薯和西红柿：

减肥、润肤、延缓衰老的作用。

菜花与西红柿：

可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病，健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。

蕃茄烧冬瓜

番茄菜花

原料：菜花一大朵、西红柿2个

辅料：青尖椒2个

调料：番茄酱适量、葱1棵、姜3片、油、盐适量

做法：

1、锅内放油，倒入西红柿翻炒，炒至西红柿变软出红汁

2、加入焯过水的菜花迅速翻匀

3、加入姜丝、葱、和适量的番茄酱

4、炒至菜花上色加入尖椒和盐调味后关火出锅

番茄毛豆炒鸡蛋

原料：蕃茄2个、毛豆150克、鸡蛋2个

调料：油、盐、白糖、鸡精

做法：

1、蕃茄洗净，切块，备用

2、买来的是剥好的毛豆，用水冲一下，倒入沸水中，煮熟，捞出沥干水分，备用

3、鸡蛋于碗中搅打均匀，备用

4、起油锅，放入鸡蛋翻炒，待定型，捣碎，下入蕃茄，大火翻炒几分钟，之后加入毛豆，调入精盐、白糖，继续翻炒，临出锅前调入鸡精即可

木耳番茄鸡块

原料：鲜鸡肉150克、番茄2个

辅料：水发木耳20克、红花5克

调料：葱段、姜片、盐、味精、醋各适量

做法：

1、将鸭肉切成片；番茄洗净，榨汁；木耳切成小片；红花用水浸泡，捞出，沥干水

2、将鸡块、葱段、姜片、醋倒入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，撇去浮沫，改用文火煮45分钟，加入番茄汁、红花、木耳，煮5分钟，加盐、味精调味即成

