龙虾味牛肉干?牛肉虾尾混合做法
今天给各位分享龙虾味牛肉干的知识,其中也会对牛肉虾尾混合做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
牛肉虾尾混合做法
用料
牛肉300克
半成品小龙虾1斤
辣椒油小半碗
黄瓜1根
藕,莴笋,土豆等随你
蚝油,生抽,糖,地瓜粉看步骤
干辣椒,葱花一些些
做法步骤
步骤1
东方甄选里下单的小龙虾,买的蒜蓉的,按理说这道菜应该买香辣的。买的时候没想到要这么做。??锅中加一升左右的水烧开,直接把小龙虾倒入,把藕,土豆片,黄瓜,花菜等配菜也加进去(配菜煮的时间,把握一下,容易熟的晚点放,没配菜也可以),加入辣椒油、盐巴,煮个5分钟。如果喜欢比较辣的,可以多加些其他辣椒等。
步骤2
腌牛肉:牛肉切片(横切),加入一勺蚝油,2勺生抽,一勺白糖,倒些花生油,一小把地瓜粉,抓匀,如果比较干,可以加点水。腌制10分钟以上。(不要加盐巴)
步骤3
5分钟后,锅里的东西可以捞出来了,为了更好看一些,把配菜铺在碗底,然后把小龙虾铺在一边。接着是牛肉,一片片用筷子夹入,全部夹入后,10秒后捞出,铺在另一边。
步骤4
撒上干辣椒,葱花,最后浇上热油,完美!??
捕龙虾用什么诱饵
1.捕龙虾用猪肝、鸡肠、蚯蚓等腥味较大的诱饵比较好。
2.通常钓它需要在湖泊或池塘附近,时间最好选在早晨或下午更适合垂钓,早晨要在8-9点左右,下午在3-4点左右,此时小龙虾更容易上钩。
3.钓的时候要有耐心,准备一个细长的钓竿,用白色的鱼线拴上诱饵,然后等待龙虾吃东西。
4.通常线直的时候就说明上钩了。
龙虾炒牛肉丸的做法
食材用料
牛肉1000克,白胡椒粉0.5勺,黑胡椒粉0.5勺,生抽4勺,老抽适量,冰块两杯,盐适量,葱姜水1杯
做法步骤:
步骤1
龙虾去皮,牛肉陷中加入花椒葱姜水(把花椒葱姜放入盆中,用烧开的水浇上泡10分钟)黑白胡椒粉,生抽老抽,顺时针搅拌均匀。
步骤2
把搅拌好的肉馅分次放入搅拌机,在加入一把冰块,搅拌成泥糊状。
步骤3
搅拌至如此状态即可
步骤4
水烧开放入少许葱花,最小火下入牛肉丸文火慢煮5分钟,也可加入些龙口粉丝,这样一碗美味的粉丝丸子汤就好了!
步骤5
如果水开的太狠,就会容易把丸子煮破,盐保持水不要烧的太开。
步骤6
打开丸子里面多汁美味,气孔弹性十足!
步骤7
让丸子弹跳起来
关于龙虾味牛肉干的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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