菏泽正宗鲁西黄牛肉价格？西门塔尔牛和鲁西黄牛哪个贵
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泰安哪里牛肉好吃
大羊展家清真牛肉好。大羊展家清真牛肉是以鲁西黄牛为原料制作的风味名吃。展家清真牛肉系本县大羊乡东南村回族人展延龙的先人所创制，迄今已有三百余年的历史。
鲁西牛肉的家常做法
用料
牛肉500克，香料适量，生姜一块，生抽适量，黄酒适量，老抽适量，盐适量，剁椒一勺
红烧牛肉的做法步骤
步骤1
鲁西黄牛肉的牛腱子肉
步骤2
牛肉切成小块。准备好生姜，香料待用。
步骤3
牛肉块加冷水，中火烧开，用温水洗净。
步骤4
锅中放油，稍微多一些，将牛肉放入锅中，中小火煸炒。
步骤5
肉开始变得金黄时，加适量冰糖，继续小火煸炒。
步骤6
炒至冰糖融化，肉变得金黄，依次放入黄酒，生抽，老抽，一点点醋，香料，姜，干辣椒。再加一升开水，大火烧开后转小火炖。
步骤7
肉炖烂了以后，放适量盐，转大火收汁。放一勺剁椒配色。上菜！
西门塔尔牛和鲁西黄牛哪个贵
西门塔尔牛贵。
目前西门塔尔牛的价格，1000斤以上的成牛16.5元一斤，肉牛犊20－21元一斤。1000斤的成牛16500元。
而鲁西黄牛，1000斤以上的成品牛14.5元一斤，肉牛犊15.5－16元一斤。
对比一下，1000斤的西门塔尔牛成牛16500元，1000斤的鲁西黄牛牛成牛14500元，所以西门塔尔牛贵。
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