国外农场主养牛(沃克斯养牛场靠谱吗)
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沃克斯养牛场靠谱吗
当然靠谱的。沃克斯养牛场是国外引进的。该养牛场的产量大,需求群体多,经营商满意度超高的。该养牛场的周边环境很好的
美国人推崇的“瘤胃开窗”养牛法,为什么在我国推广不开?
美国人养牛喜欢在牛身上切一个20多厘米的“大洞”,有事没事就掏进去检查牛的身体。一些美国专家自豪地认为:他们开创了领先世界的高科技养牛方式。
于是,很多国家纷纷效仿,养牛时也给牛做这种“瘤胃开窗”手术,希望获得同样的效果。国内一些专业人士也想过把这种养牛法引进,但最后都以失败告终了。想知道为什么会失败吗?下面的内容,你可得好好品味了。
01:争议颇大的“瘤胃开窗”养牛法众所周知,牛有4个胃,依次分别是网胃、瓣胃、皱胃、瘤胃,而瘤胃分布在牛的第13根肋骨附近,这里储藏着牛吃进去的食物。
而所谓的“瘤胃开窗”手术,在专业上也叫做瘘管法,通常要在前一天让牛开始绝食,并滴水不进,然后将牛进行局部麻醉,再将瘤胃附近的毛发剃去,然后用刀切割开一个20~25厘米的大口子,进而缝上一个法兰筒,相当于安装了一个开关,等手术后牛恢复健康,打开开关随时可以查看牛瘤胃里的情况。
牛被自然赋予的身体器官被人为切割开,这无异于人类一场大手术,虽然牛肌肉健壮提醒庞大,但这依旧会让它们感觉到疼痛。这种做法美国人认为可以观测到牛的身体健康,生病时及时对症下药,所以不觉得有问题;但在很多国家看来,这种手术是对动物的摧残,无论是手段还是形式都十分残忍。
02:给牛的“瘤胃开洞”有何作用?那么这种瘤胃开窗的手术对养牛有什么作用呢?为什么美国人百用不厌,而且还一度有人想引进我国?
给牛做瘤胃开窗手术,背后的动机很简单。你要知道,美国是一个以牛肉为主食的大国,他们的基础饮食离不开牛,比如牛奶牛肉等,数据显示美国每年对牛肉的消耗量能达到5000万吨。
如此庞大的牛肉需求量,就对美国的牛肉供应提出了极高的要求。反推到养殖户身上,提高牛肉供应的方法无非有两个,首先是扩大养殖的规模,其次是缩短牛出栏的周期。
而喂青草饲料的方式,牛吸收虽然快,但有些养殖户会发现,喂牛比较难消化的谷物豆类,会吸收得更快。但这种方式也有弊端,那就是牛的消化容易出现问题,经常有胀气情况出现,不及时医治就有生命危险。
所以美国人选择在牛的身体上切一个大洞,这样一来的确能及时检查到牛消化的情况,出现消化问题时及时对症下药,打开瘤胃掏出食物,或者是放一些催消化的药物要牛的瘤胃里,从而降低牛的致病率、死亡率,保证牛的供应。
如此,牛也可以喂食谷物豆类,更快出栏售卖,农场主们也相应得到更高的效益,只是默不作声的牛成为了最大的牺牲品。
03:为何美国大力推崇的“瘤胃开窗”养牛法,在我国推行失败?1、在我国牛肉不是刚需,也并非供不应求
牛肉在国人的餐桌很受欢迎,什么火锅等都离不开,但牛肉却不是我们的基础食物,也就是说国人并不是非牛肉不可。
所以,按比例来看,国内对于牛肉的需求量没有美国高,而且我们还有很多牛肉的替代品,所以对于牛肉的消耗数量自然不会像美国一样夸张。
其次我国地大物博,牛的储备数量也足够多批量养殖的牛完全可以满足市场的需求。数据显示:中国品种牛的存栏量约在8000万头,其中水牛接近2000万,牦牛将近1300万头。显而易见,我们无需采取“揠苗助长”的方式赶牛出栏,以此缩短养殖的时间来满足市场,所以就没有给牛“开洞”的必要。
2、没有形成规模化机械化养殖,天然放养居多,给牛开洞没必要
另外很重要的一方面:不可否认,美国地广人稀且工业化水平较高,第二第三产业的机械化、规模化普及率高。也就是说,美国的养牛业和中国的散养不同,他们是规模化养殖,机械化管理,工厂化的形式去培育。
在这种前提下,美国对于牛的养殖所下的科技成本更高,而在牛身上打洞就是一种“科技”和“实践”的结合,很多科学研究院和农业养殖频繁互动,给到了产业很多类似于“瘤胃开窗”这样的技术扶持。例如瘤胃开窗就是1928年美国北达科他州的研究院首创的。同时,机械化也让他们管理更精细化,也就更有时间专注于牛的生病和死亡等健康问题。
但目前我国牛的养殖天然散养也比较多,多以家庭户为主,管理也比较粗犷,例如在科研和产业的结合偏少。再加上牛吃的是天然饵料,胃胀气的情况基本不会存在,所以就没必要在牛的身上开洞观察了。
3、缺乏大量专业的兽医,同时也要考虑成本问题
在执行层面,也是国内没有推行瘤胃开窗法的原因,因为我们缺少专业的、大批量的兽医去干这件事。再加上给牛瘤胃开刀,要求的精准度也很高,对“主治医师”的技术也提出了极高的要求。
