厦门养牛场电话 麦当劳创始人的有关咨询

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龙门位于中国哪个省

南充市龙门镇

龙门镇位于南充市东北部，嘉陵江东岸，属亚热带，温暖湿润低山丘陵地带。宋时建镇。距南充城区15公里，距南充火车东站1.5公里。为高坪十里工业开发区的重要组成部分。属四川省五大集镇之一。1995年被列为国家级小城镇建设试点镇。全镇幅员33.94平方公里，场镇面积3.8平方公里，大小街道32条，总长13000余米，其中最长的街道1500米，宽36米。辖14个行政，129个社，7个居民段，42个居民小组，总人口5.1万人，其中：农业人口2.5万人，耕地面积17063亩。2000年工农业总产值59101万元，其中：农业产值8421万元，乡镇企业产值50680万元。农民人均年纯收入2578元。粮食总产量11980吨。劳务输出4180人，劳务输出收入2508万元。财政收入503.39万元。

农业坚持科学种田，调整产业结构。全镇七个村广柑高换改良50万株，种植商品蔬菜5000亩，其中：膜覆盖3000亩，建大小棚温室150亩，形成了龙门蔬菜批发市场；全镇有5个村制种玉米5100亩；1个村水稻制种602亩，均获得很好的经济效益。

交通、通讯等基础设施齐全。全镇实现社社通公路，公路总长达58公里，其中：三级公路5公里；水上运输可上至广元，下达重庆；318国道贯穿全境，达成铁路过境18公里；开通程控电话2500门；实现了村村通直拨电话，缩短了与外界的距离。建成地面卫星电视接收塔3座，移动电话接收站1座，用户达11000余户；有线广播遍布全镇各村社，电视覆盖户数占92%，其中有彩电的户占20%。生活和工业用水来源于嘉陵江或地下取水，3个水厂的日供水量达15万吨；天燃气日供气量1.2万立方米。“鲤鱼跳龙门”雕塑与“太阳灯”、“天鹅灯”等造型各异的街灯，交相辉映，宽阔繁华的街道绿树成荫。法庭、司法所、派出所、交警各队、刑侦中队、综治办等部门，为龙门人民安居乐业提供了可靠保证。人行、建行、工行、农行、信用社、工商联商会储金会等6家金融单位为支援企业发展作后盾。100多家茶园(馆)清香四溢，生意兴隆；10多家歌舞厅乐声悠悠；国民大酒店以优良的环境，得到了市、区大型会议选址的垂青；占地800余亩的大岩山公园游人如织，复兴的云雾寺，香客不断。镇上各行各业月经营成交额在1000万元以上。逢场天，流动人口达15万人次，不是逢场天也在2万人次以上。

龙门镇党委、政府着重开发房地产业，一是出优惠政策；二是加速城镇配套及功能完善，营造良好发展环境；三是政府部门为其提供一条龙服务。1997年至2000年，四年间，新建营业及住宅面积16万平方米，公共建筑3万平方米，工业及生产性建筑12万平方米。房地产业创产值12500万元。房地产业的发展，一方面带动了本地沙、石、砖、瓦以及水泥制品等地方性建材产业的发展，另一方面又促进和加快了城镇建设的步伐。?

全镇工业、农业、交通、通讯、乡镇企业、城镇建设、民营经济、文教卫生等发展迅速，现代化城镇格局已初步形成，周边10多个乡镇的干部、群众纷纷到镇落户，一些外来投资者纷纷前来经商办厂，兴办实体。南充棉纺厂、南充泰达化纤有限公司等大中型骨干企业，为龙门镇经济发展注入了勃勃生机。全镇有各类企业2051家，其中：中外合资及骨干企业31家。

安溪县龙门镇

安溪县龙门镇安溪县龙门镇位于风光旖旎的晋江溪畔，与厦门特区毗邻，面积156.33平方公里，山地15.6万亩，耕地2.7万亩，现辖31个行政村，人中6.5万人。这里山清水秀，土地肥沃，物产丰饶，是革命老区之一。改革开放以来，龙门镇党委、政府以经济建设为中心，以抓好农业生产为基础，以企业发展重点，以党的建设和精神文明建设为保证，有力地促进全镇经济和社会各项事业的发展和进步。1998年全镇工农业总产值达4.3亿元，农民人均收入达3250元。展望未来，前程似锦。龙门镇将继续坚持以经济建设为中心，立足镇情，奋力拼搏，扎实推进新一轮创业。龙门镇位于安溪县南部的东岭峰北麓，东邻南安县翔云乡，南连同安县汀溪镇，西与虎邱镇、大坪乡交界，北和官桥镇接壤。地处东经118°05′，北纬24°57′，面积156.33平方公里。

龙门之名因山而得。明嘉靖《安溪县志》载：“龙门山，在依仁里，山势若崖，两石夹峙如门，古龙门驿以此得名”。当地族谱亦有如下记述：“层岩迭嶂，山势险要，崖岩直抵溪底，深百尺，通往小道，必经两岩夹峙之间，隙缝处如门。”其地圩场，亦称龙门圩。

安溪置县之初，龙门属归善乡依仁里，从宋至元、明、清龙门仍属依仁里。民国初期沿用清制。民国二十一年（1932年），依仁里属依新区；1940年6月，改为第一区龙榜镇，8月改属龙门、官榜两个乡镇；1945年，恢复龙榜镇，下辖仙地、溪内、湖山、金狮、榜头、山美、榜寨、美卿、寮山、龙山、龙门、桂瑶12个保。

