养牛肉有必要买吗？真的比圈养吃饲料的黄牛肉好吃-菲力牛肉网

养牛肉有必要买吗？真的比圈养吃饲料的黄牛肉好吃

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放养的黄牛肉,真的比圈养吃饲料的黄牛肉好吃

主要原因是我们吃的最多的就是黄牛。很多人误认为黄牛是一个品种，一提起黄牛就会想到黄色短角犁地的牛。其实黄牛是一个大类，黄牛里面还会细分很多品种。黄牛百肉的肉更细嫩，颜色棕红，软组织为白色，脂肪为淡黄色或深黄色，肉味鲜美；水牛肉是暗深红色的，度肉纤维粗比较松弛，脂肪是白色的，牛肉烹调时不容易煮烂。

水牛肉性偏凉，对有湿疹，过敏的朋友适合。维粗纤，脂肪少而白色，肉色暗红，肉松弛含水多，牛肉香味淡。水牛肉呈暗深红色，肉纤维粗而松驰，切面光泽强并带紫色光辉，脂肪白色，干燥而粘性小，烹调时牛肉不易煮烂，肉质差。

黄牛肉肉质比较细嫩，肌肉是棕红色，软组织为白色，脂肪为黄色，肉味鲜美；而普通牛肉肉质纤维比较粗，脂肪是白色的，肌肉是暗深红色的，烹调时不容易煮烂。常适合我们国人喜欢，因为黄牛肉里面有大量的安基酸和各种人体所需要的营养，黄牛肉可以炖着吃，还可以红烧，卤五香牛肉等做法好多！

牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉为最佳。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润，囱制与酱制的，如果没老汁儿也根本出不来那个味，就算勉力为之，也会失之毫厘，差之千里。最后也出不来自己满意的味儿，那咱们就来说说，咱老百姓餐桌上最常吃的红烧牛肉的黄牛肉也叫肉牛，一般都是专门养来卖肉的，养殖过程中都是圈起来，喂饲料，打激素，这样养殖的肉牛并不好吃，营养成分缺失。

牛肉的价格并不便宜,但是为何很少有人养牛呢

猪肉是当今世界上主要的食用肉，这也使猪肉生产者不断增加。猪肉的价格每年都在一定程度上波动，但是只要没有大的事情发生，基本上这种涨价幅度就不会太高，猪肉的价格一直以来都比较亲民，与此相反，牛肉的价值却是一直很高。许多人认为牛肉的味道比猪肉好，营养价值也不逊于猪肉，但价格却有点难以承受。

偶尔吃牛肉是可以的，但是如果全部吃掉，那么这个费用是普通家庭无法负担的。除非您是养牛场的所有者，否则这是另一回事。许多人更加困惑，为什么这么多人养猪，但是为什么那么少人养牛呢？牛肉的价格太贵了，提高价格不是更有利可图吗？下面的编辑器将为您提供一个接一个的答案。

首先让我们谈谈养猪。从利润分析来看，从繁育母猪到消灭仔猪的时间约为114天，从繁育仔猪到屠宰的时间约为5个半月，即约160天。它可以达到约200公斤。母猪可以在大约一年的时间内生出18头猪，然后出售以供屠宰。如今，生猪的价格波动很大。我们以去年的平均价格为标准。如果能赚4000元，就需要10000元的投资，半年就可以摆脱2000斤。

您可以计算此期间的利润。接下来，我们来谈谈母牛。一头母牛怀孕需要9到10个月，而宰杀则需要9个月。周期为一年半。投资额为14,000，毛利润为4,000。但是，母牛一年最多可以生育2个。这样的三头猪，与生产的猪的数量有很大的不同。上面的比较只是一个简单的数据分析。

实际上总的来说，猪的优势更加明显，这可以给商人带来更多的利润，中国人更喜欢吃猪肉，而且很多菜都不能缺少猪肉。尽管牛肉同样美味，但许多人不喜欢吃牛肉。猪肉就像一种受欢迎的食物，这就是为什么没人大量生产牛的原因。

牛肉的价格比较贵,回家养10头牛划不划算

现在牛肉的价格越来越贵了，今年搞养殖的人都赚到钱了，如今牛肉价格一直都是居高不下，不少人就想着回家养牛了。以前有这种想法的人就不少，如今肉类大涨，不少人的想法就转变成为行动了。

现在辞职回家养牛，只养10头能比打工更赚钱吗？

辞掉工作回农村养牛，看起来是一个创业项目，趁着现在牛肉大涨无疑利润丰厚。不过养牛的成本是挺高的，打工几年存到10万块钱，那回来其实也就是能够买10头牛养而已，数量太多的话可能就没有那么多的资金了。

那么回老家只养10头牛，能不能过得比打工更好呢？这主要还是看好是清闲还是更赚钱。

如果说清闲的话，可能还真的回家养牛会更清闲一些。想省心一点的话，直接买草料跟精料回来，每天早上就是清理牛粪，中午跟晚上再喂精料，其实一天也没有太多的事情可以忙的，工作的时候真没几个小时的。

很多人在家养牛，照样天天可以去打牌的，因为在农村实在太无聊了。在工作还需要天天加班，一天工作至少12个小时，但是在农村只要干完了自己的活都是空闲的时候了。

所以论清闲的程度，自然是养牛更加好的。而如果是论赚钱的速度，别看今年养牛的都赚到钱的，但是现在养牛并不意味着就可以赚钱的。

因为现在的牛犊价格贵，想养出栏至少要一年的时候，等到明年的现在牛出栏，可能这波牛肉涨价的行情就是过去了，哪里还能够一头牛卖出两万块钱的。

而一旦牛肉的价格恢复了，又不是自己种草料节省成本的，一头牛的利润顶多就是3000块钱，这样一年的收入不过就是3万块钱而已。要是牛再出现一些问题，这利润就是更加少了。

所以论赚钱的话还真没有打工高的，不过要说论清闲的话，可能还是养牛比较好的。

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