养牛学会第十届 孙桃香的人物简介

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素质教育催生文化名校强国

一、制定和实施“文化强国”战略，既是中国自身的需要，也是世界未来的需要

现在，我们文化的状况（我这里说的是文化深层的状况），实在让人担忧。进入近代以后，我们在学习西方文化的很长一段时间里，由于对自己几千年文化传统研究得不深，更由于禁锢过久，面对西方强大的工业、武力，曾错误地认为自己的文化一无是处，应该彻底抛弃，于是大口大口地吞食西方文化食品。但是，西方文化食品中，既有丰富的营养，也有过量的激素，食之过久，浸透了我们文化肌体的每个器官，造成了文化肌体的“亚健康”。其主要表现是：在社会层面上表现为对科学技术的迷信，对物质享受的崇拜，对倒退文化的赞赏；在思想领域充斥着二元对立、工具理性、机械论。现在，我们所遇到的种种社会、环境、心理问题，弥漫在各个领域的“三浮”现象（浮躁、浮夸、浮浅），无不与这种激素在文化肌体里发生作用有着密切关系。这种“亚健康”的文化肌体，需要扶正祛邪，为此，必须下很大的力气，费很长的时间。

那么，当今世界上的情况又如何呢？现在，我们可以说：曾经给人类作出巨大贡献的西方文化已基本走到了尽头，它对解放人类思想、对推动科学技术发展、对社会进步的贡献和推动力、它的再生机能，都已经枯竭，再也无法给人类做出新的贡献。人类未来的出路，在于各个民族和国家恢复被西方文化冲毁的自身传统，以多元文化交融代替一元独大。这一点已经成为西方思想界许多学者的共识。还有许多西方学者虽然在努力批判他们自己三百年来的文化传统，而且得出的结论逐渐接近中国文化的理念，但是由于不了解中华文化，所以还是在“隔山唱歌”，虽与中国有所呼应，但并不真切，更没有联起手来。因此可以说，中国制定和实施“文化强国”战略，既是我们自身的需要，也是世界未来的需要。

中华传统文化中的确有促进世界和谐、人与自然和谐、人自身和谐的丰富内容，其体系之完整、论述之细密、人性之饱满，为世所罕见。但由于以前我们曾妄自菲薄，毁坏过重，因而传统文化中的这些优秀内容不为国人和世界所知。今天，我们思考文化战略，必须要有历史的眼光、世界的视野、自信的胸怀、创新的胆略。

二、思考文化战略必须遵循文化发生、发展、壮大以及由兴而衰、由衰而兴的规律

我们应该和可以采取什么样的文化长期战略？这似乎既不是我一时能够回答的，就学界来说，也是见仁见智，莫衷一是。我只想说，思考文化战略必须遵循文化发生、发展、壮大以及由兴而衰、由衰而兴的规律；必须对症下药，针对当前文化的状况和走势以及未来的可能性。我认为，认识当前文化的状况和走势，可以从以下几个有关文化发展规律的问题入手。

1、文化的长期性和坚韧性

文化的发生与人类的出现同时，因为有了文化，人类才成为人类。文化，是人类区别于其他动物的根本标志。孟子说：“人之与禽兽也，几希。饱食暖衣而无教，则近于禽兽。”他所说的“教”，就是教化、文化、人化——获得人之成为人的品质。

中华民族的历史悠久，中华民族的文化比中华民族的历史记载更悠久。从文化发展史来看，文字发生得较晚，即使最早的文献中有“口传历史”的内容，但实际的文化历史要比这些记载还要早得多，因为更早的传说已经不可得知了。所以，后人所有对文化最终之源的追寻，都是猜测多于证据，永远成不了“信史”。

文化的坚韧性决定了文化的长期性，而坚韧性则来源于文化，也就是人类生活的方式、内容、习惯以及风俗，它一旦形成，就成为人们（部落、部族、民族）生产、生活、相处的基础和条件，因而必然会一代一代地传下去，任何外部力量都对之无可奈何。虽然在传承的过程中也必然有所丰富、变异、发展、衰落，但只要文化符合人们生产、生活、相处的需要，特别是如果形成了人们的信仰和哲学，而这种信仰和哲学又已经浸透在其它种种文化形式之中，就不会被颠覆。在人类古代四大文明中（两河流域文明、埃及文明、印度文明和中华文明），只有中华文明历尽沧桑而从未中断，原因就在于此。任何时代的文化都只能在前代文化的基础上发展，绝不可能突然种植出或移栽来一种全新的文化，原因也在于此。文化的培育是个长久的过程，不能急于求成，原因还是在此。