建国初期，龙榜镇属龙城区，不久改属第二区，1952年7月改为第六区，同年9月改属官桥区，1958年2月撤区改设龙门乡，1958年9月并入官桥人民公社，1961年8月划为龙门、湖山、仙地、桂瑶、榜头、寮山六个小公社，隶属官桥区。1965年撤区，六个小公社并为龙门公社，1984年改为龙门乡，1991年改为龙门镇至今。现下辖山头、美顶、美内、美卿、榜寨、寮山、龙门、龙山、龙美、翠坑、桂瑶、桂林、观山、湖山、炙坑、溪坂、溪内、溪瑶、仙地、仙东、仙西、仙凤、金狮、洋坑、和平、白芸、榜头、大生、山美、后坂、光孝31个村。

绵阳市龙门镇

绵阳市涪城区龙门镇地处涪江上游，距绵阳机场15公里，四川小城镇建设重点示范镇。108国道高速公路横穿东西，且有被誉为""西南杨浦大桥""的互通式立交桥座落场镇，九寨沟环线的绵江一级公路纵贯南北，距宝成铁路复线一级货站绵阳火车站6公里，是绵阳市的重要交通枢纽、进出川物资的重要集散的和中转站。交通、通讯、商贸较为发达，镇内坝丘相间，属亚热带湿润季风气候，年平均气温16.3OC,雨量充沛,年均降雨量987毫米,日照充足,无霜期272天,涪江、长滩河穿境而过，水资源丰富且无污染。建镇于1998年6月，镇内种、养殖业比较发达，是绵阳万亩无公害蔬菜基地、优质水果生产基地、奶牛养殖基地、涪城区农村能源沼气建设试点镇。全镇辖9个行政村、1个居委会、52个农业合作社，总人口1.2万人，幅员面积23.78平方公里，耕地面积1.3万亩。

建镇以来，镇党委、政府与全镇人民一道，发扬""团结务实、艰苦奋斗、开拓创新、振新龙门""的龙门精神，坚持走特色发展的路子，使全镇的面貌焕然一新，农村经济得到快速发展，场镇面貌发生了翻天覆地的变化。到2002年底，全镇农民人均纯收入达到3510元。乡镇企业发展以年均25%的速度递增，工农业总产值和财政收入翻了一番，集镇面积扩大了3倍，场镇绿树成荫，四季常青，呈现出园林式场镇的格局。镇上先后荣获绵阳市万亩无公害蔬菜生产示范镇、四川省小城镇建设试点镇、绵阳市近郊工作先进乡镇等殊誉。

龙门阵

村民曾实摆了这样一个龙门阵：几年前，我听说养奶牛能赚到钱，就贷款借钱加上10多年的积蓄近40万元，一下子从内蒙买回了34头奶牛修圈饲养，每天产出千斤鲜奶，收入千把元。我盘算着，这样下来一年就是30多万啦。乡亲们看到有搞头，也跟着养起了40多头。哪晓得人算不如天算。1999年秋天，全镇80多头奶牛突发牛瘟病，奶是不能卖了，上头传下令来，龙门镇的奶牛得全部枪杀深埋。我一辈子都忘不了11月22日那个日子，那天正是我34岁生日，我那34头连同乡亲们的40多头白花奶牛牵到了村外的荒野中，听到那“啪啪啪”的枪声传来呀，我简直就是万箭穿心，一家人抱头痛哭：“血本无归呀，这阎王债变牛作马也还不起哟……”

曾实说着落下泪来，继而又破涕为笑说：就在我一家人痛苦万分的时候，市委书记杨海清来了，区、乡、村连同畜牧部门的干部来了，千言万语安慰我，他们说，他们有责任，防疫体系没跟上。于是市委书记发话，区上领导拍板，贴息农贷加上区镇补助5．5万元，鼓励我再干。我是思前想后，斗胆又买了34头奶牛来喂。书记镇长带头，镇上拨出专款请畜牧师成立了奶牛协会，从奶牛引进、饲养、防疫、治病到牛奶市场联系，干部们不知跑了多少路费了多少心，现在我们龙门镇的奶牛已发展到了上千头。我也发展到了76头，一天一吨奶，收入2000块，两年多，我不仅还清欠债还当真发起财来了。想到绝处逢生中干部的恩德，我不知多少次备上礼物到干部家去谢恩，可没有一次不是原物带回；也不知多少次想设宴请干部表表心意，也没有一次请客是成了功的。镇党委书记姜国林一次次给我说：“曾实呀，你开初的失败责任有我们的份，扶你和乡亲们起来同样是我们干部的责任，谈啥子谢嘛！”开初，我听着，后来就怄气了：“难道我家的饭有毒哇！”话语间，曾实脸上真真透出怨气来。

说到龙门镇的干部，小桥村村民王明珍摆的龙门阵也颇有意思。“我们这个社都在这半坡地上，又缺水，过去只能种些红苕、玉米、麦子吃。乡亲们就在房前屋后栽了好多的柑桔、橙子、桃李等果树，开头那几年，还能卖到钱。后来，果子味道不行了，挑到城里打堆堆也卖不脱，人呢，还是穷。我们这里景色好，春夏天花果好看得很，香得没法；秋天呢，果子黄金色的，也好看，就是没得人摘。嘿，镇上干部有眼光。前几年他们来，叫我们搞农家乐，说这里景色好，城里人肯定喜欢。我说城里人大鱼大肉都吃不完，还到乡下来吃粗茶淡饭？干部说就是要粗茶淡饭。干部们还专门蹲点给资金补贴，一家一户地规划喊搞，我们半信半疑地搞起来。嗨！城里人当真就来了，春天看花，秋天里摘果子耍，土鸡土鸭红苕芋子啥都吃，打牌、喝茶一天两顿饭一个人收20元现钱。就这样子，二三年家家户户都修起了新楼房。”王明珍说，为了感谢干部指点，乡亲们商量好了，干部来吃饭不要钱，算是感谢，可这么几年了，硬是一回也没感谢到。那回镇上姜书记一家来，我坚决不收钱，衣兜都扯烂了，他还是把钱给了我。我有点气，就说，姜书记你二天莫来了！他走远了，丢回来一句话：肯定还要来……

