牛肉干发源地是通辽吗，通辽牛肉干是哪里的-菲力牛肉网

牛肉干发源地是通辽吗，通辽牛肉干是哪里的

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通辽牛肉干是哪里的

通辽牛肉干为地理标志证明商标。

通辽牛肉干又叫科尔沁风干牛肉、风干牛肉干，是内蒙古特产。

内蒙牛肉干又叫“内蒙风干牛肉”、“风干牛肉”、“风干牛肉干”，是内蒙古特产，被誉为“成吉思汗的行军粮”。

内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉，结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成。是居家旅游办公的饮食佳品。[1]

2原料编辑先进行腌制，然后进行风干晾制。因为内蒙古特殊的地理环境，气候干燥，所以易于晾制。

3制作编辑1.将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。盐、葱、姜、糖中草药等放在小碗中调化，将肉进行腌制。

2.12小时后将肉挂晒在铁架子上，放在通风地方，根据地区和季节空气干燥程度不同，1至3天可以食用。内蒙古地区空风干时间用的少些。

3.将肉条取下切成四、五公分一块。炒锅置于火上，热锅注入花生油。四成热时，放入干牛肉泡炸约3分钟(油温不要过高)，捞出沥油。

等到熟透，即可装盘上桌。

通辽有名牛肉干有哪些

1、通辽罕山牛肉干，现做的味道很好，口味会重些，现做的多。也可买现做的塑封包装。

2、广发牛肉干，塑封包装的常见，现做的也不错，也不会太干。

3、霍林西山香，霍林河的品牌，烤制的牛肉干，味道最好。其他的牛肉干炸熟的多，烤制是正宗的做法，夏秋季节还会有羊肉干。

你好,请问内蒙古通辽的牛肉干什么牌子的好吃

通辽有名的牛肉干是罕山，是一家蒙餐馆，一般都买那里的。不过我建议你去火车站旁边的个体摊上买散装的，有原味、孜然、烧烤等口味。我觉得哪里的好吃些，罕山的有些硬。最后还是看你自己的喜好。

希望你会爱上牛肉干，很好吃的哦！

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