2、教育系统是维护文化传承与创新的主干

民族文化一代一代传承的方式、方法和渠道是多样的，但其主干则只有一个：教育。

从世界历史来看，人类在蒙昧时期，教育只限于部落、部族中的生活训练或长辈的教导；出现家庭后，则主要是父祖辈亲人的言传身教；一旦形成国家，一般都会出现学校性质的机构体系，对年轻人进行正规的系统教育。在工业革命之前，世界各国的学校几乎都是以传授道德、信仰以及书写、计算知识为主（韩愈所说的“传道、授业、解惑”就是对这一阶段教育内容和性质所做的概括），生产技能则主要是由长辈进行“现场教学”，手把手，口传心授；工业革命之后，传授知识和技能变为学校的主要职能，特别是在政教分离之后，西方学校不再主要承担培养伦理、信仰的职责，“纯知识”、“纯技能”成为其主要特征。

我国从1906年正式开始废除旧学，兴办“洋学堂”，但是中国人从来重视发挥学校在文化传承、道德培养中的作用，所以在洋学堂里也讲究“德、智、体”的培养，于是学校就成为传承文化的主要场所（在西方社会，虽然学校不承担对学生进行德化教育，但是宗教和社区发挥着极其巨大的教化功能，再加上媒体、影视等工具，补充了学校的不足）。

学校对人进行教育具有系统、综合与形成独特环境的优势，所以虽然家庭也是文化传承的重要场所，父母是孩子的第一任教师，但还是要“易子而教”，把孩子送到私学（如村塾、家塾或学校）和公学去学习。

所谓“系统”，即根据学生的年龄施以相应的教育，先重感性教育，渐重理性教育，由浅入深，自成体系。这一教育的核心就是使受教育者成为一个正常的公民，即社会所需要、所欢迎的人，也就是一个完整的人。所谓“综合”，即文理工法、音体美等课程和课余活动相互配合，形成一个全面、整体的教育。所谓独特的环境，即让受教育者进入一个小社会，形成一个特殊的群体，这是一个“自然人”、“家庭人”转变为一个“社会人”的准备；过群体生活就要接受群体生活规则的约束，这对于将来进入社会是必不可少的训练；学校进行教学或其它活动，都会有相应的教具和设施，这是家庭难以具备的；另外，学校里独有的学习、思考、辩论、合作、欢乐的氛围，也在悄然地对受教育者的成长产生巨大影响。

教育的本质功能是留存、传承、创造文化的基地。毋庸讳言，我国教育的这一功能从某种程度上说遭到过扭曲乃至摧残，这在教学领域的突出表现就是没有把学生和教师当作一个“人”来培养和提高，而是当作了机器——将来生产物质产品或从事某项业务的机器。机器只能生产，只有“人”——具备了优秀文化的“人”才能创造。如果学生在16年（从小学到大学本科）或24年（从幼儿园到博士）中成长为一个“全人”、一个可以进行创造的人、一个符合他所处的时代所需要的人，那时学校的本质功能就实现了。

3、社区文化+家庭文化的巨大渗透作用

在现代社会，我们在文化传承和文化建设中不能忽视了家庭和社区对人的影响。广义的社区包括行业，例如学校、军营、企业等。这里所说的社区是狭义的，指农村的乡镇、城市的街道或居民小区。旧式的街道弄巷，左邻右舍相处多年甚至成为几代世交，彼此熟识；融洽的关系、共同的爱好、互助的风气，已经构成了各具特色的“文化小区”，这对人的成长有着无形而巨大的影响。我国城市和农村的现代化和城镇化，极大地提高了人们居住条件的质量，但也把固有的社区打散了；新的社区成了缺乏文化的聚居地。在这样的情况下，人们能够从中获得文化营养的，“八小时之外”就只有家庭了。试想，现在当一家人要从这个小区的大楼中迁往另外一个小区的时候，还会像从小巷子里迁出时那样对邻居恋恋不舍吗？社区文化和人的关系，亦即社区文化与家庭日常生活的关系最为密切；一个社区文化的形成，在自觉营造的前提下，也需要几年、十几年，甚至几十年；放慢了或忽略了社区在文化建设与传播中的作用以及对人的道德养成、培育良好习惯的功能，是很大的损失。