摆起龙门镇的龙门阵来，硬是就像和尚敲木鱼，多多多。诸如贫困户建房干部跑城里买旧砖瓦旧木料呀；建起了无公害蔬菜基地又在公路上安路灯，免得农民赶早市卖菜掉水沟呀；开文体运动会搞抓鸡抓鸭扛粮食比赛给村民寻开心啦……

阳春河口镇龙门乡

龙门乡，位于广东省阳春市河口镇，是解放革命老区，邻靠鹅嶂岭自然保护区，电资源丰富

有实际地名意义的龙门

移民后重建的龙门村浙江丽水云和县的龙门，原称汤候门，风光旖旎的江滨村寨，南宋宰相汤思退（117—1164）府邸。然而，历史注定了这里会发生一段故事，并改变这里的地名。

龙门的景色

八百里瓯江浩浩荡荡，汤候门村就坐落在瓯江中段风景秀丽的江边。和所有的村落一样，它的文明沿着水系在传播，河流是文明的脉络。清代诗人胡行之有《船过龙门》为证：“风雨晴阴一日俱，黄梅时节听啼鸪，沿途不尽天然景，溪外青山山外阴。”进步的文明，向来都伴随着自私、可笑的故事。清道光年间，在一个无法考证的日子里，一位龙泉新任知县乘舟逆溪而上，来到一地，只见青山绿水，稻花飘香，江帆点点，仿佛人入画中，不禁心喜。然而，烦恼顷刻而至，一个峡谷横在眼前，江流急喘，逆水行舟，难上加难。向岸上打听，方知此地为汤候门之砻空滩。急难之余，只得上岸请村民拉纤，然而，正值农忙时节，村民有心推辞，知县恼怒。村民问大爷何处任职，知县道：“我乃堂堂七品龙泉新任知县”，众人大笑说：“此地为云和地界，叫汤候门村，你管不了我们。”于是，大伙一哄而散。知县气得脸色铁青，说“你们等着瞧吧!”乃步行而上。知县上任不久，千方百计地讨好知府、御史等，并奏章说：“汤候门，乃龙泉之门户，赴县必经之道，然现属云和县边远难治之处，当划归龙泉。”尔后，汤候门乃划归龙泉管辖，并更名为龙门，取“龙泉门户”之意，又把龙泉王庄的外半村、际头村、上坑村、丁村划给云和县管辖。因龙门四周之地皆云和，又有“飞来之地”之说。

直至民国三十三年，云和县长潘一尘看到“飞地”妨碍政令执行，弊端极多。如：应征壮丁逃至龙门，云和县就无法直接抓捕，须函请龙泉县政府协捕，而文到龙泉，壮丁早已逃之夭夭；云和禁杀耕牛，而杀牛者只要将牛牵入龙门既无所顾忌。乃呈文浙江省政府说：“龙门四周之地皆云和，是旧时私怨造成的插花地。”后经省民政厅查明，龙门仍划归云和县管辖。

旧时，龙门确为龙泉之地。《汤候门夏氏宗谱》云：昔村在龙泉县东120里，自治区域，名为龙泉县龙门乡，砻空寨扼其水口。纱帽岩据其上游，山脉发自鹿角尖，住屋朝于方山岭，村旁有狮、凤、虎、龟四山并两寨，双桥、柳河、河沟八景为村中胜迹。我少时在家中看到的许多农业税单、屠宰税单等，都盖着龙泉县政府的方型大印。

今天，原有龙门村古朴的木屋、幽长的石板道，都已随电站的建成而湮灭，只有这个耐人寻味的故事还在民间口口相传。(选自《乡土云和》，作者：黄育盛）

陕西省韩城市古代称

韩城市历史悠久，源远流长。

夏、商属雍州，《书·禹贡》有“龙门，禹贡雍州之域”的记录。相传夏禹“导河积石，至于龙门”，因而史以“龙门”为韩城地域的代称。

有关的年代

西周初年，周武王之子（名佚传）封于韩，食采于韩原一带，称韩(侯)国。周宣王时，秦仲少子康又受封于梁山，是谓梁（伯）国。周襄王十一年（前641年）为秦穆公所灭，今韩城市南古少梁即其都。明《韩城县志》载：“韩，候、伯之国也”。

春秋时，晋封韩武子万于韩原。《博物志》载：“韩，武子采邑”。武子后，献子厥从封姓为韩氏，当时，晋占有河西之地与秦接壤。周襄王七年（前645年），秦与晋惠公夷战于韩，秦败晋，虏其君，晋献河西地。周顷王二年春（前617年），晋伐秦，取少梁。

战国时，周贞定王二十八年（前441年），少梁城属魏。周威列王十四年（前412年），魏攻占秦繁庞。周安王二十六年（前376年），韩、赵、魏三分晋地，少梁属魏。周显王七年（前362年），秦败魏于少梁，俘魏相公孙痤，攻取魏繁庞城。周显王十五年（前354年），秦与魏战元里（在今大荔县境内），斩首七千，取少梁。秦惠文王十一年（前327年），秦更少梁为夏阳，置邑。

秦灭六国，夏阳属内史地。

西汉高祖元年（前206年）正月，项羽先后分封三王，董翳被封为翟王，领陕西北部地区。八月，刘邦入关中。景帝前元二年（前155年），分内史郡之一部分为左内史。武帝太初元年（前104年），左内史更名为左冯翊。夏阳属之。

