晚上吃牛肉干吃太咸了怎么办？牛肉干做的咸了用什么方法补救-菲力牛肉网

晚上吃牛肉干吃太咸了怎么办？牛肉干做的咸了用什么方法补救

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牛肉干巴太咸怎么办

牛肉干巴太咸有两种处理方式。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。而且，悉尼大学的卡罗琳·雷博士发现牛肉能提高人的智力，尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力的场合”效果更明显。

1、在冷水中多浸泡一下，方法是将大块牛肉切小块一点，用稍大一点的盆盛水，每隔20分钟换一次水，换三次就即可变淡。

2、或者煲汤时使用，不仅可以减少牛肉干咸味，还可以使汤品变得更加美味。

牛肉干选择注意事项：

1、夏天尽量少选择裸装牛肉干，裸装食品没有明示生产和保质日期，还最易在销售过程中受到二次甚至多次污染。

2、包装上，要适合户外活动，不但要方便携带，也要方便吃，最好是块状、条状。

3、通常不要选择湿度较大的牛肉干，湿度越大越容易滋生细菌。

4、认真查看标签标识是否完整、详细，要选择高能量的牛肉干，对于没有标明营养成分的产品尽量不作考虑。

以上内容参考：

百度百科-牛肉干

牛肉干咸了怎么办

可以做成麻辣牛肉干，中和咸味。具体做法如下，首先准备材料：牛肉干500克、姜15克、葱15克、食用油适量、清水适量、料酒30克、白糖25克、盐3克（盐可以不放）、辣椒面50克、花椒面3克、芝麻油15克。

1、姜洗净拍破，葱洗净切段备用。

2、起锅倒油烧热，然后放入姜、葱爆香。

3、姜葱爆香后，倒入适量的清水，放入牛肉干、盐（也可不放）、料酒、白糖大火煮开，然后转小火慢炒。

4、翻炒均匀后，捡去姜葱，然后放入辣椒面小火慢炒。

5、炒出红油时，放入花椒面翻炒均匀。

6、出锅前倒入芝麻油拌匀即可出锅。

7、完成。

牛肉干做的咸了用什么方法补救

要想不咸，就要想办法去除多余盐分。

方法可以是用热水浸泡或者煮一段时间，盐分就会溶解到水里，将水倒掉，肉就不会那么咸了。

OK，关于晚上吃牛肉干吃太咸了怎么办和牛肉干做的咸了用什么方法补救的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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