厚街去哪里买牛肉便宜些，东莞有什么好吃的美食-菲力牛肉网

厚街去哪里买牛肉便宜些，东莞有什么好吃的美食

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你曾吃过哪些难以忘怀的食物

我觉得最难以忘怀的食就是小时候吃过的妈妈做的毛豆烧豆腐，现在生活条件好了，经常会有鱼、肉或者虾吃，现在想想儿时能吃到这种美味的炖菜也是很不错的，虽然是素菜，确实很喜欢吃！

毛豆的营养价值很高，含有丰富的食物纤维，具有促消化之功效，豆腐含有丰富的氨基酸成分，多吃能增强人体免疫力！

今天给大家分享一下我妈妈做的毛豆烧豆腐的方法：

毛豆烧豆腐所需食材：毛豆，豆腐，番茄，葱，姜，蒜，食用盐，白糖和淀粉毛豆烧豆腐制作流程：

1.准备老豆腐一块，番茄一个，毛豆半盘子；

2.将豆腐切块，用开水煮一下，去除豆腥味，捞出放入盘中备用；

3.将番茄洗干净后，切成小块，装盘备用；

4.锅中放入少量的花生油，放入葱姜蒜，爆香；

5.之后将切好的番茄下锅，快速翻炒，将番茄炒碎，这样炖比较有味；

6.将毛豆洗干净，沥干水分后也下锅，简单翻炒一下；

7.之后锅中加入一碗清水，大火烧开，转小火煮15分钟左右；

8.毛豆煮的差不多了，将豆腐下锅，一起炖煮5分钟；

9.我们再准备一个小碗，碗中放半碗水，加入适量的淀粉，生抽，白糖和盐，搅拌均匀后倒入锅中；

10.开大火收个汁，待汤汁浓稠后就可以出锅了。

非常普通的毛豆烧豆腐，小时候经常吃，给大家分享一下，祝大家幸福生活快乐每一天！

东莞有什么好吃的美食

东莞饮食特点具有岭南地域特色,属于中国八大菜系粤菜之广府菜风味,其中,东莞最著名的风味小吃当属厚街烧_濑粉和三禾宴。

厚街烧鹅濑粉：东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑，当然非厚街莫属。烧鹅濑，最讲究的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块骨，加许多特种药材和香料熬制。吃的时候，将濑粉在热水中烫一烫放入碗中，然后加上一大勺高汤，粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，那本就鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味，更是美味诱人。

东莞的水乡以种植水稻为主，每年夏秋之交，禾花飘香，稻谷金黄，以禾花、稻谷为食物生存的禾虫、禾花鲤鱼、禾雀到了这个季节，都长得肥胖鲜嫩。人们将禾虫、禾花鲤鱼、禾雀捉来，烹饪，摆上宴席，招待客人，俗称三禾宴。

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