新莽时，改夏阳为冀亭，属列尉大夫治。

东汉时期，光武中兴，国都东迁，西京三辅（京兆伊、左冯翊、右扶风)不变，冀亭又复名夏阳，仍属左冯翊。光武帝建武元年(25)至明帝永平二年(59)，合阳并入夏阳。

三国时期，魏国雄居中原，夏阳属魏雍州冯翊郡，晋仍因之。后属华山郡。

东晋穆帝永和五年(349)，上郡治所由肤施(今延安)迁居夏阳避羌乱。七年(351)，苻健在长安建立前秦，夏阳属之。

南北朝时，北魏孝文帝太和十一年(487)，夏阳属华州华山郡。西魏废帝元钦二年(553)，隶同州武乡郡。宇文觉废魏建立北周，明帝二年(558)，夏阳并入合阳。

隋开皇十八年(598)，夏阳自合阳分出，重新设县，以古韩国改名韩城，属冯翊郡。

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麦当劳创始人的有关咨询

1、创始人简介

雷·克洛克(RayKroc1902.1.14-1983.1.14)是麦当劳之父，快餐巨人。出生在洛杉。

他曾是一个急于上战场的小伙子。为了能在当时的红十字会做一名救护车司机，他对自己的年龄撒了个无伤大雅的小谎，随即参加培训。但他从未离开那里去战场，因为之后不久，一战就结束了。后来克洛克白天推销纸杯，晚上为电台弹钢琴。克洛克被普林斯发明的一种新型的5轴多功能奶昔搅拌器的速度和效率给迷住了，他用房子的抵押款和积蓄设法从普林斯那里取得了独家代理权。接下来的17年，他穿越美国全境，不知疲倦地推销这种搅拌器。不知不觉，他52碎了。52岁的雷·克洛克认为餐饮业最重要的两个元素是低价和整洁，并由此营建了世界上最庞大的快餐王国：麦当劳。

2、麦当劳简介

1937年，麦当劳兄弟在洛杉矶东部的巴沙地那开始经营简陋的汽车餐厅，并很快取得成功。但效仿者很多，致使生意萧条。1938年，兄弟俩关闭了汽车餐厅，转营快餐，很快生机勃勃。1953年，一个名叫福斯的人仅向麦当劳兄弟付了1000美元便取得了麦当劳的特许经营权，接着先后批准了十余家特许加盟店。由于这些快餐店无义务遵循麦当劳的经营程序，所以严重损害了麦当劳的形象和声誉。(连锁经营中统一管理的重要性)1954年，克罗克作为麦当劳特许经营的代理商，替麦当劳兄弟处理特许经营权的转让事宜。克罗克规定特许转让费为950美元，很快他便将麦当劳演绎为一家优秀的公司，因而人们常常把克罗克视为麦当劳的创始人之一。1961年，麦当劳兄弟以270万美元的价格把麦当劳全部转让给了克罗克。在后来的30多年里，由于克罗克经营有方，麦当劳快餐店成为发展最快的世界性企业。麦当劳快餐店以其温馨的店堂气氛和特许加盟（经营）制度，被世界公认为名牌快餐店之一。

麦当劳公司的总部坐落在伊利诺斯州的橡溪镇，在这里现任美国总公司总裁杰克-格林勃克和国际部总裁詹姆斯-肯特鲁卜领导着这个拥有数十亿美元资产的国际性公司。麦当劳是世界上最大的餐饮集团，开设有麦当劳的国家和地区超过了联合国的席位。从1955年创办人雷-克罗克在美国伊利诺斯普兰开设第一家麦当劳至今，它在全世界已拥有28，000多家餐厅，遍及全球128个国家和地区。其中最南位于纽西兰茵薇卡其尔，最北位于芬兰旅游胜地罗凡尼米。在地球上，每隔15小时，就有一家麦当劳餐馆开业。在中国，麦当劳已经开设了400多家餐厅。麦当劳的大黄金拱门已经深入人心，成为人们最熟知的世界品牌之一。

二、克罗克的麦当劳神话

1937年，狄克·麦当劳与兄弟迈克·麦当劳在洛杉矶东部开了一家汽车餐厅。由于他们制作的汉堡包味美价廉，深受顾客欢迎。虽然每个汉堡包只卖15美分，但年营业额仍超过了25万美元。这是相当可观的数目。随着汽车餐厅越来越多，经营也越来越乱。针对这种情况，麦当劳兄弟大胆进行特许经营，开始出售麦当劳的特许经营权。1953年，第一位加盟者福斯以1000美元的价格购买到麦当劳特许经营权，在凤凰城开了一家麦当劳快餐店。他得到的帮助除了新建筑的设计、一周货款和快捷服务的基本说明，其它什么都没有。无论在财务上还是在经营上，加盟店都完全依靠自己，当然没有义务按照麦当劳的规定行事。这种“大撒肥”式的经营方式，造成了管理上的混乱。许多麦当劳加盟店随心所欲地改变自己汉堡包口味或者经营品种，严重损害了麦当劳的声誉及其方便快捷的独特经营方式。十几家麦当劳加盟店的经营状况普遍笼罩在失败的阴影之中。这时，一位名叫克罗克的人找到了麦当劳兄弟。

当时克罗克只是一位纸杯和混拌机的推销商，但是对于麦当劳的巨大的发展潜力，他比麦当劳兄弟还要清楚。当时美国小家庭日益普遍，家人一起出门的次数增多，生活节奏越来越快。克罗克知道，像麦当劳这样干净卫生、经济合算、品质优良、方便快捷的家庭餐馆，一定会大受欢迎。他看准了郊区年轻家庭巨大的市场潜力。当时为这一市场服务的餐馆很少，麦当劳正好可以填补这个空间。另外，开设一家麦当劳餐馆当时只需7.5万美元。用特许经营方式经这个体系，实在是再合适不过了。只要能够得到麦当劳的特许经营权，他就可以在大小城镇开设麦当劳餐馆。

