牛肉火锅架子(潮州牛肉涮锅怎么腌制才嫩)

牛肉火锅架子(潮州牛肉涮锅怎么腌制才嫩)

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牛肉火锅宣传语广告词

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火锅牛肉,口感鲜美,回味无穷。

香气四溢,牛肉煮到极致,幸福来敲门。

温暖的火锅,鲜美的牛肉,让你在冬天感受到家的味道。

牛肉的香气扑鼻而来,让你爱上这一碗火锅。

鲜嫩多汁的牛肉,配上香喷喷的火锅,开启味蕾的盛宴。

火锅牛肉,入口即化,让你一秒钟爱上它的滋味。

牛肉火锅的牛肉需要腌制吗

牛肉火锅的牛肉需要腌制吗

需要腌制!

打火锅的中肉,最好切成薄片,先用食盐、生抽、蚝油、花生油、鸡精、生姜丝和鸡蛋调匀腌制好,火锅底料汤烧开后,加入腌好的牛肉,烫一下就取出,这样受热均匀,牛肉最嫩好吃。

潮州牛肉涮锅怎么腌制才嫩

潮州牛肉涮锅怎么腌制才嫩

潮州牛肉涮锅要怎么腌制才嫩

用料:

沙茶酱勺

牛肉丸个

牛骨,白萝卜,玉米段,芹菜

炸腐竹,冬瓜,生菜,油麦菜,竹升面根

葱姜蒜4,香叶3八角2桂皮2最好是南姜

潮汕牛肉火锅的做法步骤:

步骤1

冷水下锅焯牛骨头。移至高压锅,放香料。合上盖,加阀,开大火,等放气,后转小火40分钟关火。等小嘴掉下去才能开盖,或者用水小冲

步骤2

倒出,放进火锅盆。冷却,去浮油和牛骨,加牛肉丸,水果玉米,萝卜,芹菜,盐,煮20分钟。或者只用牛肉丸和后者煮汤,涮菜。

步骤3

通电,涮生菜,炸腐竹,金针菇,各类潮汕牛肉,竹升面

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