养牛基地建设成本核算，养牛成本核算-菲力牛肉网

养牛基地建设成本核算，养牛成本核算

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养牛成本核算

专家推荐）如果购买西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、鲁西黄牛或杂交肉牛，发情期10个月开始发情，配种后10个月下牛，每年产1只，假设你购买3—4月的鲁西黄牛或改良肉牛，价格在1000—1300元，一只牛，年长体重500—600公斤，据中国农业部专家预测，在最近3—5年价格一斤不会低6元，那么纯利润也在2500元以上！

肉牛的管理与效益分析

一：幼牛期，每天每头牛需要青储玉米杆5--8斤，可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。需精细料3--5斤，包括玉米面60%，麦麸30%（豆饼或棉籽饼、菜籽饼）任选一样10%。30头牛每天需一市斤食盐，两星期牛舍消毒一次，定期预防。牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与第二次要间隔四天，两次可以用驱虫净去清。

育肥期：每天每头牛需草8--12市斤，精细料5--8斤，后期追肥每天需草12--15斤，精细料8--10斤，青草加量30%。

二：一头体重300斤左右的改良肉牛公牛牛犊，需投资1200元左右，每月平均用草300斤左右，折现金30元上下。精细料每月240斤左右，折现金150元上下。如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按30元计算。饲养200头牛需饲养员2人，筹备草料与管理2人。人均工资每月按1000元计算，饲养半年总计工资一万四千四百元。每头牛合工资费用不过80元。如每月平均生长120斤那么半年就可以生长720市斤，加上原来买的300斤总计就可以达到1000斤以上。就可以算出每头牛的饲养成本如下(一)：每头有牛需投资1200元左右（二）：检疫等各种费用预计100元左右（三）：饲养与管理工资100元左右（四）：草加精细料共计1100元左右（五）：疾病预防与食盐200元左右（六）：每头牛到出栏总计费用2700--2900之间.

三：饲养六个月加上买牛时的体重按1000斤计算每头牛可卖到6000元左右，除去上述每头牛的全部费用2700--2900元那么一头牛的纯利润就是2500-3000元，在管理不好的情况下也不低于饲养半年也不低于2000元。

做养殖前需要做哪些准备

如果你准备饲养奶牛，首先要做好以下几项准备工作：

（1）牛场选址。

奶牛饲养场、舍的建设是养牛的基础。建设奶牛场、舍，应根据计划饲养的奶牛头数，确定建设的规模。在牛场选址时应考虑以下几个方面：

地势：

地势应比较干燥，地面平坦或者稍有坡度，但通常不能建在山坡或高地上，否则，冬季容易招致寒风的侵袭，也不利于交通运输。

土质：

土质对牛的健康、管理和生产性能有很大影响。一般要求土壤透水性、透气性好，吸湿小，导热性小，保温良好。最合适的是沙壤土，雨后不会泥泞，容易保持干燥。如果是黏土，会造成运动场积水、泥泞、牛体卫生差、腐蹄病发生率高。因此，在黏土地区建奶牛场，运动场应中间高、四周低且有排水沟，最好在运动场上铺沙土，或建防雨棚。

水源：

奶牛场每天消耗大量的水。一般情况下100头奶牛每天的需水量，包括饮水及清洗用具、洗刷牛舍床位和牛体等，至少需要25～30吨水。因此，奶牛场应选在有充足良好水源之处，以保证常年用水方便，并注意水中微量元素成分与含量，通常井水、泉水等地下水的水质较好。

交通与防疫：牛场每天都有大量的牛奶、饲料、粪便进出。因此，牛场的位置应选在距饲料生产基地和放牧处较近、交通便利的地方，但又不能太靠近交通要道和工厂、居民区，以利于防疫和环境卫生。一般牛场要求距交通主干道300米以上，距居民区500米以上。同时，牛场应位于居民区下风向，以防牛场的有害气体和污水污染居民区。

（2）牛场规划与布局。

奶牛场规划应根据经营方式、规模大小，本着因地制宜和便于科学管理的原则，合理布局，尽量做到提高土地利用率，节约基建资金，有利于防疫卫生，防止环境污染。一般考虑将奶牛场分为以下3个区，即生活管理区、生产区和生产辅助区。各区要相互隔离，并有严格的消毒卫生防疫措施。生活管理区应位于最上风向；生产区包括各类牛舍、挤奶厅、贮奶室、兽医室、病牛室等。牛舍与牛舍之间距离间隔20米以上，运动场内尽可能有遮阳树木，有利于夏季防暑降温，兽医室、病牛室建于其他建筑物的下风向；生产区入口处，应设消毒池及消毒室。生产辅助区主要指饲料加工调制贮存室、青贮窖、畜粪堆贮处理区等。饲料加工调制贮存室、青贮窖应设在距离牛舍较近的地方。畜粪堆贮处理区应与其他建筑保持一定距离，并且便于牛粪向场外运输。