克罗克马上与麦当劳兄弟洽谈，结果得到了他们的支持，成为麦当劳在全美唯一的特许经营代理商。1955年克罗克成立特许经营公司——麦当劳公司系统公司（1960年改名为麦当劳公司）

1955年，克罗克在芝加哥东北部开设了第一家真正意义上的现代麦当劳特许经营店。该店体现了克罗克对快餐店的理解，那就是重视品质、服务、卫生和经济实惠。由于一开始克罗克就打算把该店作为未来加盟店的样板，所以他创建了一套极其严格的经营制度。以后建立特许经营系统时，克罗克也严格执行这一制度。这就是著名的以QSCV（Quality——汉堡包质优味美、营养全面；Service——服务快速敏捷、热情周到；Cleanness——店堂清洁卫生、环境宜人；Value——价格合理、优质方便）为核心的统一经营系统。该系统规定每家麦当劳加盟店的汉堡包品种、质量、价格都必须一致，甚至店面装修与服务方式也完全一样。所有麦当劳快餐店使用的调味品、肉和蔬菜的品质都由总店（特许经营总部）统一规定标准。制作工艺也完全一样，例如麦当劳在汉堡包的原料方面有一条严格的标准:麦当劳汉堡包的脂肪含量应该在17％至20.5％之间，并且拒绝使用添加剂；另外还规定肉饼必须由83％的肩肉与17％的上等五花肉混制。炸薯条所用的土豆是专门培育、精心挑选的，并经过适当的存储时间调整淀粉和糖的含量，炸好后立即卖给顾客。若七分钟内未售出。就将其报废。其他方面的规定更是不厌其烦。

克罗克首先改变了原来麦当劳系统中特许人与受许人互相不相干的状况，他认为特许人的成功取决于受许人的成功。只有当每个受许人富裕了，整个特许经营系统才能变得更强大。那么，如何才能使受许人有利可图呢？唯一的方法就是给予受许人足够的支持，对受许人进行培训，使他们掌握经营秘诀，克罗克非常重视加盟店的经营情况。因为每一家加盟店的特许费只有950美元，其它费用是按加盟店的营业额1.9％收取的，所以总部的利润与加盟店的经营状况密切相关，总部与加盟店的经济利益是一致的。

克罗克给快餐业带来了革命性的新观念。他以公平、互惠的精神订立特许经营合同。他的初衷很简单，那就是，要使麦当劳成为一个稳定且以品质标准统一著称的公司。为此，他必须能够在一定程度上控制前来购买特许权的投资人，因而也就必须放弃一些短期的利益。

克罗克从不把特许权卖给实力雄厚的人，深怕他们有一天超过总部，难以控制。他的逻辑是:“如果你卖出一大块区域的特许权，那就等于把当地的业务全部交给了他。他的组织代替了你的组织，你便失去了控制权。”

就这样，通过是否给予特许权，克罗克控制了加盟者，促使他们注重品质、清洁、服务与价值。克罗克认为这是保持麦当劳长期获利的重要原因。

除了出色的管理才能外，克罗克在经营战略方面也有许多独特之处。首先，他对快餐市场进行了广泛的而细致的调查，把麦当劳的市场定位在美国中下层家庭。考虑到这些家庭的大部分成员在一天的工作劳累之后需要经济、方便、价廉的麦当劳汉堡包。为了方便顾客用餐，克罗克把快餐店开设在人们工作的居住的场所附近。

克罗克认为麦当劳这一全球最大的快餐公司制定了具有战略意义的经营方针，即“QSGV”，以此作为全体员工的工作准则，保证麦当劳的服务质量。另外，克罗克非常重视食品制作的规范化和系统化，他要求所有麦当劳快餐店制作的汉堡包都要有相同的口味、质量、甚至大小，而且建立专门的肉类、蔬菜和餐具供应系统，遵守统一的规范，这也是特许经营店最具有优势一个环节。克罗克还注意招贤纳士，引进人才，并定期对员工进行培训，提高员工的素质和服务水平。克罗克非常重视研究开发。他派人协助农场和工厂改革铃薯的种植和加工方法，为牛奶介绍新的工作方法，改进养牛方法和肉品制作方法，发明高温效率烹饪器材，提高包装和分销技术。这些努力自然会带来更好的产品。闻名遐迩的薯条就是一例。麦当劳公司成立不久，就耗时十年，耗资300万美元改良了薯条的制作方法。投资额之大，令许多食品商咋舌。尽管遇到重重困难，但克罗克的坚强信念没有动摇，仍然勇往直前。

1968年麦当劳有1000家店铺，1978年就达5000家。经过40余年的发展，目前麦当劳已有28000余家店铺，遍布全球128多个国家和地区。1965年4月15日，麦当劳公司股票上市时，每股为22.5元，不到一个月就涨了一倍。20年后，股价约为原来的175倍。正是由于克罗克的卓越管理和苦心经营，麦当劳才由一家默默无闻的快餐店迅速成长为今天的快餐业之王。麦当劳的成功是个奇迹，而克罗克正是奇迹的创造者。

三、麦当劳在中国

自从麦当劳1990年在深圳开设中国第一家分店以来，麦当劳目前已经在中国开设了400多家分店。麦当劳在全球各地都采取特许经营的方式扩张，在中国发展都以合资方式。麦当劳在内地主要以购买或租赁地产的形式与内地企业或个人合作，主要是因为法律和市场条件的限制。