番茄素汤

原料：番茄2个、土豆1个

辅料：豆腐1小块、金针菇60克

调料：蒜2瓣、葱段少许、番茄酱2大勺、色拉油少许、盐1匙、白糖1匙、胡椒粉少许、清水1小碗

做法：

1、准备土豆泥：土豆切块，上锅蒸熟，取出后稍放凉，加少许清水，放搅拌机搅拌成浓汁

2、洗净所有材料，番茄去皮切丁，豆腐切小方块

3、锅内加适量油，热后放葱蒜爆香

4、加番茄块炒出红汁，加番茄酱继续翻炒

5、加土豆泥拌匀后，加适量清水，边搅边煮沸

6、倒入豆腐块和金针菇，盖上锅盖，小火煮一会儿

7、待汤汁浓稠，调入适量盐和糖，拌匀

8、撒适量胡椒粉，出锅

番茄炒土豆丝

原料：西红柿1个、土豆2--3个

调料：盐1小勺、味精少许、香油少许、清水100毫升

做法：

1、土豆去皮切成细丝，西红柿洗净切块

2、将切好的土豆丝放到清水中，去掉多余的淀粉

3、锅内放少许油烧热，油热后放蒜末爆出香味

4、放入土豆丝煸炒，炒至土豆丝表面微微发粘的时候，加入西红柿翻炒均匀

5、炒至西红柿有汤汁渗出的时候，加1小勺盐炒匀

6、加100毫升清水，盖上锅盖稍稍焖一下土豆丝（一两分钟足矣）

7、锅内汤汁所剩无几的时候用铲子翻炒均匀

8、加少许味精，最后临出锅的时候放少许香油翻均匀即可

番茄炒蛋

原料：番茄、鸡蛋

调料：葱、姜、淀粉、盐、糖、高汤（我用家乐浓汤宝老母鸡汤）

做法：

1、番茄去蒂十字刀下锅烫，烫好的番茄泡一下冷水，热胀冷缩，皮肉就很容易分离，将番茄切成适当大小

2、切葱花，姜去皮切末。蛋打匀加少许盐，淀粉兑水

3、油锅放姜末爆香

4、加入番茄略炒，汤宝兑小半碗水（不能多）倒入煮开

5、加适量盐和糖

6、开始收汁了加水淀粉勾薄芡

7、加入蛋液，略微晃动锅子，让蛋液均匀一些，之后轻轻用筷子拨动（轻轻拨动几下即可，不然蛋会很碎~）

8、出锅前加入葱花即可

番茄鸡块

原料：鸡块

辅料：西兰花、西红柿

调料：大葱、姜、盐、生抽、料酒、糖、2片香叶

做法：

1、鸡块入冷水锅中焯下,然后过凉水

2、西红柿切小块,大葱切小段,姜切片，西兰花切小朵

3、水烧开放入西兰花焯熟过凉待用

4、锅烧热放入西红柿翻炒至出红水,加入鸡块,盐,生抽,料酒.葱姜.糖,香叶反复翻炒至西红柿成碎末

5、加入清水,(沫过鸡块即可),水开后小火20分钟,最后淋入香油即可出锅

番茄炖牛腩

原料：番茄5-6个、牛腩500g

调料：葱姜少许、生抽、盐、油、香菜少许调味

做法：

1、牛肉要选择牛腩，这块肉比较嫩

2、番茄最好去皮使口感更好。切丁，打成泥更好。要先熬成酱再加牛肉

3、入紫砂煲要用高档可以翻滚的状态熬煮。这样炖出来番茄汁很粘稠，口感好

4、盐不可早放。出锅盛入汤盅可加香菜或香葱调味

番茄圆白菜

原料：番茄、圆白菜

调料：油、盐

做法：

1、将圆白菜一层层剥开，洗净沥干，切成丝

2、番茄切成小块

3、坐锅热油，放入圆白菜丝翻炒，炒至圆白菜软塌，放入番茄块，加盐，继续翻炒至番茄出汤，白菜丝软烂即可出锅

番茄拌黄瓜

原料：熟透的番茄12只、切成小块的黄瓜2根

调料：柑花蕾2O克、香精1小瓶、切细的分葱4O克、橄榄油、柠檬汁、味精、胡椒粉适量

做法：

1、将番茄去皮、去籽后切成小块

2、与小刺山柑花蕾、香精、分葱等拌合，加入盐和胡椒，倒入油，涌入几滴柠檬汁，再和切成小块的黄瓜拌合后即可食用

番茄豆角炒蛋

原料：豆角10根、西红柿1个、鸡蛋2只

调料：生抽1茶匙、糖1茶匙、盐1/2匙、葱花姜丝蒜片各适量

做法：

1、豆角洗净，去筋丝儿，焯煮2-3分钟，取出，斜切细段

2、西红柿洗净，切成细块。鸡蛋充分打散、加入1/4匙盐拌匀

3、锅中烧热油，下入蛋液，炒至八成熟盛出

4、锅中再倒入油，烧热后，加入葱花姜丝蒜片炒香，下入豆角，加入生抽翻炒一分钟，倒入西红柿块，加入糖和剩下的盐，翻炒至西红柿微微软烂

5、倒入鸡蛋，翻炒均匀后，点入少许香油，关火出锅

番茄鱼片

原料：鱼片100克

辅料：番茄2个（中等大小）、豆腐1盒

调料：番茄酱2汤匙（30ml）、姜片3片、大蒜（切成末10克）、葱花适量、料酒2茶匙（10ml）、淀粉1茶匙（5ml）、胡椒粉少量、盐适量、油

做法：

1、番茄提前用开水烫过，去掉外皮，切成块。鱼片用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制。将锅烧热，放入2汤匙（30ml）左右的油，放入姜片和蒜末炒香

2、放入番茄块炒香，加入番茄酱一起炒，加入适量开水煮开

3、豆腐切成片，放入煮开，放入鱼片煮变色即可，加盐调味

番茄牛肉汤

原料：番茄（西红柿）、牛肉

辅料：洋葱、土豆

调料：白、生姜、迷迭香、番茄酱、黄油（butter）、水

做法：

1、将牛肉切成合适的小块，放入开水里氽烫2-3分钟，捞起洗净血水备用

2、锅洗净，涂抹适量黄油，放入洋葱丁、去皮切块的土豆，少许干迷迭香，炒出香味

3、倒入切成块的番茄、葱段、姜片继续翻炒至到番茄变软，溢出红色汤汁

4、加入一大勺番茄酱、一枝鲜迷迭香，加入适量的清水，大火烧开

5、将所有锅内所有材料转移到慢炖煲，煲制到牛肉软烂、汤汁浓稠，加少许盐调味即可

番茄排骨汤

原料：猪小排500克、番茄250克

调料：姜片1片、盐适量、花椒3粒、料酒1小匙

做法：

1、排骨切小块后入水中泡制片刻后洗净

2、锅内烧水，水开后放入排骨与料酒，烫制3钟后捞出冲凉水去除血水与泡沫

3、锅内放水，加入姜片，花椒与排骨，大火烧开后改中火炖制排骨烂熟

4、待排骨烂熟后放入切小块的番茄，按个人口味炖制番茄软烂即可。喜欢味道再浓郁的可加入适量番茄酱。起锅时加盐

番茄土豆圆子汤

原料：番茄1个、土豆（中等大小）1个、猪肉馅100克

调料：马蹄（荸荠）3个、姜末15克、淀粉1茶匙（5ml）、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许

