驴肉跟牛肉的热量?减肥吃牛肉好还是吃驴肉好

驴肉跟牛肉的热量?减肥吃牛肉好还是吃驴肉好

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驴肉和牛肉哪个减肥效果好

驴肉和牛肉哪个减肥效果好

驴肉和牛肉都是高蛋白质食物,吃了对身体都能起到滋补强身的作用,但不知道驴肉的营养价值是否高于牛肉呢?平时吃牛肉好还是吃驴肉好呢

驴肉

牛肉

减肥

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驴肉和牛肉哪个营养高

驴肉营养更高些。

从食物营养成分数据的对比来看,其中100克驴肉含有蛋白质21.5克,胆固醇74毫克,维生素A72微克,钠46.9毫克等营养元素;而100克牛肉含蛋白质17.8克,胆固醇122毫克,维生素A3微克,钠48.6毫克等营养物质,可见驴肉属于高蛋白低胆固醇低钠的健康肉类,相比牛肉营养价值更高,常吃驴肉可补气血、益脏腑、提高机体的免疫力。

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驴肉和牛肉哪个好吃

驴肉更好吃。

吃肉主要是吃肉的鲜味,而肉鲜味来源于氨基酸的含量,如氨基酸含量高,肉吃起来越鲜美,而驴肉和牛肉相对比,驴肉中色氨基酸的含量为300-314mg/100g,远大于牛肉219mg/100g;赖氨酸和蛋氨酸含量分别为1481~1825mg/100g和270~490mg/100g,与猪肉、牛肉相近,可见驴肉比牛肉更鲜美好吃。

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减肥吃牛肉好还是驴肉

吃驴肉更好。

在同等质量100克肉的对比下,驴肉热量为116大卡,而牛肉热量125大卡,同时驴肉的蛋白质还高于牛肉,再加上驴肉的整体瘦肉高达30.6%,牛肉仅5.7%,可见驴肉与牛肉减肥食用的话,吃驴肉更适合。

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驴肉为什么没有牛肉普及

因为国内缺乏大规模食用驴的养殖场所。

虽然驴肉营养价值高,味道口感好,而且售卖价格也较贵,但养殖驴子,目前还属于小规模的家养为主,在产量不足的话,自然供求量也不高,而且驴子体型小,繁殖能力较低,相比牛肉养殖起来利润要低,不过待驴肉市场需求达到一定的量时,自然会提高养驴者的积极性,从而扩大驴肉销售面积,改善驴肉高价销售市场。

5

驴肉一次吃多少合适

约50-100克左右。

中国居民膳食指南建议,成人每周吃禽畜肉280-525g,平均每天摄入总量120g-200g,而对于驴肉这种高蛋白的食物来说,建议一次吃50-100克左右最好,一方面既可以满足身体对驴肉的营养需求,另一方面又能避免多吃驴肉带来的健康危害问题,如消化不良、腹胀等不适症状。

驴肉和牛肉哪个营养高

驴肉和牛肉哪个营养高

驴肉。

现代科学研究表明,驴肉不仅肉味鲜美,营养价值高,而且具有良好的食疗保健功效。据测定,每百克驴肉中含蛋白质高达27克,脂肪13.5克,钙10毫克,钾114毫克,钠207毫克,磷170毫克,镁30毫克,铁8.3毫克,硒29微克,维生素A25微克;

驴肉中的氨基酸构成也十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。实验显示,驴肉中的蛋白质含量比牛肉、猪肉高,而脂肪含量比牛肉、猪肉低(驴肉脂肪含量仅为1.63%,而牛肉为6.48%、羊肉为7.98%、猪肉为37.34%);

驴肉中的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物学价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉,是典型的高蛋白质、低脂肪,高氨基酸、低胆固醇食物,其“两高两低”的营养特性,对现代人常见多发的高血脂、动脉硬化、冠心病、高血压等心血管疾病有着较好的预防保健作用;

另外,驴肉还含有丰富的动物胶、骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

扩展资料

一般人均可食用,身体瘦弱者尤宜。

1、适于积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症;

2、平素脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。

3、驴肉的药用:据百度驴肉吧发帖说明,驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神。驴肉去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。

参考资料来源:人民网——饮食养生:要长寿吃驴肉

百度百科——驴肉

减肥吃牛肉好还是吃驴肉好

减肥吃牛肉好还是吃驴肉好

驴肉和牛肉哪个营养高

驴肉营养更高些。

从食物营养成分数据的对比来看,其中100克驴肉含有蛋白质21.5克,胆固醇74毫克,维生素A72微克,钠46.9毫克等营养元素;而100克牛肉含蛋白质17.8克,胆固醇122毫克,维生素A3微克,钠48.6毫克等营养物质,可见驴肉属于高蛋白低胆固醇低钠的健康肉类,相比牛肉营养价值更高,常吃驴肉可补气血、益脏腑、提高机体的免疫力。

驴肉和牛肉哪个好吃

驴肉更好吃。

吃肉主要是吃肉的鲜味,而肉鲜味来源于氨基酸的含量,如氨基酸含量高,肉吃起来越鲜美,而驴肉和牛肉相对比,驴肉中色氨基酸的含量为300-314mg/100g,远大于牛肉219mg/100g;赖氨酸和蛋氨酸含量分别为1481~1825mg/100g和270~490mg/100g,与猪肉、牛肉相近,可见驴肉比牛肉更鲜美好吃。

减肥吃牛肉好还是驴肉

吃驴肉更好。

在同等质量100克肉的对比下,驴肉热量为116大卡,而牛肉热量125大卡,同时驴肉的蛋白质还高于牛肉,再加上驴肉的整体瘦肉高达30.6%,牛肉仅5.7%,可见驴肉与牛肉减肥食用的话,吃驴肉更适合。

文章分享结束,驴肉跟牛肉的热量和减肥吃牛肉好还是吃驴肉好的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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