巷子里嫩牛肉是什么味道(淮南牛肉为什么出名)-菲力牛肉网

巷子里嫩牛肉是什么味道(淮南牛肉为什么出名)

其实巷子里嫩牛肉是什么味道的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解淮南牛肉为什么出名，因此呢，今天小编就来为大家分享巷子里嫩牛肉是什么味道的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

入巷间吃汤面什么意思

答：意思是到巷子里面去吃汤面。

解放路有一家人开的汤面馆，在巷子的最里面，每天来吃面的人排很长的队。他家的汤面种类繁多，有汤面片，有二节子，有面疙瘩，总之都是汤面。不同的是，他做的汤面的汤非常好吃。有牛肉棒骨汤，羊肉汤和鸡肉汤。

根据每个人的口味儿点。羊肉汤面最好吃。他的顾客基本上都是些老客户，都是走着路去的，有些人碰着面打招呼，就说入巷间去吃汤面。

淮南牛肉为什么出名

在全国各地，淮南牛肉汤并不少见，只是有正宗和不正宗之分。如果没有亲自去过淮南吃上一碗“老字号”的淮南牛肉汤，根本无法体验到正宗的淮南牛肉汤是什么样的。淮南牛肉汤历史悠久，早至可追溯到西汉时期。对于当地人来说，只要是能吃东西的人，不管是高龄老人，还是刚会走的小孩，都在喝牛肉汤。

鲜醇、清爽、浓香之味，春天吃精神抖擞，夏天吃开胃通透，秋天吃解乏提神，冬天吃抵御风寒，喝着淮南牛肉汤长大的人着实让人羡慕。来自全国各地的吃货为一碗牛肉汤聚集于此，寻美食之味，更是寻历史底蕴淮南牛肉汤地道在所选用的食材和制作方法上。上好的黄牛肉，牛棒骨加上几十种养生中药一起熬制的汤底，每一道工序都精益求精，再配上点喜欢的调料、主食等，一碗淮南人心心念念的牛肉汤才算是真正出锅了

相比于豆腐宴的低调，淮南牛肉汤算是非常高调的存在。置身街头，“淮南牛肉汤”店的身影随处可见，难得的是，不管是位置绝佳的大店，还是小巷子里的小店，不同的只是位置和门店规模，味道都是相同的，价格上也非常实惠，真正的童叟无欺。尤其适合有选择困难症的人前来，随便进去一家店喝一碗，一定都是满意而归的。

每个人所在的城市，牛肉汤馆一定不少，但是没有哪个城市会像淮南这般“有味道”。为了一碗牛肉汤而来或许是任性了点，但是可以静静感受淮南千年的传奇情缘却是惊艳的。对于一些远道而来的人，最佳的行程还是在领略完安徽的无限风光，如黄山、宏村古镇之后，再到淮南用一碗特色的牛肉汤收官，这一趟旅行也就完美了。

#暖暖的胃道#为什么巷子里脏乱差的小店总是能做出人间绝味？