■麦当劳中国扩张简史

1990年中国第一家麦当劳餐厅在深圳开业

1991年北京第一家麦当劳餐厅开业

1993年广州、佛山、东莞、厦门第一家麦当劳餐厅开业

1994年上海、天津、福州第一家麦当劳餐厅开业

1995年武汉、南京第一家麦当劳餐厅开业

1996年珠海、中山、大连、扬州第一家麦当劳餐厅开业

1997年沈阳、嘉兴、青岛、泉州第一家麦当劳餐厅开业

1998年惠州、长沙、江门、黄埔、汕头、顺德、南海、江阴、宁波第一家麦当劳餐厅开业

1999年济南、合肥、成都、长春第一家麦当劳餐厅开业

2000年哈尔滨、南宁、郑州第一家麦当劳餐厅开业

麦当劳不久前作出了在全球关闭250家店的决定，理由是这些店的利润下降，甚至出现亏损，但同时宣布从现在到2003年，每年要确保在中国新开100家店。

英文全称：McDonald's

公司类型：上市公司（纽约证券交易所）

现在广告语：I'mlovin'it!

成立于：1954年

总部位于：美国伊利诺州欧克布鲁克（Oakbrook,Illinois）

重要人物：

雷·克洛克（RayKroc），创始人

安德鲁·麦肯纳（AndrewJ.McKenna），董事会非执行主席

吉姆·斯金纳（JimSkinner），董事会副主席兼CEO

迈克尔·罗伯茨（MichaelRoberts），总裁兼COO

主要产业：餐馆

雇员数目：418,000人

主要产品：连锁快餐、甜点、童装等

收入：1.5亿美元(2006年)

官方网站：http://www.mcdonalds.com

[编辑本段]麦当劳公司（McDonald'sCorporation）简介

MCD是全球最大的连锁快餐企业。是由麦当劳兄弟和RayKroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。在世界范围内推广，麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。

麦当劳的开心乐园餐免费赠送玩具，如迪士尼电影的人物公仔，对未成年人颇有吸引力。

由于所代表的快餐文化被指责对公众健康产生影响，例如：高热量导致肥胖，以及缺乏足够均衡的营养，很多人抨击其为“垃圾食品”。以本国的饮食文化为荣的法国很多人不喜欢麦当劳，把麦当劳归为美国生活方式入侵的代表。

[编辑本段]公司概况

以色列的“麦当劳”店麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过31000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。在世界各地的麦当劳按照当地人的口味进行适当的调整。另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（AromaCafe）、BostonMarket、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、DonatosPizza和PretaManger。

麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元。

大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式（drive-through的英译，即指不下车便可以够用餐店的一种快餐服务。顾客可以驾车在门口点菜，然后绕过餐厅，在出口处取餐。）两种服务方式，同时提供室内就餐，有时也提供室外座位。

得来速餐厅通常拥有几个独立的站点：停车点、结账点和取货点，而一般而言后两个站点会并在一起。

（有消息称，由于美国北达科他州的员工最低工资明显低于俄勒冈州和华盛顿州，麦当劳公司计划在2005年初尝试着在北达科他州法戈设立电话服务中心，用来接受处理来自俄勒冈州和华盛顿州的得来速电话订单，以缓解那种现象。）

在有些地区，公路干道两旁会设有麦大道（McDrive）是一种无柜台无座位的为了款待夜游驾车人仕所开设的大道，这种大道往往作为得来速餐厅的简化方式出现在闹市区这种人口高密度一带。

一些专门的主题餐厅仍然保留着，比如摇滚麦当劳50年代主题餐厅，还有一些经过精心挑选，坐落在近郊地区以及某些城市的大型室内或室外游乐场的麦当劳餐厅。它们被称作麦当劳乐园（McDonald'sPlayPlace，旧称PlayLand）这种类型的餐厅最早于70年代和80年代在美国本土出现，而在国际上的现身就稍晚一些：比如加拿大的大部分地区直到90年代中期才陆续出现。

麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。创始人雷·克洛克在去世时，用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。

因麦当劳固定销售可口可乐公司提供的碳酸饮料，麦当劳实际和可口可乐结成了战略联盟。

麦当劳提供的食品

汉堡包

单层吉士汉堡

双层吉士汉堡

乾酪汉堡/双层乾酪孖堡

巨无霸

麦香鸡

板烧鸡腿堡（原味/辣味）

麦辣鸡翅

麦香鱼

鱼柳堡

蛋香牛堡

猪柳汉堡/麦香猪柳蛋汉堡

麻辣（原味）特级板烧鸡腿堡

麦香猪柳蛋松饼

麦香猪柳松饼

烟肉蛋松饼

热香饼

早晨全餐

珍宝三角（卡罗比牛肉/黑椒鸡腿）

鲜蔬足尊牛堡

甜香玉米杯

麦香脆鸡卷

薯条

扭扭著条

麦乐鸡(鸡块)

碳酸饮料（可乐/芬达/雪碧/零度可口可乐）

橙汁

咖啡、红茶、热巧克力

特级香滑咖啡（2007年3月28日后已取代原有咖啡）

特级浓滑奶茶

奶昔（云尼拿、巧克力、草莓）

新地（巧克力、草莓、菠萝、摩卡）

脆皮甜筒

麦旋风

派（苹果派/粟米派/香芋派/香蕉派/菠萝派/绿豆派/红豆派/田园派/椰子派）

蔬菜色拉

（以上食品部分为地区性推广产品，部分为短期促销产品）

套餐类型：

超值套餐：主餐+薯条+饮料

开心乐园餐：主餐+配菜+饮料+免费玩具

麦当劳管理之道

麦当劳的黄金准则是顾客至上，顾客永远第一。提供服务的最高标准是质量（Quality）、服务（Service）、清洁（Cleanliness）和价值（Value），即QSC＆V原则。这是最能体现麦当劳特色的重要原则。Quality是指麦当劳为保障食品品质制定了极其严格的标准。严格的检查监督制度

