5个月孩子牛肉辅食能吃吗(10个月宝宝牛肉辅食怎么做)
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五个月的宝宝能吃什么辅食呀?
你好,很高兴回答你的问题,我是『小河马的精分爸爸』
5个月龄的宝宝应该也就是刚开始吃辅食的时候~
一开始给宝宝添加辅食的时候,我们需要注意点
第一点肯定是要容易消化的东西
其实我们通常说的给宝宝开始吃辅食的时候吃米粉,这里的米粉都是婴儿专用的营养米粉,他们跟纯米磨成的粉还是有很大的区别的,婴儿营养米粉属于最容易消化的东西,孩子的接受程度会很高
第二点是我们需要做到营养全面均衡
我家宝宝刚开始吃米粉的时候,家里的长辈有说给吃蛋黄的,有说给吃米油的,但是这些东西都不满足营养全面均衡的条件,婴儿的营养米粉它是以米粉当做基础,里面还加了宝宝生长发育可能会需要的其他营养,这里面也包括了我们平常说的蛋黄,加蛋黄主要就是需要里面的铁,营养米粉里面都是有的
所以在5个月龄我们开始给宝宝添加辅食的时候,应该是吃婴儿的营养米粉
我们家宝宝是从第6个月开始吃辅食的,整个吃辅食的第一个月里,我给他准备过这些东西,做法我也一起奉上了,都比较简单,大家给宝宝制作的时候稍微用心一点就好了!
含铁婴儿米粉
食材:含铁婴儿米粉适量、温水适量
做法:去一个沸水消毒的小碗,倒入温开水,米粉按比例倒入,边倒边搅拌,防止米粉结块;
胡萝卜米粉
食材:含铁婴儿米粉30克、胡萝卜泥30克、温水适量
做法:胡萝卜洗净、去皮、切丁,放到锅上蒸熟蒸软,加少许温水,用搅拌机打成泥糊,最后加入冲调好的米粉,搅拌均匀;
大米汤
食材:大米50克
做法:先把大米淘洗干净,然后加10倍米量的水煮成粥,煮好之后舀取最上面不含米粒的汤;
油菜米汤
食材:大米50克、油菜1颗
做法:将小油菜洗干净,然后切成小段放入沸水中烫熟,最后用搅拌机打成泥,混入到做好的米汤中搅拌均匀;
番茄米汤
食材:大米50克、番茄1块
做法:先把番茄洗干净去皮,然后用搅拌机打成泥,混入到做好的米汤中搅拌均匀;
米糊
食材:大米15克
做法:先把大米淘洗干净,用温水泡上2个小时,然后捞出泡好的米倒入到搅拌机里,给搅拌机里加入少许的水打成米浆,打好后倒入小锅中,加8倍米量的清水,小火加热,加热的过程中为了防止糊锅需要我们不断的搅拌,等米糊沸腾之后多煮2分钟再出锅;
苹果米糊
食材:大米15克、苹果1块、温水适量
做法:苹果洗净去皮,取一小块,蒸熟之后放入搅拌机中,再给搅拌机中加一点做好的米糊,搅拌打成泥就好了;
圆白菜米糊
食材:大米15克、圆白菜1片
做法:圆白菜洗净,然后放入沸水中烫熟,放入搅拌机中,在搅拌机中加入一点做好的米糊,然后开始搅拌,打成泥为止;
红薯糊
食材:红薯1块、温水50毫升
做法:红薯洗净、去皮、切小块、然后蒸熟放入搅拌机中,加温水打成泥糊;(红薯用搅拌机打的时候打的碎一点,红薯中的纤维比南瓜这些里面的难消化,所以建议用搅拌机打的时候,打的更碎一点)
南瓜糊
食材:南瓜1块、温水50ml
做法:先把南瓜洗净、去皮、切小块,然后蒸熟放入搅拌机中,加入温水打成泥糊,或者蒸熟之后直接用勺子压成泥,然后再用温水调匀;
小米粥
食材:小米100克
做法:小米淘洗干净后用清水浸泡半个小时,然后加入米量7~10倍的水,煮成稀烂的小米粥;
南瓜小米粥
食材:小米100克、南瓜50克
做法:南瓜洗净去皮,切成小丁,蒸熟后用勺子压成泥,然后混入到煮好的小米粥中搅拌均匀;
藕粉羹
食材:藕粉适量、凉开水适量、热开水适量
做法:藕粉放入碗中,倒入一些凉开水,边倒边搅拌均匀,然后将刚烧开的水一次冲泡,变冲边搅匀,等到呈现一种透明的状态后,放置片刻等待温度合适之后就可以食用了;
白萝卜藕粉羹
食材:藕粉适量、白萝卜1块
做法:白萝卜洗干净之后去皮,切块,蒸熟后放入搅拌机中打成泥,然后混入调好的藕粉羹中搅拌均匀;
雪梨藕粉羹
食材:藕粉适量、雪梨1块
做法:雪梨洗干净,去皮切块,放到锅上蒸3分钟左右,然后用搅拌机打成泥,最后混入到调好的藕粉羹中即可;
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5个月宝宝能吃肉沫吗?
