为什么牧民只养牛羊？放牛为辅-菲力牛肉网

为什么牧民只养牛羊？放牛为辅

各位老铁们好，相信很多人对为什么牧民只养牛羊都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于为什么牧民只养牛羊以及为什么蒙古草原以前是放羊为主,放牛为辅的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

为什么中国人肉食以猪肉为主,西方人则以牛羊肉为主

一般来说西方人确实喜欢吃牛羊肉，但是我国只是牛肉没有猪肉那么普遍，古代吃羊肉的人还是很多的，当然也不是牛肉不受欢迎，是因为古代人不推崇吃牛肉，牛在我国古代是用来耕地的，而不是养来吃肉的，所以说古代官方是不允许随便杀牛，而在西方国家，比方说欧洲大多数地方都属于温带海洋性气候，所以说欧洲很多国家都有大片的牧场可以利用，牧草生长的也非常迅速，因此畜牧业自然就发达了，就如同内蒙古大草原一样，而我国历史上大多数地方都是属于农耕文化，大规模养牛羊的人不算是特别多。

去过欧洲不少国家旅游的人都会发现，欧美国家的人们都喜欢吃牛羊肉，比方说牛排或者是羊排，而在我国虽然现在吃牛羊肉的人也非常多，比方说西北的城市，但是总体来说还是以猪肉为主，牛羊肉相对没有猪肉那么普遍，其实我国之所以牛羊肉比较少，是因为历史上大多数地方的都很难大批养殖牛羊，只不过近代因为养殖业的发展起来，所以各地有大规模养殖牛羊的基地，我国历史上中原地区一直属于农耕文明而不是游牧文明。

在古代养牛的人也仅仅是少数，养羊的一般也不是成规模养殖，只是个人家里养几只，所以说在古代羊肉和牛肉自然就没有猪肉那么常见了，并且在古代养牛也仅仅是为了耕田，而不是用来吃肉的，毕竟在古代牛是非常重要的耕地工具，私自把牛杀了就是犯罪行为，因此在古代市场上面很难看到有牛肉销售，但是欧洲就不一样，欧洲不需要靠养牛来耕地，并且欧洲的地理环境非常适合饲养牛羊，因为欧洲大多数地方属于温带海洋性气候，所以这里的牧草生长得非常茂盛，在这里放羊放牛是最合适不过了。

到了近代以后，因为新疆内蒙古等边疆地区纳入了我国版图，所以说我国的天然牧场开始变得越来越多，养牛羊的牧民也越来越多了，并且受到了西北饮食文化的影响，现在大多数城市的人都很喜欢吃牛羊肉，毕竟大家都知道牛羊肉的营养远远要比猪肉健康，但是牛肉，羊肉的价格还是要比猪肉贵很多，所以说大部分老百姓还是以猪肉为主，牛羊肉还是算比较高档的肉食品。

为什么蒙古草原以前是放羊为主,放牛为辅

因为羊生长周期短，抗灾害能力强，相较而言养牛的成本更大，风险也更大。以前养殖效率低，没有特效药，草原上有狼灾雪灾，牲口的以外损耗是很寻常的，且大部分牧民处于赤贫的边缘，意外死一头羊和死一头牛的代价是不同的。

西藏的牛羊那么多,牧民是怎么放羊的呢

你没有看错，题目就是说的牧民比较穷，有的甚至说是很穷。为什么这么标题，这样说呢。因为实际的牧民基本上就是维持生计，甚至很大部分人是负外债的。所以牧民有几千头羊是真的，而负债或只能维持生计也是真的。有的朋友可能会说我的话有点打架的意思，其实家里养羊的朋友或者来自新疆、西藏、内蒙古牧区，家里在放羊的朋友，就会明白我真的没有说假话了。

春天羊羔集中出生的季节

但是来自牧区的朋友，基本上就在自己的省份，因为去外地他们真的会很不适应，而且从小在牧区长大，对于大城市的喧嚣，是真心不喜欢。那么我还是对自己说的话负责任，就给大家解释一下，为什么像新疆、西藏、内蒙古这些拥有广大草原的牧区，一家一户有上千头羊，为啥还说生活拮据，而不是项链论斤带呢？我给大家慢慢讲，了解之后大家就不困惑了，以后遇到牧区小伙，听人家家里有上千头羊，你也不要随便唏嘘人家百万户，有钱人家了。

接待游客的放牧区

新疆、西藏、内蒙牧区牧民的真实生活揭晓

其实在新疆、西藏、内蒙，还包括像甘肃一带，拥有天然的草场，适合牛、羊、马的放养。这不得不提到在汉武帝时期19岁的霍去病，是他成功的驱逐了匈奴，取得了甘肃河西走廊一带，打开了中原通往西域的大门，拥有了天然的草场，我国也是从那个时候开始也拥有了天然的汗血宝马。所以我想表达的意思就是，在牧区放牧的牛、羊、马的品质是真的好！

天然草场

而内蒙古和西藏、新疆作比较而言，地域更加平坦，像西藏、甘肃虽然也是天然的草场，但是那边基本都是连绵不绝的大山。而关于羊的销路而言，基本上都是在自己的省份销售，很少有出售到外地的。一是因为外地的羊肉市场基本上被饲料圈养羊充斥，而且羊肉相对而言比较饱和，所以你就算出售，也卖不出高价，而且还有可能真羊肉被别人说是假羊肉，被无情压价；第二点来讲，就是牧区的羊基本是春天生羊羔，当年秋冬季节出售，出售基本是活羊出售，所以一般是出售给当地，而且当地的价格是比外地价格高的；因为内地人喜欢吃羊，对羊肉消费量大，也是更加方便，不用愁销路。

接待游客的蒙古包

牧区养的基本上都是绵羊，一个普通的牧民家庭基本上都是接近上千头羊，再加上有十里头马或牛一起养。我们算活羊55元一公斤，一头成年绵羊体重可以达到60-75公斤，所以一头羊的纯利润基本上上千，那么养一千头羊，一年产300只羊羔，一年羊能卖在30万，再加上十头牛和马，一些绒毛制品、奶制品的出售，也能再附加10万，有的牧区经过开发，附带发展旅游业，还能有一些额外收入

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的为什么牧民只养牛羊和为什么蒙古草原以前是放羊为主,放牛为辅问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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