4、考察文化的状况

我认为，考察一种文化的状况可以从三个方面入手：一是文物保护和利用的情况；二是学术研究的情况；三是百姓在认识上、实践上认同的程度。

文物，包括地上的和地下的文物遗存，当然传世文献也在其中。这些是传统文化的物化形式。虽然我们经历过“文化大革命”的劫难，但是现在地上的原有文物，基本恢复了过去的规模；新发掘的文物日益增多，保护得也很好，在文物的适当利用方面也积累了一定经验。

学术研究，因为曾经停顿多年，到上世纪七十年代，我们不仅落后于邻国如日、韩，即使和台湾地区比，也有相当差距。近二十年，这方面有了长足的进步，研究的范围、研究队伍的规模、经费支持的力度和成果的水平，都有了极大的提高。虽然在有些领域和国外还有差距，但就总体而言正在接近国际水平。我设想，再给我们十年二十年，一定会整体达到国际水平。

百姓认同情况，实际是优秀传统文化内化程度的体现，也可以说是优秀传统文化生活化的反映，是自身文化强不强的最重要的反映。但这却是当前最让人忧心的一点。我想这似乎无需我来论证，人们可以举出生活中的无数实例。造成这种状况的原因很多，探究和论证起来可以写若干本书。我只从一个学人的职责角度说，优秀传统文化不是摆设，不是只供学者研究的对象，而是养成民族灵魂的最好营养。如果一种文化产品，只存在于博物馆中，一种文艺形式，只存在于舞台上，那么我们就可以说，它们已经死亡了。同样的道理，如果传统文化只存在于学者的书斋里或研讨会上，那么我们也可以说，它已经死亡了。中华传统文化的“纯学术化”是件极为可怕的事情。避免之道，就学者而言，能够并应该做的，就是应该有越来越多的人走进中小学校，走进城市社区，走进村村寨寨，做些传统文化“扫盲”的工作，唤醒实际还存在于人们心中的文化基因；同时，有越来越多的学者为工人、农民、学生写些通俗的读物，并和文化创意工作者合作，把看似深奥的道理用人们喜闻乐见的形式，用人人能懂的话语展现出来。话又说回来，普及、通俗化的工作并不好做——只有深入，才能浅出；唯有浅出，才能继续深入。

5、宗教的补充作用

六中全会《决定》提出，“全面贯彻党的宗教工作基本方针，发挥宗教界人士和信教群众在促进文化繁荣发展中的积极作用。”那么，如何看待宗教在当今文化建设中的作用呢？

从宗教发展史来看，宗教几乎和人类同龄。宗教起源于人类对未知领域（人的自身和宇宙的奥妙、事物的不可预测）的恐惧和敬畏。当人自知是人而不是其他什么的时候，即自觉到自身存在的时候，生与死就成了他最关心的问题。于是人类自己创造出了宗教，给上述问题以种种解答，目的是给自己以安慰、寄托和期望。

例如犹太教和由它直接地和间接地派生的基督教、天主教、伊斯兰教，都信奉一个超灵验的、绝对的、创造了除其自己之外的一切的神，神要求人信仰它，按它的启示行善，忏悔自己的罪恶，死后就可以进入天国，回到神的身边，否则就要沦入地狱经受种种苦难。这样，宗教对其信众而言就具有了无比的神圣性和吸引力。

又如佛教，不重在说明宇宙的起源，所以佛经上常说“无始无终”，一再讲述“无始以来”的事。释迦牟尼不是神，而是古印度迦毗罗国净饭王的太子，名悉达多，生于迦毗罗城的岚毗尼园，母亲名摩耶，产后七天去世，太子由其姨妈波阇波提抚养。释迦牟尼出生在人间，成长在人间，求法于人间，悟道于人间，涅槃在人间，遗骨（舍利）留传在人间。所谓“佛”，即觉悟之义。悟什么？即参悟人生和宇宙的规律，把握正确对待生与死、己与他的态度和方法。在佛教看来，万事万物俱有因果，即“缘起论”，无无因之果，也无无果之因。由此要人们看透人生之苦的原因，把握消除苦的方法。可见，佛教是重视现世的，不同于完全寄托于彼岸的犹太教等。

