养牛肉的风险有多大啊为啥农村人不养-菲力牛肉网

养牛肉的风险有多大啊为啥农村人不养

很多朋友对于养牛肉的风险有多大啊和牛肉六七十块钱一斤,一头牛可以卖两万元,为啥农村人不养不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

新发地牛羊肉交易大厅风险最高,代表牛羊肉不能吃了吗

牛羊肉还是可以吃的。近来，北京的疫情一直是人们关注的焦点，北京官方每一天都会召开一次预防疫情新闻发布会，公布前一天的疫情。日前，北京举行了136场防控疫情的新闻发布会，会上相关负责人表示，总体而言，新发地牛羊肉交易市场的风险最高。

北京市的疾病预防控制中心新冠肺炎防控专家组成员之一名字叫做杨鹏的研究员日前在接受中央电视台访谈时表明，“新发地是人流大量密集的地方，每天可能都会来非常多人和东西。当前病例和检出阳性地点主要位于牛羊肉馆地下一层，这一层人员较多；另外，牛羊肉、海鲜需要在低温环境中，可能会使病毒存活和传播较易。另外，新发地牛羊肉交易大厅为室内展厅，也为新冠病毒的迅速人际传播提供了机会。

那牛羊肉还可以吃吗？前几天，北京大学第一医院感染科的权威主任王主任在北京市新闻发布会上发言道，现在暂时还没有证据表明新冠状肺炎病毒可以通过消化道传播，因此通过“吃”传播的可能性很小。其实在这件事情发生以前，很多医学权威全部严明，因为covid-19新型冠状病毒对热量十分敏感，56℃环境下半个小时就会没有感染能力，所以只要把食物充分加热熟，被新冠感染风险就会变得非常小。

新冠病毒目前传染途径还是通过飞沫传播、或者人与人之间亲密接触等等，现在还没有确凿证据表示新冠病毒还可以经过人消化系统传播。所以经消化道感染的危险性很小。然而，现在对于消化道传染病是高风险的时期，因此要吃进嘴的食物一定要仔细清理干净，生东西与煮好的分开，要不然可能导致消化道疾病的传播。除此之外，最好减少生食的摄入量。

牛肉六七十块钱一斤,一头牛可以卖两万元,为啥农村人不养

牛肉作为中国人餐桌上常见的肉食之一，具有益气养胃、促进术后康复的作用，对手术、病后需要调理的病人有很大的好处。而且，牛肉的价钱不算便宜，一般都在50元以上，一般成年牛都重达600斤以上，这样一算，一头牛最少可以卖出3万元。作为农村比较常见的牲畜之一，现在却很少有农村人养殖它，究其原因有三点。

第一、牛在农村最主要的作用是耕种，但是随着科技的发展，很少农村人还用牛耕种田地了，农用机器已经完全代替了牛的作用，慢慢的，牛就淡出了农村人的市场。为什么用机器代替牛，是因为机器比牛来说耕种效率更高，更省时省力。牛一天到晚能够耕种的土地亩数以个位数可以数的过来，但是用机器耕种土地面积则能大大超过牛，所以现在很多农村都购买了农用机器。而且，以耕种作用来说，牛还需要被照顾，它有累的时候，需要休息，这样就大大降低了耕种效率。

第二、从开始养殖到可以售卖的时间长，成本高。相比于其他的牲畜来说，牛是一种出栏很慢的动物，对养殖户来说，都希望自己养殖的东西能够尽快售卖，尽快回本儿，这样子成本就会小很多，获得的利润也会很大。一般来说，养殖牛需要两年以上的时间才会见效，两年的时间里，牛从小牛犊长大成可以出栏的水平，每个月需要的饲料和人工劳力就是一笔不小的花销，卖出一头牛，养殖户可能最多获利一万块，所以很多农村人也都没有这个财力和精力养殖它。

第三，牛养殖最大的问题是没有办法批量化养殖。牛犊的价钱比较高，批量化养殖也就意味着需要更多的财力和人力，还有养殖场的土地租金，如果想要批量化养殖牛的话，这就是一笔很高的成本费用了。所以，牛养殖在农村没有那么多人干。

冷冻牛肉感染寄生虫风险