在上海有吃南京牛肉锅贴吗 上海到南京汤山高铁怎么订

在上海有吃南京牛肉锅贴吗 上海到南京汤山高铁怎么订

大家好,关于在上海有吃南京牛肉锅贴吗很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于上海到南京汤山高铁怎么订的知识,希望对各位有所帮助!

上海咖喱牛肉锅贴做法

上海咖喱牛肉锅贴做法

1、所需材料:牛腿肉、猪肥肉、小洋葱一个、油咖喱两大匙(牛肉和猪肥肉的比例约是5:1)

做法:

根据自己口味添加盐,老抽,生抽,少许糖,还有几勺水

2、将牛肉,肥肉一起先切成小丁,然后就甩开膀子剁剁剁~~

3、洋葱先切很薄的片然后再竖切成细粒就好,不用使劲剁。

4、将牛肉和猪肉搅拌均匀,往肉里加水,加一勺水就顺一个方向搅拌,一点点加,一直加到饱和的样子就不要再加。这样成熟的饺子汁多

5、水加好后开始放入洋葱,调料,还是顺一个方向搅拌,洋葱炒一下更好

6、包成饺子

一般锅贴就是饺子下锅略煎,然后放水(或放淀粉水)过半,盖上锅盖,中火焖至水干再开盖煎半分钟的样子就OK了

上海到南京汤山高铁怎么订

上海到南京汤山高铁怎么订

南京汤山的颐尚温泉,给喜欢自助游的朋友做个参考.坐车至上海火车站,搭乘t708次到南京(出发时间:8:44,票价:52元,行程大约:2小时47分,中间停无锡,到了南京站,先去柜台购买回程票,购买了t703次(出发时间:13:27,到上海时间15:44,票价;79元,中间停无锡).然后坐地铁一号线(方向:奥体中心)到张府园站下车(单程地铁票:2元/人,3号出口出去,右转300左右(走过一个街口)到朗诗熙园(南京移动之家,酒店式公寓,人民币:160元/晚)办理入住手续.房间还不错,带独立卫生间(抽水马桶,冲淋房)和阳台.放下一些行李后,下楼叫了出租车赴汤山的颐尚温泉度假村(单程:人民币74元,大约30分钟车程).到了以后已经有很多团队客在办理手续了.买了温泉票(票价:人民币128元/成人),领了更衣箱钥匙后进去换好泳衣(忘记带的话,可以现场买或租).先冲洗一下,然后可以按照自己的喜好在室外或室内的池子泡汤了.室外的选择很多,有芦荟池,佛手池,月季花池,牡丹池,玫瑰花池,田七花池,柠檬香茅池,勿忘我池,福池,酒池,茶池,土耳其池,芬兰浴,人参池,灵芝池,田七池等,不同的功效都写着而且建议每次泡汤不能超过15分钟.只是免费的饮料选择很少(白开水,可乐,雪碧,芬达,金银花茶),茶点(三明治和饼干).差不多晚上7点出来,叫了辆车谈好价钱人民币80元到湖南路美食街,回程用了35分钟.到了南京大排挡吃晚饭,,点了极品一桶鲜,金牌煎饺,盐水鸭,凉拌金针菇,虾黄豆腐,清炒南京野菜,江南扣肉等一共花了人民币159元,吃的心满意足.坐地铁回住的地方(单程票:2元/人)第二天可以去玩玩夫子庙,去莲湖饮食店品尝桂花赤豆小元宵羹+牛肉锅贴+牛肉小馄饨(9元/3人),然后去奇芳阁点了15道小吃(40元/3人,有鸡汁豆腐干,茶叶蛋,迷你粽子,什锦菜包,乌骨鸡汤等各一小碟,),最后在金芳饮食店吃了鸭血粉丝汤(4元/碗,味道不错).在附近买了点东西.或者可以去中山陵,玄武湖等景点,这些景点都在市区,交通很方便,在这里就不一一详述了!下午可以坐地铁(三街口站-南京站:2元/人),坐火车回上海

南京牛肉锅贴的做法是什么?

南京牛肉锅贴的做法是什么?

你好,首先很高兴能回答这个问题~~

牛肉锅贴是南京的传统小吃,是金陵秦淮八绝之一,憨豆从上学的时候就很喜欢吃,底部酥脆,味道鲜美!

牛肉锅贴的做法:

1.先把牛肉切小块用花椒水浸泡,我放冰箱冷藏泡了一夜,血水全部泡出腥味几乎没了!

2.牛肉切成末,往里加入盐,黑胡椒粉,料酒拌匀,再把洋葱加入顺时针拌匀后加入鲜酱油提鲜咸味!

2.面粉加开水搅拌,再加入凉水一起和成面团,就是3分之二烫面,再揉搓至纯滑,即为汤面皮。

3.馅和面皮都做好以后,就可以包了!

接下来就是热锅加入冷油下入锅贴。

把锅贴摆入已抹油并烧热的平底锅里,先煎半分钟后,然后加水淀粉(水加少许淀粉)。

烧到锅内水分收干,有吱吱响声,打开转中火,再把锅贴的一面煎至微黄熄火出锅!

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