不管是“神启”式的宗教，还是“觉者”教导的宗教，归根结蒂都是对人的关怀，只不过它们都“聚焦”于“终极关怀”，即对人生最大的事——生与死的思考和从苦中解脱，以及与此密不可分的对宇宙终极的关注，并给出本教本宗的答案。各个宗教的所有教义，几乎都是从这一点引申出来的。为了到达天国或解脱生老病死之苦，就需明了天人之理，需要行善，需要和平。

历史上，各种宗教在长期布道、发展、变革过程中，都形成了各自不同的理论体系，积累了大量经典和历代智者对经典的解释，同时极大地影响了世界各地的文学、艺术、哲学和科学的发展，以致深深地根植于人们的生活和心里。因而可以说，宗教是一种文化，是直接作用于人心的文化，是各民族文化中的一个重要组成部分，甚至可以说，就起源而论，没有宗教也就没有文化。中国也不例外。因而在弘扬、发展中华文化的时候，不能忽视宗教。

我国固有的宗教只有道教；佛教经过自汉至唐与中土文化的磨合，已经中国化了，也应该视为中国原有的宗教；基督教、天主教、伊斯兰教，进入中国短则数百年，长则上千年，也已经适应了中国的国情。因而中华文化中的包容、和合、尊祖敬宗、利己利他，以及仁、义、礼、智等观念已经不同程度地被外来宗教所吸收。而宗教的哲学思辨、对自然的敬畏、对死亡的相对淡定（包括薄葬），也在融入中华文化。

但是，宗教从来具有两面性，即促进社会和谐的一面和不利于和谐的一面。在中国古代历史上，凡是盛世王朝，都是既充分发挥了宗教积极的一面，又制约和限制其消极的一面。现在的问题是，由于对宗教的种种误解和怀疑（其中有些则是宗教自身建设不足造成的），影响了对宗教特质的深入研究，在制约它和使它发挥作用两方面都有加强的空间。如果我们能以史为鉴，总结、借鉴历史上成功的和失败的经验与教训，把宗教作为补充，对管理的方法做必要的调整，那么也必将有利于新文化的建设。总之，在考虑文化战略的时候，不能忘记了宗教这一领域。

6、文学艺术的优越性和局限性

当人们谈到文化的时候，首先就会想到文学艺术。因为文学艺术能够形象地、生动地显现时代精神以及人们的愿望和对过往的记忆，“嬉笑怒骂皆成文章”。因此，人们普遍喜爱文学艺术，需要文学艺术，因而文学艺术对民族文化素质的提高能起到很大作用。这就是它的优越之处。

但是，文学艺术也有其局限性。一是创作周期比较长，往往是回忆式的叙事。二是反映时代精神的方式是曲折的，它拒绝直白式的说教，所以对创作者和欣赏者的知识、文化水平有较高的要求。虽然娱乐性的艺术常常能为一般大众所欢迎，但是如果创作者没有对生活和时代的深刻理解，没有较高的道德修养，就容易走到媚俗的路上去，不仅不能提高受众，反而会适得其反。三是成本相对于其它文化传播方式普遍较高，有时难免受到一些客观条件限制。

文学和艺术本属于人民大众，人民的生活和创造是文学艺术的源泉，也应为大众所享用，但是在当今市场经济环境中，容易成为“小众文学和艺术”。如何尽量回避文学艺术的局限，在大众文化的发展中逐步创造、丰富新文化，这是个极其重要的课题。

当前，我国正在积极进行的文化体制改革和各级政府强调的发展文化创意产业，就是在这一领域所采取的战略措施，就是为让所有人民能够享有文化，为未来开辟道路。

三、一旦中华文化能够大踏步地“走出去”了，就意味着中华文化之身已经强健了

任何文化的弘扬、发展，最重要的是要处理好两件事：一件事情是牢固地树立文化的主体性，这种主体性应该存在于人们的心中和日常生活中；另一件事情是自觉地与异质文化进行接触，通过接触，了解、理解、欣赏、学习对方。

文化的开放性和主体性，是辩证统一的。没有主体性，无论是国家还是个人，就没有根基，没有主见，在与异质文化接触时，就可能或发生不应有的冲撞、抵制，或者走向另一端，良莠不分，囫囵吞枣，盲目信从，最后失去自我，不知“‘我’是谁”。反过来说，如果文化不开放，不自觉地与异质文化接触，就会故步自封，久而久之，文化就要凋敝；而文化不强，国家也将衰落，近三百年的历史就是最好的说明。