做法：

1、番茄去皮切成块，土豆去皮切薄片，用清水浸泡防止变色；马蹄去皮切成末；猪肉馅加马蹄末、姜末、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精和适量水拌匀，然后沿一个方向搅拌使肉馅上劲

2、锅中放入适量水烧开，放入番茄块和土豆片一起煮开，转小火熬出香味

3、将肉馅做成大小合适的丸子放入煮熟

4、用适量盐和鸡精调味即可

番茄鸡蛋汤

原料：大西红柿1个、鸡蛋1只

辅料：水淀粉1汤匙（15ml）

调料：香菜1根、香葱1根、盐1/2茶匙、香油少许1/2茶匙（3ml）

做法：

1、将香菜和香葱洗净去除根部，把西红柿去皮，对半切开后去蒂，再切成块。鸡蛋打散成蛋液备用

2、锅中倒入油，大火加热，待油7成热时候，放入西红柿煸炒，直到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，直到到汤色变红

3、调入盐搅匀，淋入水淀粉沿着顺时针（或逆时针）方向勾芡，然后淋入蛋液，出锅前倒入香油即可

4、汤盛入碗中后，撒上葱花和香菜，不爱吃的可以不放哈

番茄牛肉汤

原料：番茄200克、牛肉75克

调料：姜1片、清水2杯

做法：

1、清水加人姜片煮滚

2、放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。牛肉可切薄片，或剁成牛肉碎

西红柿鸡蛋面

原料：番茄1个、鸡蛋2个、面条150g

调料：葱、姜、蒜、盐、花生油

做法：

1、葱花姜片蒜片，留点葱叶最后用，鸡蛋两个，西红柿一个，西红柿去皮切块，鸡蛋打散，先炒熟备用，锅里放少许油，放葱姜蒜爆香，加西红柿翻炒，改小火熬至软烂出汁，加炒好的鸡蛋，少许盐，翻炒几下出锅，撒上葱叶

2、锅里热水、水开后加少许盐，放入面条煮熟盛出，浇上番茄炒蛋拌匀即可

番茄鸡蛋饼

原料：鸡蛋200克、番茄250克

辅料：洋葱（白皮）50克、芹菜叶30克

调料：植物油100克、盐3克

做法：

1、将番茄洗净用沸水烫后，剥皮去籽切成末

2、洋葱头洗净用热油炸干

3、芹菜叶洗净用热油炸至焦黄

4、把鸡蛋打入器皿内，加盐打散成糊，放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用

5、把锅烧热后倒入植物油，待油温四成热时，倒入鸡蛋糊摊成圆饼，煎至两面金黄色即可

油煎番茄饼

原料：番茄300克、面粉75克

辅料：鸡蛋2个

调料：油

做法：

1、将300克番茄洗净，切成薄片，撒少许盐、味精拌匀

2、拌匀后，沾上50克面粉。将2个蛋打匀加面粉25克搅拌均匀

3、锅内油烧热，把番茄片挂蛋糊入锅煎，两面煎成金黄色即成

炸牛肉丸子的做法和配方窍门

主料

牛肉

300g

辅料

胡萝卜100g

葱花适量

姜末适量

豆油适量

盐适量

味精适量

淀粉适量

酱油适量

炸牛肉丸子的做法

酱牛肉馅儿放入容器

放入葱姜末，胡萝卜末，盐，味精，淀粉，酱油

将肉馅拌匀

锅中放油，5成热时，将肉馅团成圆形，入锅炸熟即可

小贴士

淀粉可以使肉馅成团儿，适量放一些

牛肉丸做什么菜好吃

问题一：牛肉丸配什么菜做出来好吃？鲜菇牛肉丸，很不错哦！鲜菇牛肉丸的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)150克,香菇（鲜）300克