（3）草饲料的准备。

在养牛之前，要准备好一定数量的饲草饲料。通常一头奶牛一年需要干草1000～2000千克，青贮饲料和青饲料7000～10000千克，其他饲料如胡萝卜、白薯、糟粕饲料1000～4000千克，还要有少量的食盐和矿质饲料。精饲料就是谷物和各种饼类饲料，一般需要1500～3000千克。6月龄以内的犊牛，一般按4头折1头计算；6月龄以上的育成牛2头折1头；青年牛1头按1头计算。

根据以上数量安排准备好各种饲料，还要注意把饲料保管好，防止受潮，不要给牛饲喂发霉变质的饲料、饲草。

新接触养牛的,应该采用什么会计科目,成本怎么核算

一)资产类科目中应分设“存栏猪”,“笼鸡”等结存性科目。存栏猪是猪场活的、主要的、不断变化的生产资料。为了随时掌握存栏猪的数量和估价,需从“库存实物(材料)”性质的科目中把这部分核算对象剥离出来,分设一个“存栏猪”科目。养鸡场的产成品主要是商品蛋和淘汰的产蛋鸡。产蛋鸡一般在鸡笼内圈养。这些笼鸡既是生产商品蛋的“材料”,又是生产商品蛋的“机器”,从单位价值与使用年限来看,均不够固定资产条件。为了及时掌握这部分流动资产的增减变化,同样需把这部分核算对象从“库存实物(材料)”性质的科目中剥离出来,分设一个“笼鸡”科目。养牛场则不同,无论成龄奶牛还是育肥阶段的幼牛,均符合固定资产的条件,应分别归在“固定资产”和成本类科目中核算。

(二)负债类科目中应泛设“贷款”科目。养殖场从金融机构所能取得的贷款一般只限于流动资金贷款(短期贷款)。但只要按期结付利息,也能用于购置或建造固定资产。普遍情况是,从银行、信用社取得的贷款十分有限,相当一部分资金来自民间借贷。所以养殖场的借入资金没有必要分“短期借款”和“长期借款”。为此泛设一个“贷款”科目,既核算从金融机构取得的贷款,又核算从民间借贷取得的计付利息资金,以直观地反映养殖场的各项贷入款项。

(三)损益类科目应改设收支科目。工商企业的损益类科目中一般设“产品销售收入”、“商品销售收入”,以及与之相对应的“产品销售成本”、“商品销售成本”科目。为了突出各种养殖业的特点,将类似这些科目的名称分别改设为“养猪收入”、“养鸡收入”、“养牛收入”,以及与之相对应的“养猪支出”、“养鸡支出”、“养牛支出”。其明细科目可根据各种养殖业的成本项目设置。以养猪场为例,“养猪收入”可设:⑴育肥猪销售收入;⑵仔猪销售收入;⑶公猪配种收入;⑷猪粪销售收入。“养殖支出”可有取舍地设置明细科目:⑴饲料;⑵玉米;⑶麸皮;⑷工资;⑸猪成本;⑹防治费;⑺水电暖费;⑻固定资产维修费;⑼配种费;⑽挑骟费;⑾利息支出;⑿折旧费;⒀摊销费(开办费、租赁费、承包费、待摊费用摊销);⒁管理费;⒂其它费用。

(四)成本类科目中应新设“雏鸡及育肥鸡”、“幼牛及育肥牛”科目。不论是自己孵化育成的还是买进种蛋孵化的产蛋鸡,还是直接购入雏鸡,在育成产蛋前会发生一系列饲养成本。为了专门反映雏鸡孵化及幼鸡培育阶段的饲养成本,应新设一个“雏鸡及育肥鸡”成本科目。其明细科目可按“批次”或“棚次”设置。育肥鸡成龄产蛋时,将其饲养成本转入“笼鸡”科目。

养牛与养鸡有类似之处。购进或自产的幼牛要经过一年左右的时间才能育为成龄奶牛。这期间的一切饲养支出应新设一个“幼牛及育肥牛”成本科目,以核算成龄奶牛的全部成本。其明细科目可按编号设置。育成产奶牛后,将其成本转入“固定资产—xx号奶牛”科目,产乳奶牛按固定资产管理。

养猪业则不同,从仔猪到育肥的商品猪随时可以作为产品出售,设“养猪支出”科目核算其全部成本即可。

三、按照投资主体结构的不同,记账方法呈现多样性

养殖业的投资主体目前分为两种类型:一种是独家投资办场;一种是合伙投资办场。其记账方法可采用单式记账法,也可采用各种复式记账法。

对于独家投资的养殖场,应了“肉烂了在锅里”的俗话,一般不要求严格核算,甚至不配备专职或兼职会计人员,多为经营者自己粗略计算。因不采用复式记账法,就是单式记账也不规范,所以不可能做到单据合规、账簿齐全、记录完整;更做不到“日清月结”,只能在年终通过盘点有个大体结算。正如他们所言,一年到头的经营成果是“母猪养儿,在的算数”。其计算大项有三项:

一是货币资金(现金、存款)有多少;二是实物资金(流动资产、固定资产)有多少;三是往来资金(债权、债务)有多少。将上述三项内容加总起来,算出的总数与上年(新办场者与全部投资额)比较,得出盈亏情况。

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