文化“走出去”，是文化自觉的集中体现。从19世纪后半期起，洋务运动、戊戌变法、辛亥革命、五四运动，都是因为接触了西方文化而催生的，但都是外国人或国人介绍进来的，包括马克思主义，也是俄国十月革命给我们送来的，我们是被动中的主动或主动中的被动。现在，六中全会《决定》提出：“实施文化走出去战略，不断增强中华文化国际影响力。”这可能是中华民族发展史上第一次把“文化走出去”提到全体国人的面前，是千载难逢的机遇。其根本的原因是经过30多年的改革开放，中国的经济实力强了，我们的文化开始自觉了。

当前，中华文化“走出去”，还面临着诸多困难。一是现在西方文化，尤其是美国文化已经统治了全世界，中华文化别具一格，是个“例外”，常常被视为“异类”加以拒绝。二是西方对中华文化的偏见根深蒂固，动辄说我们在搞“价值观输出”（这本来是个伪命题，在此不详述），刁难、抵制层出不穷。这种情况一时难以改变。三是我们还不善于用外国人喜闻乐见的形式和话语，客观地介绍中华文化以及当今中国。最近几年，中华文化“走出去”的情况有所好转，一个突出的表现是孔子学院已经遍布五大洲的105个国家。西方评论说：这是西方主流社会能够接受的中国唯一的文化产品。这一经验值得认真总结，以便让它在中华文化和各国进行综合交流方面发挥更大作用。

中华文化“走出去”，自古就有，但那不是自觉的，是随着商品、移民或战争自然流出的。当中国积贫积弱，或在世界经济中没有地位的时候，即使自觉地向外介绍，也不会引人注意。现在开始自觉地向外走了，但还不是“大踏步”，只是“小碎步”。要想“大踏步”，还要走相当长的路：一是要等中国真正强大起来，中华文化强大起来；二是要学会“大踏步”。

文化交流大体有三个层次和渠道。第一个是政府间的交流，主要是因时、因地、因人（对象），围绕着国家间的利益进行。这种交流决定着国家间的政治关系。第二个是学者间的交流，这种交流学术性强，参与者寡，但却直插文化根底，接触彼此的价值观、世界观、伦理观，其影响久远。这种接触的成果可以观照文化的所有领域，真正了解对方的“心”和“根”。第三个是大众间的交流，也就是现在开始常提到的“公共外交”。商贸、旅游、留学、演出、体育竞赛等都属此类。

我认为，在这三个层次或渠道中，最重要的是第二个。因为学界的交流可以超越政治和意识形态；上可以影响各自的决策者，下可以影响大众，而且是在文化的根本上产生影响。现在，我们的情况恰恰是这方面薄弱。因为我们对自己文化的研究还不够深广，同时，研究文化的学者90％以上不能用他国语言进行交流，即使交流，也缺乏与异质文化交流的话语技巧和应对方法。这都是长期封闭的后果。最难的是第三个层次或渠道。在大众交流（公共外交）方面，现在参与的人不少，但是懂得或精熟某种形态文化的较多，了解文化与交流规律的较少。这是由于一般游客、文化工作者曾经受到教育体制的局限。

总之，在我看来，中华文化“走出去”是必然之势，实施“文化强国”战略，目前一个重要的任务就要把这件事摆到重要议事日程上，加大力量。但是，以前我们并没有做好相应的准备，因此，近年我提出了“固本强身，走向世界”和“小步快走”的想法。其意思是，中华文化“走出去”的速度可能决定于国家经济实力和在文化“走出去”投入的多或少；而效果的大小、影响的深浅，则基本上决定于我们自己的文化建设和研究的水平。有前一点，所以可以快，有后一点，所以只能是小碎步，不是我们不想大踏步，而是大不起来。一旦中华文化能够大踏步地“走出去”了，就意味着中华文化之身已经强健了；而“走出去”也会影响和促进“固本强身”。

（作者为第十届全国人大常委会副委员长）

提问者评价

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孙桃香的人物简介

孙桃香，回族，1964年5月生，湖北省武汉市人，1981年4月参加工作，湖北民盟自修大学商业会计专业毕业，大专学历，高级经营师。现任湖北三五醇酒店有限公司董事长。