有的父母认为5个月的宝宝,牙没长出几颗,又没有什么消化能力,所以,给宝宝只喝汤不吃肉。其实,宝宝到了5个月时,已经能进食鱼肉、肉末、肝末等食物了,是父母们低估了宝宝的消化能力。还有的父母认为,汤的味道鲜美,营养都在汤里,所以只给宝宝喝汤就足够了。所有这种想法都是错误的,在很大程度上限制了宝宝更多地摄取营养。汤里含有的蛋白质只是肉中的3%~12%,汤内的脂肪低于肉中的37%,汤中的无机盐含量仅为肉中的25%~60%。所以可以这样说,无论鱼汤、肉汤和鸡汤多么鲜美,其营养成分远不如鱼肉、猪肉和鸡肉本身。
所以,在5个月后,很有必要给宝宝吃肉啦,但是,怎么样吃肉?吃那些肉?怎么吃?都是有学问的。
1、鱼肉小心刺
深海鱼是最好的选择。含DHA高,对宝宝脑部发育极好。但由于近年来深海污染的原因,所以,吃深海鱼一周不超过一次,因为深海鱼里重金属超标,摄入量过多就会可能重金属中毒。
给宝宝挑鱼最好食用应季的鱼。因为不同季节的鱼,其体内脂肪含量有很大变化,DHA和EPA(二十碳五烯酸)的含量也随季节有所变化。应季的鱼味道好,鱼肥肉厚,而且价格便宜,DHA和EPA的含量也丰富。做鱼时要非常细心地挑出鱼刺,一定要保证把鱼刺剔除干净后再给宝宝吃。尽量做一些鱼刺较少、较大、容易剔刺的鱼给宝宝吃,宝宝如果还比较小,可以吃剁烂的鱼肉泥。
首推海鱼,如罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、黄花鱼、比目鱼等。这些鱼肉中鱼刺较大,几乎没有小刺。吃带鱼时去掉两侧的刺,只剩中间与脊椎骨相连的大刺,给宝宝吃也较安全。吃鲈鱼、鲫鱼、链鱼、鲤鱼、武昌鱼等则最好给宝宝选择没有小刺的腹肉。
海鱼里银鳕鱼宝宝吃最好,营养价值高,且鱼刺少。其次就是三文鱼。深海鱼可每月吃几次。淡水鱼挑鱼刺少的给宝宝喂就可以,这个基本没有什么限量,鱼肉,鱼汤都可。因每种的的营养价值都不同,所以,建议适当更换鱼的品种,让孩子吸收更多的营养。
2、虾肉易过敏
确实越小的肉,越有营养,比如说虾肉,虾属于海鲜范畴了,可能有的宝贝会对虾过敏。建议给宝宝测下是否对虾过敏,再给宝宝吃虾也不迟。
宝宝吃虾的多少跟宝宝的月龄有关,适量就可以,不要吃多了。一周以内,如果给宝宝添加少量的虾也过敏,就不要再添加了,等宝宝大一点再吃。宝宝吃虾一般一天不要超过五六只吃多了也不容易消化。
另外,10个月以上的宝宝是可以食用虾的。但要注意:
a、虾的体内有五钾砷化合物,所以在吃虾的同时不要服用维生素C,否则,无毒的五钾砷会转变为有毒的三钾砷,这就是我们俗称的砒霜。
b、虾忌与某些含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,否则会刺激肠胃,引起呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
c、小宝宝的话,建议不要食用过多的虾。10个月宝宝如果吃虾不过敏一天2--3个虾就可以了,吃多了不消化。
3、鸡肉挑着吃
鸡肉是最先让宝宝吃的肉类,宝宝8个月吃了米粉吃了果泥就可以添加鸡肉了。