调料：大葱25克,姜5克,植物油35克,黄酒10克,盐3克,味精4克,蚝油10克,淀粉(豌豆)15克,胡椒粉1克教您鲜菇牛肉丸怎么做，如何做鲜菇牛肉丸才好吃1.将牛肉洗净绞碎成牛肉泥；葱洗净15克切段，剩余切成葱花；姜洗净切成姜末；淀粉取5克加水适量调匀成湿淀粉12克。

2.将牛肉泥与葱花、姜末3克、油10克、淀粉10克、盐2克、味精1克搅拌均匀，做成牛肉丸，上笼蒸熟备用。

3.先将鲜菇滚煨过，沥干水分。

4.用油15克起锅，把鲜菇放在锅中，溅入绍酒，加入精盐、味精、蚝油爆透，注入上汤100毫升，放入牛丸、葱段15克、姜末2克，用湿淀粉打芡，加上胡椒粉，包尾油10克和匀上碟便成。

问题二：牛肉丸子怎么做好吃牛肉丸做什么菜好吃主料

牛大腿肉

300g

辅料

生粉

适量

盐

适量

料酒

适量

胡椒粉适量

鸡蛋

适量

葱

适量

姜

适量

麻油

适量

步骤

1.首先将牛大腿肉剁成肉泥，可以配合用刀背来剁肉，葱白切碎，姜切成姜米。

2.将牛肉泥倒入碗中，加大半勺盐，2勺料酒，加入姜米、葱、鸡蛋，抓匀，腌制5分钟后，撒上少许胡椒粉，少量麻油，拌匀后加入适量生粉，再次拌匀备用。

3.锅中准备半锅油，烧至6成热时，用手抓起搅好的肉馅，挤压，使肉馅从虎口处挤出2cm左右的肉丸。

4.将丸子逐个下锅，炸至丸子变色，完全成熟后，就可以捞出装盘啦。

问题三：牛肉丸炒什么菜好吃牛肉丝炒芹菜。做法：1.芹菜去根去叶，洗干净切成小段，放着待用。2.牛肉切小片再切成丝，用适量的盐，料酒，生抽，生粉，孜然粉，少许油腌制20分钟。3.锅烧热后放油，放姜蒜末爆香，下牛肉大火炒至七成熟（变色），沥干油盛出。4.另起锅，烧热放油后下芹菜（可以依口味加入剁辣椒），略微翻炒。5.最后加入牛肉，翻炒片刻，撒点鸡精拌匀就可以出锅。