现任全国妇女九大代表，中共第九届武汉市人大代表，第十届湖北省人大代表，湖北省妇联第九届、第十届执委，武汉女企业家协会常务副会长，武汉市餐饮业协会副会长，法国厨皇会荣誉主席，中国厨皇美食博士。

采访孙桃香的当天，江城细雨霏霏，乍暖还寒。位于汉口北湖的三五醇酒店大厅里，欢快的音乐为牛年春节增添了不少年味，往来穿梭的店员和大堂经理们，正为一年中生意最好这段时间忙碌着。金碧辉煌的大厅，复古典雅的廊柱，常常使人恍然置身十八世纪的欧洲皇廷——这一由孙桃香独创的精品“航母型”酒店模式，十年来一直引领武汉餐饮潮流至今。

高高盘起的发髻，精致的妆容，暗红色的蕾丝花边上衣，简洁的黑色套裙，再配上细碎闪亮的水晶腰带和同款系列的项链、耳环，在记者面前微笑的孙桃香优雅甜美，但一开口讲话，你很快便又发现她的另一面，直爽而干脆——一个十分典型的武汉女子。

这个成功女人身上有太多故事。三个多小时的采访中，孙桃香时而开怀大笑，时而面色凝重，有时像个情窦初开的少女，有时又像个脉脉温情的母亲。

关于她和她的故事，究竟从何说起才好？还是一切交给时间吧。1964年，孙桃香出生在老汉口一个普通的家庭，在兄妹四人中，孙桃香年纪最小。6岁那年，因母亲下放到孝感农村，孙桃香随全家北迁，她的童年和小学便是在那里度过的。

“早上5点半起床，走两个多小时的山路去上学，晚上常常是深更半夜才回到家。”在农村的6年，她学会了插秧、割谷、做饭，“喂猪、捡粪、养牛，我都很在行。”回忆起那段时光，孙桃香并不认为自己是在受苦，反而培养了她吃苦好强的个性。

1976年，孙桃香随全家回到武汉，并在硚口水厂路中学就读初中。在此期间，父母相继因病去世，孙桃香初中毕业后，便在大姐的帮助下进入了大姐工作的单位——武汉第一针织厂下属的一家街办小厂——汉水桥街针织厂，做了一名学徒工。

每天早上7点半到下午4点半，中间一个小时吃饭时间，每个月工资22块。已过去近30年，孙桃香依然清晰记得自己的第一份工作的这些细节。和大家在电视上看到的每个纺织女工一样，孙桃香常常在纺织车间的流水线上一站就是一天。慢慢地，她不仅熟悉了针织厂的各个工作程序，还成了厂里的业务能手和生产标兵。

多年以后，当年的车间师傅和同事还是在报纸上看到对她的报道才突然惊讶，大家都没想到：那个瘦弱不起眼的小姑娘，竟然就是今天三五醇酒店的大老板。

下班回到寄住的大姐家，孙桃香还要和姐姐一家利用晚上的时间帮附近火柴厂贴火柴盒以补贴家用。“每天晚上贴完1000个才睡觉，整个人就像机器人。”而这1000个火柴盒，只有7角钱的报酬。

3年1000多个日夜，孙桃香就是这样度过了自己最美好的少女时代。1983年，孙桃香年仅36岁的大姐因故去世，大姐家里肯定是住不成了。这年年底，她住到了武昌的二姐家里。

日子似乎没有什么太大的变化。除了每天花在上班路上的时间更长，孙桃香依然是那个孙桃香：挤公车、凭票买急需的物品、吃酱油拌饭。

这一年，19岁的孙桃香遇到了生命中的另一半——也是现在的丈夫向远利。

因为二姐在武昌“大中华”对面的一家旅社上班，孙桃香常常利用二姐晚上与人换班的机会和姐姐挤着睡她在宾馆的工作床位，一来二去，年轻漂亮的孙桃香被姐姐的同事介绍给自己的亲戚、刚刚从部队转业回来的向远利。

“那时候介绍对象讲究门当户对，长得漂亮不管用。”回忆起自己当年的恋爱，孙桃香眼角上扬，似乎又回到20多年前。当时，让孙桃香担心的也正是这一点：对方的父亲是当时武昌区的领导，无论是家境还是社会地位，都是灰姑娘般的孙桃香所不能奢望的。这让孙桃香望而却步，几次犹豫，始终不敢接受来自男方热烈的追求。

