日式烤牛肉烧烤牛肉几分熟最好吃-菲力牛肉网

日式烤牛肉烧烤牛肉几分熟最好吃

大家好，今天给各位分享日式烤牛肉的一些知识，其中也会对烧烤牛肉几分熟最好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

世界牛肉排名

世界十大顶级牛肉：

1、日本和牛

2、安格斯牛

3、契安尼娜牛

4、澳洲和牛

5、夏洛莱牛

6、加拿大牛

7、奥布拉克牛

8、新西兰牛肉

9、巴西牛肉

10、阿根廷牛

日本和牛是世界上最顶级的牛肉品种，这种牛肉的养殖方式非常严格，在明治时期就已经开始培育。牛肉的纹理非常精致，有点像大理石的感觉，肥瘦相间，简直就是牛肉中的艺术品，入口即化的口感也深得无数人的喜爱。

日式咖喱土豆牛肉做法

1.用料：想要肉质好、汤味浓，牛肉最好选适合慢炖的瘦肉部位。咖喱块：我不爱吃辣的所以买的是甘口的。土豆要选适合炖煮的面土豆，不是炸薯条或烤土豆用的。

2.肉用刀背稍微拍松，切方块。因为熟了会缩，所以不要太小块，吃起来没口感了。

3.洋葱一整头大致切丝。

4.热锅入橄榄油，放入牛肉块煎至表面变色

5.拿一口大煮锅，把煎过的牛肉连油放进去，再把洋葱丝倒进去，稍炒后加入没过牛肉的水，大火烧开，去血末，转小火盖盖炖。

6.炖牛肉期间切胡萝卜，我一般切滚刀块。因为儿子不爱吃胡萝卜，所以一般一大锅只放两小根。

7.牛肉差不多软烂时，就可以添加胡萝卜，然后再次加水至刚好没过食材，继续盖盖炖。

8.此期间切土豆，我依然切和肉块差不多大小的滚刀块。胡萝卜基本软后（用筷子可以插进去），加入土豆，再加入刚好没过土豆的水，继续盖盖炖。

9.土豆熟而未烂时，加入咖喱块，不停搅拌，直到均匀。具体加多少块，一边尝一边加，到味够咸为止。拌匀后稍煮片刻，期间要多搅拌一下防止糊锅，土豆烂而未散，汤浓稠时就可以关火啦！

烧烤牛肉几分熟最好吃

关于牛排吃几分熟，这个还是要根据个人口味和个人情况，牛肉的品质，吃法（西餐牛排，日式烧烤等等）例1吃习惯了中餐熟食的人，第一次吃生牛排时多多少少内心都又一点抵抗。例2本人职业厨师，当我第一次接触日料刺身时我差点吐了，厨房师傅叫我吃一口试试，我内心挣扎了一会才决定吃一口，吃完感觉在嘴巴里无论嚼多久都咽不下去。牛肉品质决定吃几分熟，如5A牛肉最好就生一点吃，五成或三成（如果接受生肉的人可以5A粘酱生吃）。差一点牛肉可以吃7成如牛肉眼，牛板键等等。

文章到此结束，如果本次分享的日式烤牛肉和烧烤牛肉几分熟最好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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