问题四：用肉丸子烧什么菜好吃食材：五花肉、植物油、精盐、生姜、鸡蛋、五香粉、鲜味酱油、香菜、胡椒粉。

水煮肉丸子的做法：

1、瘦七肥三的猪肉搅成肉馅，洒上姜末后用刀再细细的剁成肉糜；

2、把猪肉糜盛到干净容器里，调入精盐、五香粉、鲜味酱油搅匀，加入一个鸡蛋清用筷子顺一个方向用力搅拌，直至肉馅上劲；

3、锅里倒入清水，开小火，手边备一碗清水，用来蘸手和小勺防止肉丸粘手，用小勺子挖一块肉馅；

4、用小勺把肉馅往左手掌上摔打，反复几次后使之成圆形肉丸，反复摔打几次后使之成圆形肉丸，这样做出的肉丸比用手挤出的要紧致一些；

5、锅里水冒细小的水泡时，把做好的肉丸下到锅里，要始终保持水呈半开不开状态，水如果滚开的话，放入的生肉丸容易散，如果感觉水过热可倒入少许的凉水到锅里；

6、把煮好的肉丸捞出盛到清水盆里，等肉丸冷却后即可捞出，汆好的肉丸或直接煮制，或装袋冷藏。

吃法：炒锅里倒入油，油热后放入生姜爆香，倒入清水，加少许精盐，开大火烧开，倒入汆好的肉丸，煮熟后，洒上胡椒粉，香菜末。

小贴士：刚汆好的肉丸要捞出盛到清水盆里，等肉丸冷却后即可捞出。反之，不泡水的肉丸容易变焦黄色。

问题五：牛肉丸怎么煮好吃正宗潮汕牛肉丸汤~

烹饪材料：正宗牛肉丸/牛筋丸、生菜、香芹、蒜头油、鱼露、胡椒粉、香油、食用油、精盐、鸡精/味精

烹饪步骤：

1.把牛肉丸和牛筋丸放进烧开水的锅里煮；

2.在煮的过程中，把生菜洗净，叶子太大的可掰成两段；香芹切成粒备用；

3.在碗里先调入一些配料：适量的精盐、鸡精/味精、食用油、鱼露、香芹；

4.煮牛肉丸的汤烧开时，用汤勺调入适量的汤到碗里，搅匀汤配料；

5.看到牛肉丸浮在水面，就说明牛肉丸煮好了；

6.用漏勺把牛肉丸捞起，放进调好料的汤碗里；

7.往刚才煮牛肉丸的汤锅加少许精盐，把生菜放进去；

8.生菜烫一下就可捞起，不可太久，放进牛肉丸汤碗里，撒上胡椒粉，蒜头油，搅拌即可开吃了。

白菜牛肉丸~

白菜牛肉丸

备料：白菜、木耳、冻豆腐、牛肉、牛肉丸

做法：1、炖肉汤的准备：将牛肉切块，放在冷水中煮开漂去血水备用；高压锅倒入适量水后煮开放入鲜姜片和葱段，然后放入炖肉料包（八角、大料、王守义炖肉料、依个人口味也可放入草果、陈皮等调料），倒入牛肉块，放入少量调和油、老抽适量、两勺盐，大火煮开后转小火盖上高压锅盖，炖20-30分钟既可。

2、配菜的准备：木耳泡发，冻豆腐切段，白菜切片用水焯一下备用。

3、牛肉丸的制作过程十分漫长，工艺十分复杂，味道也无与伦比（家传的秘方哦），牛肉丸是提前制作出来的。

4、将牛肉丸摆放在汤锅底部，覆盖一层白菜，然后放入木耳和冻豆腐，喜欢粉条也可以放一些粉条，然后将第一步中的牛肉汤连汤带肉倒入汤锅，小火慢炖10-15分钟后盛入盘中就OK了，用这个汤泡米饭也很美味滴。

问题六：肉丸子和什么菜一起炒好吃改良版四喜丸子的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱孕妇菜谱

改良版四喜丸子的制作材料：

主料：五花肉600克,饽荠100克,鸡蛋1个,水发香菇50克,水发海米20克,小白菜100克,番茄1个,姜10克,葱10克,精盐1小匙,酱油2小匙,白糖4小匙,绍酒2大匙,水淀粉100克,鲜汤500克,植物油适量

教您改良版四喜丸子怎么做，如何做改良版四喜丸子才好吃

1、将饽荠洗净泥沙削皮，香菇海米泡发，小白菜洗净沥干水份待用;

2、五花肉洗净，剁成肉泥，待用;

3、姜拍破，葱切成葱花，饽荠、香菇、小白菜均切成粒，待用;

4、白糖炒成糖色待用;

5、取一大菜盆，放入猪油、鸡蛋、饽荠粒、小白菜粒、香菇粒、番茄粒、精盐、绍酒、酱油、水淀粉，姜粒搅拌均匀成肉馅;

6、将拌好的肉馅用手掐出丸子(直径2cm左右)，投入烧热的油锅中炸约2分钟，捞起;

7、平底锅内放入炸好的丸子，入鲜汤、海米、盐、糖色、绍酒，在旺火上烧开，撇去浮沫，再移至小火上烧约1个半小时，至肉丸软而不烂时，铲入盘内，用少许鲜汤加水淀粉勾芡后淋在肉丸上即可。

适用人群:

怀孕晚期准妈妈

健康提示:

饽荠也叫马蹄，《本草纲目》中记有“马蹄能清热消渴，治脾热，湿中益气，开胃下食，清心明目，解热杀菌，清黄疸，降血压，治疗多种疾病。马蹄是集食用药用价值于一身的生蔬菜，孕妇可以经常食用。