鸡肉蛋白质的含量颇多,氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。最初给宝宝添加时,要遵循少量的原则,尽量将鸡肉剁成肉糜,做得软一些,少添加一点,宝宝接受起来更容易。最初给宝宝添加时建议选择鸡胸肉,这部分的鸡肉比较细嫩,适合咀嚼能力尚弱的宝宝食用。鸡腿部分的鸡肉比较紧实,如果要给宝宝吃,要做得精细些,炖得久一点,做烂再给宝宝吃。鸡肝也是补铁的最佳来源之一。
但是,鸡屁股是淋巴最为集中的地方,也是储存病菌,病毒和致癌物的仓库,应弃掉不要。炖汤烧鸡的时候也不要放进去,还有鸡翅膀和鸡脖子也不要给孩子吃,如果市场上的激素鸡给鸡打激素,就是从翅膀打入身体的,所以,翅膀是激素的储存地,也不能多吃。
4、猪肉剁碎吃
猪肉富含磷、钙、铁、维生素B1、B2、蛋白质等,而蛋白质在宝宝饮食金字塔的底部,是需要摄入量最大的。小宝宝对铁的需要量大,猪肉正含有丰富的铁,适合宝宝的需求。
宝宝吃肉不能像成人一样大块大块的,因为宝宝的消化系统尚未健全,吃太多或方式不对会造成消化负担,刚开始添加猪肉适合把猪肉剁碎,可以掺杂一些菜混合着吃,如胡萝卜泥青菜肉末菜粥、莲藕玉米肉末粥,胡萝卜含有丰富的维生素A,青菜含有维生素C、维生素B,这些都能提高宝宝的免疫力,熬成粥给宝宝食用是非常好的选择。
猪肉属于红肉,红肉中含有很高的饱和脂肪,孩子吃多了会长胖,对于超重的孩子,更要控制摄入量。市场上的火腿肠等猪肉加工出来的食物,更要少吃。
5、肉类添加也有顺序
添加肉类辅食顺序:蛋黄→浅水鱼肉(市场上很容易买到)→动物肝脏(含丰富的钙铁锌硒)→禽肉类(鸡鸭肉,但要祛除有害部位)→猪肉→牛肉→虾肉→深海鱼肉。
听大家说,宝宝三岁就应该开始学习汉字,所以我最近也开始让他识字,认字。平常由于工作太忙也没啥时间陪宝宝,更别说教他学习了,大部分时间都是爷爷奶奶在带。买了一些卡片、故事集,但是两位老人家地方口音重,就怕宝宝也跟着学,以后不好改(那段时间真是愁死本宝妈了)。
然后用手机给宝宝安装了一些教学软件,刚开始效果还不错,但是用到后面都要各种收费不断。(只能各种吐槽,然后放弃不用)
然后一个朋友给我推荐了她用的【猫小帅学汉字】,不说别的,就一次收费就能终生享受这项就非常的良心。APP也做的非常好,很多的冒险故事,宝宝特别爱听,现在我下班回来还会说:“麻麻,我给你讲故事”。还有一些简单的小游戏,不仅加深宝宝汉字的记忆,还让我家好动的宝宝,乖乖的自己玩(自带滑稽)。
10个月宝宝牛肉辅食怎么做
准备食材:番茄半个/紫洋葱1/3个/牛肉馅60g/芹菜一小截/姜2片/橄榄油适量
步骤1:牛肉洗净、切成小块。
放进料理机里打碎,可以根据宝宝的咀嚼能力来调整肉的细碎程度。
步骤2:锅里倒油,热后放入姜片炒出香味。
步骤3:倒入牛肉馅翻炒,炒到肉变色就可以盛出备用了。
步骤4:番茄划十字刀,开水浸泡,去皮,切小块。
步骤5:洋葱和芹菜洗净、切碎。
步骤6:用刚才煸炒牛肉馅的锅就行,重新加油烧热,放入洋葱碎煸炒,直到洋葱软烂透明;然后加入芹菜碎,翻炒出香味。
步骤7:倒入煸过的牛肉馅,搅拌均匀。
步骤8:最后加入西红柿,炒至出汤;加入适量水,没过食材就可以,大火煮开后小火煮10分钟。
步骤9:将汤汁熬浓稠就可以出锅了。给宝宝拌饭、拌面都可以
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