乐清芝士牛肉汉堡地址？芝士牛肉汉堡怎么做好吃-菲力牛肉网

乐清芝士牛肉汉堡地址？芝士牛肉汉堡怎么做好吃

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牛肉芝士汉堡怎么做好吃

食材主料

汉堡面包

2个

牛胸肉

200克

培根

1片

芝士片

2片

洋葱

半个

番茄

1个

生菜

4片辅料

橄榄油

适量

黑胡椒

适量

香草盐

少许

马苏里拉芝士碎

适量

希腊酸奶

100毫升

柠檬

半个

百里香

少许步骤

1.洋葱、番茄、生菜、培根先备好；

2.先烤面包，很基础的方子，100克高筋面粉，3克盐，15克糖，5克酵母，20克黄油，1个鸡蛋，150ml牛奶。混合后经过2次发酵放进面包模具，涂一层蛋液，完了撒上白芝麻和少许燕麦；

3.烤箱预热170度，中层上下火烤15分钟即可；

4.接着做肉饼；200克牛胸肉剁馅儿，一半的洋葱切末放进去，加入适量橄榄油、盐、胡椒碎拌匀；

5.再撒入些马苏里拉芝士拌进去，做成1.5厘米厚的肉饼，放煎锅里双面煎1分钟，接着在肉饼上放上芝士片、和培根，放入预热180度的烤箱烤10分钟即可；

6.烤制肉饼期间，调酱汁，很简单，用希腊酸奶加适量橄榄油、半个柠檬的柠檬汁、少许香草盐、胡椒碎拌匀即可；

7.OK，这就可以组装了。面包、生菜、番茄、酸奶酱；

8.接着是洋葱；

9.接着是全熟的肉饼，虽然是全熟，不过因为牛肉馅儿里放了洋葱，所以绝对多汁可口；

10.最后盖上面包。对了记得准备杯饮品。这样享用就很完美了！

小贴士1、如果嫌麻烦，面包可以买现成的；

2、如果不喜欢牛肉汉堡，你还可以做鸡肉或是鱼肉汉堡

芝士牛肉汉堡的做法,芝士牛肉汉堡怎么做好吃

：用料

白吐司（去边）20g

全脂牛奶20ml

牛肉馅660g

蛋1g

现磨白胡椒碎4/1小匙

盐一小匙

汉堡胚6个

橄榄油适量

车打芝士片6片

芝士牛肉汉堡的做法

白吐司去边，撕碎放入牛奶中浸泡五分钟。

取一大碗放入肉馅加入一颗鸡蛋。

加入浸润的吐司、盐和胡椒碎。

用手抓拌均匀。将肉馅分成一份约为135克的份量，制成肉饼。

将汉堡肉放入平底锅，倒入橄榄油，以中火煎熟。

全熟煎八分钟

汉堡面包对半切开，放在平底锅上（或者烤炉）稍微烤一下

每份汉堡肉上放一片芝士。用锅铲将汉堡肉移到面包上。盖上另一半面包。可以按照个人口味加入喜欢的配料。

芝士牛肉汉堡怎么做

主料1人份

汉堡胚1份

芝士片1片

牛肉适量

生菜3片

番茄罐头(整个)1片

鸡蛋1枚

辅料

沙拉酱适量

番茄酱适量

黑胡椒酱适量

色拉油20克

芝士牛肉汉堡步骤1

准备好所有食材，牛肉切片事先用黑胡椒酱料腌制半小时入味，蔬菜洗净，番茄切片

步骤2

锅里倒少许油，将腌制过的牛肉片煎熟

步骤3

待牛肉片差不多熟的时候可以归置一边，打入鸡蛋煎熟，当然最省事的话也可以打散煎成蛋饼

步骤4

另外拿个平底锅，加热将汉堡胚热个30秒，然后加入自己喜欢的调味料和食材即可

芝士牛肉汉堡成品图

烹饪技巧

汉堡胚冷的话可以微波炉热个30s，很快可以恢复松软。当然里面的牛肉片也可以换成猪排，鸡腿等其他自己喜欢的，蔬菜也可以换成黄瓜等

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