珠海巴西牛肉价格多少，巴西2015牛肉怎么样-菲力牛肉网

珠海巴西牛肉价格多少，巴西2015牛肉怎么样

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巴西2015牛肉怎么样

巴西牛肉"的特点：白肉和红肉是分开的，无明显纹路，白是白，红是红，一块一块的。而且不会有膻味，色泽暗红无光，肉的表面摸上去粘手，用手指轻压会留下明显的凹陷。

"巴西牛肉"便宜的原因：巴西成为疯牛病疫区，我国明确规定不得销售来自巴西疯牛病疫区的牛肉。因为是走私品，无关税。所以定价比较便宜。

巴西牛有多大

巴西牛的体型非常大，公牛最终能够长到1600公斤，牛肉的品质也是很好，在欧美国家特别受欢迎。

巴西牛肉的不仅产量位居世界前列，牛肉的品质也是非常好的，有着众多优质品种的克利罗牛，不加任何的佐料直接烤制吃起来味道也是特别鲜美的，香味很浓郁。

从总体来说，进口牛肉和国产牛肉哪个价格贵？

中国市场上销售的牛肉有三种。第一种是真正的进口牛肉，超市价格一般在60元左右一斤，比如阿根廷牛肉、巴西牛肉、澳洲牛肉、荷兰牛肉。

第二种是走私牛肉，主要来自印度、巴西、美国、越南，走私牛肉一般会冒充日本和牛，也会搞注水牛肉，价格一般在25元一斤，而且数量巨大，对中国养牛专业户冲击是致命的。

第三种是国产牛肉，主要是分散饲养，规模化饲养比例很小。市场价格在30多元一斤，估计今年冬天国产牛肉价格应该会突破40元一斤。

我们中国市场的牛肉缺口到底有多大呢？我简单推算一下。

中国有14亿人口，平均每人每年吃2斤牛肉，需求就是28亿斤。去年中国肉牛和奶牛存栏数是3000万头，去掉奶牛，去掉水份，能够投放到供应链上的国产牛肉也就1200万头。能够满足中国市场五个月的供应。缺口大约是2000万头进口牛肉，而澳大利亚的全部肉牛存栏数字是1800万头。

可见，中国最缺少的是天然饲草肉牛，而中国市场上的日本和牛都是假的，或者是走私的。

这是我的浅见，多多包涵

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