东关哪家牛肉汤好吃？为什么叫河南洛阳汤城-菲力牛肉网

东关哪家牛肉汤好吃？为什么叫河南洛阳汤城

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有知道洛阳市哪的羊肉汤好喝

一、汤类：

肉汤

1、人民西路迎宾馆南侧胡同东关牛肉汤，味道醇厚，隔壁豆腐汤门口卖的油饼也非常好吃。

2、华林路与九都路口东大石桥的驴肉汤（原先在大石桥）。

3、爽明街老洛一高南侧的陈记驴肉汤，2、3、5元/碗。

4、启明东路马杰山牛肉汤，近些年退步了。

5、青年宫广场对面胡同里的马小道甜牛肉汤。

6、九都路洛八办隔壁的南关杂肝汤。

7、金业家具城旁边的小胡同里喝杂肝汤的。

11、唐宫路毛家全驴汤。

12、玻璃厂路的一飘香驴肉汤。

13、道南路铁路口岸大酒店刘记虢国羊肉汤，灵宝风味。

14、金谷园的老丹牛肉汤也不赖。

15、洛埔路小碗牛肉汤。

16、道北李记甜牛肉汤，面粉厂向东不到春都。

17、九都西路（实际是长江西路）第二中医院东侧的陕西李记牛肉汤，肉烂汤浓，味道不错。

19、洛阳三中，东边的牛肉汤不错。

20、第二中医院东边还有一家何师傅羊杂汤。

21、陵园路上有个买牛肉汤的，味道也不赖，烈士陵园对面。

24、新街与民族路交叉口西南角铁菊花（人称洛阳第一勺，老早的洛阳报上介绍过她）牛肉汤（绝对一流）。

25、九龙鼎南边，金业路上的匡家小碗滋补驴肉汤！

26、道北陵园路与春都路交叉口北30M（陵园路上）的羊肉汤不错。

27、北关机床厂对面白记豆腐汤和韩城羊肉汤。

28、康乐巷老马家甜牛肉汤。

29、大石桥汤城的马顺斋甜牛肉汤。

30、珠江路上的小郎牛肉汤也不错！

31、机车工厂洛源牛肉汤，比马杰山家的生意还火爆。

33、老城的黄梅路有一家牛肉汤。正宗甜牛肉汤，清真的。在一运公司家属院边上。

34、建设路(铜加工厂往西气站旁)小碗牛肉汤,好喝!

35、凯旋西路过涧东路路口后向西100米路南有个胡同口，进去有家金家甜牛肉汤，味道不错！

36、新街北段铁继花家羊肉汤。

37、启明西路白果家羊肉汤。

38、启明东路穆斯林新村对面的羊肉汤。

39、孙记羊双肠汤：凯旋东路（市土地局对面）。

素汤类：

1、洛埔路九都路路口东北梁记豆腐汤不错，油饼也不错。

2、民主街和东大街路口的刘建国丸子汤。

3、民主街与中州东路路口西北角有一“不翻汤”，晚上出摊，很多很多年了！

4、涧西区四中对面长春路菜市场铜加工厂幼儿园对面的李记豆腐汤（原小李村李记豆腐汤）。

5、爽明街老洛一高斜对面，食品厂北边的金记豆腐汤不错。

6、唐宫路家电市场门口有家豆腐汤也不错。

7、启明东路小健豆腐汤。

8、真不同的豆腐丸子汤。

9、唐宫毛线市场斜对面〔偏东一点〕的“张家豆腐汤”，味道不错。

10、老城西大街，离丽京门不远了，有家“不翻汤”不赖，I去吃过几次，还遇见外国人在吃呢，比较有民族特色。

11、启明西路黄委会对面的豆腐汤。

洛阳东关牛肉汤配方

牛棒骨五十斤，牛肉三十斤，水三百斤，牛油5一10斤。汤料配方，苹果50克，白寇20克，草寇15克，小茴香50克，陈皮20克，孜然15克，香叶10克，山奈10克，丁克10克，良姜30克，姜皮15克，花椒30克。

为什么叫河南洛阳汤城

在洛阳，以汤待客方显亲近。

中国乃文明古国，礼仪之邦，待客总是敬为先。但是在洛阳，如果有外地客人来，最亲近、最有特色的招待应是请他喝汤。如果你是远道而来的客人，主人没请你喝上一碗，那就有可能是感情还不到那个份儿上，用洛阳话说就是“感情还不中”。

哪怕主人总是请你在豪华阔气的饭店吃饭，那也只能说明是尊敬有余而亲近不足。如果洛阳人能请你一起喝汤，让你融入他最熟悉最平易的生活，肯定是他从心里承认你，没把你当外人，和你是一家人的情分了。

可以说，喝了洛阳的汤，你就融入了地道洛阳人的生活；喝了洛阳的汤，你会更深地了解洛阳人，了解洛阳这个古老、美丽且极具魅力的城市；喝了洛阳的汤，你在洛阳也就有了亲近的朋友……

街头▲▲汤馆林立香飘洛阳

漫步于洛阳的大街小巷，汤馆林立，其中有名有姓有招牌、有名气的汤馆如马杰山牛肉汤、马小道甜牛肉汤、姚记牛肉汤、东关牛肉汤、老丹牛肉汤、小碗牛肉汤、李记甜牛肉汤、小郎牛肉汤、老马家甜牛肉汤、马顺斋甜牛肉汤、洛源牛肉汤、金家甜牛肉汤、铁菊花牛肉汤、南关杂肝汤、大司马驴肉汤、安记驴肉汤、毛家全驴汤、一飘香驴肉汤、孙记一鼎香驴肉汤、匡家小碗滋补驴肉汤、陈记驴肉汤、何师傅羊杂汤、白果家羊肉汤、孙记羊双肠汤、梁记豆腐汤、刘建国丸子汤、李记豆腐汤、金记豆腐汤、小健豆腐汤、白记豆腐汤、真不同豆腐丸子汤、张家豆腐汤等等。

好了，关于东关哪家牛肉汤好吃和为什么叫河南洛阳汤城的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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