高丽丸子的做法详细介绍

菜系及功效：甜品/点心

口味：炸烧味工艺：包卷炸

高丽丸子的制作材料：

主料：猪油（板油）500克,红豆沙250克,小麦面粉100克

调料：鸡蛋150克,白砂糖100克,猪油（炼制）100克

高丽丸子的特色：

色白，酥软。

教您高丽丸子怎么做，如何做高丽丸子才好吃

1.先将猪板油用温热水洗净，揩干水分，撕去油膜，切碎后砸成细泥，磕入鸡蛋2个，加入面粉100克，并慢慢搅拌，直到上劲时为止。

2.将豆沙馅分成30份，然后团圆，再用油脂面包紧，做成丸子，放入盘内待炸。

3.炒锅置火上，加入熟猪油，烧至七成热时（注意：油不能太凉），将丸子放入（注意：油温始终要保持在七成热时的温度）炸约1分钟，将丸子捞出滗油（炸至淡黄色），最后在丸子上撒白糖即成。

高丽丸子的制作要诀：

因有过油炸制过程，需准备熟猪油750克左右。

双色丸子的做法详细介绍

菜系及功效：补虚养身食谱健脾开胃食谱消化性溃疡食谱

口味：甜味工艺：其他

双色丸子的制作材料：

主料：枣（干）100克,栗子（鲜）300克

辅料：肉桂粉10克,松子仁25克

调料：白砂糖30克,蜂蜜45克,麦芽糖15克,盐2克

教您双色丸子怎么做，如何做双色丸子才好吃

1.大枣洗净，蒸熟，去核，捣成泥；

2.锅中加水、白糖、麦芽糖浆煮开；

3.放入枣泥，转文火慢慢熬，边煮边搅拌，到汁水收干，枣泥颜色变深褐色时即可；

4.枣泥加肉桂粉和蜂蜜，搅拌均匀，静置放凉；

5.把凉却后的枣泥用手搓揉成大枣形状的丸子；

6.将一颗松子半塞入丸子的一端，将枣松子顶端朝上摆放在盘子上；

7.栗子仁煮熟，放入搅拌机里打成栗子泥；

8.在栗子泥中放入白糖、盐和肉桂粉，细细拌匀混合；

9.再加蜂蜜搓揉成栗子大小的丸子，表面裹上松子粉即可。

双色丸子的制作要诀：

如果选购的是带壳的栗子，剥去外皮后，在温水中泡一会儿，内皮就比较容易剥掉了，煮好的栗子掰成两半，如果核心呈粉质，就可以出锅了。

小帖士-健康提示：

1.大枣含有丰富的纤维素，柔和不***胃肠，所以对胃溃疡患者特别好；

2.栗子含有丰富的钙和维生素A、维......>>

问题七：撒尿牛丸可以做哪几款菜？怎么做好吃？一、撒尿牛丸茄汁汤面1、准备好撒尿牛丸；2、圣女果（可用番茄，不过少了些甜味）洗净，对半切开备用；3、备好方便面块；4、肉丸、西红柿、方便面酱料同放在一个小碗内；5、方便面沸水冲泡2分钟；6、将4加入沸水放入微波炉大火1-2分钟；7、泡好的面中撒上香菜；8、将牛丸茄汁倒入面中即可。二、撒尿牛丸煮萝卜材料：萝卜一根，牛肉丸八两，盐、鸡精、姜、蒜、葱适量。

作法：将萝卜洗净切好，气油锅，爆香姜蒜，下萝卜翻炒，加水，加肉丸，待萝卜煮透即可调味加点葱花上桌了。三、番茄牛丸汤

材料：撒尿牛丸150克、西红柿1/2个、胡椒粉1/2小匙、欧芹碎（或香葱）少许、橄榄油1/2大匙。

做法：

1、西红柿洗净，表面划十字小口，浸入热水中略微浸泡，然后去皮切小块；

2、锅内倒入橄榄油烧热，然后倒入西红柿块（留出3、4块备用）翻炒至变软出汁；3、放入肉丸翻炒片刻；4、倒入适量热水，水开后盖盖中小火煮至西红柿几乎化掉；5、出锅前放入留用的西红柿块，调入胡椒粉和适量盐，撒上少许欧芹碎即可。

问题八：撒尿牛丸可以做哪几款菜？怎么做好吃？说实话，撒尿牛丸本来就是一种小吃，在饭店里也不是那种特别上场面的菜，我觉得我的答案里：后面两种在饭店里也是可以上桌的了。其他的做法都是以小吃为主。实在爱莫能助。

问题九：牛肉丸怎么做如何做好吃食材用料：

牛肉500克相克食物

淀粉20克

白糖10克相克食物

蛋清一个

盐