故事的结局当然是圆满的。最终，向远利的坚持和真诚打动了她，孙桃香也用自己的勤劳和为人处事感动了男友的父母。

1984年底，20岁的孙桃香被调到武昌中华路的民生商场做营业员，一种全新的生活在向她招手。

上世纪80年代中期，和全国各大城市一样，武汉老百姓掀起了第一股购买家用电器的热潮，电风扇、电视机、洗衣机，这些如今家家必备的电器，当时是绝对炙手可热的抢手货。孙桃香在民生商场卖的就是家电，体重不到100斤的孙桃香，常常要帮顾客扛几十斤的电器。很快，她凭借吃苦踏实的工作作风、周到细心的服务态度，成为商场里的服务标兵。“每月工资50元，奖金我却能拿到170元。”孙桃香至今仍怀念那段顾客排队买家电的日子。

由于业绩出色，孙桃香被商场领导看中，作为骨干职工培养。没多久，她被调去做“业务员”，负责商场与澳大利亚的针织品外贸工作。

“那时候做业务员，说明商场是非常看中你的。”在这期间，孙桃香直爽、讲义气的性格得到了很好的展示，结交了商场上不少志同道合的朋友。

1988年，孙桃香怀孕了。第二年年初，女儿的出生给她带来了更多责任和人生体悟。身体恢复上班后，商场特意安排了比较清闲的会计工作给她做，这让在外“跑惯”了的孙桃香反而一下子适应不过来了。在25岁的人生关键时刻，她开始对自己的将来重新思考和定位。1990年前后的大武汉，“个体户”慢慢成为人们讨论的热门话题。在汉口扬子街一带，只有十来个平米的小门面内，甚至是几平米的地摊前，来自广州等沿海地区的新款服装，成了年轻人争相购买的潮流新宠。在这里，每天都有新的财富故事在上演，孙桃香再也坐不住了：她也要当一名“个体户”！

当她说出自己的想法，来自家庭和单位的惊讶可想而知：对商场来说，你是领导培养的业务苗子，年纪轻轻却前途无量；对家里来说，孩子还没周岁，工作又清闲，“干个体”不是疯了吗？

“当时为这事，我和单位领导，和家里人吵了不知道多少次。”孙桃香回忆说。

事实证明，她决定要做的事，没有人可以挡得住。事后，她听从家里的“妥协”，先在单位办了一年停薪留职，当然，为了“保住”这个工作，代价是每个月向单位交70元。

但无论如何，这次孙桃香自由了。

她在中华路租下一个13平米的门面做女装生意，自己也帮别人订做衣服。每周，她至少去一次广州打货，每次坐火车车厢里到处都是人，她和一起打货的同伴一站就是十几个小时。

“去的时候两手空空还好，回来的时候大包小包，我的妈呀！真不是人过的日子！”孙桃香笑着和记者说起当年的一幕幕往事，有快乐也有无奈。

辛苦里的甜蜜——用这句话来形容那段卖服装的日子也许最为恰当。让孙桃香高兴的是，尽管起早摸黑很辛苦，但当时在武汉卖服装的生意还是很好的，一般都可以做到70%的利润。这比自己在民生商场的收入不知又高了几倍，停薪留职一年后，孙桃香正式辞职。手里有了一点积蓄的孙桃香，越来越不满足于小打小闹的“倒爷”生活，她需要更宽广的人生舞台。

此时，丈夫已经是当地工商局的一名中层干部，他根据自己几年来工作中的感受向妻子建议：现在人们生活水平越来越高，对下馆子吃饭的需求越来越大，做餐饮绝对大有市场。

这次，孙桃香听取了丈夫的建议。很快，她借了4万块钱，加上赚来的4万元，全部投入做餐饮。

当地工商局楼下一间90平米的门面，几张桌子，一两个服务员，1992年11月8日，孙桃香的三五酒店在这个吉利的日子开张了。

2年后，孙桃香又借来20多万元，加上做酒店赚的60万元共投资80万元盘下对门300多平米的一家小商场门面，升级之后的三五酒店，很快成了当时武昌档次最高的餐饮店。为了吸引人气，孙桃香出奇制胜：她在酒店大厅里安装了当时最流行的卡拉OK设备，每个吃饭的客人都可以即兴唱一曲，每天生意火爆。