为了使各加盟店都能够达到令消费者满意的服务与标准化，除了上述理念和规范以外，麦当劳公司还建立了严格的检查监督制度。麦当劳体系有三种检查制度：一是常规性月度考评，二是公司总部的检查，三是抽查（在选定的分店每年进行一次）。公司总部统一检查的表格主要有食品制作检查表、柜台工作检查表、全面营运评价表和每月例行考核表等；公司总部的抽查资料有分店的账目、银行帐户、月报表、现金库和重要档案等，详略不等。而对每个分店的一年一次的检查一般主要由地区督导主持，主要检查现金、库存和人员等内容。地区督导常以普通顾客的身份考察食品的新鲜度、温度、味道、地板、天花板、墙壁、桌椅等是否整洁卫生，柜台服务员为顾客服务的态度和速度等。

完备的培训体系

麦当劳非常重视员工培训，并建立了较完备的培训体系。这为受许人成功经营麦当劳餐厅、塑造“麦当劳”品牌统一形象提供了可靠保障。麦当劳的培训体系是在职培训与脱产培训相结合。脱产培训主要是由位于芝加哥的汉堡大学（HamburgerUniversity）完成。汉堡大学是对分店经理和重要职员进行培训的基地。1992年在北京开办的中国第一家麦当劳餐馆的4名管理人员就毕业于汉堡大学。汉堡大学提供两种课程的培训，一种是基本操作讲座课程（BOC），目的是教育学员制作产品的方法、生产及质量管理、营销管理。作业与资料管理和利润管理等；另一种是高级操作讲习课程（AOC），主要用于培训高层管理人员培训上，其内容包括QSC＆V的研究、提高利润的方式、房地产、法律、财务分析和人际关系等。目前亚洲地区的培训在澳大利亚的汉堡大学完成

联合广告基金制度

设立广告基金是麦当劳的重要营销策略。由于大部分加盟者只有一家或少数几家店，不可能负担大部分广告费用，而大家联合起来，就可以筹集到较丰厚的广告基金。为了能够让麦当劳在更大范围做电视广告，1966年麦当劳总部决定建立联合广告基金制度，并组建了麦当劳全国加盟者联合广告基金会，基金会的资金来源于参加这一计划的加盟店和麦当劳公司直营店，其额度大约占每年总营业额的3％－4％。麦当劳除了总公司广告部以外，在美国各地还有若干个广告基金。这样，品牌宣传的广告经费就充足了。经营者们利用这笔巨大的款项，可以做强势广告宣传。

在宣传“麦当劳”品牌的过程中，坚持统一广告与区域性广告相结合的原则。即不同的地区、不同的广告基金，在宣传同一个品牌时可以实行不同的创意。也就是说，各个地区是根据自己地域的促销重点和当地价值观、消费习俗等作不同的广告设计来对同一个汉堡包进行宣传。这也是麦当劳公司特许经营体系独具特色之处。

以租赁为主的房地产经营策略

麦当劳公司的收入主要来源于房地产营运收入、从加盟店收取的服务费和直营店的盈余三部分。由于加盟者一般都没有足够的资金支付3万美元的土地费用和4万美元的建筑费用，也常无力争取贷款。麦当劳公司就负责代加盟商寻找合适的开店地址，并长期承租或购进土地和房屋，然后将店面出租给各加盟店，获取其中的差额。这是麦当劳公司收入的主要来源。这实质是麦当劳房地产公司（为实施房地产策略而成立的公司）用各加盟店的钱买下房地产，然后再把它租给出钱的加盟店。这种房地产经营策略，实际上是把第一债权人的权利转让给了麦当劳房地产公司，以使它能具备从银行取得贷款的资格。这既解决了加盟者开店的资金困难，又增加了麦当劳公司的收入，同时，通过控制房地产，更有利于麦当劳加强对受许人的管理。资料表明，至20世纪80年代中期，麦当劳的近万家餐馆中，有60％的房地产权属于麦当劳总部，另40%是由总部出面向当地房地产主承租的。由此，房地产收入成为麦当劳的主要收入。麦当劳收入的1／3来自直营店，其余来自加盟店，其中，房地产收入占这部分收入的90％。

相互制约、共荣共存的合作关系

麦当劳在处理总部与分店关系上非常成功，主要有三个特点：

其一是麦当劳收取的首期特许费和年金都很低，减轻了分店的负担；

其二是总部始终坚持让利原则，把采购中得到的优惠直接转给各特许分店；

其三是麦当劳总部不通过向受许人出售设备及产品来牟取暴利（许多特许组织都通过强卖产品的方式获得主要利润，这就容易使总部与分店发生冲突）。

麦当劳的诚意换来了加盟者和供应商的忠诚，麦当劳与加盟者、供应商的关系是相互制约、共存共荣的合作关系。这种共存共荣的合作关系，为加盟者各显神通创造了条件，使各加盟者营销良策层出不穷，这又为麦当劳品牌价值的提升立了汗马功劳。如，风靡全世界的“麦当劳叔叔”就是一个成功的加盟者与广告公司创造出来、总公司启用并推广的，“联合广告基金会”模式也是由麦当劳加盟者创立（1996年）的、被总公司采用的。另外，加盟者对总公司的合理建议，也形成了动力，促进了麦当劳公司的改革，从而“麦当劳”品牌增强了市场竞争力，麦当劳公司也获得更大的发展。

[编辑本段]麦当劳在中国的发展

随着中国经济的发展，麦当劳在中国内地的市场也有着迅猛的扩展。现在，麦当劳的670家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域。我们十分重视中国市场，并会在投资回报最大的基础之上，继续扩展我们的连锁餐厅。目前，我们的员工人数超过5万人，其中99.97%是中国员工。我们在中国的供应商系统亦拥有超过1.5万名的员工，总投资达5亿美元。

●1990年，麦当劳在深圳开设中国的第一家餐厅。

●1992年4月，北京王府井麦当劳餐厅开张，成为麦当劳在全世界面积最大的餐厅.