在此种状况下,就算是想开推“瘤胃养牛”玩法,也会卡在没有相对应的人才上,就算是有人也很难操作,没一头牛做手术最后的成本也很高,农户根本无法承担。
4、有本土化解决牛生病问题的途径
再有很重要的一点是,我们牛吃草,生病率没有一些人描述的那么夸张。再者,就算牛真的生病了,例如喂胀气了,我们也有本地特色的解决方式,例如喂食一些中草药能达到消化目的。
我们的牛出现健康风险的概率不大,其次就算是出现我们也有中草药等解决方案,例如一些农村人还有“药到病除”的土办法,所以不需要大动干戈,在牛的瘤胃做手术随时查看。
5、“瘤胃开窗”太过于残忍,不够人道主义
最后,是国内的氛围如此,牛的“瘤胃开窗”手术太过于残忍,很多人认为这不符合人道主义。在《动物福利》的提倡中,人们是不建议采取这种养牛方式的。
再加上我国对于牛有着深厚的感情,牛从古至今也都是我们感恩的对象。它们撑起了家里的重活累活,它们耕地犁田从不抱怨,它们脾气温顺忠诚勤劳,老黄牛的精神鼓舞过无数国人努力奋斗。
所以人们不忍心让牛成为冰冷手术刀下的受害者,坚决反对了美国盛行的瘘管养牛法,因为这样对于默默耕耘不求回报的牛来说,未免太不人道,太无情冷血了。
写在最后给牛做瘤胃开窗手术,通过伤害动物去达到保护动物的目的,是否有点自相矛盾?美国养牛的真相,一步一步拆解,表象是为了解决牛的消化胀气问题,本质其实回归到了经济利益和数据的权衡,在两者的较量中,美国选择了前者。
因而,瘤胃开窗养牛法,并不适合我们国内的情况,牛肉供需情况良好,没必要“赶鸭子上架”。其次我们还不是规模机械化养殖,大多数是自然散养为主,用不上给牛开洞,这样反而会更麻烦;再有就是我们对于牛的感情很深厚,更多希望动物的权益也可以受到保障。
以上便是美国养牛法在我国施展不开的原因,对此你有何补充?欢迎留言探讨!
为什么阿根廷大草原养牛
阿根廷大草原养牛优势有三点:一是有大面积优良的天然草场;二是地广人稀,土地租金低;三是距海港近,有利于出口国外。
因而阿根廷的畜牧业久负盛名,目前养牛6000多万头,居世界前列,牛肉出口量常居世界首位。16世纪时,潘帕斯草原人烟稀少,只有以渔猎为生的印第安人游牧部落,欧洲人到来之后,潘帕斯草原由一片荒野变成了有铁丝网分割的牧场,粗放自给的放牧业被密集的商品牧牛业所取代。大牧场归牧场主所有,原先自由自在的放牧者,成为被雇用的放牧人,由此不难看出,殖民主义对当地土著居民的深刻影响。潘帕斯草原的商品牧牛业,需世界牛肉的销售市场,这个市场当时主要在欧洲西部。要大量出口牛肉,首先把潘帕斯草原各地的肉牛通过十几条铁路运输到布宜诺斯艾利斯、布兰卡等港口,然后加工包装后,运销欧洲市场。
在美国,牛的饲养方式是哪一种?为什么?
在我国基本上一头牛的利润都在3500-3800元,其实这个利润是比较有限的,标准化养殖一头肉牛需要18个月左右才可以出栏,所有这其中的付出是比较大的,而养牛是一个比较幸苦的职业,这种辛苦却没有得到同样的回报。但是在美国养牛的利润远远比我国大,而每个养殖户的存栏量也比我国养殖户多,他们是如何做到的呢?以下几点可供借鉴
1、首先美国人是采用规模化产业链的形式养牛,从饲料方面来讲,他们给牛喂的饲料大多数都是自家的农作物,比如说青贮、玉米、苜蓿草和麦秆等,这样就节省了大量的饲料成本。而在我国很多从事养牛的人员,一般家里面是很少种植大量的农作物,因为没有精力和时间去做,所以我国根本没有那么多自家的农作物喂牛,美国大量的机械化操作完全解决了种植问题。
2、其次美国的牧场还有大量的牧场社区服务系统,无论是牛生病了,还是需要给牛挤奶,或者是其他技术设备方面的难题,只要通过这个服务系统,一个电话就可以请到专业的人员过来解决。虽然我国也有很多从事畜牧工作的人员,但是不得不说大部分人的技术还是有待提高的,就拿兽医这一行来说,很多都是无证上岗的,所以我国的畜牧服务还是不够完善。
3、最后美国养殖户都有一个简单的经营理念,他们靠奶牛赚钱,所以在奶牛的管理方面丝毫不敢松懈,对于体质不同的奶牛也选择分批管理的模式,区别对待,这样就可以保证每头奶牛都可以获取足够的营养。对于母牛产仔,美国的养殖户一般都能保证母牛有足够的发情率,一直都相信缩短空怀期就是获得更多的赚钱机会。
我国畜牧业想达到这样的水平还是需要一定的时间,毕竟在我国畜牧业起步晚,但是对于一些有条件的大养殖场,可以购进一些先进的设备,借鉴一些可取的经验,这对于提高养殖场的利润也有较大的帮助。
世界最大养牛场年产多少头
芒弗尔特肉牛公司,年育肥肉牛40-50万头,产值3亿美元,是美国规模最大,最完整的肉牛公司,也是世界上最大的肉牛公司。
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