牛肉汉堡的牛肉饼怎么做?牛肉堡肉饼做法
• 阅读 21• 作者 百花芷容
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牛肉汉堡肉饼正宗做法
主料:
牛肉1600克
辅料:
食盐半勺
黑胡椒粉1勺
做法:
1.准备牛肉一块。
2.切成细条后剁馅
3.牛肉用快刀剁成肉馅的形状。
4.盆中加入食盐和黑胡椒面,带一次性手套反复抓匀并使牛肉馅上劲。
5.找一个瓶盖再垫上保鲜膜。
6.将肉馅放入瓶盖中。
7.用手压紧实。
8.包上保鲜膜脱离瓶盖。
9.放入冷冻室冷冻
汉堡牛肉饼能用熟牛肉做吗
能做。
用料熟牛肉适量胡萝ト适量大葱适量酱油适
量橄榄油适量白胡椒粉适量盐适量鸡粉适量面粉适量熟牛肉胡萝ト馅饼的做法和面:高筋面粉+牛肉汤(当时没烧热水又觉得牛肉汤扔掉很可惜)用筷子搅拌成型又很粘手就可以了烙饼的面别太硬醒面:1小时左右随意配的比例原方子是猪肉大葱馅饼(我手头没猪肉)所以做的修改版不喜欢吃肉就多放点胡萝ト用盐鸡粉酱油橄榄油(花生油亦可)白胡椒粉调馅还可以放个鸡蛋四分法卷饼很喜欢这种干层饼的做法
牛肉堡肉饼做法
主料:牛肉250克、猪肉250克、面包糠40克、鸡蛋1个辅料:黑胡椒适量酱油20克盐5克洋葱半个牛奶15克做法:把肉切粒剁成肉饼,洋葱切粒上锅炒一下,把所有料混合,用筷子朝一个方向搅拌上劲,用手把肉饼拿起一块按压成饼状,放入煎盘煎熟即可!
牛肉汉堡的牛肉饼怎么做和牛肉堡肉饼做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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