●麦当劳在广州的第一家餐厅开张时创造了麦当劳历史上的最高销售额记录。

●南京夫子庙餐厅开张时创造了麦当劳历史上最高的每笔交易平均消费额。

●2003年8月，麦当劳于天津首先开展特许经营业务。

社会职责

回馈社会是麦当劳重要的经营原则。我们鼓励雇员利用工作的时间和设备从事麦当劳的慈善事业。麦当劳社会责任的事例包括：

●儿童教育—世界儿童日通过捐赠慈善机构，来支持贫困儿童的教育；麦当劳叔叔教孩子们学英语等。

●体育运动—倡导积极的生活方式，鼓励我们的顾客支持慈善马拉松赛跑，奥林匹克日长跑活动，校运会捐赠，以及麦当劳叔叔校外活动等等。

环境保护

为了下一代着想，麦当劳认为有责任保护环境。麦当劳环境保护的活动有：

●社区清洁日：我们鼓励顾客和分店员工参与社区清洁活动

●植树活动

●废旧电池和报纸回收

●遵循动物福利并并避免对森林的破坏。

●与麦当劳合作的供应商，都应争取最低的废品率和最高的能效比。

●10%的废品将通过当地的处理厂制成动物饲料和其他副产品。

●使用不含氟氯化碳的冷却系统、包装以及其他的餐厅设备。

人员承诺

麦当劳中国尽可能雇佣本地员工。事实上，中国的5万名员工中，有99.7%是本地聘任的。我们也雇佣残疾人士，帮助他们重投社会的怀抱，为社会出一份力。

除了给予员工合理公平的报酬之外，麦当劳也会提供全面的培训，使他们能确保麦当劳所遵循的“品质、服务、清洁卫生及物有所值”的经营哲学。我们的员工均致力于实现麦当劳的品牌使命，那就是要使麦当劳餐厅成为顾客最喜爱的用餐场所和方式。

该企业品牌在世界品牌实验室（WorldBrandLab）编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第五。该企业在2007年度《财富》全球最大五百家公司排名中名列第三百二十九。

1981年，当麦当劳连锁店在马尼拉开张时，几乎所有人都相信，这家国际快餐业霸主很快就会把其金色拱门标志插满菲律宾大街小巷，和麦当劳采取一致定位的快乐蜂当时的11家店肯定性命难保。可如今20多年过去了，快乐蜂在菲律宾的店铺扩展到420家，员工有4万多人，在菲律宾快餐市场占有65%的份额。据快乐蜂的高层介绍，提供适合菲律宾人口味的食品，是成功的原因之一。

一个人口不到一亿，诞生过世界上最好的“菲佣”的国家，成功的把世界最大的餐饮巨头抛在身后，而且在法国，三明治的销售是薯条、汉堡的十几倍，那我们中国，应该依靠什么来打败麦当劳呢？市场机会在哪里呢？

为什么是麦当劳

麦当劳的核心产品是什么？汉堡可乐薯条而已，顾客就真的喜欢这些食品吗?针对16岁以下的群体寻找答案，有90%表示喜欢，但是针对16岁以上人群，其喜爱率随着年龄增加而逐渐下降。包括很多个人出差人士、时尚人士、朋友聚会等，去麦当劳不是因为喜欢，而是感觉到“卫生和方便”。

“儿童乐园”牢牢抓住了低龄顾客，“卫生和方便”使很多临时顾客趋之若鹜，麦当劳其实不是买产品，而是卖环境和体验，从最早“给孩子过生日”的诱惑式营销到今天的“我就喜欢”，包括“麦当劳不只是一家餐厅”或者“24小时店”，中国的快餐企业哪家能够和麦当劳比肩？

首先我们看永和(永和豆浆和永和大王虽然不是一家企业，但是为了研究方便，我们把他们称之为永和模式)，主要销售油条、豆浆和包子等产品，首先就是产品给顾客的感觉不同。在美国本土，炸鸡、可乐、薯条都是垃圾产品，没有价值感。但是由于他们进入中国时中国民众对于国外企业和产品的盲目崇拜，以及远远高于大饼油条的价格，在百姓心目中建立了高档场所的形象。在很多90年代初期的作品中，很多当时的白领都以去麦当劳聚会为荣。虽然今天看来简直就是笑话，但是在当时，在没有网络互动的时代，消费基本都是受广告和环境影响，麦当劳的“时尚和卫生”却是得到社会普遍认可的。

而永和模式也已经取得了一定的成功，但是离麦当劳还有相当的距离。首先就是产品的选择，这些产品面临着巨大的竞争，街头小摊的便利、价格、以及大部分产品不能方便外带。当年红高粱挑战麦当劳的案例已经足够深刻了：一个产品“跳不出碗带不出店”，而且一次消费时间又相对漫长，巨大的店面成本使创业初期的红高粱不堪重负，以及缺乏规范化管理，很难在激烈竞争中取得优势。

中国第一家麦当劳餐厅

位于繁华的深圳东门的麦当劳餐厅，是中国大陆第一家麦当劳餐厅。于一九九零年十月八日开业。

关于本次厦门养牛场电话和麦当劳创始人的有关咨询的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。