十五年过去了，至今让孙桃香感慨万千的是，当年和自己第一家“三五”酒店并排营业的“万宝路”、“希尔顿”等多家酒店，现在早已不知所踪。市场无情，不进则退。

1996年，孙桃香看准武钢生意好带来的当地餐饮需求，果断在青山开出“三五”的第一家连锁店，并大获成功。

当时，三五酒店司门口店和青山店家在一起，已有近300人，日常的采购、财务等分工逐渐清晰完善，而日渐成熟的员工队伍和开店经验，加上青山店的成功，更坚定了孙桃香把“三五”连锁店一直开下去的决心。

1997年，孙桃香在国家工商总局注册成立了湖北三五醇酒店管理有限公司，正式告别了7年的“个体户”生涯。她还说服丈夫辞职，从此夫妻一心一意把精力投入到公司的管理和发展中来。

1997年到1999年，是“三五酒店”快速扩张的3年，孙桃香把别人做垮的酒店门面接手，以每年4-5家分店的速度一路狂奔。当时，她认准了一条：要日后占领武汉市场，最直接的办法就是快速赢得品牌，开连锁是捷径，但一定要快！

到1999年，“三五酒店”已在武昌遍地开花，甚至在宜昌都有了连锁分店，总店数量达到15家。事实上，在孙桃香一路打拚的同时，武汉的餐饮业也在飞速发展。上世纪90年代末，形形色色的餐饮特色店在武汉此起彼伏，其中不乏大手笔投入和知名酒店的崛起。小蓝鲸、亢龙太子、湖锦、艳阳天等，便是在那时候逐渐崛起的。

孙桃香当然明白这一行业的竞争有多残酷，三五的领先永远只是暂时的，要想一直领先，只有始终比别人走得快、看得远。

变则无垠，始创于新。对这一点，早在创业之初就已经扎根在孙桃香的脑海里。对手当前，三五必须要变！

这次，她把目光投向了沿海甚至海外。孙桃香发现，在经济更发达的沿海和国外市场，人们在酒店早已不再满足于只是吃到可口的饭菜，大多时候，他们更在意在吃饭时享受高品位的环境和服务。现在的三五酒店，尽管生意不错，但只是满足了人们“吃好”的需求，远远没有达到享受的标准。

认准了方向，孙桃香再次作出惊人之举：把现有的连锁店分批关门。

每家分店，都倾注了她太多心血，但真正关起来，孙桃香毫不手软。最快的时候，她一口气关了6家，最后只留下最好的几家店。

1999年，她盘下汉口青年路一处濒临倒闭的大型酒店，投入1200万元重新装修，在当时，这一大手笔让同行瞠目结舌。2000年，重装后的三五醇酒店青年路店一开张就人满为患，在当年传为佳话。

市场良机从来都是稍纵即逝。同年，孙桃香看准武汉市第二纺织机械厂国企改制的机会果断出手，投资4000万元的三五醇凤凰山店开工建设，同样大获成功。至今，该店仍是武昌地区最好的餐饮酒店。

几乎在同时，孙桃香还在人流繁华的汉口竹叶山布点，并于2004年成功开出三五醇竹叶山店。

从“做加法”到“做减法”，孙桃香再次将同行甩在身后。到今天，没有人再对她当年的举动感到不解，有的只是发自内心的佩服：这个女人，不简单！如果看了以上经历就认准孙桃香只是个开酒店的，那你这次又错了。

多年以来，孙桃香和三五醇始终以餐饮酒店这一主业给人印象深刻，其实在此之外，还在多个行业涉及投资。

早在几年前，孙桃香就兴建了三五醇食品工业园，不仅为旗下的几家酒店提供绿色优质原料，还大量出口，每年创汇已达到2亿多元。而在数年前成立的三五置业，则在近期定向开发了江夏区30多万方的高校住宅项目，仅此一项，三五置业就向江夏区纳税4000多万元。除此之外，孙桃香还在武汉的娱乐消费等行业有少量投资，并亦有斩获。

只要对武汉餐饮稍有了解的人，就知道这个市场竞争有多惨烈。要在数以万计的同行中脱颖而出并一路领先十几年，做到这点要有多难？！更何况，当年她还只是个初中毕业的弱女子。

关于养牛学会第十届的内容到此结束，希望对大家有所帮助。