婴儿辅食牛肉丝的做法大全 辅食牛肉泥做法崔玉涛

婴儿辅食牛肉丝的做法大全 辅食牛肉泥做法崔玉涛

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十个月宝宝蒸牛肉辅食做法

十个月宝宝蒸牛肉辅食做法

10个月以上,对食材不过敏的宝宝·食材准备·牛肉300克/圆葱50克玉米粒30克/面粉40克/鸡蛋2个辅料:盐/酱油/鲜菇粉

步骤2

圆葱和牛肉切成小丁。圆葱和牛肉的搭配最棒了,不过如果宝宝不太能接受圆葱的味道可以少放,或者是换成葱花

步骤3

牛肉放入到料理机当中,取2个鸡蛋,蛋清打进料理机内,蛋黄留着备用。

步骤4

加入盐、香菇粉和酱油

步骤5

搅打到足够细腻,倒入碗中。香菇粉是我们家的必备调味料了,做啥我也不能忘了它,你们在做的时候这些调味料的量可以适当的增减,根据宝宝的月龄和接受能力来就行

步骤6

加入面粉、圆葱以及即食的玉米粒,搅拌均匀。我平时比较喜欢用即食的玉米粒,简单还方便。加入了玉米粒、圆葱、面粉以后,牛肉蒸出来的组织会更加蓬松,口感就不会发柴了,是偏于软嫩的

步骤7

肉泥糊糊放入耐高温的大碗里,抹平表面

步骤8

再盖上锡纸。因为在蒸制的过程当中,中间会微微鼓起,所以中间肉泥的高度要做得低一点

步骤9

盖上锅盖,先大火将水烧沸,然后转成中火蒸20分钟

步骤10

之前备用的蛋黄搅散

步骤11

开盖揭开覆盖的锡纸,倒入蛋黄液。想要做成我这个样子,一碗碗蒸牛肉需要两个蛋黄,如果做的量比较少,可以适当的减量。

步骤12

继续中火,再蒸10分钟左右,让蛋黄液充分凝固定型

步骤13

等到碗蒸牛肉熟透,去掉锡纸,取出倒扣脱模即可。

步骤14

这碗蒸牛肉的口感真是比之前的普通方法要嫩,宝宝咀嚼起来一点压力都没有,咀嚼能力差一点的,或者是月龄小的宝宝完全能接受。另外和你说,如果你懒得经常做,也可以切成小片,密封好了放进冷冻层,想要吃的时候再拿出来加热就可以了,简单还方便!

辅食牛肉泥做法崔玉涛

辅食牛肉泥做法崔玉涛

食材:西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐。

做法:

1.西兰花去掉根部老皮,放入开水中烫2分钟,关火焖3分钟。

2.牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。

3.煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。

4.把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。

5.把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀,并放少量的盐,上面可点缀胡萝卜丝。

新鲜牛肉做给宝宝吃怎么做好吃

新鲜牛肉做给宝宝吃怎么做好吃

把西红柿外面的皮去除,然后再切成丁状打成泥,土豆洗干净皮去除切成小块状蒸熟,牛肉处理好切成小块焯烫熟,捞出来打成泥肉状,土豆蒸好以后也打成泥,锅中加入适量水烧开,把牛肉泥西红柿泥放进去煮开,再用小火慢慢炖煮,加入一些土豆泥,搅拌均匀以后就可以给孩子吃了。

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