同地域饲养牛肉质量怎么样，北大荒牛肉质量怎么样-菲力牛肉网

同地域饲养牛肉质量怎么样，北大荒牛肉质量怎么样

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2020全国牛产量省份排名

牛肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛。

2020年中国牛肉产量最高是华北地区，达19.68%，西南地区以19.27%紧随其后，东北、西北、华中、华东分别占比17.55%，16.1%，13.06%，11.36%，华南地区占比最低，为2.99%。

2020年中国牛肉产量达672.5万吨，同比增长0.77%，2020年中国牛肉产量前十省市分别为河南省、山东省、内蒙古自治区、河北省、吉林省、黑龙江省、新疆维吾尔自治区、辽宁省、四川省、云南省。其中，2020年河南省牛肉产量排名第一，累计产量83.01万吨。

为什么北方牛羊比南方便宜这么多

问那些动不动就年赚十几万，几十万的养羊牛人一个问题，北方养羊的成本要高于南方的养羊成本，可为什么南方的山羊价格要高于北方的绵羊呢？

北方养殖的多以小尾寒羊，湖羊，高山细毛羊为主，南方多以波尔山羊，黑山羊为主，但一直都是波尔山羊，黑山羊的价格要高于北方的绵羊，当然了，像宁夏的盐池滩羊等特殊情况除外哈。

国庆假期结束，对于西北高原地区来说，也就算是慢慢进入一年的冬季了，这时候无论是养殖的牛羊，还是搞养殖的人，都处在了不好过的时节，漫长的冬季，不仅给养殖带来了巨大困难，也增加了不少成本。

最近羊价也是一直下跌，可售卖青储饲料的价格并没有下降多少，这不由的让我陷入沉思，就像本人老家甘肃定西地区，每年的十月十一月份开始下雪，一直要到来年的4月份5月初绿草才会长出来，几乎就相当于有半年的时间你养羊是需要用饲草来喂养的。

农村种地养羊的，有农作物秸秆可以当作饲草来减少成本，雪化了也可以出去放放，而你就像养殖场养羊的，就一直需要购买饲草来喂养，这样一来成本不就大大增加了吗？

再来看看南方的养羊，黑山羊，波尔山羊一般都在广西，湖南，重庆等地养殖，有条件的话一年四季都可以放养，而且吃的还是绿草，这就很大程度上减轻了成本负担。

南方的养殖条件要整体优于北方的条件，但就是这样，南方的山羊价格依然是高于北方的绵羊价格，这又是什么原因呢？

思来想去，我仅有的想法也就不过以下一两点:

第一:北方的养羊规模要整体大于南方的规模，北方的羊价格便宜，也正是因为产量的因素。

我国适合放牧的天然草场(四大草原)，都在北方地区，呼伦贝尔大草原，天山牧场等等，都在北方，而这些地区一年羊的产量，毫不夸张的说可以堪比南方有些省市一年的产量多。

就像广东省的羊，大部分就来自北方地区。

在供给略大于需求关系的情况下，自然价格也不会高到哪里去。

第二:南方的波尔山羊，黑山羊价格高，一来是它的养殖规模相比较于北方来说要小一些，像波尔山羊的养殖，无论是养殖规模还是养殖范围，都远远要小于小尾寒羊的。

在一个，波尔山羊属于引进羊种，1995年我国才从德国引进，到现在也就短短的26年时间，这样短的时间，大范围的普及一个引进羊种，也是比较难的。

还有就是，引进羊种各方面的成本就会增加不少，再通过各种实验培育适合我国养殖的后代品种，成本又会增加不少。

这样一来，价格贵也就不难理解了

北大荒牛肉质量怎么样

北大荒的牛产量比较多,牛肉质量良好,所以相对应来说,稍微的便宜。

北大荒的牛肉片属于精品的牛肉脂肪含量越高，因为肌间脂肪的含量能极大的影响口感，一般是脂肪含量越高就越嫩越香。

保证群众吃上“放心肉”、“安全肉”，充分发挥垦区独特的环境、资源、品牌三大优势，抓住我国加入WTO后有利的竞争环境和难得机遇，加快优质肉牛产业的发展，打造本项目的核心竞争力，生产无公害、绿色、有机牛肉、全力打造“北大荒”牛肉品牌。

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